• 现行
  • 正在执行有效
  • 2012-04-25 颁布
  • 2012-06-25 实施
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GB 28332-2012 食品添加剂 丁酸己酯_第1页
GB 28332-2012 食品添加剂 丁酸己酯_第2页
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文档简介

  中华人民共和国国家标准  8332 2012 中华人民共和国卫生部    发布  2012布  2012施  食品安全国家标准  食品添加剂   丁酸己酯  8332 2012 1 食品安全国家标准  食品添加剂   丁酸己酯  1 范围  本标准适用于由丁酸和己醇为原料制得的食品添加剂 丁酸己酯 。  2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量  学名称  丁酸己酯  子式  构式  对分子 质 量   2007 年国际相对原子质量 ) 3 技术要求  官要求：应符合表 1 的规定。  表 1 感官要求  项     目  要     求  检验方法  色泽  无色至苍黄色  将试样置于 比色管内 ，用目测法观察  状态  液体  香气  果香、杏香   化指标：应符合表 2 的规定。  表 2 理化指标  项     目  指     标  检验方法  丁酸己酯 含量 ,w/%  录 A 酸值 (以  )/(mg/g)  B/T 光指数 (20 )  B/T 对密度 (25 /25 )  B/T 11540 8332 2012 2 附  录  A 丁酸己酯含量的测定  器和设备  谱仪：按  11538 2006中第 5章的规定。  ： 毛细管柱。  测器： 氢火焰离 子化检测器。  定方法  面积归一化法：按  11538 2006中  复性及结果表示  按  11538 2006中 行 。  食品添加剂 丁酸己酯 典型气相色谱 图 (面积归一化法 )参见附录 B。  8332 2012 3 附  录  B 食品添加剂丁酸己酯典型气相色谱图  (面积归一化法 ) 品添加剂 丁酸己酯 典型气相色谱图  食品添加剂丁酸己酯典型气相色谱图见图  图  品添加剂 丁酸己酯 典型气相色谱图  作条件  ：毛细管柱，长 30m，内径  定相： (5苯基 )甲基聚硅氧烷。  厚：  谱炉温度： 180 恒温。  样口温度： 250 。  测器温度： 250 。  测器：氢火焰离子化检测器。
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