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文档简介

课题2化学是一门以实验为基础的科学——对蜡烛及其燃烧的探究义务教育教科书（RJ）九年级化学上册化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。化学是一门以实验为基础的科学学习目标：1、化学实验现象的观察和描述2、蜡烛及其蜡烛的燃烧的实验探究炼丹、炼金术对化学实验的贡献1、发明化学实验器具2、发明合成物质的有效方法3、创造分离物质的方法图1-14中国古代的炼丹设备西方18世纪中叶的化学实验室(1747年)图1-13拉瓦锡纪念馆一角一、对蜡烛及燃烧探究观察与描述

----对蜡烛及燃烧探究石蜡烛芯蜡烛一、对蜡烛及燃烧探究实验探究步骤现象结论1、观察蜡烛的制作材料烛芯：2、点燃前①观察蜡烛的颜色状态、形状、气味②用小刀切下一块放入水中线状

由石蜡制作白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味易切，浮于水面，不溶解硬度较小密度小于水而且难溶于水一、对蜡烛及燃烧探究实验探究步骤现象结论3、点燃蜡烛①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。石蜡有可燃性火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰

观察化学实验的一般方法（或步骤）：1、观察对比：实验前物质实验后物质颜色、状态、气味、水溶性等2、实验过程中：是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象3、分析现象的原因，得出结论。（或分析实验失败的原因）课堂小结：练习：一、有三位同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格。1、小明取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，观察到蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水____,石蜡的硬度____。（填“大”或“小”）小小2、小强点燃蜡烛，观察到蜡烛分______、_____、______三层，把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可以看到火柴梗的两侧处最先碳化。结论：蜡烛火焰的________温度最高。外焰内焰焰心外焰3、小华将一支干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，观察到烧杯内壁有______出现，片刻后取下烧杯迅速向烧杯中倒入____________，振荡，出现浑浊现象。结论：蜡烛燃烧后有_______和___________生成。水雾澄清石灰水水二氧化碳练习：总结化学学习的特点1、关注物质的性质①物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。②化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。2、关注物质的变化3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后

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