DB11T 1759-2020全株玉米青贮饲料分级技术规范

北京市市场监督管理局发布北DB11京市地方标准DBT20IDBT9—2020 C DBT9—2020前言位：北京市畜牧总站。1DBT9—2020全株玉米青贮饲料分级技术规范综合分级和测定方法。范性引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本GBT32饲料中粗蛋白质的测定凯氏定氮法GBT35饲料中水分的测定GBT10468水果和蔬菜产品pH值的测定方法GB078饲料卫生标准GBT14699.1饲料采样GBT20194动物饲料中淀粉含量的测定旋光法GBT195动物饲料试样的制备GBT0806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定定义全株玉米青贮饲料wholecornsilagefeed密闭条件下，通过乳酸菌等微生物厌氧发酵作用制成的饲料。h维降解率neutraldetergentfiberdegradationratefor30hours中中性洗涤纤维通过体外发酵30h所降解的部分占原样中中性洗涤纤维的百分比。4技术要求4.1感官分级2DBT9—2020设定进行判定。以4项感官指标单项得分之和作为分级依据，判定81~100分为优良、61~80分为中等、41~60分为较差、0~40分为差，感官评分记为S1。感官评分(25分)(25分)(25分)(25分)18~25分10~17分1~9分味颇重黑色4.2营养分级定为该全株玉米青贮饲料的营养分级及评分，营养评分记为S2。营养评分(81~100分)30~38(61~80分)28~＜30或＞38~40＞45~5050~＜55＞27~3025~＜30(41~60分)25~＜28或＞40~42＞50~5545~＜50＞30~3220~＜25(0~40分)4.3发酵分级发酵指标单项得分之和作为分级依据，判定81~100分为优良、61~80分为中等、41~60分为较差、0~40分为差，发酵评分记为S3。发酵评分总氮，%(30分)%(25分)(15分)(10分)(17~20分)(24~30分)(21~25分)(12~15分)(8~10分)3DBT9—2020总氮，%(30分)%(25分)(15分)(10分)＞3.9~4.2(13~16分)＞8~10(18~23分)＞50~60(16~20分)＞20~30(8~11分)＞2~10(5~7分)＞4.2~4.4(9~12分)＞10~12(12~17分)＞40~50(11~15分)＞30~40(5~7分)＞10~20(3~4分)＞4.4~4.8(5~8分)＞12~15(6~11分)＞30~40(6~10分)＞40~50(2~4分)＞20~30(0~2)(0~4分)(0~5分)(0~5分)(0~1分)(-10~-1)4.4卫生要求B综合分级在全株玉米青贮饲料卫生指标符合GB13078要求的前提下，对其按照以下规则进行综合评分和分Q综合评分；S分；S分；根据综合评分对青贮饲料进行分级，判定81~100分为优良、61~80分为中等、41~60分为较差、0~。法取样方法GBT99.1的规定执行。试样制备照GB/T20195的规定执行。发酵指标分析样品制备，快速用切刀或剪刀将青贮饲料样品切成0.2cm~0.5cm长，称取20.00g液。感官评估4DBT9—2020。物质测定BTY=1-D ()2Y——干物质含量(%)；D——饲料水分含量(%)。粗蛋白质含量测定GBT规定执行。中性洗涤纤维含量测定GBT6的规定执行。0h中性洗涤纤维降解率测定测定30h中性洗涤纤维降解率，参见附录A。酸性洗涤纤维含量测定NYT规定执行。淀粉含量测定GBT4的规定执行。GBT8的规定执行。态氮/总氮含量测定法测定青贮饲料中氨态氮/总氮含量，参见附录B。12有机酸含量测定(乳酸、乙酸、丙酸、丁酸、总酸)C丁酸之和。卫生指标测定GB8的规定执行。5DBT9—2020A(资料性)h性洗涤纤维降解率的测定A.1试剂0.012g氯化铁(FeCl3•6H2O)和1.25mg刃天青，将上述试剂溶解于1000mL的蒸馏水中，混合均匀，CO的通入到溶液底部，直至pH值到6.8，试验前预热至39℃。A.2仪器包括：瓶(100mL)；浴恒温培养箱；A.3瘤胃液采集体需为3头以上健康、泌乳期相同、体况相近的泌乳牛。密封好后迅速带回实验室，用4层纱布过滤，过滤同时通入CO2，整个操作置于39℃水浴中进行，直至A.4接种个瓶中加入预热的液体培养基50mL和经4层纱布过滤的新鲜瘤胃液25mL，向瓶中持续通入CO25s℃恒温培养箱中发酵。A.5降解率测定h酵瓶，震荡、经300目尼龙袋过滤。用蒸馏水冲洗上述过滤降解残渣，直至水澄清，65℃下烘干至恒重(约48h)。饲料降解率按式(A.1)计算：P..............(A.1)6DBT9—2020P——30h中性洗涤纤维降解率(%)；A——残渣中中性洗涤纤维重量(g)；B——放入发酵瓶中的样品中性洗涤纤维重量(g)。7DBT9—2020(资料性)量的测定包括：酚(C6H5O)；化钠(NaOH)；瓶中2℃~10℃避光保存，保质期6个月；次氯酸钠混匀后定容于2L，溶液使用滤纸过滤后2℃~10℃避光保存，保质期6个月；B仪器包括：光光度计；温水浴锅；：100mL、1mL、5mL。B骤B准曲线的建立2mg/dL、1mg/dL和0mg/dL的系列标准液。取系列标准工作液各40mL至贴好标签的试管中，依次加入2.5mL苯酚显色液、2mL次氯酸盐试剂。注意加入每种试剂后均要混匀。将样品放置37℃水浴中发色30min。冷却后，使用分光光度计在波长550nm测定吸光度。以吸光度和标准液浓度为坐标轴建立标B品的检测B测定8DBT9—2020GBT的规定执行。B氮的检测GBT的规定执行。B计算式(B.1)计算：11W——氨态氮含量，单位为占总氮的质量百分比(总氮%)；C(mg/dL)；N——稀释倍数；D1——样品的水分含量(%)；M试样的总氮含量，单位为占鲜样的质量百分比(鲜样%)；m1——制取青贮液时样品重量(g)。9DBT9—2020(资料性)饲料中有机酸含量C试剂和材料C仪器气相色谱仪、火焰离子化检测器(FID)。C定程序C上机前处理LmLrmin0min，取上清液上机分析。C气相色谱条件色谱柱：2.0m×3.9mm不锈钢柱，內填充0.171mm~0.149mm粒度的PorapakQ；柱温：210℃；C采用外标法定量C水分测定GBT的