物流系统及其构成课件

第二章物流系统及其构成

天津滨海职业学院杜学森第二章物流系统及其构成1学习目标及要求第一节：物流系统概述系统与系统工程一般了解物流系统概念、功能及其物流系统中存在的制约关系掌握物流系统模式，物流系统设计要素理解物流系统化的目标，物流系统分析的作用与特点。重点掌握第二节：物流系统的构成运输方式及特点，运输合理化的途径；仓库的功能，仓储合理化重点掌握装卸搬运的概念、意义及其作业构成掌握装卸搬运作业合理化的原则；包装合理化重点掌握包装的概念及其在物流中作用，流通加工的概念及目的掌握配送的概念及特点，配送的种类，配送中心的工作流程及其功能重点掌握物流信息的定义与特点，物流信息系统的概念和特点掌握物流信息系统的基本功能与结构。理解第三节：物流系统分析物流系统分析的概念、作用、特点掌握物流系统分析方法理解学习目标及要求第一节：物流系统概述22.1物流系统概述一、系统与系统工程（了解）1、系统的含义：系统是由两个以上相互区别或者相互作用的单元之间有机结合起来，完成某一个功能的综合体。（举例）2、系统成立的条件：1）系统是由两个或者两个以上要素组成2）各要素间相互联系，使系统保持稳定3）系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能2.1物流系统概述一、系统与系统工程（了解）33、系统的模式4、系统的特点5、系统工程（举例）3、系统的模式4二、物流系统1、物流系统的概念：是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等各个环节组成（物流子系统），系统的输入是各个环节所消耗的劳务、设备、材料等资源，经过处理转化，变成系统的输出即物流服务。二、物流系统1、物流系统的概念：52、物流系统中存在的制约关系1）物流服务和物流成本之间的制约关系2）构成物流服务子系统之间的约束关系。3）构成物流成本的各个环节费用之间的关系4）各子系统的功能和费用的关系。（二律背反原理）2、物流系统中存在的制约关系63、物流系统的模式输入、处理（转化）、输出、限制或者制约、反馈3、物流系统的模式74、物流系统设计的要素商品（P）商品的数量（Q）商品的流向（R）服务（S）时间（T）物流成本（C）4、物流系统设计的要素85、物流系统化的目标：1.服务性（Service）2.快捷性（Speed）3.有效的利用面积和空间（Spacesaving）4.规模适当化（Scaleoptimization）5.库存控制（Stockcontrol）5、物流系统化的目标：9

把握物流系统必须掌握以下几个要点：系统概念是现代物流科学的核心、物流个环节是子系统、物流服务是系统的输出、成本和服务水平是系统优化目标

把握物流系统必须掌握以下几个要点：102.2物流系统的构成一、运输（一）内涵：1）运输是物体借助动力在空间上产生的位置移动2）运输的任务是对物资进行较长距离的空间的移动3）作用和意义2、运输的方式：铁道运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输2.2物流系统的构成一、运输11

运输的方式轮船

飞机火车卡车管道

运输的方式轮船飞机火车卡车管道12各种运输方式的优缺点运输方式优点缺点铁路运输1大批量运输2费用少、距离长3安全、网络发达4不受天气的影响1短距离费用高2中转时间长3紧急运输，需配车，会错过时机汽车运输1能实现门到门运输2适合近距离运输，速度快3输送包装简单、经济1不适用长距离运输2装载量小各种运输方式的优缺点运输优点缺点1大批量运输1短距离费13

运输方式优点缺点船舶运输1长距离，低费用2原料、散货能用专用船运输3适合体积大超重量物品运输1运输速度慢2港口装卸成本高3运输的正确性、安全性差4易受天气的影响航空运输1运输速度快2适合贵重的小批量物品和生先鲜食品3包装简单1运费高2重量限制3只限机场周围城市运输方式优点缺点1长距离，低费用1运输速度慢1143、运输合理化的途径1.运输网络的合理配置（配送中心、仓库的设置）2.选择最佳的运输方式（速度、成本）3.提高运行效率（物流运输不合理的表现）4.推进共同运输5.采用各种现代的运输方式（多式联合运输、一惯托盘化运输、集装箱运输、散装化运输、智能化运输、门到门运输）（几个运输的概念）3、运输合理化的途径15二、仓储1、仓储的含义：仓储是“对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动”

2、仓储的目的是克服产品生产与消费时间上的差异，使物质产生时间效果，实现其使用价值。二、仓储1、仓储的含义：仓储是“对物品进行保存及对其数量、163、仓库的功能：1）储存和保管的功能2）调节供需的功能3）调节货物运输能力的功能4）配送和流通加工的功能3、仓库的功能：174、仓储合理化1.实现ABC管理2.科学的库存控制3.应用预测技术4、仓储合理化18三、装卸搬运

1、概念装卸搬运是指同一地域范围内进行的、以改变物的存在状态和空间位置为主要内容和目的的活动，具体地说，包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。三、装卸搬运

1、概念192、意义1）装卸搬运在物流活动中起着承上启下的作用2）装卸搬运在物流成本中占有重要地位3）装卸搬运是提高物流系统效率的关键2、意义203、构成：1）堆放拆垛作业2）配货作业3）移送作业4）其他作业3、构成：214、搬运装卸作业合理化原则1）省力化原则2）消除无效搬运3）提高搬运活性4）合理利用机械5）连续化原则6）保持物流的均衡顺畅7）集装单元化原则8）人格化原则9）提高综合效果4、搬运装卸作业合理化原则22四、包装

1、含义：为了在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售、按照一定技术方法而采用的容器、材料以及辅助物的总体名称。2、分类：包装可以分为单个包装、内包装、外包装四、包装

1、含义：为了在流通过程中保护产品，方便储运，促进233、包装材料3、包装材料244、包装合理化1）包装的轻薄化2）包装的单纯化3）符合集装单元化和标准化的要求4）包装的机械化与自动化5）注意与其他环节的配合6）有利于环保。4、包装合理化25五、流通加工1、含义：物品在从生产地道使用地过程当中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总数。2、流通加工的目的：1）方便运输2）方便用户3）方便综合利用五、流通加工26六、配送

1、配送的概念：配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行挑选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2、配送的特点六、配送

1、配送的概念：配送是指在经济合理区域范围内，根27配送的特点：1.配送是从物流据点至用户的一种送货形式2.配送不是单纯的运输或者输送，而是运输和其他活动共同构成的组合体。3.配送不是广义上的组织物资订货、签约以及对物资处理分配的供货，而已供货者送货到用户的服务性供应。4.配送是在全面配货的基础上，按照用户的要求进行运送。配送的特点：283、配送的分类按配送组织分类：1）企业内部配送2）企业之间配送3）企业对消费者配送按照配送时间分类：1.定时配送2.准时制物流配送3.定量配送 4.定时、定路线配送5.共同配送3、配送的分类294、配货作业方法1.分货方法2.拣货方法5、配送路线的确定原则1.确定目标2.确定配送路线的约束条件4、配货作业方法306、配送中心的工作流程工厂—〉进货、集货、存储、分拣、配货、分发、车辆配装、送货—〉用户7、配送中心的功能：集货、储存、分货和配货8、配送中心的选址问题要考虑到配送范围的距离、集货渠道的距离、实际交通状况，又要考虑时间、费用和经济效益等因素9、配送中心的功能划分：进货区、储存区、分拣区以及其他功能区6、配送中心的工作流程31七、物流信息1、含义：反映物流各种活动内容的知识，资料、图像、数据、文件的总称。或者物流活动进行中必要的信息称为物流信息。2、物流信息的特点：1）物流信息量大2）物流信息动态性强3）物流信息种类多，由系统内部和系统外部之间的信息。七、物流信息323、物流信息系统：物流企业针对环境带来的挑战而做出的基础信息技术的解决方案，使物流企业按照现代管理思想、理念，以信息技术为支撑，所开发的信息系统。4、物流信息系统的特点：1）集成化2）模块化3）网络化4）实时化5）智能化3、物流信息系统：物流企业针对环境带来的挑战而做出的基础信息335、物流信息系统的基本功能数据的收集和录入、信息的存储、信息的传播、信息的处理、信息的输出6、物流信息系统的类型1）操作型系统2）决策型系统

7、物流信息系统的结构：按照垂直方向：管理层、控制层、作业层。按照水平结构：供应物流、生成物流、销售物流、回收废弃物流的运输、仓储搬运装卸包装流通加工等各个环节5、物流信息系统的基本功能342.3物流系统分析1、物流系统分析的概念：2、物流系统分析的目的

2.3物流系统分析1、物流系统分析的概念：353、物流系统分析的特点：1.以整体为目标2.以特定问题为对象3.运用定量方法4.评价值判断3、物流系统分析的特点：364、物流系统的分析程序见图2-135、物流系统分析优化的方法：规划论方法；模拟法；启发式法。本章结束4、物流系统的分析程序37第二章物流系统及其构成

天津滨海职业学院杜学森第二章物流系统及其构成38学习目标及要求第一节：物流系统概述系统与系统工程一般了解物流系统概念、功能及其物流系统中存在的制约关系掌握物流系统模式，物流系统设计要素理解物流系统化的目标，物流系统分析的作用与特点。重点掌握第二节：物流系统的构成运输方式及特点，运输合理化的途径；仓库的功能，仓储合理化重点掌握装卸搬运的概念、意义及其作业构成掌握装卸搬运作业合理化的原则；包装合理化重点掌握包装的概念及其在物流中作用，流通加工的概念及目的掌握配送的概念及特点，配送的种类，配送中心的工作流程及其功能重点掌握物流信息的定义与特点，物流信息系统的概念和特点掌握物流信息系统的基本功能与结构。理解第三节：物流系统分析物流系统分析的概念、作用、特点掌握物流系统分析方法理解学习目标及要求第一节：物流系统概述392.1物流系统概述一、系统与系统工程（了解）1、系统的含义：系统是由两个以上相互区别或者相互作用的单元之间有机结合起来，完成某一个功能的综合体。（举例）2、系统成立的条件：1）系统是由两个或者两个以上要素组成2）各要素间相互联系，使系统保持稳定3）系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能2.1物流系统概述一、系统与系统工程（了解）403、系统的模式4、系统的特点5、系统工程（举例）3、系统的模式41二、物流系统1、物流系统的概念：是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等各个环节组成（物流子系统），系统的输入是各个环节所消耗的劳务、设备、材料等资源，经过处理转化，变成系统的输出即物流服务。二、物流系统1、物流系统的概念：422、物流系统中存在的制约关系1）物流服务和物流成本之间的制约关系2）构成物流服务子系统之间的约束关系。3）构成物流成本的各个环节费用之间的关系4）各子系统的功能和费用的关系。（二律背反原理）2、物流系统中存在的制约关系433、物流系统的模式输入、处理（转化）、输出、限制或者制约、反馈3、物流系统的模式444、物流系统设计的要素商品（P）商品的数量（Q）商品的流向（R）服务（S）时间（T）物流成本（C）4、物流系统设计的要素455、物流系统化的目标：1.服务性（Service）2.快捷性（Speed）3.有效的利用面积和空间（Spacesaving）4.规模适当化（Scaleoptimization）5.库存控制（Stockcontrol）5、物流系统化的目标：46

把握物流系统必须掌握以下几个要点：系统概念是现代物流科学的核心、物流个环节是子系统、物流服务是系统的输出、成本和服务水平是系统优化目标

把握物流系统必须掌握以下几个要点：472.2物流系统的构成一、运输（一）内涵：1）运输是物体借助动力在空间上产生的位置移动2）运输的任务是对物资进行较长距离的空间的移动3）作用和意义2、运输的方式：铁道运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输2.2物流系统的构成一、运输48

运输的方式轮船

飞机火车卡车管道

运输的方式轮船飞机火车卡车管道49各种运输方式的优缺点运输方式优点缺点铁路运输1大批量运输2费用少、距离长3安全、网络发达4不受天气的影响1短距离费用高2中转时间长3紧急运输，需配车，会错过时机汽车运输1能实现门到门运输2适合近距离运输，速度快3输送包装简单、经济1不适用长距离运输2装载量小各种运输方式的优缺点运输优点缺点1大批量运输1短距离费50

运输方式优点缺点船舶运输1长距离，低费用2原料、散货能用专用船运输3适合体积大超重量物品运输1运输速度慢2港口装卸成本高3运输的正确性、安全性差4易受天气的影响航空运输1运输速度快2适合贵重的小批量物品和生先鲜食品3包装简单1运费高2重量限制3只限机场周围城市运输方式优点缺点1长距离，低费用1运输速度慢1513、运输合理化的途径1.运输网络的合理配置（配送中心、仓库的设置）2.选择最佳的运输方式（速度、成本）3.提高运行效率（物流运输不合理的表现）4.推进共同运输5.采用各种现代的运输方式（多式联合运输、一惯托盘化运输、集装箱运输、散装化运输、智能化运输、门到门运输）（几个运输的概念）3、运输合理化的途径52二、仓储1、仓储的含义：仓储是“对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动”

2、仓储的目的是克服产品生产与消费时间上的差异，使物质产生时间效果，实现其使用价值。二、仓储1、仓储的含义：仓储是“对物品进行保存及对其数量、533、仓库的功能：1）储存和保管的功能2）调节供需的功能3）调节货物运输能力的功能4）配送和流通加工的功能3、仓库的功能：544、仓储合理化1.实现ABC管理2.科学的库存控制3.应用预测技术4、仓储合理化55三、装卸搬运

1、概念装卸搬运是指同一地域范围内进行的、以改变物的存在状态和空间位置为主要内容和目的的活动，具体地说，包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。三、装卸搬运

1、概念562、意义1）装卸搬运在物流活动中起着承上启下的作用2）装卸搬运在物流成本中占有重要地位3）装卸搬运是提高物流系统效率的关键2、意义573、构成：1）堆放拆垛作业2）配货作业3）移送作业4）其他作业3、构成：584、搬运装卸作业合理化原则1）省力化原则2）消除无效搬运3）提高搬运活性4）合理利用机械5）连续化原则6）保持物流的均衡顺畅7）集装单元化原则8）人格化原则9）提高综合效果4、搬运装卸作业合理化原则59四、包装

1、含义：为了在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售、按照一定技术方法而采用的容器、材料以及辅助物的总体名称。2、分类：包装可以分为单个包装、内包装、外包装四、包装

1、含义：为了在流通过程中保护产品，方便储运，促进603、包装材料3、包装材料614、包装合理化1）包装的轻薄化2）包装的单纯化3）符合集装单元化和标准化的要求4）包装的机械化与自动化5）注意与其他环节的配合6）有利于环保。4、包装合理化62五、流通加工1、含义：物品在从生产地道使用地过程当中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总数。2、流通加工的目的：1）方便运输2）方便用户3）方便综合利用五、流通加工63六、配送

1、配送的概念：配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行挑选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2、配送的特点六、配送

1、配送的概念：配送是指在经济合理区域范围内，根64配送的特点：1.配送是从物流据点至用户的一种送货形式2.配送不是单纯的运输或者输送，而是运输和其他活动共同构成的组合体。3.配送不是广义上的组织物资订货、签约以及对物资处理分配的供货，而已供货者送货到用户的服务性供应。4.配送是在全面配货的基础上，按照用户的要求进行运送。配送的特点：653、配送的分类按配送组织分类：1）企业内部配送2）企业之间配送3）企业对消费者配送按照配送时间分类：1.定时配送2.准时制物流配送3.定量配送