六级劳技上册教学工作总结（共8篇）

1、六级劳技上册教学工作总结（共8篇） 第1篇：六级上册劳技教学计划六年级上册劳技教学计划四黄小学任永卫小学劳动课是一门实践性很强的综合性学科 , 课堂教学要求学生既动脑又动手 , 手脑并用。这种教学实践活动，正是培养学生创新意识，发挥学生创造性的最佳机会。创造性劳动教学终极目标是鼓励和引导学生增强创新意识，投身创造实践，探索创造途径，养成创新_惯。劳动创造了世界，劳动创造了人，劳动创造了美。生产劳动是人类生存、繁衍和发展的基础。小学劳动课程是小学各科中的基础学科，在小学各学科教学中有着不可动摇的地位。本学年我任教六年级劳动技术，在教学工作中将注重对学生自主能力、创造能力和实践能力。我要做到深钻教

2、材，全面理解教材，明确教学目的，把握教学重点，做到被学生备教材，备操作，备教具，让学生全面掌握每项劳动技能、技巧。 一、基本情况分析：六年级共有两个班，学生都来自农村，大部分从小就参加劳动，尤其是家务劳动和简单的田间劳动，有较好的劳动_惯和技能。 二、教材分析：本册教材共有四大板块，构成一个五彩缤纷的世界，它是学生自主翱翔的世界，也是学生走向生活的起点在这个世界里，学生将在老师的指导下学_蛋壳制品、石头画、种植、船模、健康粥、营养汤等的制作方法。为学生一生的发展奠定必备的劳动知识和技能基础，本册教材正是以此为出发点而编排的。 三、教学重点、难点：1、有效地增强学生的动手能力。2、培养学生的观察

3、力、想像力和创新精神。 3、提高学生的整体素质。 四、教学目标：劳技的目标不仅仅是培养学生的劳动技能，更重要的是在劳动中培养学生的创新意识。教学模式的采用，应遵循理论与实践相结合的原则。在教学过程中，既要让学生学_劳动的基本知识，又要进行实践操作，把两者结合起来，并在这些过程中逐步培养学生的创新意识。创造性劳动教学旨在培养“开拓型”的劳动人才，传统教学注重知识积累，停留于思维，想象阶段，创造性教学强调教会学生探求知识、大胆实践、勇于创新，培养学生具有时代性的创新意识。 五、具体模式：（1）教师把教材中的劳动基础知识、技术要求、操作过程、注意事项等，通过讨论、讲解、演示等各种教学手段传输给学生。

4、（2）学生通过教师讲授的劳动技术的知识、方法动手操作实践，巩固所学的知识。低年级学生可采用边授边练的方法进行教学。 （3）通过教师讲评、学生自评、学生互评的方法，教师及时将学生反馈的信息进行处理，并做好调整工作，学生在这一过程中，总结自己劳动收获，并且可以学_别的同学在实践中的经验，使以后做的更好。（4）不断激发学生兴趣，启动学生情绪，使学生在各个环节中都能全身心的投入。 六、教学进度安排。第一周 第二周 第三周第四周第五周第六周第七周第八周第九周第十周第十一周第十二周第十三周第十四周第十五周第十六周蛋壳制品 石头画 吸管造型 花灯 种仙人掌 养君子兰 反冲小船 肥皂小船 橡皮筋船 小帆船 健

5、康粥 营养汤 蒸馒头 包饺子 复_检测第2篇：六级劳技教学工作总结xx实验学校和平校区学年上学期六年级劳技教学工作总结xxx六（3）班紧张而忙碌的教学工作即将结束，当我空闲下来细细回顾一学期的教学工作的得与失时，我深深的感到一份耕耘一份收获，当然还有很多的遗憾。我知道终究是一门遗憾的艺术，提笔写下点什么以促进今后的教学更加完善是及其重要的。以下算是自己的一点小小总结吧。小学劳技课是以培养学生科学素养为宗旨的科学启蒙课程，目前越来越受到各界的重视，我深知自己肩上的担子的重要性，并下决心以我微薄的力量来推进我校科学的向前发展。我知道，要想提高教学质量，首先要立足课堂，教师要从常规课上要质量。“研在

6、课前、探在课中、思在课后”这几句精辟的话一直指导着我的教学思想，尽管课时任务重，我仍尽力精心预设每一节课，创设轻松愉悦的情境进行教学，与学生共同学_共同交流共同进步。一学期下来，我积累了不少教学经验,学生的合作意识和合作能力得到大大的增强。一、关照学生参与的能力要在课堂教学中，发挥学生的自主性，就要让学生参与，让学生在活动中把感受到的、观察到的、想象到的用自己的话归纳出来，然后在合作、协调、讨论及在教师的引导下，作出正确的判断。要真正让学生参与学_的进程，教师在课前要做好课前准备，也要布置学生按每节课的要求，做好课前准备，带齐实验器具，然而在课堂教学中学生依照提示就能热热闹闹参与到教学活动中去

7、。二、激发学生的参与兴趣。在课堂教学中不难发现，兴趣是最好的老师。我认为激发学生的参与兴趣，关键是激发学生做一个积极劳动者，勤动手、动脑、动口。 三、丰富学生参与的方式。丰富学生参与的方式，就是改变过去以教师讲、学生听，死记硬背的教学手段。自然课教材的特点非常抽象，要让学生在观察实验中发现秘密，获取新知识。如果教学中只是老师讲、学生听，就会显得很不协调，太干瘪了。如在自然课教学中引导学生自主学_，用多种感官去观察体验感悟。在教师的指导下，勤于动手动脑，仔细观察，就会获得新的科学理念。四、关注学生的参与过程。我认为在课堂教学中，教师要关注学生在参与过程中所表现的质疑精神，从无疑到有疑，小疑则小进

8、，大疑则大进。要让学生带着问题走进课堂，带着问题走出课堂，时常探究。要让课堂教学中生成的问题推动课堂教学过程，让学生参与过程成为主流。在学生参与过程中，教师要精心设置问题，合理安排，解疑、质疑。让学生的参与及参与过程中的生存既是意料之外，又是情理之中。五、让学生体验参与的快乐。学生是好奇的，是好活动的，在参与过程中，他们能体验到自己的生活智慧与人类已有的知识融为一体的快乐。第3篇：六年级上册劳技教学计划六年级上册劳技教学计划四黄小学任永卫小学劳动课是一门实践性很强的综合性学科 , 课堂教学要求学生既动脑又动手 , 手脑并用。这种教学实践活动，正是培养学生创新意识，发挥学生创造性的最佳机会。创造

9、性劳动教学终极目标是鼓励和引导学生增强创新意识，投身创造实践，探索创造途径，养成创新_惯。劳动创造了世界，劳动创造了人，劳动创造了美。生产劳动是人类生存、繁衍和发展的基础。小学劳动课程是小学各科中的基础学科，在小学各学科教学中有着不可动摇的地位。本学年我任教六年级劳动技术，在教学工作中将注重对学生自主能力、创造能力和实践能力。我要做到深钻教材，全面理解教材，明确教学目的，把握教学重点，做到被学生备教材，备操作，备教具，让学生全面掌握每项劳动技能、技巧。一、基本情况分析：六年级共有两个班，学生都来自农村，大部分从小就参加劳动，尤其是家务劳动和简单的田间劳动，有较好的劳动_惯和技能。二、教材分析：

10、本册教材共有四大板块，构成一个五彩缤纷的世界，它是学生自主翱翔的世界，也是学生走向生活的起点在这个世界里，学生将在老师的指导下学_蛋壳制品、石头画、种植、船模、健康粥、营养汤等的制作方法。为学生一生的发展奠定必备的劳动知识和技能基础，本册教材正是以此为出发点而编排的。三、教学重点、难点：1、有效地增强学生的动手能力。2、培养学生的观察力、想像力和创新精神。3、提高学生的整体素质。四、教学目标：劳技的目标不仅仅是培养学生的劳动技能，更重要的是在劳动中培养学生的创新意识。教学模式的采用，应遵循理论与实践相结合的原则。在教学过程中，既要让学生学_劳动的基本知识，又要进行实践操作，把两者结合起来，并在

11、这些过程中逐步培养学生的创新意识。创造性劳动教学旨在培养“开拓型”的劳动人才，传统教学注重知识积累，停留于思维，想象阶段，创造性教学强调教会学生探求知识、大胆实践、勇于创新，培养学生具有时代性的创新意识。五、具体模式：（1）教师把教材中的劳动基础知识、技术要求、操作过程、注意事项等，通过讨论、讲解、演示等各种教学手段传输给学生。（2）学生通过教师讲授的劳动技术的知识、方法动手操作实践，巩固所学的知识。低年级学生可采用边授边练的方法进行教学。 （3）通过教师讲评、学生自评、学生互评的方法，教师及时将学生反馈的信息进行处理，并做好调整工作，学生在这一过程中，总结自己劳动收获，并且可以学_别的同学在

12、实践中的经验，使以后做的更好。（4）不断激发学生兴趣，启动学生情绪，使学生在各个环节中都能全身心的投入。六、教学进度安排。第一周 第二周 第三周第四周第五周第六周第七周第八周第九周第十周第十一周第十二周第十三周第十四周第十五周第十六周蛋壳制品 石头画 吸管造型 花灯 种仙人掌 养君子兰 反冲小船 肥皂小船 橡皮筋船 小帆船 健康粥 营养汤 蒸馒头 包饺子 复_检测第4篇：六年级上册劳技教学计划学年第一学期 六年级劳技上册教学计划本学年我任教六年级劳动技术，在教学工作中将注重对学生自主能力、创造能力和实践能力。我要做到深钻教材，全面理解教材，明确教学目的，把握教学重点，做到被学生备教材，备操作，

13、备教具，让学生全面掌握每项劳动技能、技巧。一、基本情况分析：六年级共有两个班，学生都来自农村，大部分从小就参加劳动，尤其是家务劳动和简单的田间劳动，有较好的劳动_惯和技能。二、教材分析：本册教材共有四大板块，构成一个五彩缤纷的世界，它是学生自主翱翔的世界，也是学生走向生活的起点在这个世界里，学生将在老师的指导下学_蛋壳制品、石头画、种植、船模、健康粥、营养汤等的制作方法。为学生一生的发展奠定必备的劳动知识和技能基础，本册教材正是以此为出发点而编排的。三、教学重点、难点：1、有效地增强学生的动手能力。2、培养学生的观察力、想像力和创新精神。3、提高学生的整体素质。四、教学目标：劳技的目标不仅仅是

14、培养学生的劳动技能，更重要的是在劳动中培养学生的创新意识。教学模式的采用，应遵循理论与实践相结合的原则。在教学过程中，既要让学生学_劳动的基本知识，又要进行实践操作，把两者结合起来，并在这些过程中逐步培养学生的创新意识。创造性劳动教学旨在培养“开拓型”的劳动人才，传统教学注重知识积累，停留于思维，想象阶段，创造性教学强调教会学生探求知识、大胆实践、勇于创新，培养学生具有时代性的创新意识。五、具体模式：（1）教师把教材中的劳动基础知识、技术要求、操作过程、注意事项等，通过讨论、讲解、演示等各种教学手段传输给学生。（2）学生通过教师讲授的劳动技术的知识、方法动手操作实践，巩固所学的知识。低年级学生

15、可采用边授边练的方法进行教学。（3）通过教师讲评、学生自评、学生互评的方法，教师及时将学生反馈的信息进行处理，并做好调整工作，学生在这一过程中，总结自己劳动收获，并且可以学_别的同学在实践中的经验，使以后做的更好。（4）不断激发学生兴趣，启动学生情绪，使学生在各个环节中都能全身心的投入。六、教学进度安排。第一周 蛋壳制品第二周石头画第三周吸管造型第四周花灯第五周种仙人掌第六周养君子兰第七周反冲小船第八周肥皂小船第九周橡皮筋船第十周小帆船第十一周健康粥第十二周营养汤 第十三周蒸馒头第十四周包饺子第十五周第十六周复_检测开封市刘满岗小学教师：韩莎莎年8月第5篇：六年级劳技教学工作总结劳动与技术六年

16、级下册教学工作总结本学期即将结束，在紧张忙碌的半年中，我付出了很多努力，得到了很多收获，也总结了不少经验教训，为更好的开展今后的工作，现将本学期的工作情况总结如下：一、政治思想方面我能够自觉遵守“教师法”等法律法规，在教学中同党和国家的方针政策保持一致，做到依法执教。热爱，热爱学校，尽职尽责。关心爱护学生，尊重学生人格，平等公正对待学生。尊重家长，认真与家长交流经验，并在教学中体现“孝顺父母，体谅长辈”等中国传统理念，使学生受到良好熏陶。在工作中，能做到谦虚谨慎，尊重同事，相互学_，相互帮助，关心集体，维护学校荣誉。坚持高尚情操，自觉抵制社会不良风气影响，发扬奉献精神。二、教学方面： 我们在工

17、作中基本能够努力钻研业务，虚心向各学科老教师求教，不断学_新知识，创造性地探索教学规律，改进教学方法，提高教科研水平。 实际操作是中学劳技课的“重头戏”。劳技课以劳动技能训练为主，学生接触实际，视听结合，手脑并用，施展才华，大显身手，是学生掌握技术的主要环节，突出的是实践和应用，并以此来提高学生劳动素质和身心素质，培养创新意识。在这一学期的教学过程中我深刻体会到，劳技课涉及到数学、物理、化学、生物等多学科，综合性、实践性很强，要想把学生培养成勤动手、多动脑、会操作、有技能、懂技巧的一代新人，必须在重视思想品德的同时，强调实作，注重学生动手能力的培养。经过多年的探索，总结出以实_操作为中心的“引

18、发情趣明确目标示范仿效实_操作指导纠误作品评展”六步实作教学程序。在这个实作流程中，师生感情和谐融洽，双边同时活动。学生在教师的引导下，情绪饱满，思维活跃，有效发挥生动活泼、主动的学_行为，动手操作，动脑思考，操作训练如期完成。在实作中，根据不同的人，因人制宜，因班制宜，分别对待。做得差的，可鼓励重作，慢的可延长时间。若步骤简单，能够在课堂实作的，如钉纽扣、织补小破洞、剪“双喜”、做挂串等，尽量在课堂完成。若步骤复杂，不便在课堂实作的，或当堂完不成的，安排在课后实作，如盆花栽培管理、盆景制作等。能让学生动手的，尽量让他们动手。让学生在实践中感受、理解知识产生和发展的过程，使其接触自然，了解社会

19、，以培养科学精神和创新思维_惯，激发学生的个性特点和兴趣点，鼓励学以致用和理论联系实际，倡导创造性劳动，提高审美能力，满足自我实现的需要。在这个实作教学程序中，六步犹如链条，环环相扣，配合进行。教师根据实际，本着培养学生创新精神和实践能力这个目标、实施教学，老师带领学生，使全体学生都动起来，在理论指导下，师生协调，共同活动。教师引导着学生，从知识的海洋驶入实践的海洋，将学生头脑中的数、理、化、生等各学科的知识运用于实践，促使知识活化，实现认知过程的第二次飞跃，让学生的形象思维、逻辑思维和创造性思维变得生动、形象、全面、深刻、完整，增长能力和智力。搞好劳技实作教学，促使学生动手操作，动脑思考，让

20、学生在实践中发现新情况，解决新问题，有所突破，有所创新，逐步形成独立思考能力，萌发创造性活力，为培养创造型人才打下基础。年6月14日第6篇：六年级上册劳技教案六年级上册劳技教案1 奇妙的针法 教学目标：了解钩针编织技术在日常生活中的装饰作用。掌握持针绕线的方法，认识几种常用针法的图示符号，学会编织的技巧。 教学重点和难点：重点是掌握右手持针，左手绕线的钩针编织方法。难点是认识锁针、短针、长针的图示符号，学会其编织的技巧。 教学课时：3课时第一课时 学_锁针 第二课时 学_短针 第三课时 学_长针 教学过程：一、新课引入出现图片和实物引入新课二、教学新课1、实物投影演示编织方法，提供书上的编织图

21、示符号和文字说明，讲解演示2、学生练_3、互相学_交流三、学_总结 教学后记：难，太难了，一个一个地教，一遍一遍地演示讲解，还是只有没几个人学会，特别是男同学，对他们来说，真的是太难了。很多家长也不会，所以课外的时间用不上。整整上了8课时，可效果还是不好。 2 美丽的钩针花样 教学目标：学会欣赏各种形状的钩针编织图案，了解其针法及组合的方式。掌握三种针法的编织方法，进行熟练编织，并能对它们进行组合，完成一种简单花样的编织。 教学重点和难点：重点是掌握锁针、短针、长针的编织方法，并能够将它们组合，编织出一种简单的花样。 难点是熟练运用钩针的三种基本针法。 教学课时：3课时 教学过程：一、新课引入

22、1、复_三种基本针法的编织图示符号及方法2、分组讨论“看看想想”中的三种花样分别使用的针法类型及组合方式3、总结引入二、新课学_1、阅读书上环状花样的编织说明2、交流质疑3、讲解示范4、分组练_5、互帮互学三、学_总结 教学反思：学生的针法因为不熟练太紧，很难进行操作。这不是一朝一夕，一课一时能学会的技能。 3 香皂结 教学目标：探究中国结香皂的编织技术，感受它的工艺性与实用性相结合的特点 学会中国结香皂的编织方法，编制一份独特的中国结香皂礼物。 通过实践深入理解中华民族文化的价值。 教学重点和难点：重点是探究中国结香皂的编结技术，学会基本的编织方法。 难点是创造性地运用打结技术，编制一份独特

23、的中国结香皂礼物。 教学课时：2课时 教学过程：一、引入新课出示实物，探究中国结香皂的编织技术二、技法学_1、示范：图案的固定方法、双手盘绕的方法2、学生模仿老师的动作尝试编结三、实践制作1、绘制草图，和同学们交流2、用大头针固定编织线路，并选用合适的线绳展开编结四、展示评价 我的中国结香皂 是否有创意颜色和线绳是否合适 线绳固定是否牢固五、总结 4 小刺猬 教学目标：学_泥塑制作，学会捏、揉、搓等技法，特别是掌握见到在泥塑制作中的使用，了解泥塑制作工具的多样性。通过对校动物的造型、布局和美化，培养一定的布局、构图能力和审美情趣。 教学重点和难点：重点是掌握泥塑制作中揉、捏合搓的技法。 难点是

24、制作刺猬背上的刺。 教学时间：1课时 教学过程：一、新课引入、请学生谈谈小刺猬的生活_性和趣闻，或让饲养过小动物的学生讲讲经历和感受。二、教学新课1、看图明白制作过程2、示范3、学生练_双耳注意比例耳朵背后是弧形突起 剪刺是关键，注意排列有序 注意眼和鼻子的大小比例。三、展示讲评四、学_总结 5 电影放映机 教学目标：学会利用圆柱形的纸盒制作一个旋转行的动画放映机从中了解动画放映原理。 养成从小爱科学、学科学、用科学的兴趣。通过画、剪、粘等技法的练_，养成动手动脑的好_惯和培养创新精神。 教学重点和难点：重点是对纸盒的画、剪和粘的技法。 难点是安装放映机的插柄 教学课时：2课时 教学过程：一、

25、新课引入讲讲有关动画与电影放映机方面的只是，然后请学生实际和绘制动画请同学们将画好的小图装成册，捏住一角快速翻动，会发现纸上的画面动起来了二、新课教学1、讲解制作过程和方法2、小组合作在观察窗上方开一个天窗，使投射到画面上的光线更明亮 穿铁丝时要盖上盒盖，垂直传过去在软木塞周围刻线时，要从铁丝上拿下来，平放在桌子上 动画不要设计得太复杂，但要连贯，画面要有大小变化。 图片的宽度要比转轮窄一些，这样转动时图片就不会碰到纸盒 机械部分完成后，可对放映机外观进行美化，使他更具个性化。三、展示评价总结 教学反思：难做，特别是软木塞上刻线，穿铁丝等，对现在的学生来说很不安全，难度大 6 无土栽培 教学目

26、标：初步了解无土栽培这一农业的高新技术 初步学会用简易方法调制“培养液”培养爱科学、学科学、用科学的科学态度，技法学_农业技术的兴趣 教学重点难点：重点是初步了解无土栽培方式你那点是理解无土栽培这一农业高新技术。 教学课时：1课时 教学过程：一、新课引入1、利用课件向学生展示无土栽培技术2、学生交流课前了解的无土栽培的资料，讨论无土栽培的基质。二、教学过程1、介绍无土栽培的营养液2、讨论无土栽培的有点3、调制营养液 土壤消毒 制泥浆三、实践活动四、学_总结第7篇：六年级劳技教案 上册第一课 我家的新厨房（一）教学目标1.能说出厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2.了解厨房

27、工作基本要求，积极参与制订厨房工作守则。（二）教学重点和难点1.教学重点：掌握厨房设备的使用方法，掌握厨房内的工作原则、卫生要求及事故预防要点。2.教学难点：炊具的安全使用。（三）教学准备1.教师准备：各种炊具的实物或图片（ppt)，厨房事故预 防的图片（ppt）。2.学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用方法，以备交流。（四）教学过程1.第一阶段“主题的选择和方案的设计。 教师出示新厨房的照片，启发学生思考。提问：厨房里有哪些设备灶具有哪些种类如何使用？锅有哪些种类我们怎样获得这方面的信息？ 你家使用的是哪种灶具 小组互评：小组中各成员的参与程度与具体表现。教师

28、点评：从信息收集与加工、在活动中的表现、与他人合作的情况、活动收获等方面对学生进行评价。5.第五阶段制订规章制度。学生小组讨论、制订包括安全、卫生、行为规范等在内的厨房工作守则，并把结果写在纸上，然后上台交流。第二课当好小小采购员（一）教学目标1.学会制订购物计划、合理开支，提高生活自理能力，增强节约意识。2.学会选购新鲜、卫生、价廉物美的食物原料，学会看食品商标和辨别食品质量。 3.提高解决问题的能力、交际能力，树立环保意识、经济意识，初步具有适应社会的能力。（二）教学重点和难点1.教学重点，学会识别各种菜，学会合理搭配食物。2、教学难点：辨别食品的质量。（三）教学准备1.教师准备：到离学校

29、最近的菜场做实地考察，全面了解活动路线并估计来回时间；设计并印发活动调查表和采购计划表（每人一张）。2.学生准备：收集资料或去菜场体验或请教家人，了解如何识别菜的好坏；准备适量的钱（三口之家一顿中餐或晚餐的菜钱），准备一个购物袋；完成活动调查表和采购计划表。（四）教学过程（2课时） 1.导人新课。提问：哪些同学随父母到菜场买过菜我们要做哪些准备工作？2.探究学_。 （1）认识各种菜。提间：（ppt出示各种菜的图片）你认识这些菜吗（学生回答后出示ppt）。手摸注水肉有黏滑、湿润的感觉。注水肉的弹性降低，指压凹陷后恢复较慢。注水肉呈淡灰红色，显得肿胀，从切面上看湿漉漉的。销售注水肉的案板上是湿的，

30、情况严重的有积水。）提问：如何辨别含有瘦肉精的猪肉 提问：有机食品、绿色食品、无公害食品的区别在哪里为什么（主要从食物的搭配上考虑） 教师点拨提升。（ppt出示“中国居民平衡膳食宝塔”）“中国居民平衡膳食宝塔”的结构有什么特点先做什么，后做什么？ （根据学生的回答，教师用课件展示操作步骤） 板书：洗一削一切一腌一挤一拌。提问：在这些步骤中，你认为哪个操作工序比较难（刀和砧板应成45度角） （设计意图：让学生通过比较、评议进一步明确操作要领， 培养学生的观察能力、分析和解决问题的能力）请各组谈谈你们在操作过程中的得失，如果下次再做，你们会做哪些调整为什么？小组讨论，各组说说准备的配菜，并说明理由

31、。教师：好，各小组都给芹菜配了一个菜，大家配得好不好呢你觉得哪些操作有困难？提问：今天的菜切成什么形状？为什么？教师：丝是很细的，切菜时左手要均匀地慢慢往后移。教师：油锅热时放入菜，怎么确定油锅是否热了（出示课件）热锅冷油炒菜最健康。专家指出，很多人炒菜时_惯等到锅里的油冒烟了才炒菜，这是不科学的。“高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了。安全提示：水不能滴入热的油锅内！（出示课件）。 教师：有几种菜时，先放哪个菜，后放哪个菜，为什么制作蛋糕分为几步每一步的制作要领是什么？请你带着这些问题学_导学单。小组合作交流以上问题。 集体讨论

32、、交流。教师点拨提升：在制作蛋糕的材料中，有没有你不熟悉或不知道的材料。 教师重点解释低筋面粉。低筋面粉：通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。因低筋面粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如果找不到低筋面粉，那么可以用中筋面粉（普通面粉）和玉米淀粉按照4：1的比例调和而成。若想让面粉筋度更低，则可以再加点玉米淀粉。提问：制作蛋糕一共分几步每一步的制作要领是什么？教师根据学生回答出示ppt讲解制作步骤：拌蛋黄糊一打发蛋白一预热电饭锅一搅拌蛋糕糊倒入热锅一烘烤蛋糕一倒扣脱模。教师重点提示制作要领并用ppt出示相对应的图片。13 蛋白、蛋黄要完全分离（教师示范鸡蛋分离器的使用

33、），打蛋用的锅一定要干净，没有水，没有油。牛奶（热水)加入糖和盐，一定要完全溶化。 加入面粉后要上下翻动，不能打圈。 打发蛋白时一定要顺着一个方向，要打均匀。糖分三次放入蛋白中，每次放入糖后就快速地打发，不要停留过长时间。 蛋糕必须倒扣凉透，否则会塌陷。 教师示范电动打蛋器的使用方法。 3.合作实践。教师：我们请每个小组（45人一组）合作完成一个蛋糕。 教师出示操作要求，让学生认真阅读。每组再分成两个小组，一组做蛋黄糊，一组打发蛋白，两组要同时工作。 教师巡视，发现问题及时纠正。 学生整理清洗。4.展示评价。请各组谈你们在操作过程中的得失，如果下次再做，你们会做哪些调整？ 比一比，哪一组的蛋糕

34、做得最成功（出示ppt）.手试法：将用力握住面粉的手松开时，成团的是低筋面粉，低筋面物比较细游；手松开时散开的是高筋面粉，高筋面粉比较粗糙。颜色鉴别法：很白的是低筋面粉，偏米白色的是高筋面粉。 教师介绍各类面粉的用途。 高筋粉：适合用来做面包。中筋粉：市售面粉无特别说明的一般都是此类面粉。适合做包子、馒头、面条等。 低筋粉：比较适合用来做蛋糕、松糕、饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。 教师：今天我们学_了用电饭锅制作蛋糕，家里有烤箱的同学可以回家用烤箱做一个蛋糕，比一比不同的工具做出来的蛋糕有什么不同请同学们回家不妨也试一试。下节课与大家一起分享交流。今天我们做的是最基本的戚风蛋糕，那芝士

35、蛋糕、水果蛋糕等又是怎么做的呢 （3）了解手电筒的电路。如果以三只发光二极管为光源，则电路如图9-11所示；如果以2.5伏小灯泡为光源，则电路如图9-12所示。2.实践体验。（1）介绍制作的主要过程：第一阶段，组装电池与连接电阻；第二阶段，安装开关，制作筒身；第三阶段，制作筒头，包括制作“反光碗”，连接发光二极管；第四阶段，组合筒头与筒身，完成制作。（2）学生进行制作，教师穿插指导。 3.交流评议。（1）学生对作品进行自评和互评，交流经验体会。制作过程中遇到了哪些困难与问题，是如何解决的等。（2）教师在全班展示优秀作品。 4.拓展创新。（1）提出“制作戴在头上或者装在自行车上的照明装置”的要求

36、，先由学生说说如何设计，再集体讨论。（2）用ppt展示一些矿工灯和自行车灯的图片，进一步给学生以直观的启发，鼓励学生在课外进行制作。第十课 t形路口信号灯（一）教学目标1、知道t形路口信号灯需要儿盖红灯和绿灯，知道红、绿灯的亮与灭应该如何变化。 2.会按模板制作盒子，能正确连接电路。3.能说出信号灯模型与实际信号灯的差距，知道从哪些方面进行改进。（二）教学重点和难点教学重点：制作一个t形路口信号灯模型。 教学难点：信号灯电路的安装与连接。（三）教学准备1.事先制作一件成品，积累经验，以便教学演示与指导。 2.事先清点材料袋中所提供的器材，准备所需的自备器材。（四）教学过程 1.激发兴趣。（1）

37、由熟悉的情景（信号灯照片），讨论“探究学_”中的话题。在知道保障交通安全的基础上，换一个角度提出问题：假设在交通繁忙的路口没有信号灯，除了容易发生事故外，还会出现什么样的状况？进而说明信号灯还能使车辆和行人有序经过路口，确保道路畅通。结合“严禁闯红灯”的交通规则，进行遵守交通法规、保障安全出行的。（2）提出“制作t形路口信号灯模型”的任务，通过“想一想，议一议”讨论需要几盏红绿灯、安装在什么位置，以及还需要哪些工具器材，形成大致的制作方案。2.制作实施。教师演示事先制作的模型（如图105所示），学生了解t形路口信号灯模型制成后的样子。教师要对主要环节进行指导。（1）模板处理包括步骤、。演示翻折

38、四边、使折痕较深的操作方法。 （2）灯的安装包括步骤、。侧重指导步骤和，即1、3、5号灯的安装。2、4、6号灯的安装由学生自主操作。突出以下几点：图10-5成品横型一是灯的高度调节和线脚折向模板的示范操作。调节灯的高度相同，将线脚折向模板（注意线脚弯折的方向，一要美观，二要避免与2、4、6号灯的线脚相碰，如图二是用打火机或火柴去掉导线两端外皮的示范操作。三是通过ppt说明连接关系，并进行示范操作。注意：每完成一个连接点，都要及时用19 胶带固定，以免因后续操作而使连接松动。（3）开关的安装，包括步骤、。第一，演示教材“小技巧”栏目中介绍的方法，说明这样做的好处。第二，投影步骤和步骤（如图10-

39、7所示)，将两者进行对照讲解。步骤完成后，左边留下1、2号灯的“+”线脚，右边留下5、6号灯的“一”线脚。 步骤9是将1、2号灯的“+”线脚分别连接到开关的b和c上；将5、6号灯的“一”线脚合在一起接出一根线，这根线将在下一步（步骤0）接到电池“一”极。（4）就步骤、提醒学生，在完成电路连接后试一试，如果有问题应在折制盒子前解决。盒子做好后，将电池盒接入电路并固定，再拨动开关试一试。完成制作。3.交流评议。通过自评和互评，激励学生的好胜心理。同时，注重交流经验体会，说出遇到的问题和解决的办法等。4.拓展创新。围绕作品进行反思，将模型与现实联系起来，增强学生的问题意识和创新意识。将操作与相关知识

40、联系起来，增强学生的科学、技术与社会意识。第十一课最简单的电动（一）教学目标1.了解电动机在生活、生产技术中的广泛用途。 2.有认真操作的态度，能完成电动机模型的制作。 3.知道电动机和发电机的工作都与磁有关。（二）教学重点和难点教学重点：制作一个简易的电动机。 教学难点：支架的制作。（三）教学准备1.制作一件成品，积累经验，以便教学演示与指导。 2.清点教材钱中所提供的器材，准备所需的自备器材。 (四）教学过程 1.引入：认识电动机。演示电动玩具小车：打开开关，小车运动；打开小车外壳，观察电动机带动车轮转动的现象。说明：电动机是一种能为其他机器提供动力的设备。列举电动机的应用，播放电动抽水机

41、、电动车床的相关视频。学生列举与电动机有关的用具、机器。由灵灵和巧巧的对话进人本项目。 2.介绍将要制作的电动机模型。演示事先所做的电动机模型，激起学生的欲望与信心。引导学生观察电动机模型的构造，了解相关的名称和用途，获得由“零件”到“产品”的大致印象。3.分段操作并做相关指导。线圈的绕制与形状调节。教师先进行示范操作，说明相关技巧和注意点，然后由学生操作。可以绕成如图11-1所示的线圈形状，由学生根据自己的意愿确定。支架制作。教师指导学生根据图11-6所示的尺寸确定轴的高度。告诉学生，放置线围转轴的部分，也可以做成图1-2所示的样子。对转轴作刮漆处理。要求学生参照教材中的“小技巧”栏目，进行

42、刮漆处理。 指导调试。指导学生将线圈放到支架上，观察磁铁是否在线圈的正下方，如有偏离，通过调节支架进行微调；观察线圈下边与磁铁的距离，通过微调线圈（参照教材中“小贴士”21 栏目的方法）调节两者之间的距离。“玩”电动机。引导学生对调电池的连接线，观察其转动方向；将磁铁拿掉，看看线圈还会不会转。通过自评和互评，激励学生的好胜心理。注重交流经验体会，鼓励学生说出操作过程中遇到的问题和解决的方法。5.拓展创新。电动机也能发出电来，信不信?教师用问题激发学生的兴趣。用电动机演示发电现象，并让一个或几个学生试一试。鼓励学生在课外自己找器材做一做。阅读“知识窗”栏目，渗透科学发现与技术发明中的逆向思维。22第8篇：劳技教学工作总结劳技教学工作总结康定回小黄小莉年6月本学期,我担任小学三、四年级的教学工作。一学期以来,我自始至终以认真严谨的治学态度,勤恳、坚持不懈的精神从事劳技教学工作,并取得了一定的成绩。为了不断提高教学质量,促进学生全面发展,现将本学期劳技教学工作总结如下:我能够自觉遵守劳动技术中心和所在学校的各项规章制度,在教学中同党和国家的方针政策保持一致,深入学_实践科学发展观,模范遵守中小学教师职业道德规范,做到依法执教。热爱,热爱学校,尽职尽责。关心爱护学生,尊重学生人格,平等公正