肠衣有限公司清洁生产审核报告_

肠衣有限公司清洁生产审核报告（修订稿）目录前言1第一章筹划和组织311取得高层领导的支持和参与3111争取领导重视3112更新观念312组建清洁生产审核小组413清洁生产审核工作计划514宣传、动员和培训6141宣传教育7142清洁生产总动员7143清洁生产审核理论培训7144技术培训7145清洁生产审核方法、法律法规和环境标准的培训815清洁生产审核过程中障碍的克服9第二章预评估1221企业现状调研12211公司基本情况12212主要产品及生产状况15213能、资源消耗分析16214企业环保状况192141产、排污状况192142废弃物处理状况212143环境监测222144排污费的缴纳情况23215企业管理状况232151资源与能源管理232152环境管理现状2422现场考察24221半成品车间24222肠衣成品车间26223肝素钠车间26224仓库28225辅助生产28226实验室2823企业产、排污评价29231企业产、排污评价29232企业存在的主要问题3124确定审核重点3225确定清洁生产审核目标3226提出/实施无/低费方案32第三章评估3431审核重点基本情况34311肝素钠车间34312车间组织结构35313肝素钠生产工艺流程35314操作单元功能说明35315工艺设备流程图3632实测输入输出物流36321实测物流的准备36322实测37323数据汇总3833建立物料平衡39331编制物料平衡图39332进行预平衡测算3934废弃物产生原因分析3935提出/实施无低费方案40第四章方案的产生与筛选4241方案的产生4242方案汇总4343方案筛选4544中/高费方案说明46441“酒精回收技术改造”方案46442“改进肝素钠提取技术工艺”方案46443“肠皮副产品加工”方案4645实施的无/低费方案汇总46第五章可行性分析4851中/高费方案的可行性评估48511“酒精回收设备技术改造”方案48512“改进肝素钠提取技术工艺”方案49513“肠皮副产品加工”方案5052推荐可实施方案51第六章方案实施5261方案实施计划与进度52611无/低费方案的实施52612中/高费方案的实施5362已实施方案汇总54621汇总已实施的无/低费方案成果54622已实施的中/高费方案成果汇总5563总结清洁生产审核成果55631清洁生产审核目标完成情况55632取得成效57第七章持续清洁生产5871建立和完善清洁生产组织58711明确清洁生产任务58712成立清洁生产组织机构58713人力配备5872建立和完善清洁生产制度59721清洁生产纳入日常管理59722建立和完善清洁生产激励机制59723保证稳定的清洁生产资金来源5973制定清洁生产工作计划6074继续清洁生产的宣传和培训60本轮清洁生产审核结论61附件68前言在工业的不断发展过程中，人类对自然资源的过度消耗、生态的破坏，造成了环境的恶化，这种状况已越来越影响人类自身的生存和发展。我们在进行环境保护，如对大气污染、水体污染以及固体有害废物的控制处理方面做了大量的工作，但仍有许多其它方面的问题，如全球气候变暖、臭氧层破坏、自然资源过度消耗等，仅依靠污染控制技术来实现环境改善是有限的。关心产品开发、生产服务过程对环境的影响，依靠改进生产工艺和加强生产服务的管理等措施来减少生产服务过程中的污染物产生和排放、节约生产服务过程中对能、资源的使用、消耗，能更有效的保护环境，改善人类的生存条件和空间。清洁生产将整体预防的战略持续应用于生产过程、产品和服务中，彻底改变了过去被动的、滞后的污染控制手段，强调在污染产生之前就予以削减，即在产品及其生产过程并在服务中减少污染物的产生和对环境的不利影响，这是一种主动的环境保护的方法。经过实践，它具有效率高、可带来经济社会效益、容易为企业所接受，而且清洁生产是控制环境污染的一项有效手段。可大大降低末端治理的负担，并且可以提高企业生产产品的市场竞争力。同时，通过清洁生产审核，可以提高企业的管理水平，提高管理人员的管理素质和能力。它与质量、环境管理体系有机融合，从而可以全面建立完善的管理体系和管理模式。为推行清洁生产，我国已制定了中华人民共和国清洁生产促进法，真正贯彻“预防为主，防治结合”的方针，使环境管理实现新的战略转变。国家计划通过清洁生产审核来推进这一战略转变的实现。浙江省为贯彻实施中华人民共和国清洁生产促进法，省经贸委和省环保局制定生态省建设清洁生产试点工作计划，计划在2003年至2007年间在全省开展500家清洁生产审核试点企业，以推动我省全面开展清洁生产。清洁生产审核报告编制依据1、中华人民共和国清洁生产促进法；2、清洁生产审核暂行办法；3、“十一五”国民经济发展规划纲要；4、重点企业清洁生产审核程序的规定；5、企业清洁生产审计手册；6、浙江省清洁生产审核暂行办法；7、浙江省清洁生产审核验收暂行办法；8、浙江省清洁生产审核验收打分表；9、企业相关资料。肠衣有限公司，是一家专业生产加工天然绿色食品包装肠衣及天然抗凝血药物肝素钠企业，公司非常重视清洁生产工作，从2007年4月至11月，按浙江省清洁生产审核工作相关要求，积极开展了清洁生产审核，现已完成本轮清洁生产审核报告编写。本次清洁生产审核工作得到了省、市经贸委、环保局、公司领导、审核小组、专家的大力支持，在此一并表示感谢。第一章筹划和组织筹划和组织是企业进行清洁生产审核工作的第一个阶段，是进行清洁生产审核策划和启动过程，清洁生产审核是一项系统工程，涉及企业的各个部门，综合性很强的工作，包含观念、资金、技术、信息等诸多因素。清洁生产审核的开展关键在于领导的重视和广大员工的积极参与,如何争取企业领导和员工的支持和积极参与，是清洁生产工作顺利进行和取得更大成效的根本保证，加强领导是清洁生产审核的关键。开展清洁生产审核首先在公司内组建了清洁生产审核领导小组和清洁生产审核小组，策划了清洁生产审核启动方案，针对清洁生产审核的不同阶段，采取了各种措施来保证清洁生产工作的顺利进行，制定了清洁生产工作计划，严格按计划实施清洁生产审核。11取得高层领导的支持和参与111争取领导重视通过县经济贸易局、环境保护局领导对清洁生产政策宣导，杭州清洁生产审核中心与公司高层领导会晤，使企业高层领导较全面的理解清洁生产和清洁生产审核工作，接受了清洁生产的全新管理理念。审核师在进行企业初访时，认真与企业领导进行有效的沟通，介绍清洁生产的概念，以及开展清洁生产审核的重要性和会给企业带来的经济效益、环境效益，可推动技术进步，提高企业社会形象和产生的社会效益，提高无形资产等等，耐心细致地探讨公司生产经营及今后的发展思路，引起公司领导的高度重视，了解清洁生产审核主要工作内容和方法，知道如何支持这项工作，明确了在清洁生产审核工作中组织动员，提供必要的组织保证及物质资金支持和重大改造项目的决策作用。112更新观念企业领导多年来的污染治理设施建设和管理的实践，深刻地认识到，采用末端治理是一种被动的环境保护方法，投资大效益低，而且往往效果不好。特别是面临国际和国内同行的激烈竞争，如何降低物耗，节约能源，提高产品质量，减少污染，降低成本，增强市场竞争力，是企业发展的关键因素，开发更清洁的技术、更新、替代对环境有害的产品和原材料，节能降耗，走可持续发展的道路，淘汰落后的生产工艺和设备，采用先进的无废工艺和节能技术，是企业技术与管理的一次革命，提高管理水平和员工的操作技能，变传统的污染末端治理为污染的源头控制，是实现企业生产与环境协调发展的必由之路，也是可持续发展战略需要。12组建清洁生产审核小组根据清洁生产审核的需要，组建了清洁生产领导小组和清洁生产审核小组。清洁生产领导小组成员见表11，清洁生产审核小组成员见表12，审核领导小组组长由总经理担任,选择具备生产、工艺、管理以及新技术的知识和经验，熟悉相关法规以及污染防治方面的原则和技术，了解清洁生产审核小组人员的情况以及能协调各部门工作的人员担任副组长；其它各部门主管任组员，组员由具备企业产品生产、工艺、管理方面的知识和管理经验，熟悉企业废弃物产生、治理情况及环保方面的法规要求和政策，财务人员熟悉企业资源消耗等企业历年来的信息数据；审核小组内行业专家、环保专家以及清洁生产的审核员，负责清洁生产方法学的应用指导以及专业技术指导。表11清洁生产领导小组成员表姓名公司职务领导小组职务职责黄华龙总经理组长全面负责、协调清洁生产工作，检查清洁生产进度和绩效郑祖权副总经理副组长负责清洁生实施和车间协调楼金土生产副总经理副组长负责清洁生产产品、工艺改进、方案实施寿根青总经理助理组员负责清洁生产产品、工艺改进、方案实施朱祖训部门副经理组员负责清洁生产产品、工艺改进、方案实施虞景柏督查科科长组员负责清洁生产宣传教育、清洁生实施表12清洁生产审核小组成员表姓名审核小组职务部门职务职责组长副总经理筹划并组织公司清洁生产工作副组长生产副总经理协调本部门工作，参与现场调查，提出清洁生产方案，资料收集，物料平衡，提出清洁生产方案，负责审核全过程，参与编写清洁生产报告副组长总经理助理资料收集，物料平衡，提出清洁生产方案组员部门副经理资料收集，物料平衡，提出清洁生产方案组员成品车间主任资料收集，物料平衡，提出清洁生产方案组员半成品车间主任资料收集，物料平衡，提出清洁生产方案组员督查科科长收集公司相关资料与数据，预审核方案费用，分析已实施方案的成果，协调部门工作，提出清洁生产方案组员设备环保科长协调本部门工作，提出清洁生产方案组员人事科长协调部门工作，打印报告，人员培训与宣传审核师清洁生产方法学应用指导13清洁生产审核工作计划为了使清洁生产审核工作按照一定的程序和步骤进行，组织好人力和物力，协调配合，实现企业清洁生产的目标以及获得满意的清洁生产效果，制定了本轮清洁生产审核工作计划，见表13。表13清洁生产审核工作计划清洁生产审核阶段主要工作内容完成时间责任部门阶段预期成果一筹划和组织1成立清洁生产审核小组，2制定清洁生产工作计划，3开展清洁生产宣传，4清洁生产总动员和培训。4月26日审核小组组建清洁生产审核小组制定清洁生产审核工作计划克服清洁生产审核过程的障碍二预评估企业现状调研和考察，评估产、排污状况，确定审核重点，制定清洁生产目标，提出和实施无/低费方案。5月30审核小组企业现状评价确定清洁生产审核重点制定清洁生产目标无/低费方案实施三评估实测审核重点的输入输出物流，建立物料平衡，分析废弃物产生的原因，提出和实施无/低费方案。6月30日审核小组建立物料平衡确定废弃物产生的原因无/低费方案实施四方案产生和筛选中/高费方案的产生、汇总、筛选，方案的研制，核定并汇总无/低费方案成果，编制清洁生产中期报告7月15日审核小组清洁生产方案的汇总推荐可行的中/高费方案无/低费方案的效果中期清洁生产审核报告五可行性分析对备选中/高费方案进行技术、环境、经济评估，推荐可实施方案实施7月30日审核小组方案的可行性分析结果推荐可实施方案六方案实施实施筛选出的中/高费方案，汇总已实施的无/低费方案成果，验证已实施的中/高费方案的成果8月30日审核小组推荐方案的实施已实施方案的成果分析结论七持续清洁生产制定和完善清洁生产机制，编写清洁生产报告10月30日审核小组清洁生产组织机构清洁生产管理制度持续清洁生产计划清洁生产审核报告14宣传、动员和培训实施清洁生产仅有领导重视是不够的，还必须引导、宣传、发动全体员工都来关心清洁生产工作，全员参与是清洁生产能否取得成效以及巩固成果的基础为此，把宣传发动贯穿于清洁生产始终，并制定了培训计划，见表14。141宣传教育统一领导层对清洁生产的认识，结合企业生产实际讨论企业实施清洁生产的必要性；开展宣传清洁生产审核的重要意义，如何调动企业员工参加清洁生产的积极性，利用公司现有的宣传媒体，板报、标语、广播、网络等大力进行清洁生产宣传，创造开展清洁生产审核的内部环境，形成清洁生产审核氛围，有针对性地召开不同层次座谈会，消除思想障碍；对实施无费/低费方案所取得的经济和环境效益及时总结，在公司范围内进行宣传，教育员工，巩固清洁生产审核成果。142清洁生产总动员召开清洁生产总动员大会，由企业领导进行发动，号召全体员工积极参与清洁生产审核，为清洁生产献技献策，审核师结合实际宣讲清洁生产的理念，国际、国内清洁生产的发展，为什么进行清洁生产审核，如何进行清洁生产审核，员工在清洁生产审核过程中的角色，通过简单的例子让大家理解清洁生产审核原理，让人人都知道清洁生产是在生产过程中降低能源使用，节约原材料消耗，避免产生或少产生废弃物，将废弃物作为新的资源加以利用，既减少污染物的排放，减少物料消耗，能源消耗，又能增加产品的产量以及提高质量，提高经济效益，清洁生产审核是寻找可行的方法和措施的过程，让所有员工明白本岗位所承担的任务和责任，将清洁生产持续的进行下去。143清洁生产审核理论培训在清洁生产审核的不同阶段对审核组、中层干部、班组长进行清洁生产审核方法的培训。理解和掌握清洁生产审核方法和步骤。依靠科技进步，提高技术含量，挖掘企业资金来源，提高企业员工素质，建立与清洁生产相适应的企业管理制度，巩固清洁生产成果。144技术培训在清洁生产实施过程中，由于工艺改进，有些工艺技术规范、操作规程需要调整。重新修订车间工艺操作规程，组织技术人员编写规范性文件，对员工进行岗位培训，制定工艺考核办法，严格工艺规程，规范了现场操作，增强了职工责任心和操作技能的提高。145清洁生产审核方法、法律法规和环境标准的培训在清洁生产审核的不同阶段，组织清洁生产审核领导小组和清洁生产审核小组对相关法律法规及环境标准的学习，深入理解和掌握清洁生产审核的阶段和操作步骤，法律法规的要求。通过宣传、动员和培训，使全体员工对清洁生产的概念、含义、要求有了比较系统的认识和理解，对清洁生产的“整体预防”管理思路以及审核的基本方法有了较为准确的掌握，对国家环境保护法律法规进一步了解，增强了员工的法律意识，掌握了行业清洁生产标准，提高了员工操作技能和技术人员的技术水平和管理能力，并意识到本岗位的工作对公司清洁生产的影响，增加了参与清洁生产审核的主动性和积极性，为实施清洁生产无/低费方案打下了坚实的基础。14清洁生产审核培训的实施计划序号培训日期参加人员主要内容形式/老师14月20日全体员工1清洁生产概念2清洁生产国内、外发展3清洁生产审核的意义4如何进行清洁生产审核讲课审核师25月10日审核1清洁生产审核原理、思路和程序小组2分析废弃物产生的因素、方法3评价产、排污的方法4确定审核重点的方法5如何设置清洁生产审核目标讲课审核师36月16日审核小组1清洁生产促进法2清洁生产审核暂行办法3清洁生产审核验收暂行办法4重点企业实施清洁生产审核程序5环境保护法6大气污染防治法7水污染防治法8固体废弃物污染环境防治法9清洁生产行业标准10行业清洁生产评价指标体系审核组长46月10日审核小组1建立物料、水平衡方法2实测输入、输出物流的要求3分析废弃物产生原因讲课审核师56月30日审核小组1方案筛选方法2如何编写审核中期报告讲课审核师68月30日技术人员操作工1新技术、新工艺的培训理论实际结合技术专家79月5日审核小组1编写清洁生产审核报告讲课/审核师89月10日审核小组2如何进行持续清洁生产讲课/审核师15清洁生产审核过程中障碍的克服在清洁生产审核过程中，对员工从观念、生产技术、经济、管理、环保政策法规等方面进行了障碍调查，下发调查表共84份，有担心技术的可行性31人，也有担心资金投入不能保证23人，较为普遍的是对清洁生产的认识不够，缺乏法律法规方面意识，面对观念和政策障碍我们有针对的制定了克服障碍的方法，加强清洁生产宣传和教育培训，制定了详细的培训方案，明确培训内容，方法、时间。加大宣传力度，弘扬清洁生产审核过程中的好人好事和实施无/低费方案取得的成果，建立清洁生产审核激励机制，奖励清洁生产审核有功人员。通过各种形式的宣传和教育培训，进一步提高员工对清洁生产的认识，在思想观念上、法规意识上提高员工的素质。对清洁生产审核过程中遇到的各种障碍及时进行了解决，使清洁生产审核顺利实施，取得了良好的成效。见表16，清洁生产障碍分析及克服办法15，清洁生产障碍分析及克服办法障碍障碍原因解决办法观念障碍1、部分车间领导和职工对清洁生产认识不足，认为环保就是末端治理，是环境管理部门的事情2、清洁生产审核工作复杂，难度大担心精力不够，怕影响生产1、利用各种宣传途径大力宣传清洁生产的目的、意义与“末端治理”的弊端，并利用国内外同行清洁生产成果说明企业开展清洁生产工作的潜在效益。2、学习清洁生产审核步骤与方法，落实相关负责人员，并组成审核小组管理障碍1、各部门独立性强，协调困难2、现在的管理考核制度与清洁生产的理念有些冲突3、未建立清洁生产的管理制度1、审核小组由总经理亲自负责，各部门随时参与协调2、加强培训，建立清洁生产、污染预防的理念，建立有利于清洁生产的各种管理制度和绩效考核制度生产工艺障碍1、基础设施不满足清洁生产需要2、有些清洁生产工艺技术往往与传统作业习惯不符，不易于贯彻实施3、生产过程中各能资源消耗计量不准确或无计量1、充分收集现有各种资料，并加强调研和实测2、通过各种途径取得行业内先进的清洁生产技术3、加强工作人员培训，将有关污染预防工作列为主要岗位职责，不定期检查执行情况4、充分利用现有的计量装置，优化使用，合理调配，适当增加必要的计量设备经济障碍1、担心清洁生产实施中高费方案需要大量的资金，而影响企业生产2、担心清洁生产提高企业生产成本，降低企业竞争力1、尽快启动清洁生产审核工作，提出和实施无/低费方案，并从中获得实际效益2、优先实施效益好投入低的清洁生产方案，提高企业积极性政策法规障碍1、企业对适用法律不够了解2、现行的环境管理制度对于清洁生产的要求不够1、宣传中华人民共和国清洁生产促进法以及其它适用法规，充分了解法规要求2、充分总结清洁生产经验，促进实施企业管理和环境管理中有利于清洁生产的一些规定和方法表16清洁生产审核障碍调查表部门岗位障碍情况选择1、您以前是否了解“清洁生产”或“清洁生产审核”。2、通过公司的培训，您是否理解“清洁生产”概念3、公司有“清洁生产”的潜力吗4、“清洁生产”会给企业带来经济效益和环境效益吗5、您会主动参与公司的“清洁生产审核”吗6、对本部门的能耗、物耗难以统计。7、“清洁生产”一定要投入很大资金才会有效益，对吗8、清洁生产与本人无关。9、“清洁生产审核”很麻烦，各部门很难协调。10公司的环境保护工作已经很优秀了吗11、公司对能源的利用水平已经很高了，没有节约的空间了。了解；不大了解理解；不大理解有；没有会；不会会；不会有；否对；不对是；不是是；不是是；不是是；不是您对“清洁生产审核”的建议、疑问、顾虑第二章预评估预评估是清洁生产审核的初始阶段，是发现问题和解决问题的起点，主要工作是从清洁生产审核的8个方面出发，对生产全过程和现状进行调研和考察，掌握污染现状、产污重点以及资源消耗情况，通过定性或定量分析确定审核重点并设置清洁生产目标，及时实施一些明显的、简单易行的废物削减和节能降耗等清洁生产措施。21企业现状调研211公司基本情况1企业简介肠衣有限公司为专业生产加工天然绿色食品包装肠衣及天然抗凝血药物肝素钠，创建于1988年，历经二十年的艰苦创业，厂址几经迁徒，规模不断扩大，形成以集团公司为龙头，下设5家生产厂和50多个分支机构，生产规模和工艺技术列全国同行业之首，在省内可谓是独占鳌头，2002年在特色工业园区征地245亩，建设成为精品肠衣、肝素钠生产基地，现有资产总额5500余万元，其中固定资产3100万元，员工420余人，其中技术管理人员50人，主要产品肝素钠被认定为金华市高新技术产品，主要销往欧美国家，一直保持良好的出口势头，享有自营进出口权，被国家外汇管理局授予“出口创汇荣誉企业”，连续被评为县重点骨干企业2人员状况表21企业人员基本情况表文化程度职称情况（占技术人员比例）员工人数人数初中初中高中大专本科技术人员初级比例中级比例高级比例总员工141366826386115470115技术人员61234375125管理人员281210151150150生产工人1073656153组织机构见图21。图21组织机构图4地理位置及厂区平面布局公司占地面积245亩，建筑面积两万余平方米，位于工业园区，厂区平面布局见图22。亚太大道一点红大道图22公司平面图在书画之乡、水晶之都的县城以东，厂区东侧与路相邻，南侧为园区交通主干道，路以南为欣臣工艺品厂，西侧与黄龙溪河流相邻。北边为华强家总经理办公室质量技术部财务部采购部贸易部生产部生化部肝素车间装卸组设备科成品车间半成品车间各收购点实验室辅料仓库成品仓库半成品仓库原材料仓库人事后勤科督察宣教科锅炉肝素钠车间半成品车间成品车间废水处理站员工宿舍楼综合楼门卫具有限公司。气候、水文特征县属亚热带季风气候区，四季分明，气候温和，雨量丰富，光照充足。四季气温变化明显，以1月为最低，7月为最高，气温日较差春秋大于冬季，平均气温为164,日最高气温大于35的日数年平均23天。平均降水量在12501550毫米之间，年平均降水日数在145165天之间，年平均风速2米/秒。主要地表水系为浦阳江，平均水位2854米，平均流量1155立方米/秒5基础设施供电企业用电由县电力局直接供应，企业配有1台S9250KVA变压器，4台低压开关柜和2台三相交流同步发电机，1台柴油发电机。供水供水企业用水由自来水公司供应，价格约为3元/吨。排水排水企业厂区已建成排污管网，排水系统采用清污分流机制。厂区雨水经雨水口收集排至工业园区雨水管网，厂区生产产生的污水经厂污水池处理达标排入工业园区污水管网、厨房污水经隔油池处理后排入厂区污水处理池处理供热企业配有2台燃煤锅炉，为肝素钠产品生产供热和热水。企业基础设施情况见表22表22企业基础设施情况统计表序号名称型号生产厂家备注1变压器S9250KVA上海乐复电力设备有限公司2低压开关柜GGD102A1000A上海一开电器成套设备有限公司3低压开关柜GGD109B400A上海一开电器成套设备有限公司4低压开关柜GGD139A250A上海一开电器成套设备有限公司5低压开关柜GGD101A400A上海一开电器成套设备有限公司6三项交流同步发电机STC50福发电机有限公司2台7柴油机S111SDQY武进五菱柴油机有限公司6企业经济指标完成情况表23近年经济指标完成情况序号经济指标2005年2006年2007年16月1产值（万元）5899527034582利税（万元）31512758212主要产品及生产状况1主要产品（1）肠衣肠衣是从新鲜猪小肠中分离出来的一种有相当韧性的动物纤维薄膜，含有丰富的维生素和其它营养物质，具有透明、坚韧、伸缩、耐热、粘性、透明、可食、可溶、卫生、营养、纯天然等特性，是目前食品一般包装材料无法比拟的，是制作香肠、腊肠、香肚等食品的理想天然绿色包装材料，它以无污染，无公害、口感好等优点深受国内外客户的青昧。（2）肝素钠肝素钠利用猪小肠加工肠衣刮下的肠黏膜通过离子交换树脂法制成，它是一种抗凝血药物，用于防治血栓形成或柱塞性疾病（如心肌梗塞，血栓性静脉炎、肺栓塞、脑血管疾病，皮肤病）等各种原因引起的弥漫性血管内凝血（DIC）早期，也用于血液透析、腹膜透析、体外循环导管术、微血管手术等操作中，某些血液标本或器械的抗凝处理消除肾病形成的尿毒,配合治疗暴发性流脑败血症等同时肝素钠在降血脂和免疫方面也有较好的功效还广泛应用于美容、化妆业等等。2生产工艺工艺流程见图23将新鲜猪小肠清洗干净,然后将小肠分解为肠衣、肠皮和肠黏膜，分别对肠衣、肠皮和肠黏膜进行加工生产出用于包装材料的肠衣，可食用的肠皮和药用的肝素钠。（1）通过刮肠将肠皮、肠黏膜刮下、清洗后形成动物纤维薄膜，再经过洗巴套水路量码，根据肠衣的长度和直径，将其分检不同规格，经过腌制成为可食用的包装材料肠衣。（2）肝素钠是利用猪小肠刮下的肠黏膜通过“盐解、酶解、离交、吸附、沉淀、浓缩和烘干及灭菌”等过程，提炼加工形成的肝素钠产品。（3）肠皮以废品低价外卖。3近三年产品产量、产值见表24。表24产品产量、产值实现情况产量产值（万元）产品名称2005年2006年2007年16月2005年2006年2007年15月肠衣把1189310860344441840475743022651肝素钠亿单位2854215011531142968807合计5899527034584作息时间早7301130,130530，单班制生产。5能源和原材料消耗1原材料产品主要原材料为新鲜猪小肠、盐、蛋白酶、NAOH、酒精等，近三年的原材料消耗情况见表25。表25原材料消耗统计表消耗数量序号原材料名称单位2005年2006年2007年16月1毛肠付7135860516206426510322盐吨4922304316003酒精吨34258142能源和资源企业目前消耗的主要能源和资源为电、煤和水，能源和资源消耗量见表26。表26能源消耗统计表消耗数量序号能源名称单位2005年2006年2007年16月1电KWH142717103240530202煤吨159011505903水吨534703951019440其中生产用水吨445953226016565213能、资源消耗分析1综合能耗企业近三年万元产值能耗、水耗情况见表27。表27综合能耗水耗分析表序号项目2005年2006年2007年16月1全厂（折合标煤）能耗（吨）233424168839866222全厂水消耗（吨）5347039510194403猪小肠消耗（付）7135860516206426510324万元产值能耗（吨标煤）0396303204025055万元产值水耗（吨）906755626万元产值猪小肠消耗（付）1210980767（折算关系生产1KWH电能需要01229KG标煤；1KG原煤的能量相当于07417KG标煤）。2、企业能源、资源消耗网络图（1）企业用电输入煤（2）企业用水图23企业能源、资源消耗网络图电力变电主要生产用电辅助生产用电办公用电生活用电取水生产用水其他用水自来水生活用水污水处理半成品车间成品车间锅炉肝素车间员工食堂员工宿舍卫生绿化3企业耗能设备情况1主要生产设备见表28。表28主要生产设备序号设备名称型号所配电机功率KW数量台使用单位备注1吸附桶50吨44肝素钠车间2吸附桶30吨31肝素钠车间3吸附桶70吨551肝素钠车间停用4吸附桶70吨751肝素钠车间停用5反应桶5吨1510肝素钠车间6离交桶2吨114肝素钠车间7树脂脱水桶551肝素钠车间8肠渣压干机551肝素钠车间9肠渣压干机221肝素钠车间10泥浆泵44肝素钠车间11不锈钢泵31肝素钠车间12抽酒精泵152肝素钠车间13肝素粉碎机221肝素钠车间14沉淀桶00910肝素钠车间15真空泵111肝素钠车间16清水泵153肝素钠车间17水风机0428肝素钠车间18抽离交水泵151肝素钠车间19刮肠机208B224肠衣车间1台停用20排风扇0123肠衣车间21空调0251肠衣车间22风机0425肠衣车间23灭蚊灯0124肠衣车间24日光灯00450肠衣车间25围灯002519肠衣车间设备功率合计114625KW2辅助生产设备见表29。表29辅助生产设备序号设备名称型号所配电机功率（KW）数量台使用单位备注11400导热油锅炉YLL1400A1锅炉204吨蒸汽锅炉LHC0404A1锅炉3锅炉引风机111锅炉4循环泵202锅炉1台备用5旋风机31锅炉6上煤机111锅炉7炉排机0371锅炉8锅炉引风机31锅炉9锅炉水泵221锅炉10泥浆泵41污水处理11螺杆泵221污水处理空压机551污水处理离心泵41污水处理风机552污水处理搅拌机0557污水处理提升泵0753污水处理臭氧发生器121污水处理压滤机151污水处理设备功率合计10697KW各种水泵、风机以及空压机没有采取节电措施，具有节电空间。214企业环保状况2141产、排污状况1废水主要生产过程可分为肠衣生产和肝素钠生产两个环节，在肠衣生产过程中的清洗猪小肠产生的废水，通过污水管网排入污水处理池。刮肠皮、肠膜产生的肠膜水，含有新鲜猪小肠的粘膜，作为提取肝素钠的原料综合利用。洗把、量码和洗把、套水、分路、量码时产生废水，排入蓄水池（水池贮水量为80吨）进行回用，作为肝素钠生产过程中离子交换的冷却水。肝素钠生产过程的废水主要来自肠膜水解和离子交换树脂吸附后，排出的废水，以及离子交换树脂洗涤废水，通过污水管网排入污水处理池。在肝素钠生产过程中酒精回收的冷凝水用来清洗树脂。另外，酒精废液经重馏回收，残液含NACL、回收后加入反应锅综合利用。为保持车间卫生，生产车间每天对车间地面进行清洗，产生一定的废水。清洗猪小肠运输车产生废水。本公司生产废水主要来自清洗猪小肠和肝素钠生产过程离子交换和树脂吸附肝素钠排出的废水，生活废水主要来自员工食堂和员工宿舍，产生量见表210。表210废水产生量统计表废水产、排量吨序号名称单位2005年2006年2007年16月1废水吨303752515612239其中生产废水吨232751935699392废气（1）臭气猪小肠清洗和刮下来的肠膜,很容易产生臭气，特别是夏天气温高的时候更为明显。在肝素钠生产过程中的酶解或盐解反应时也会产生臭气。（2）燃煤废气锅炉燃煤产生废气，SO2产生量见表211。表211SO2产生量统计表时间2005年2006年2007年16月SO2（KG）3511751623固体废弃物（1）肠膜废渣猪小肠肠膜经反应锅内水解，过滤排出肠膜废渣。（2）煤渣锅炉燃煤产生废渣。（3）污泥污水处理产生的污泥。（4）生活垃圾本公司肠衣产品和原材料新鲜猪小肠的包装采用塑料桶包装，全部周转使用，不会产生废弃物，固体废气物的产生量见表212。表212固体废气物的产生量统计表产生量序号废弃物名称2005年2006年2007年16月1肠膜废渣（吨）1268105255012煤渣（吨）4612262053污泥（吨）202284生活垃圾（吨）783注废水、废气、固体废弃物由于前三年没有进行统计，此数据为估算值，具有偏差。4噪声产生噪声的设备主要是排风机和锅炉风机，搅拌机和粉碎机，产生的噪声不大。2142废弃物处理状况1废水处理工艺工艺流程见图24。低浓度废水CAOH复配剂1复配剂2助凝剂复配剂生产废水废水干泥产生的污泥作为山地的肥料。2废气处理工艺A车间臭气处理工艺流程见图25，B污水池臭气处理工艺流程见图26。排入大气图25车间臭气处理工艺流程排放图26污水池臭气处理工艺流程C锅炉废气处理锅炉安装了旋风除尘器。3固体废弃物处理（1）肠膜废渣作为饲料原料出售。（2）煤渣由砖瓦厂收购，作为制砖原料。（3）污泥污水处理产生的污泥，不含有毒有害物质，污泥干化后，外运，经过适当的堆肥，作为有机肥农用。200克臭氧机车间废气吸风机旋转式喷淋塔300克臭氧机碱水池水泵污水管网废气污水池废气吸风机锅炉风机爆气格栅调节池沉淀池沉淀池沉淀池排放井泥浆泵压滤机臭氧机（4）肠皮以废品低价出售。（5）生活垃圾由城市环卫处理，公司交纳卫生费。4噪声生产过程中没有强噪声污染源,设备噪声不大,厂界噪声不会超出标准限值,公司在工业园区内,厂区周围没有居民住宅楼,因此,不会产生噪声危害问题。2143环境监测1废水县环境监测站对昼间公司总排污口的废水进行了监测，总排放口达到污水综合排放标准GB89781996三级标准结果见表213。表213污水监测结果表监测环境因素PHCOD/LSS/L监测时间标准值69500400监测结果89169832007年5月2废气锅炉废气县环境监测站对昼间公司总排污口的废气进行了监测，达到GB132712001锅炉大气污染物排放标准二类区时段标准要求，结果见表214。表214锅炉烟尘与二氧化硫监测结果表污染物烟尘/M3二氧化硫/M3监测时间标准值200900监测结果19863142007年11月10日厂界恶臭臭气执行GB1455493恶臭污染物排放标准中二级标准，臭气浓度厂界标准值20（无量纲），监测结果最大值17（无量纲），达到标准要求。3噪声县环境监测站对昼间公司厂界噪进行了监测，厂界噪声达到工业企业厂界噪声标准GB123481990类标准。结果见表215。表215厂界噪声监测结果时段昼间区域监测时间标准值DB（A）65监测结果DB（A）59、54西、北则2005年9月1日2144排污费的缴纳情况公司排污费交纳2005年为5万元，2006年为144万元。215企业管理状况2151资源与能源管理1资源与能源输入管理企业能源输入管理职能部门是生产部，企业能够保证输入的资源、能源满足生产需要及输入的数量，能做好日常的管理和记录工作。对输入的原材料在质量上严格把关，杜绝不合格产品进入生产线。其中，作为能源的电、煤、水主要来源于外购，水资源方面，其生产用水和生活用水主要来自于自来水公司。2能源分配和传输管理能源分配和传输管理的目的是保障安全连续供给，降低损耗。企业供电设备、供水设备、供汽设备主要由生产部负责，企业能对内部输配电线路、供水、供汽设备等组织定期地检查，杜绝了安全隐患的产生，同时也将责任落实到相关部门和负责人身上。但企业欠缺相关的奖惩措施，对具体的考核范畴未制度化，在一定程度上削弱了这方面的管理力度。3能源使用管理企业对能源的使用管理缺乏有效的考核制度，对员工节能方面的意识普遍培养不够。另一方面，企业拥有着一个良好的管理团队，敢于动脑，对设备的性能优化及节约能源方面敢于创新，涉及到安全运行、安全生产方面的内容均进行了严格的把关，此外，企业对设备的经济运行、能耗、和员工的优化操作等的培训还有待加强。4能源计量与统计在本次清洁生产审核中，核查了公司的能源计量配备、计量管理两个方面。（1）能源计量器具配备能源计量器具配备率，包括对外结算（一级）、部门车间（二级）、重点用能设备（三级）的配备率。公司能源计量配备核查结果表216进、出企业能源计量器具配备率能源种类能源种类配备率配备率国家规定配备率国家规定配备率电电力力100100水水100100蒸蒸汽汽100100表217车间部门能源计量器具配备率能源种类能源种类配备率配备率国家规定配备率国家规定配备率电电力力10090水水100100蒸蒸汽汽0100（2）能源计量管理公司能源计量管理体系基本能依据标准进行管理，公司能源计量管理体系与能源管理体系类似。设备科负责全公司的能源计量工作；设备科负责计量日常工作及对公司的计量检测体系实施监督管理；设备科负责对公司计量器具的检定校准、溯源等日常管理工作；设备科负责对各车间的能源计量工作进行管理。2152环境管理现状公司现有环境管理组织机构为生产部生产部为环保工作的职能部门，负责建立制定环保运行检测体系，建立环保设备档案，包括设备图纸、说明书、安装图、设备订购合同等，编制环保设备操作规程，修理维护计划及设备备件需求计划、组织检查，对违章使用设备的相关责任人员处理意见；负责组织岗位人员对环保设备运行操作，负责环保设备的维护修理，配合相关部门做好环保监测等工作。22现场考察221半成品车间1工艺流程见图27小肠肠膜肠皮图27肠衣半成品加工工艺流程图2生产工序操作说明新鲜猪小肠用清水洗净后，进行通水，同时将05米以内的挑选出来（不能加工肠衣产品），将洗净的小肠进行刮肠皮和肠膜加工，形成肠衣，用盐水洗后，再用清水冲洗后进行腌制缩水，形成半成品肠衣。3半成品产量见表218。表218肠衣半成品统计表产品名称单位2005年2006年2007年16月肠衣把11472273593963620194原材料、能源消耗见表219。表219原材料、能耗统计表名称单位2005年2006年2007年16月电KWH28543103246080水吨17838109003300猪小肠付713586051620642651032盐吨24601320836现场观察（1）车间地面有大量的盐散落，造成盐流失。（2）清洗小肠时产生的污水，通过污水管网排入污水处理池。（3）猪小肠、膜水通过管道转到肝素车间粉碎后作为生产肝素原料。（4）肠皮以废品出卖。（5）有臭气产生，但浓度不大。（6）清洗肠衣产生的废水通过管道排入中水池作为肝素钠生产用水。（7）生产设备简单，用电设备少，电用量少，因此能源消耗低。222肠衣成品车间1生产工艺流程见图28。新鲜猪小肠清洗通水刮肠皮、肠膜腌制冷藏缩水肠衣洗把、量码半成品肠衣图28成品生产工艺图2生产工序操作说明将半成品肠衣通过洗把、套水、分路、量码，均匀的将肠衣按规格分类，形成肠衣等级。再用盐进行腌制、灭菌后，进行成品入库。3成品产量见表220。表220肠衣成品产量统计表产品名称单位2005年2006年2007年16月成品肠衣把42083500948798214原材料、能源消耗见表221。表221原材料、能源统计表名称单位2005年2006年2007年16月电KWH14272206484789水吨679790253596盐KG39078698现场观察（1）地面有少量的盐，造成流失。（2）清洗肠衣产生的废水经管网输送中水池作为生产肝素钠生产用水。（3）生产设备简单，用电设备少，电用量少，因此能源消耗低。223肝素钠车间1工艺流程见图29。肠膜水产品图29肝素钠生产工艺流程2生产工序操作说明（1）盐解将猪小肠和肠膜粉碎后置入反应锅内，加入盐（NACI）、碱（NAOH），加热4060分钟缓慢升温至5052。保温150分钟，盐度控制在4半成品肠衣洗把、套水、分路、量码腌制腌制灭菌成品入库盐解吸附粉碎清洗洗脱沉淀烘干、包装45，PH值控制在859，加热4060分钟，温度由52升至80，然后进行过滤，将滤液转入吸附桶内。（2）吸附将滤液冷却至60以下，除去表层油脂，加入专用树脂，搅拌吸附68小时，收集树脂。（3）清洗将吸附后的树脂用4050热水清洗污液与油脂。（4）洗脱用2224度的盐水洗脱三次，收集洗脱液用酒精沉淀。（5）沉淀用酒精和洗脱液搅拌至5060度，静置沉淀24小时，再将废酒精取出回收，收集沉淀物肝素钠粗品。（6）烘干、包装将收集的沉淀物放入烘房，温度控制在4060之间，缓慢烘干，然后粉碎包装。3肝素钠产品产量见表222。表222产品产量统计表产品名称单位2005年2006年2007年16月肝素钠亿2854215011534原材料、能源消耗见表223。表223原材料、能源消耗统计表名称单位2005年2006年2007年16月电KWH709005119630291水吨17580118009289盐吨2072937666酒精吨3425814现场观察（1）在盐解后产生肠渣，查阅相关记录获得数据，2007年上半年肠渣产生量约501吨。收集后出售做饲料原料。（2）在清洗、洗脱产生废水，根据统计结果，2007年上半年09万吨。经污水管网排入污水处理池，进行污水处理达标后排放市污水管网。（3）产生臭气在盐解反应时产生臭气，2007年上半年约902立方米。利用臭氧机对空气进行净化，通过吸风机、旋转式喷淋塔将臭气排入碱水池。（4）排出的树脂和酒精收集后回用。224仓库仓库分为原材料、半成品、成品和辅助材料仓库，主要原材料新鲜猪小肠由各收购点收购后及时运输至公司，检验合格后投入生产，为保证猪小肠不变质，生产时间应在24小时内完成，不得超过24小时。包装采用可周转使用的塑料桶，贮存环境在冷库内。新鲜猪小肠经清洗、刮肠形成肠衣通过腌制形成半成品，进行冷藏缩水，半成品包装采用可周转的塑料桶，成品包装采用可周转的塑料桶，密封后贮存在仓库内。225辅助生产锅炉企业配有2台燃煤锅炉，其中导热油锅炉一台，型号为YLL1400A，蒸汽锅炉一台，型号为LHC0404A，为肝素钠生产提供热能。能源消耗见表224。表224能源消耗统计表名称单位2005年2006年2007年16月电KWH290022107011860煤吨580535380现场观察（1）锅炉燃煤采用的是山西原煤，锅炉使用的燃煤露天堆放，下雨时使煤流失，同时会导致煤质下降。（2）锅炉安装了旋风除尘装置，产生废气经除尘器处理后通过35米高烟囱排入大气中。（3）产生的煤渣由建材厂定期收购，作为制砖原料。226实验室肝素钠车间实验室现场观察，对PH值、盐度和肝素钠产品进行有效的监测。实验溶剂分析后返回生产车间，没有造成溶剂浪费。23企业产、排污评价231企业产、排污评价1原材料和能源产品主要原材料为新鲜猪小肠、盐、蛋白酶、碱NAOH、酒精等,新鲜猪小肠来源在生猪屠宰点定点收购,公司按照ISO90012000标准,建立实施质量管理体系，能保证生产过程中各种原辅材料的质量得到有效控制，企业生产使用的原料没有有毒有害物质。肠衣生产产生的肠膜水提炼抗凝血药物肝素钠。肠衣生产的清洗肠衣水收集后用于肝素钠生产中冷却、酶解和吸附用水。对肝素钠生产产生的酒精废液进行了收集，对收集酒精采用的冷却水（清洗肠衣产生的废水）进行回用于树脂的清洗和洗脱工序。企业正在“利用污水池废气产生沼气”开发可再生能源。肠衣生产成品和半成品车间设备简单，耗电少。燃煤露天存放，造成煤流失和煤质下降。2技术工艺肝素钠生产采用传统的盐解方法。在粗品肝素钠提纯时采用纯净水溶解，可大大的提高肝素钠产品品质。在此项农产品深加工行业中，大部分企业为作坊式手工操作，设备简陋、工艺落后。企业在不断寻求技术进步，对肝素钠生产工艺正在进行科技攻关，采用酶解工艺可使原材料综合利用率获得提高，减少肠渣的排放，同时酶解工艺温度要求低，也可以减少热能的使用，具有一定的清洁生产潜力。3设备企业用电、用热、用水设备没有国家淘汰设备，生产肝素钠设备属国内先进。风机、各种泵及空压机没有采用节电措施，具有节电空间。建立健全设备操作规程，设备维护保养制度，并能够贯彻执行。及时维护保养用电、用水和用热设备，减少泄漏，加强对用热阀门、管道的保温工作。4过程控制按照ISO90012000质量管理体系要求对产品实现过程实施控制，肠衣的半成品生产时间控制在24小时以内。定期对肠衣分路、量码的路卡进行检定，确保肠衣等级合理。肝素钠生产过程的反应时间和温度控制严格，实验室对PH值、盐度和肝素钠产品进行有效的监测。以车间为单位对能源、资源的使用进行计量与核算。5管理企业建立了各项管理制度，能较好的贯彻执行，并设专人进行监督检查。健全原材料的出、入库管理。对能源和资源的管理缺乏考核制度和激励机制。对原材料使用管理不到位，在车间地面有散落的盐。6员工企业管理层和技术层人员素质较高，但生产工人的受教育水平普遍偏低。因此，管理和技术人员对于清洁生产的理念的理解比较容易接受，但涉及到车间工人的岗位操作，就需要通过严格执行操作规程以及加强清洁生产培训，使得清洁生产的意识扎根于一线工人头脑当中。员工对清洁生产的意识还有待提高。7产品肠衣产品为食品的理想天然绿色包装材料。产品的包装采用可周转使用的塑料桶。产品的贮存温度应符合产品要求，企业冷库储存能力小。8废弃物肠衣生产产生的废水得到了综合利用。肝素钠生产过程产生的废水没有合理利用，废水处理达到三级排放标准。肠膜水得到了有效利用，生产肝素钠产品。肠皮没有进行深加工，以废品出卖附加值低。厂界噪声达到标准