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文档简介
川菜: 1级.酸辣土豆丝-材料:土豆1份2级.四川泡菜-材料:辣椒1份,白萝卜1份3级.麻辣萝卜干-材料:胡萝卜2份4级.麻辣白菜-材料:辣椒1份,大白菜2份5级.虎皮青椒-材料:辣椒4份6级.鱼香茄子-材料:辣椒2份,茄子3份7级.麻婆豆腐-材料:辣椒4份,豆腐2份8级.聚三鲜-材料:藕片3份,豌豆4份9级.开水白菜-材料:大白菜5份,鸡肉1份10级.肉末茄子-材料:茄子5份,鲜肉1份11级.水煮肉片-材料:大白菜2份,鲜肉2份 12级.宫保鸡丁-材料:花生5份。鸡肉1份13级.口水鸡-材料:辣椒3份,鸡肉2份14级.回锅肉-材料:辣椒4份,鲜肉2份15级.酸菜鱼-材料:酸菜1份,鱼肉3份 16级.泡椒牛肉-材料:辣椒2份,牛肉3份 17级.辣子鸡-材料:辣椒3份,鸡肉3份 18级.毛血旺-材料:辣椒4份,鸭血3份 19级.水煮鱼-材料:辣椒1份,鱼肉4份 20级.东坡肘子-材料:辣椒2份,鲜肉4份21级.葱辣大虾-材料:辣椒3份,虾4份22级.蒜泥白肉-材料:大蒜5份,鲜肉4份23级.樟茶鸭子-材料:大蒜2份,鸭肉6份24级.水煮牛蛙-材料:辣椒2份,牛蛙5份25级.冷锅鱼-材料:辣椒3份,鱼肉5份鲁菜: 1级.醋溜土豆丝-材料:土豆1份 2级.大地丰收-材料:白萝卜2份 3级.麻酱素什锦-材料:胡萝卜1份,生菜1份 4级.蒜泥拌茄子-材料:茄子2份,大蒜1份 5级.木犀瓜片-材料:鸡蛋3份,黄瓜2份 6级.扒栗子白菜-材料:大白菜2份,栗子2份 7级.扒白菜卷-材料:大白菜2份,鲜肉1份 8级.炸萝卜丸子-材料:白萝卜4份,鲜肉1份 9级.锅塌豆腐盒-材料:豆腐4份,鸡肉1份 10级.煎酿茄子-材料:茄子5份,鱼肉1份 11级.四喜丸子-材料:鸡蛋2份,鲜肉2份 12级.朝天锅-材料:竹笋2份,鱼肉2份 13级.京包里脊-材料:蘑菇4份,鲜肉1份14级.炸春卷-材料:面粉5份,鲜肉2份, 15级.德州扒鸡-材料:大蒜1份,鸡肉3份16级.四喜鸭子-材料:鸭肉4份17级.番茄虾球-材料:番茄3份,虾3份18级.南煎丸子-材料:鸡蛋7份,鲜肉3份 19级.担担鸡-材料:竹笋1份,鸡肉4份 20级.糖醋鲤鱼-材料:大蒜2份,鱼肉4份 21级.蛋黄鱼片-材料:鸡蛋5份,鱼肉4份22级.豆腐箱-材料:豆腐5份,鲜肉4份23级.蒜烧小黄鱼-材料:大蒜1份,鱼肉5份24级.焖大虾-材料:大蒜2份,虾5份25级.椒盐中虾-材料:大蒜4份,虾5份湘菜:1级.红油莲藕-材料:莲藕1份2级.干锅手撕菜-材料:大白菜2份3级.板栗烧菜心-材料:大白菜1份,栗子1份4级.剁椒炒鸡蛋-材料:辣椒2份,鸡蛋1份5级.油炸臭豆腐-材料:豆腐2份6级.湖南粉蒸肉-材料:土豆1份,鲜肉1份7级.湖南小炒肉-材料:辣椒1份,鲜肉1份8级.剁椒鱼头-材料:辣椒2份,鱼肉1份9级.干锅手撕鸡-材料:辣椒3份,鸡肉1份10级.腊味合蒸-材料:鲜肉1份,鱼肉1份11级.香干炒肉丝-材料:香干1份,鲜肉2份12级.小炒玫瑰肉-材料:辣椒2份,鲜肉2份13级.小炒腊肉-材料:辣椒3份,鲜肉2份14级.东安子鸡-材料:辣椒4份,鸡肉2份15级.毛氏红烧肉-材料:辣椒1份,鲜肉3份16级.湘西土匪鸭-材料:辣椒1份,鸭肉4份17级.左宗棠鸡-材料:辣椒3份,鸡肉3份18级.湘西算肉-材料:辣椒4份,鲜肉3份19级.芙蓉鲫鱼-材料:鸡蛋2份,鱼肉4份20级.口味虾-材料:辣椒2份,虾2份21级.豆豉扣肉-材料:豆豉3份,鲜肉4份22级.辣子鱼块-材料:辣椒1份,鱼肉5份23级.豆豉蒸鲳鱼-材料:豆豉1份,鱼肉5份24级.九味贵妃鸡-材料:鸡蛋4份,鸡肉5份25级.香辣带鱼-材料:辣椒3份,鱼肉5份粤菜: 1级.双鱼茄子-材料:茄子1份 2级.萝卜泡菜-材料:白萝卜1份,辣椒1份 3级.花开富贵-材料:花菜2份 4级.黄埔炒蛋-材料:鸡蛋5份 5级.鼎湖上素-材料:蘑菇1份,油菜2份 6级.烟筒白菜-材料:大白菜1份,鲜肉1份 7级.煎酿青红椒-材料:辣椒1份,虾1份 8级.香煎芙蓉蛋-材料:鸡蛋5份,竹笋4份 9级.四喜豆腐-材料:豆腐4份,鸡肉1份 10级.鱼香茄子煲-材料:茄子5份,鲜肉1份 11级.滑蛋虾仁-材料:鸡蛋2份,虾2份 12级.龙骨玉米汤-材料:玉米3份,猪骨2份 13级.菠萝咕噜肉-材料:鸡蛋6份,鲜肉2份 14级.广式虾饺-材料:面粉5份,虾2份 15级.白斩鸡-材料:大蒜1份,鸡肉3份16级.广式烧填鸭-材料:鸭肉4份 17级.咸蛋蒸肉饼-材料:鸡蛋5份,鲜肉3份 18级.文昌鸡-材料:大蒜1份,鸡肉4份19级.麒麟鲈鱼-材料:竹笋1份,鱼肉4份 20级.东江盐鸭-材料:大蒜2份,鸡肉4份2
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