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老年人饮酒的利与弊许多老年人都有喜爱饮酒的习惯。饮少量酒，对老年人有健身作用。酒可以通经活络，祛风散寒，振奋精神，消除疲劳等作用。老年人食量小，餐前少量饮酒可刺激味觉，增加唾液消化液分泌，增进食欲，促进胃肠消化与吸收。 老年人由于气血渐衰，易腰酸腿痛、容易疲劳。冬春寒冷季节，老年人易畏寒怕冷，如少量饮酒可以增进血液循环，通络舒筋，消除疲劳助睡眠。少量饮酒对老年性心血管病也有好处。但是，酒饮多了也是有害的。有报道，饮酒过量能使人提前衰老，寿命缩短。据医学界统计，长期大量饮酒，平均寿命比不喝酒或少饮酒的人减少5-10年。狂饮可使脑细胞受损，引起头脑不清、智力迟钝、注意力不集中、记忆力明显减退、分析判断力下降等，严重时甚至可以引起肝脏功能减退。因此，老年人要有节制地适量饮酒，用几个字概括就是适量，慢饮，食酒肴不空腹。老人的秋季饮食调养 秋季天气逐渐变凉，秋风一起，雨水减少，温度下降，气候变燥，人体会发生一些秋燥反应，秋燥易伤津液，故秋季饮食调养主要以润燥滋阴为主。另外，秋季气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，老年人可根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。饮食结构秋天气候干燥，燥盛则消耗津液，应多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、甘蔗等具有滋润作用的食物。老年人还可多食米粥来益胃生津，并要尽可能少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。秋季各种瓜果丰收之时，多食水果对健康大有益处，还可预防秋燥的产生，但秋季气候渐冷，瓜果也不宜多食，以免损伤脾胃的阳气。秋天鱼类、肉类、蛋类食品也比较丰富，人们选择食品的范围扩大了，这时在膳食调配方面要注意摄取食品的平衡，注意主、副食的搭配及荤、素食品的搭配，要符合秋冬养阳的原则。食物品类具有滋阴润燥之品银耳、甘蔗、梨、蜂蜜、藕、乌骨鸡、豆浆等；秋季饮食宜少辛多酸，即少食辛辣刺激食品，多吃一些酸味水果和蔬菜，如苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等果品；饮料宜豆浆、牛奶，最好多食粥能够健脾胃，生津液。蛋白质类食品：如鱼肉、牛肉、鸡肉、鳖肉、鸡蛋、鸭蛋及豆制品等。酌情选食老年人秋季饮食应以平补清补为主，选择一些富有营养，又易消化的食物，如红枣、山药、莲子等，有助于增强人体体质，促进慢性疾病的康复。对于慢性支气管炎的老年人，宜多吃一些梨或萝卜、银耳、百合，有清肺化痰的作用，少食辛辣之物避免呼吸道受到刺激，也可在秋季每日喝一杯蜜茶，有助于润肺止咳，达到秋季防病目的。总
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