餐饮服务食品安全工作公众满意度调查方案

1、附件三：饮食服务食品安全工作公共充满度调查方案为了对餐饮服务食品安全管理工作进行效率评价，提高公众的食品安全意识，在餐饮服务食品安全工作效率评价方法的基础上制定本方案。一、调查对象调查对象选择有代表性的人，包括城市居民、农村居民、学生、城市工作者等。二、调查方式在现场问题单等进行。 现场问题单调查员的比例，城市居民30%、农村居民30%、学生30%、城市工作人员10%等。三、调查区域及样品规模调查抽样区域由省辖市、县、乡(镇) 3个水平组成。 各地级市以100部以上为基础决定调查样本的规模，确保调查结果的代表性和有效性。饮食服务食品安全公众充满度调查问题单基本公众的情况你的年龄、性别、文化程度

2、、居住地1 .是否关注当地饮食服务食品的安全？a .关注b .关注c .不关注你认为当地的饮食服务食品安全吗？a .安全b .基本安全c .不安全3 .你认为以下哪些环节会影响饮食服务食品的安全？a .栽培养殖b .生产加工c .市场流通d .饮食服务4 .你是否担心影响饮食服务食品安全的因素？a .烹调原料b .服务人员健康状况c .加工过程卫生状况d .餐具卫生状况5 .你知道以下哪个部门是饮食服务食品安全的监督管理部门吗a .卫生部门b .农业部门c .质量技术监督部门d .工商部门e .商务部门f .食品压电石英药品监督部门6 .你有没有接受过饮食服务食品安全知识方面的宣传和训练？接受

3、过a.b.c不能确定.没有接受过7 .如果遇到饮食服务食品安全问题，你知道投诉的途径和方式吗？知道a.b .不能确定c .不知道8 .你遇到过饮食服务食品的安全问题吗？ 有投诉吗？a .遇到了，投诉了，有种子文件回复了b .遇到了，投诉了，没有种子文件回复了c .遇见过，投诉d .没有遇见过9 .如何评价所在地辖区饮食服务食品安全监督管理部门的监督管理工作？a .措施有效b .措施基本有效c .无法确定10 .总体来说，你对所在地辖区的饮食服务食品的安全状况满意吗a .非常满意b满意c基本满意d .不满意提高当地饮食服务食品安全性的建议：年月日饮食服务食品安全公众充满度问题单评价表标题编号分数

4、评分标准得分110单选a是10分；单选b是5分；无线电c、多选项或没有选项的为0分。210单选a是10分；单选b是5分；无线电c、多选项或没有选项的为0分。310选择10分全部选择3项选择得到8分的2项选择得到5分的1项选择得到3分的话就是0分410选择10分全部选择3项选择得到8分的2项选择得到5分的1项选择得到3分的话就是0分510f收音机得10分，其他选项得0分。610单选a是10分；单选b是5分；无线电c、多选项或没有选项的为0分。710单选a是10分；单选b是5分；无线电c、多选项或没有选项的为0分。810单选a是8分；单选b是5分；无线电c、多个选项或没有选项的都是0分；单选d是10分。910单选a是10分；单选b是5分；无线电c、多选项或没有选项的为0分。1010单选a是10分；单选b是7分；单选c是4分；选d