六年级科学下册物质的变化4.1厨房里的物质变化一课一练教科版_第1页
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Page1厨房里的物质变化基础练习1.选择题。(1）下列有关物质的描述，不准确的是（）。A.因为我们摸不到空气，所以它不是物质B.光和火焰也是物质C.我们能直接或间接地观察到的实际存在的东西都是物质D.人也是由物质构成的(2）下列不属于厨房中的物质的是（）。A.水B.轮胎C.食盐D.面粉(3）雨过天晴，路上的积水慢慢地变成（），这是物质变化的过程。A.气态水B.固态水C.液态水D.自来水(4）下列关于物质变化的说法错误的是（）。A.物质总是在不断地发生着变化B.物质变化的速度有快有慢C.有些物质根本不会发生变化D.人类的行为也会导致物质的变化(5）下面的几种变化中，与烧开的水的变化相同的是（）。A.慢慢融化的冰块B.生锈的铸铁锅C.切开后放置的苹果D.变质的大米2.填空题。(1）我们的生活离不开____________，上课使用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物，都是由____________构成的。各种动植物，包括我们的身体，也是由____________构成的。(2）物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的____________、____________等，没有产生新的不同于____________的物质，我们把这一类变化叫作____________变化。而有些变化产生了新的物质，我们把产生了新物质的变化叫作____________变化。实验探究3.厨房里经常会发生一些物质变化。(1）晚饭时，妈妈把面粉和水放在一起和面，这种物质变化是属于____________变化。(2）而妈妈在锅中煎鸡蛋，一会儿鸡蛋就熟了。物质的这种变化属于____________变化。(3）期间，妈妈还放了一壶水并把它烧开，水被烧开变成水蒸气的过程以及水蒸气遇冷凝结成水的过程，水的形态都发生____________，但____________（填“有”或“没有”）产生新物质。这种变化属于____________变化。(4）烧完菜后，毛毛帮妈妈将锅洗净后放在一边没有擦干。第二天一看，锅底出现了一种红褐色的物质，这种物质是一种____________于原来的物质。物质的这种变化属于____________变化。(5）厨房里的物质变化还有很多，跟我们的生活息息相关。请在产生了新物质的变化事例后面的括号里画“√”，在没有产生新物质的变化事例后面的括号里画“×”。①生的土豆切成土豆块。（）②不小心打碎的碗。（）③腐败的食物产生了难闻的气味。（）④把瓶里的油倒入未加热的锅中。（）⑤倒入清水中的食盐。（）⑥面包放久了表面长出了霉点。（）培优训练4.煮鸡肉时，鸡肉变熟，冷水变热，这两种物质的变化有什么不同？参考答案1.(1)A(2)B(3)A(4)C(5)A2.(1）物质物质物质(2）形态大小原来物理化学3.(1）物理(2）化学(3）变化没有物理(4）不同化学(5)①×②×③√④

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