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  • 1989-03-22 颁布
  • 1989-10-01 实施
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文档简介

UDC664.784X11中华人民共和国国家标准GB10463－89米玉粉Cornflour1989-03-22发布1989-10-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准UDC664.784日粉GB10463-89Cornflour主题内容与适用范围本标准规定了玉米粉的质量指标、检验方法、包装、运输和储存要求、本标准适用于加工、销售、调拔、储存和出口的商品玉米粉。其中精制玉米粉以去皮提旺的玉米或玉米楂为原料，普通玉米粉以清理后的玉米为加工原料。2引用标准GB2715粮食卫生标准GB2761食品中黄曲蜜毒素B允许量标准GB5009.36粮食卫生标准的分析方法GB5491粮食、油料检验杆样、分样法GB5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB5497粮食、油料检验水分测定法GB5507根食、油料检验粉类粗细度测定法GB5508粮食、油料检验粉类含砂量测定法GB5509粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法GB5510粮食、油料检验脂防酸值测定法质量指标玉米粉按皮胚含量分等。等级指标及其他质量指标见下表皮旺相细度含砂量磁性金属脂防酸值气味含量物含量五省区（以湿基计）等级11月1日4月1日其他地区B/ke至次年3月木至10月木meKOH/100g口味精制全部通过<0.003<14.5<14.0<80<2.0<0.02<18.0正常玉米粉CQ10号筛普通全部通过<5.0<0.003-0.03<18.0<14.5<14.0<80王米粉正常CQ10号饰主：五省区指黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆。其他地区指五省区外的省、自治区、直辖市。3.2：粗细度：各省可根据实际食用习惯在标准规定的基础上自行确定

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