2022-2023学年浙科版（2019）必修一 3.3 物质通过多种方式出入细胞（第一课时）- 课件（30张）

一些对大家的小要求第三章第三节物质通过多种方式出入细胞细胞维持正常的代谢，必须从周围环境中获得氧和营养物质，同时向周围环境中排出各种代谢产物。细胞由一层具有选择透过性的细胞膜包被着，细胞膜具有调控物质出入细胞的功能。不同物质通过细胞膜出入细胞的方式是不同的。物质出入细胞有哪些方式？各自的特点和意义是什么？(1)水(作为溶剂)(2)气体(CO2、O2、N2)(3)离子(K+、Na+、Ca+、Cl-)(4)小分子有机物(甘油、脂肪酸、葡萄糖、氨基酸、核苷酸)(5)大颗粒成分(蛋白质、细菌)出入细胞的物质有哪些类型：演示分子从高浓度处向低浓度处运动的现象。(单位体积分子数多处向单位体积分子数少处运动的现象)一、扩散结果：扩散使分子分布均匀，直到平衡，此后分子仍在继续运动，维持着平衡的状态。氧气和二氧化碳等气体、酒精、甘油等脂溶性物质通过扩散跨膜运输进出细胞原理条件二、渗透作用（一种特殊的扩散）水分子透过半透膜的扩散，称为渗透作用。半透膜（一些物质能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。

）膜两侧的溶液具有浓度差溶液A浓度小于溶液B，水分子从

AB移动溶液A浓度大于溶液B，水分子从

B

A移动扩散方向：水分子从低浓度高浓度水分子运动方向：水分子从低浓度向高浓度运动多于从高浓度向低浓度运动。玻璃纸、鸡蛋的壳膜、鱼鳔、动物膀胱膜、肠衣等2.细胞质溶液具有一定浓度1.细胞膜选择透过性膜（一）动物细胞发生渗透作用以红细胞为例（1）细胞内外溶液浓度相等时（2）细胞外溶液浓度>细胞内溶液浓度（3）细胞外溶液浓度<细胞内溶液浓度动物细胞的失水与吸水细胞膜相当于一层半透膜；细胞质有一定浓度，与外界溶液能形成一定浓度差，动物细胞通过渗透作用吸水和失水。原理条件结果外界溶液浓度=细胞质浓度外界溶液浓度＜细胞质浓度外界溶液浓度＞细胞质浓度细胞形态不变细胞失水皱缩细胞吸水膨胀，甚至涨破1.当外界溶液溶质的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗?不一定，当外界浓度稍高于红细胞细胞质浓度时，红细胞只是吸水膨胀并不会涨破2.红细胞吸水或失水取决于什么条件?外界浓度与细胞质浓度有无一定浓度差3.想一想临床上输液为什么要用生理盐水。它的渗透压和细胞外的一样，所以不会让细胞失水或者过度吸水膨胀破裂（一）植物细胞发生渗透作用原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。水进出细胞，主要是指水经过原生质层进出液泡。想一想，将植物细胞置于不同浓度溶液中，植物细胞会发生什么变化？（1）外界溶液浓度=细胞液的浓度（2）外界溶液浓度>细胞液的浓度（3）外界溶液浓度<细胞液的浓度质壁分离植物细胞的失水与吸水条件结果外界溶液浓度=细胞液浓度外界溶液浓度＜细胞液浓度外界溶液浓度＞细胞液浓度细胞吸水，中央液泡体积变大，细胞膨胀细胞失水，中央液泡体积变小，发生质壁分离细胞形态不变成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜；细胞液有一定浓度，与外界溶液能形成一定浓度差，植物细胞通过渗透作用吸水和失水。细胞内、外水分子相对数结果动物细胞植物细胞细胞内、外水分子的相对数相等细胞无变化细胞无变化细胞外水分子的相对数较多细胞涨大甚至破裂细胞膨胀细胞外水分子的相对数较少细胞皱缩质壁分离渗透作用(1)概念：水分子通过_________的扩散。细胞经常发生渗透作用。扩散和渗透都是_________现象。(2)方向：水分子是从其分子数_________处向_________处扩散的。(3)动、植物细胞的渗透比较总结半透膜物理相对较多相对较少【判断正误】(1)扩散使得分子或离子分布均匀，直到平衡。此后分子或离子将不再运动。()(2)细胞经常发生渗透作用，扩散和渗透都是化学现象。()(3)当细胞外水分子相对较多时，植物细胞会因渗透作用吸水涨大甚至破裂。()×××观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原现象实验原理：植物细胞在不同浓度的溶液中，会因吸水、失水引起细胞形态的变化，这种变化可通过显微镜观察到。细胞液为紫色，易于观察实验材料的选取：成熟的植物活细胞，保证具有中央大液泡和原生质层实验试剂的选取：（1）对细胞无害。盐酸、酒精、醋酸等溶液不适合（2）浓度要适当。制作临时装片观察质壁分离现象观察质壁分离复原现象方法步骤质壁分离复原的细胞0.3g/ml的蔗糖溶液处理清水处理质壁分离的细胞实验结果1.2.死细胞膜结构不完整，无半透膜3.若用0.5g/mL的蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能再复原，为什么？3.因为细胞过度失水会死亡。4.实验中共涉及三次显微镜观察，其中第一次观察的目的是什么？观察正常洋葱鳞片叶外表皮细胞的状态，以便与处理后的细胞状态形成对照。5.试验前后有几组对照？本实验存在两组前后对照实验植物细胞的细胞液浓度越高，其吸水能力就越强；反之，植物细胞的细胞液浓度越低，其吸水能力越弱。实验原理探究洋葱表皮细胞的细胞液浓度范围1.植物细胞在什么情况下发生质壁分离？什么情况下发生质壁分离复原？活动提示细胞液浓度小于外界溶液浓度时发生质壁分离质壁分离后，当细胞液浓度大于外界浓度时，发生质壁分离复原2.在植物细胞既不吸水也不失水的情况下，其细胞液浓度与外界溶液中溶质的

浓度有何关系?细胞液浓度等于外界溶液浓度3.估测洋葱表皮细胞的细胞液浓度。能引起约50%的细胞发生初始质壁分离的蔗糖浓度就是细胞液的浓度。初始质壁分离是指细胞的角隅处开始出现质膜及其以内部分离开细胞壁的状态4.利用前面三个问题的答案，以实验小组为单位，设计实验。(1)实验材料和用具:紫色洋葱，水，不同浓度的蔗糖溶液，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，培养皿，显微镜。(2)哪些措施可以减少实验过程中可能出现的误差?选取新鲜的洋葱，多组蔗糖浓度组别使结果更精确，多组实验排除偶然性等等(3)写出实验方案后进行实验。总结【判断正误】(1)为了节约实验时间，通常可以省略第一次显微观察步骤。()(2)质壁分离的过程中，细胞的失水速率先加快后减慢直至稳定。()(3)当植物细胞因渗透作用失水时，细胞膜及其以内的部分会因收缩而发生质壁分离。()(4)能引起约50%的细胞发生初始质壁分离的蔗糖浓度就是细胞液的浓度。()××√√1．将家兔红细胞置于不同浓度的溶液中，水分子跨膜运输示意图如图(箭头方向表示水分子的进出方向，箭头粗细表示水分子进出的多少)。下列叙述正确的是(

)A．一段时间后，甲细胞会发生质壁分离B．能发生渗透作用的是甲细胞和丙细胞C．光学显微镜下可观察到乙细胞有水分子的进出D．若将甲、乙和丙细胞同时分别置于蒸馏水中，甲细胞先破裂B2．某同学设计了用于检测渗透作用的实验装置(如图)，实验开始时长颈漏斗内外液面平齐，记作零界面，实验开始后，长颈漏斗内部液面的变化趋势为(

)A

3.在“观察洋葱表皮细胞质壁分离及质壁分离复原”的实验中，某同学在显微镜下观察到紫色洋葱表皮细胞正处于如图所示的状态。下列有关叙述不正确的是(

)A．图中细胞可能处于质壁分离中，也可能正处于质壁分离复原过程中B．图中①表示细胞壁C．本实验中质壁分离的细胞和分离前的细胞相互对照D．图中结构②的伸缩性小于图中的结构①D4．如图是观察