附件9餐厅意外事件报告单

附件：餐厅意外事件报告单区域：餐厅填写部分餐厅信息餐厅名称(编号:)餐厅经理区事件发生日期年月日报告日期年月日报告人餐厅地址1事件性质营运管理□一般产品品质□服务质量□用餐环境□企划促销食品安全□异物□污染□中毒人身安全□摔伤□烫伤□车祸□打架/打劫/挟持□其他财产损失□失窃□偷窃□夜盗□遗忘□损坏政府检查/媒体采访特殊事件□停水□停电/限电□水灾□火灾□地震/台风威胁/勒索□投毒□游行/示威/抗议/暴乱其他（说明事件性质）顾客资料姓名性别年龄身份证号________________________________手机联系电话___________________________________________地址工作单位___________________________________事件经过描述本栏为说明栏，请按时间顺序填写;现场状况及处理措施：“营运管理”描述顾客对产品品质、服务质量、用餐环境等具体投诉原因过程，求证证人及顾客回应。如属原料品质问题记录成本。涉及“企划促销”描述投诉的具体内容是宣传品、广告、文字、图片/像、计量单位等。“食品安全”描述异物、污染、中毒产生原因、外观、状态，记录批号“人身安全”描述人员受伤或死亡的具体情况处理经过，求征证人/笔录，医院诊断、手术情况、医疗费用和后续措施，员工家属联络人，联络方式，沟通状况等。“财产损失”财产损失品名，数量，金额，发生经过；设施设备毁损对营运的影响。“政府检查/媒体采访”记录所属机构、详细部门、姓名、联系方式，来访原因、过程。“特殊事件”记录预估销售额损失，产品损耗，现金损失，设施设备毁损，关店日期和时间，恢复营业日期和时间；员工伤亡/无法联系到的具体情况，110，120报警急救情况，员工家属联络人，联络方式，沟通状况。时间现场状况及处理措施处理人顾客的回应日时分日时分日时分餐厅向主管报告姓名电话通知时间1、餐厅经理2、区经理3、区域经理4、公共事务部5、公司其他部门SHARESERVICE各部门后续处理报告最终结果及应注意事项:部门主管_________备注:视事件具体状况由MM是否报备BrandTeam及以下RSC相关部门Leader：营运管理□公共事务部□BrandTeam企划促销□市场部□公共事务部□法律部□BrandTeam食品安全□公共事务部□品控部□资产保护部□法律部□BrandTeam人身安全□公共事务部□资产保护部□人力资源部□法律部□BrandTeam财产损失□公共事务部□资产保护部□财务部（FieldControl）□BrandTeam政府检查/媒体采访□公共事务部及其他RSC对口部门□BrandTeam特殊事件□公共事务部□资产保护部□人力资源部□BrandTeam□财务部（对整体市场Sales有影响是需报Planning）此表为公司内部报告，不得对外流传；此表是餐厅和市场不同层级处理意外事件时使用之报表,在提升解决层级的,同时,请立即将此表转至上一层级处理人员手中,便于连续记录整个事件发生的过程。4．此表应在事发24小时内实事求是填写完成，并发送到相关部门。5．附件：原始资料（如“给消费者回函”、“消费者谅解备忘录”、“病历记录”、“报销凭证复印件”等）6.附现场资料（一）（二）附现场资料（一）“给消费者回函”、“协议书”、“病历记录”、“报销凭证复印件”等粘贴、装订。当事人原始资料（如““给消费者回函”、“协议书”、“病历记录”、“报销凭证复印件”等粘贴、装订。顾客投诉管理常用表格PAGEPAGE0附现场资料（二）在场其他人员陈述：A姓名：__性别：__年龄：_________________________身份证号：_________电话：_________________________地址：_________________________________________________________内容：————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————见证人确认___________（尽力争取）B姓名：____性别：___年龄：_______________________身份证号：____________电话：_______________________地址：__________________________________________________________内容：————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————