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文档简介
中药化学
以下帮大家超高效率的复习一下《中药一》中药化学这一部分的高频考点。
为什么会选择先讲中药化学呢?中药化学、中药药剂、中药鉴定在《中药一》成三国鼎立之势,中药化学也是大部分学生所惧怕的,看到“化学”二字,脑海里都是结构式、反应等等。未战心惧已先败,我帮大家在这里重拾信心。《中药一》今年分数是120分,其中中药化学占有33分左右。现在就在这里,帮助大家罗列复习27个高频考点,万一幸运,就这样可以至少拿到33分中的27分了。以下的内容,就是为应试而来,为中药化学而来。
高频考点1:提取方法
提取方法有9种,不用加热的有:浸渍、渗漉、超声、超临界萃取;需要加热的有:煎煮、升华、回流、连续回流、水蒸气蒸馏。
浸渍与渗漉:我们可以通俗的理解,浸渍就是泡药酒,渗漉就是底下一直漏,上面一直补充溶剂;我们泡药酒都是在常温下贮存的,所以浸渍法适合热不稳定的成分,渗漉法实际上是一个动态的过程,不断的添加新鲜的溶剂。
超声提取:利用超声波来破坏植物药材细胞而提高提取率。
超临界萃取:这个名字一听就是比较高大上,所以设备也比较贵,用的是CO2做流体,这么高大上的东西当然是用来做普通东西做不到的,可以提取脂溶性、挥发性、不稳定、易氧化等的物质。
煎煮和升华:这两个很简单,一个就是我们生活中的煎药,一个就是直接加热升华物质提取成分,例如茶叶的咖啡因。
回流和连续回流:回流装置是加热回流提取易挥发的物质,连续回流进行了升级,加入了一个叫“索氏提取器”的东西,犹如用绳索圈了一个圈,连续的回流。
水蒸气蒸馏:随着水蒸气一起出来的东西,用于挥发性,而且不会被水蒸气破坏的物质。
高频考点2:溶剂极性大小
极性从大到小:水>甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>乙醚>氯仿>苯>四氯化碳>石油醚
对于这个顺序大小,我们只需要拆分再合并就可以记牢了。
甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇:甲乙丙丁
乙酸乙酯>乙醚:2个乙>1个乙
氯仿>苯>四氯化碳:氯仿笨死了(笨:笨;死了:四氯)
我们生活中,石油不溶于水,浮在上面,所以水是极性最大的,石油醚最小。最后合并起来就是:水>甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>乙醚>氯仿>苯>四氯化碳>石油醚
高频考点3:分离方法
分离方法通过六种原理来分离:溶解度、分配比、吸附性、沸点、分子大小、解离程度。
溶解度:有溶解意外着就有沉淀,通过溶解度的不同,分离沉淀,例如有结晶和重结晶。
沸点:沸点就是在沸腾的时候分离,先沸先分,例如分馏法。
分配比:分配比是指在两种液体里面分配比例不一样,从而分离。我们可以注意到,是在两种液体里面,所以就有:液-液萃取法、液-液分配色谱。“液-液”:指的就是两种液体。
吸附性:吸附想要的,不要的流掉。主要有聚酰胺和大孔树脂。聚酰胺:利用氢键吸附(亲人要多聚一起,亲——氢键;聚——聚酰胺)大孔树脂:有吸附作用和分子筛作用(吸孔堵住了:吸——吸附;孔——大孔树脂;堵住了——分子大小不一堵住了)
分子大小:物质的分子大小不一,通过某种介质将大小分开,例如有凝胶和膜。
解离程度:解离,有个“离”字,说明与离子有关,对应的就是“离子交换树脂”,也有一个“离”字。此外,离子交换树脂不溶于水,但可以在水中膨胀。
高频考点4:波谱方法应用
这里主要介绍的是:质谱、红外、紫外、核磁。
质谱:确定分子量及求算分子式。(分子质量——质:质谱)
红外:提供官能团信息(宏观调控:红官——红外官能团)
紫外:判定共轭体系。紫外线下工作,为了不让家人共饿(共轭)
紫外线下工作,为了不让家人共饿(共轭)
核磁:质子(碳原子)的类型、数目及相邻原子或原子团的信息,用于结构测定。(核:核心,结构的核心是碳原子;磁:磁铁有吸引相邻的东西,相邻原子的信息)
高频考点5:生物碱的定义
生物碱是生物界的一类含氮有机化合物。我们可以把“生物碱”分成“生物”“碱”两部分来看,“生物”:有生物活性、含有氮元素,大多环状结构(生物圈)。“碱”:碱性。
生物碱最大的特征就是碱性,但碱性不一,所以每个生物碱都想PK一下,所以PKa值来表示碱性大小,PKa越大,碱性越强。
关于碱性大小,强碱:季铵碱;中强碱:脂肪胺;弱碱:芳香胺;极弱碱:酰胺。只需要记住:橘子芳香(橘——季铵;子——脂肪胺;芳——芳香胺;香——酰胺)
高频考点6:含生物碱的中药
苦参和山豆根:苦参碱和氧化苦参碱,苦参和山豆根都很苦。
洋金花和天仙子:莨菪碱(阿托品)和东莨菪碱。西洋金花貌若天仙,但是浪荡。
麻黄:麻黄碱和伪麻黄碱,有麻黄两个字和碱字。
黄连:小檗碱(指标:盐酸小檗碱)。小波(檗,bo)潘金莲。
马钱子:士的宁(番木鳖碱)和马钱子碱。古代出行骑马,现代打的士。
川乌:乌头碱、次乌头碱和新乌头碱。
延胡索:延胡索甲素、延胡索乙素。
防己:汉防己甲素、汉防己乙素。
高频考点7:糖及苷的分类
糖类:单糖(1个糖):葡萄糖、鼠李糖;(单糖,单身,一个人)
低聚糖(2~9个糖):蔗糖、麦芽糖(低聚:十个以下)
多糖(10以上):纤维素、淀粉
苷类:糖与非糖通过碳连接。水解的易难规律:氮苷>氧苷>硫苷>碳苷。(记忆:NOSC不是傻叉,NO—不是,SC—傻叉的缩写)
高频考点8:苷类的显色反应
Molish反应:α-萘酚和浓硫酸,用于糖(单糖、寡糖、多糖)、苷,两液面交界处出现棕色或紫红色环。茉莉花糖(茉莉:molish,糖:糖类)
三硝基苯酚试纸反应:苦杏仁苷,苦杏仁苷水解产生的苯甲醛呈砖红色反应。(记忆:一个苦心人养了三只小鸡。苦心人——苦杏仁,三只小鸡——三硝基)
含有氰苷(苦杏仁苷属于氰苷)的药材有:苦杏仁、桃仁、郁李仁(记忆:杏林青年人才辈出,桃李满天下)
高频考点9:醌类酸碱性
含-COOH>2个以上β-OH>1个β-OH>2个以上α-OH>1个α-OH,我们可以简写成:
COOH>2β>1β>2α>1α(我们只需要记住:COOH>OH,2>1,β>α)
高频考点10:含醌类的常用中药
蒽醌类:大黄、虎杖、何首乌、芦荟、决明子。(老虎绝不吃子,恩惠)
老虎——蓼科(黄黑虎)
绝不吃子——决明子
恩惠——蒽醌芦荟
老虎黄色和黑色条纹(虎:虎杖,黄:大黄,黑:何首乌)
菲醌类:丹参(单飞:丹参、菲醌)
萘醌:紫草(这样子,很无奈:子——紫草,无奈——萘醌)
高频考点11:香豆素的显色反应
显色反应:Gibb’s反应、Emerson反应、三氯化铁反应、异羟肟酸铁反应
记忆:铁人三项在峨眉山举行,观众吃香豆干把局部污染了。
铁人三项——三氯化铁;峨眉山——emerson;局部——Gibb’s;
香豆干——香豆素;污——异羟肟酸铁
高频考点12:香豆素荧光性质
荧光性质:C-7位引入羟基即有强烈的蓝色荧光。
北豆七羟(豆:香豆素,七羟:七号位有羟基)
高频考点13:香豆素光化学毒性
光化学毒性:呋喃香豆素,补骨脂。记忆:关吃湖南臭豆腐会使骨头脂肪增多,容易中毒。
湖南臭豆腐——呋喃香豆素;骨头脂肪——补骨脂;中毒——光化学毒性
高频考点14:含香豆素的常用中药
含香豆素的常用中药:秦皮、前胡、肿节风、补骨脂(经常用大腿架着胡琴,骨头肿了)
胡琴——前胡、秦皮;骨头肿——补骨脂、肿节风。
秦皮:七叶苷(秦皮甲素)、七叶内脂(秦皮乙素)——战国七雄,秦为王。
肿节风:异嗪皮啶、迷迭香酸。(被迷得跌倒,皮开肉腚,都肿了)
高频考点15:含木脂素的常用中药
含木脂素的中药:五味子、厚朴、连翘、细辛
细心的花木兰,穿厚厚的衣服女扮男装瞒天过海,战争之后做会女人,过上五味杂陈的小日子,女扮男装久了,连翘臀都不会了。
高频考点16:黄酮酸性大小
酸性大小:7,4′-二OH>7-或4′-0H>一般酚羟基>5-OH(气势>一般>无,气势:7,4′位,一般:一般酚羟基,无:5号位)
高频考点17:黄酮显色反应
盐酸-镁粉反应:美颜相机,返老还童(美颜:盐酸-镁粉,还童:黄酮)
四氢硼钠反应:二氢黄酮类专属显色反应(四氢对二氢)
硼酸、碱液、金属络合反应:洛河受了酸碱污染,河水变黄铜色(络合:金属络合,酸碱:硼酸、碱液反应,黄铜色:黄酮)
高频考点18:挥发油的性质
挥发油的化学组成:萜类(单萜、倍半萜),芳香族(小分子),脂肪族(小分子)
小芳脂肪多,好像油贴在身上(小芳——小分子芳香族;脂肪——脂肪族;油贴——挥发油,萜类)
村里有个姑娘叫“小芳”
挥发油的化学常数:酸值、酯值、皂化值
油脂放久发酸,用肥皂洗(油—挥发油;脂—酯值;酸—酸值;皂—皂化值)
高频考点19:含挥发油常用中药
挥发油,顾名思义,容易挥发成气体,一般用“气相色谱法”,都有一个“气”字。
含有挥发油的中药:薄荷、莪术、艾叶、肉桂(都是有香气的)
薄荷:单萜类及其含氧衍生物(薄荷贴膏)
莪术:倍半萜类化合物(我的足肿了一倍半)
艾叶:单萜类衍生物(哎,单眼皮)
肉桂:桂皮醛
高频考点20:皂苷类的理化性质
溶解性:极性较大,易溶于水、热甲醇和乙醇等极性较大的溶剂。(肥皂可以溶于水)
发泡性:水溶液经强烈振荡能产生持久性的泡沫。(肥皂起泡)
溶血性:皂苷的水溶液大多能破坏红细胞产生溶血。(肥皂洗衣服的血迹)
水解性:酸催化水解、氧化水解和酶解等。(肥皂放在水中会溶解)
高频考点21:含三萜皂苷的常用中药
含三萜皂苷的常用中药:人参、三七、甘草、商陆、柴胡、黄芪、合欢皮。
记忆:三人合谋商量用荒弃的柴草来放火。
三——三萜皂苷,三七
人——人参
合——合欢皮
商——商陆
荒弃——黄芪
柴——柴胡
草——甘草
人参:人参皂苷二醇型(A型)、人参皂苷三醇型(B型)、齐墩果酸型(C型)
(2A3B齐CC)
高频考点22:含甾体皂苷的常用中药
含甾体皂苷的常用中药:麦冬、知母(知了母亲迈过冬天产崽)
知了母亲——知母;迈过冬天——麦冬;崽——甾体
麦冬:鲁斯可皂苷元(迈冬不过,路死街头:迈冬——麦冬,路死——鲁斯可皂苷元)
知母:知母皂苷BⅡ、芒果苷
高频考点23:含萜类的常用中药
含萜类的常用中药:青蒿、龙胆、穿心莲(青蒿治疟疾,犹如赵子龙一身龙胆,梨花枪穿心而过,把病毒治得服服帖帖)
龙胆:裂环环烯醚萜苷类(胆子吓裂了)
穿心莲:二萜内酯(潘金莲一心二意)
青蒿:青蒿素
高频考点24:强心苷的特点
甲型强心苷:五元不饱和内酯环(甲午中日战争:甲型,五元)
乙型强心苷:六元不饱和内酯环(在甲型的基础上加1元)
强心苷:含有α-去氧糖是区别于其他苷类成分的一个重要特征,如:洋地黄毒糖(2,6-二去氧糖)(吃毒糖,缺氧了,需要强心抢救)
高频考点25:含胆汁酸的常用中药
含胆汁酸的常用中药:牛黄、熊胆(牛黄是胆结石,一字在于“胆”)
牛黄:含8%胆汁酸,主要成分为胆酸、去氧胆酸和石胆酸
熊胆:牛磺熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、去氧胆酸、胆酸
高频考点26:去除鞣质的方法
去除鞣质的方法:石灰法、明胶法、溶剂法、冷热处理法、铅盐法、聚酰胺吸附法
记忆:
和你聚在一起,是我的幸运;
我们经历的生活的冷暖,
最终我们还是溶在一起;
就想一直牵着你的手,
如胶似漆的在一起;
即便死去了,骨灰也要葬在一起。
高频考点27:有机酸
马兜铃酸:马兜铃、细辛、天仙藤、寻骨风、青木香、关木通、广防己
(为广防己,骑马通关、爬上青木仙藤,细心寻找仙骨)
其中青木香、关木通、广防己取消了马兜铃酸的药用标准。
(马——麻,两木一广,青木香、关木通、广防己)
金银花:绿原酸=咖啡酸+奎宁酸
当归:阿魏酸一、皮类中药的来源部分
1.牡丹皮:毛茛科。
记忆:“红毛丹”(记忆解析:牡丹皮有淡粉红色;毛——毛茛科;丹——丹皮)
2.厚朴:木兰科。
记忆:“花木兰穿厚衣服女扮男装”(记忆解析:花木兰替父从军,女扮男装如此之久未被人发现,无非有两个方面,一个是从脸部看不出女性特征,一个是从身体看不出女性特征。那其中一个就是穿厚衣服掩盖自己的女性特征。厚——厚朴)
3.肉桂:樟科。
记忆:“獐肉贵”(记忆解析:獐,是一种动物,它的肉价格贵。獐——樟科,肉贵——肉桂)
4.秦皮:木犀科。
记忆:“西芹”(记忆解析:西芹是一种蔬菜,西——木犀科;芹——秦皮)
5.香加皮:萝藦科。
记忆:“落寞想家”(记忆解析:落寞——萝藦科;想家——香加皮)
6.地骨皮:茄科。
记忆:“骨头着地,瘸了”(记忆解析:骨头着地——地骨皮;瘸了——茄科)
7.合欢皮:豆科。
记忆:“斗地主欢乐豆”(记忆解析:欢乐——合欢皮;豆——豆科)
8.黄柏、关黄柏、白鲜皮:芸香科。
记忆:“双黄白莲蓉,香!”(双黄——黄柏、关黄柏;白——白鲜皮;香——芸香)
9.桑白皮:桑科。
记忆:都有一个“桑”字。
10.杜仲:杜仲科。
记忆:杜仲就是杜仲。
好!就这样,我们就掌握了皮类中药的科的来源,下面,我们马上来学各个药材的重点特征和考点特征。
二、皮类中药的性状特征
1.桑白皮:易纵向撕裂,撕裂时有粉尘飞扬。
2.白鲜皮:折断粉尘飞扬,有羊膻气。
我们把这两个“白皮”一起记。首先,我们可以看到这两个药材都会粉尘飞扬,因为白皮头屑都会到处飞扬的。现在啊,伤心已经不是伤心了,是“桑心”,桑心起来撕心裂肺。新鲜的白羊肉都有一股羊膻味。
3.厚朴:断面颗粒性,划之有油痕。
刚才我们提到,花木兰女扮男装瞒天过海,一个是穿了厚厚的衣服,一个是看脸认不出来。因为花木兰油性皮肤,脸上都是痘痘,也就是“颗粒性”,划之有油痕。
4.合欢皮:气微香,刺舌,后喉头有不适感。
相比起浓烈的香气,淡淡的微香更让人容易感到快乐。微香的合欢皮都刺舌感,浓烈香味的肉桂就很辣了。
5.牡丹皮:粉红色,断面平坦,发亮结晶。
我们前面提到“红毛丹”,红已经提到了粉红色的特点。牡丹为花中之王,在花中的地位就是在发亮结晶,而且人生道路平平坦坦,完全没有曲折。
6.肉桂:内层油润,两层中间有1条黄棕色的线纹,气香浓烈,味甜、辣。
獐肉油很多,用獐肉煮汤,汤上面有厚厚的一层油,可见一条线纹分开。
7.杜仲:丝
记住“杜仲——丝”的关系就行了。
8.香加皮:栓皮松软,特异香气。
我们刚刚谈到的“落寞想家”,一般离家在外的孩子,落寞的时候,总会想家,想我们的家人,想妈妈的做的一桌好菜。即
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