消防管理责任doc-wwwhaishugovcn

1、卷内文件目录顺序号题 名页号1部门经理防火安全责任书22消防管理责任33法人代表消防责任4-54防火安全委员会组成及职责55义务消防队组成及职责66保安部经理消防责任97工程部经理消防责任108客房部经理消防责任119餐饮部经理消防责任1210前厅部经理消防责任1311商场部经理消防责任1412总务部经理消防责任1513俱乐部经理消防责任1614餐饮领班消防责任1715客房领班消防责任1816娱乐领班消防责任1917液化石油气保管员消防责任2018厨师消防责任2119商场营业员消防责任22卷内文件目录20电工消防责任2321物资仓库管理员消防责任2422重点岗位操作人员防火责任书2523主管、

2、领班防火责任书2624用火管理制度2725用电管理制度27-2826防火检查制度2827液化石油气消防安全管理制度2928物资仓库消防安全管理制度3029值班巡逻制度3130消防宣传教育制度3231装修、施工消防管理制度33-3432消防安全奖惩制度35-3633消防设施检查、维修和保养制度37-3934出承租写字间消防管理制度4035公共娱乐场所消防管理制度4136气化站安全操作规程4237气化装置有关注意事项4338宁波饭店消费应急报警灭火方案44-4939浙江省宾馆饭店消防管理标准50-57法定代表人消防责任1、法人代表是单位的消防安全责任第一责任人，也是当然的消防法定责任人，对本单位的

3、消防安全工作负全面责任。2、认真学习贯彻执行消防法规及上级有关消防安全该管理的规定，自觉增强消防意识，带头严格遵守法规。3、将消防安全工作纳入单位的生产、经营、管理工作之中，做到同计划、同布置、同总结，同评比。4、主持制定本单位消防安全管理制度，督促落实各级各级防火责任制，改善本单位的消防安全条件，完善消防设施。5、在新建、改建和扩建项目时，责成有关职能部门将工程项目的防火设计报当地公安消防监督机关审核。6、负责火险隐患整改措施的落实，消除隐患，制止威胁单位和职工安全的危险作业。7、加强对专职和义务消防队工作领导，定期组织对职工进行消防知识教育，组织火警火灾处置程序的演练不断提高自防自救能力。

4、8、组织和指挥职工扑救火灾，积极协助公安消防监督机关调查火灾原因，并在自己的职权范围内严肃查处事故责任者。9、积极参加消防安全培训，负责向公安消防监督机关汇报本单位的消防安全工作情况，接受公安消防监督机关的指导监督。10、若委托其他行政主管领导担任防火负责人时，必须出具委托书，并经常检查和督促防火责任人切实履行各项职责。责任人签字： 年 月 日部门经理防火安全责任书对本部门的防火工作全面负责，是本部门防火的第一责任人。配合饭店领导做好防火安全工作制订和落实防火安全责任制度，将防火责任制度落实到本部门的每个员工。结合本部门的情况，对本部员工进行消防知识教育，提高自防自救能力。自觉接受和配合消防监

5、督机构的检查、指导。进行经常性的防火检查，及时消除隐患。熟知饭店火警、火灾处置程序，发现初火及时扑灭，并积极配合饭店扑灭火灾事故。本人愿意履行上述防火安全责任。责任人签字： 年 月 日消防组织及职责防火领导小组组成及职责防火领导小组成员附防火安全领导小组职责贯彻执行消防法规、规章、技术规范，根据消防监督部门的要求，建立消防组织，制定履行本单位的防火安全制度和措施。根据“谁主管，谁负责”原则，建立各部门、各工种、各岗位的防火安全责任制，实行目标管理，把防火安全工作与本单位的生产、经营活动实行同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。定期组织防火安全检查，消除火险隐患，改善防火安全条件，确保消防设施

6、正常运行。开展消防宣传教育，普及消防知识，提高员工消防安全意识。组建义务消防队，制定火警火灾处置程序，定期组织灭火演练。在火灾情况下，积极组织员工扑救火灾，疏散宾客和重要物资。保护火灾现场，协助公安消防监督部门做好事故查处工作。保安部经理消防责任1、组织起草制定饭店的消防安全规章制度和火警火灾处置程序；2、监督检查各部门消防安全规章制度的落实情况，发现火险隐患及时提出整改意见，并督促整改；3、负责督促对饭店消防设施的使用检查和测试，确保消防设施的正常运行；4、负责督促对饭店员工的消防安全教育和培训；组织开展经常性的消防训练和火警火灾处置程序的演练；5、负责建立健全消防档案；6、编制消防报警灭火

7、方案；7、负责义务消防队的组建、培训、操练。8、追查火警事故原因，提出对责任者的处理意见；协助公安消防部门调查火灾原因；9、组织交流消防工作经验，不断促进饭店消防工作的开展。责任人签字： 年 月 日工程部经理消防责任1、组织制定饭店消防设施及其它机电设备尤其是易燃易爆设备的技术管理制度。2、指导饭店部门对消防设施及各类机电设备正确使用和管理，在保安部的配合下推行消防设施全员管理制度。3、当好领导参谋，积极参与饭店重要消防设施的选型、购置、安装、使用、改造、直至报废全过程的综合管理工作。4、监督承修安装单位对消防设施安装施工中的技术质量，并做好必要的有关记录。5、督促本部员工在日常维修保养施工中

8、，严格按安全操作规程作业，严禁任意使用明火和违章作业。6、熟悉消防设施的技术性能，做好日常的检查、维修、保养工作及时排除各类故障，使消防设施始终处于良好的技术状态。7、对饭店的消防设施技术检查每半年一次。8、督促领班防火安全检查每日一次，部门防火检查每月一次，部门按火灾火警处置程序演练每半年一次。9、一旦发生火灾，应按火警火灾处置程序，积极组织扑救，以保安全。10、做好消防设施技术档案的收集、整理、保管工作。责任人签字： 年 月 日客房部经理消防责任1、熟悉饭店消防安全制度，明确本部是饭店消防工作的重中之重，制定消防安全措施。2、负责对本部门员工进行消防安全教育，使员工熟练掌握“三会”（会报警

9、，会组织疏散，会使用消防器材）增强消防意识。3、禁止宾客员工携带易燃易爆化学物品，电炉、电熨斗、蚊烟进入客房。禁止客房部范围内焚烧任何物品。4、按要求部门防火检查每月一次，部门火灾演练每半年开展一次。5、督促当值领班，进行防火安全检查每日一次。6、一旦发生火灾，应按火警、火灾处置程序，积极组织扑救迅速疏散宾客。责任人签字： 年 月 日餐饮部经理消防责任1、熟悉饭店消防安全制度，结合部门重点，制定消防安全措施。2、负责本部门员工的消防安全教育，使员工做到三会（会报警、会疏散、会使用消防器材）。3、熟悉各类炉具的性能，加强对卡式炉、酒精炉的消防安全管理，对炉具管道进行改造时，应报请饭店领导批准，由

10、工程部施工作业，确认安全后方可使用。4、加强对液化气、酒精、CO2等易燃易爆物品的管理，督促领班、厨师每日作好消防安全检查。5、定期对烟道，抽油烟机的清洗工作，防止沉积过多引起火灾。6、负责本部门防火检查，每月一次。按火警火灾处置程序演练每半年进行一次。7、一旦发生火灾，应根据饭店火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客，以保安全。责任人签字： 年 月 日前厅部经理消防责任1、根据饭店消防安全制度，结合本部门实际，制定消防安全措施。2、加强对车队消防工作的管理，制定车队消防安全措施。3、负责对本部员工的消防安全教育，使员工做到三会。4、督促领班做好每日防火安全检查。5、按规定组织本部门开展火

11、警、火灾处置程序积极的组织扑救，迅速疏散宾客，保证安全。责任人签字： 年 月 日商场部经理消防责任1、熟悉饭店消防安全制度，结合本部门实际，制定消防安全措施。2、商场内的商品陈列时应根据不同类别进行陈列，对易燃易爆商品的陈列应避免高温，以防火灾。3、禁止员工在商场内使用大功率电热器具，严禁在商场内焚烧任何物品。4、商场内不得擅自乱拉乱接电气线路和电气设施，不得在疏散通道和配电设施下堆放物品。5、督促领班对防火工作每天检查一次，下班前应切断电源，确认无隐患后，方可离开。6、部门防火检查每月一次，按火警、火灾处置程序演练每半年开展一次。7、一旦发生火灾，应按火警火灾处置程序，积极扑灭初火，迅速疏散

12、宾客。责任人签字： 年 月 日总务部经理消防责任1、熟悉饭店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。2、负责对部门员工进行消防安全教育，使员工做到三会。3、督促领班进行防火安全检查，每天一次。4、部门防火检查每月一次。5、员工宿舍内严禁使用电炉、电饭煲、热得快等大功率电器用品，严禁乱拉、乱接电线，严禁焚烧任何物品。6、一旦发生火灾，应按火警处置程序积极组织扑救。责任人签字： 年 月 日俱乐部经理消防责任1、对本部门的防火安全工作全面负责；2、根据饭店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施；3、保持娱乐场所安全出口，疏散通道畅通，严禁超员营业；4、禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物

13、品进入娱乐场所，一旦发现及时妥善处理；5、负责对员工的消防安全教育，熟练掌握本消防器材使用方法和防火措施及一旦发生火灾情况下的处置方法；6、场所息业后，应督促工作人员对场所内的设施客人遗留的残杂物的及时检查和处理，确认无隐患后，切断电源方可离开；7、定期组织开展火警火灾处置程序的演练，一旦发生火灾应按火警火灾处置程序积极的组织扑救和疏散宾客，双防群死群伤事故的发生。责任人签字： 年 月 日餐饮领班消防责任认真学习消防知识，熟练掌握本岗位防火灭火措施；经常性的对班组成员进行消防安全教育，普及“三会”（会报警、会组织疏散、会使用消防设施）知识；督促班组成员做好排油烟机、烟道的清洗工作和烧烤、油炸等

14、作业中的防火安全工作；使用卡式炉、酒精炉时，应检查气罐是否漏气，防止酒精外溢，以免引起火灾；餐饮后收拾桌布时，应注意未熄灭的烟蒂、火柴梗等火种，以免将火种带入桌布造成隐患；息业前检查煤气、灶具各阀门是否关闭，包厢内是否留下火险隐患，确认无误，切断电源，方可离开。责任人签字： 年 月 日客房领班消防责任认真学习消防安全知识，熟练掌握本岗位防火、灭火措施；经常性的对班组成员进行防火安全教育，普及“三会”（会报警、会组织疏散、会使用消防设施）常识；向宾客宣传客房消防安全制度，禁止宾客携带易燃易爆化学物品进入客房；发现宾客在客房焚烧纸张和使用电炉、电饭煲、电熨斗等电热器具应及时阻止，同时报告客房部和保

15、安部；教育班级成员在清理房间时随时注意火种、火源，防止将未熄灭的烟蒂、火柴梗带入垃圾袋内；随时注意观察本岗位的动向和消防设施分区报警装置情况，一旦有异，立即报告消控中心，发生火警火灾事故，应立即组织扑救和疏散。责任人签字： 年 月 日娱乐领班消防责任认真学习消防安全知识，熟练掌握本岗位防火灭火措施；经常性的对班组成员进行消防安全教育，普及“三会”（会报警、会组织疏散、会使用消防设施）知识；提高防火警惕，随时注意观察本岗位不安全因素，以防止未熄灭烟蒂、火柴梗等遇到可燃物引起火灾；禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物品进行娱乐场所，教育员工不得在娱乐场所内使用电热器具；营业时监守岗位；保持安全出口、通

16、道畅通，严禁超员营业；息业后对场所内进行认真仔细的检查清理，切断电源，确认无隐患后方可离开。责任人签字： 年 月 日液化石油气保管员消防安全责任严禁闲杂人员进入库区，库区附近禁止烟火；管理人员必须经过消防部门培训，考试合格取得危险物品专管员证后，方可上岗。就认真检查气瓶、管道、阀门是否漏气，并做好记录。装卸气瓶必须轻拿轻放，不得摔、碰、撞，发现不合格或超期使用的气瓶应采取措施，不得进库，并做好入库记录。库内不得超量储存，空瓶应注意关闭阀门，防止余气溢处，夏天应采取降温措施，防止气温过高发生意外。管理人员应熟悉液化石油气的性能，熟练掌握防火灭火措施，并经常保持消防设施的完好和正常使用。下班前应关

17、闭阀门，切断电源，以库内、库区的消防安全作仔细的检查，确认无误，方可离开。责任人签字： 年 月 日厨师消防责任厨师应认真学习掌握液化石油气的理化性能和应急事故的处理方法。在使用液化石油气前应检查各管道、灶具、阀门是否漏气，确信安全可靠，方可使用。炼油、炸制食品时应随时注意油温，不得离开岗位，以防油温过高引起火灾。烘烤食品应控制好烘箱温度和烘烤时间，以免烘烤温度和烘烤时间过长引起火灾。厨房内的电器设施应由电工负责安装，厨师不得随意接拉电线，必要时应经保安部同意，由正式电工接应。息业前必须人证检查液化石油气阀门是否关闭，烘烤箱是否断电，确认无误后，切断电源，方可离开。责任人签字： 年 月 日商场营

18、业员消防责任认真学习消防安全知识，熟练掌握本岗位防火灭火措施；经常性的对班组成员进行消防安全教育，普及“三会”（会报警、会组织疏散、会使用消防设施）知识；不得在商场内使用电热杯、热得快、电吹风等电热设备，以销售的电热设备，顾客需测试应在指定场所测试；注意宾客将流动火源带入商场，一旦发现及时阻止，并妥善处理；营业结束前对商场进行全面的安全检查，确认无误，切断电源方可离开。责任人签字： 年 月 日电工消防责任电工必须经消防等有关专业部门培训，考核合格，领取电工上岗证后，方可上岗。电气设备和线路的安装必须遵守电工操作规程和电器安装维修标准，严禁超负荷运行。新设、增设或更改电器设施时必须经保安部批准方可进行。电工应定期对电器设备和线路进行检查，发现不安全因素必须立即修理，酒店接待的重大活动和重大节日须提供临时电源，电工应在现场值班负责安全。电工应熟练掌握扑救电气火灾的方法和所采用的灭火器材以及使用方法。发生火灾事故时，电工应立即到配电房待命。责任人签字： 年 月 日物资仓库管理员消防