阳台蔬菜种植技术资料

1、阳台蔬菜种植技术种植盆应尽量放置在阳光充足的地方， 便于蔬菜进行光合作用。 盆土不宜过湿 ,保持半干半湿即可。盛夏高温季节浇水应在早晚进 行，尽量避开高温时段。一、种植流程第一步：安装透气隔板1 、先把透气隔板上的水塞取下 （保存好， 如在室内种植应把水塞堵 住，可防止出水破坏地板及家具） 。2、将透气隔板放入种植盆内。 第二步：把营养土倒入 1 包至种植盆内，平铺。 第三步：放入营养肥（营养菜枯）铺在营养土上。 第四步：加入另外一包营养土摊平。 第五步：放入防病生物菌与营养土拌匀。 第六步：播种或移栽蔬菜苗。1 、叶面菜之间的距离一般为 0.5cm 到 1cm ，瓜果、茄果菜的距离 一般为

2、15cm 到 30cm 。2、播种前一定要用 40 度到 60 度的温开水进行杀菌泡种，种子严 格按照规定时间浸泡，不能超过时间，种子泡好后，用纯棉纱布浸 湿包住种子放在恒温处催芽。3、大多数种子萌发时 ,先长出胚根，再长出胚芽，根的生长方向朝 下，根的生长速度快于地上部分，所以播种时有芽的部分朝下。4、移苗之前要先浇水， 拨菜苗时尽量带土以免伤到根系， 种的时候 土壤不能埋太深，不能超过叶面，看不见根就行。扦插一般留两片 叶子裸路在土壤外面。5、移栽好菜苗后，一定要给菜苗浇水定根。6、刚开始播种时， 土壤比较蔬松， 滴灌器可以放在种植盆的边角或 者隔气板取下堵塞的地方。滴灌器出水量大小一般根

3、据苗的长大而 逐渐增大。第七步、施肥 随着菜苗的日渐长大并进入生长旺盛期，可以视情况逐步施 肥。营养土各种营养全面，正常情况下 2 个月无需追肥。首次追肥 要等真叶 5 片以上， 且生长旺盛的时候进行。 每次施肥量不宜过大， 薄肥勤施，两次需间隔 7 天以上。需要注意的是，所有肥料都不能 直接对着菜苗的根部浇，固态肥应在菜苗旁挖坑浅埋。第八步、病虫防治 阳台蔬菜在生长过程中一般很少会出现病虫害情况，如发现一 般以人工手动除虫为主，这样可以保证蔬菜的有机品质。如果嫌手 工捉虫麻烦，可用防虫生物菌 1 包兑水 1 斤，用喷壶均匀喷洒于蔬 菜表面，喷药后 7 天即可放心食用。二、简易制作有机肥料方法

4、1、豆渣制肥，让蔬菜喝喝“豆浆”。菜籽饼、豆饼肥是种菜、养花的绝好肥料，与各种粪肥相比也 毫不逊色，甚至肥效更胜一筹。用黄豆来制肥，黄豆发酵后的肥效 跟饼肥一样好。家庭榨完豆浆后的豆渣， 找一个带盖的瓶子加 5 倍水一起倒入， 拧上盖子放到阴凉处静置， 发酵 1 个月左右后（夏季一般 2 周左右） 就可以稀释使用了。如果嫌发酵后的肥料太臭，可以在发酵时，加 入柑桔皮或橙皮去味。2、巧用中药渣。因为蔬菜生长所需要的氮、磷、钾等元素在中药中几乎全有， 所以熬药的剩渣是一种绝好的养花肥料。把中药剩渣置于缸里或大 一点的容器里，搀拌些泥土，再浇些水沤上一段时间，等药渣腐烂 后变成腐烂土质就可使用了。3

5、、制作蛋壳肥。蛋壳含有丰富的有机磷、钙、铁等微量元素。将鸡蛋壳内的蛋 清洗净，然后把壳晒干、捏碎，再放入碾钵中碾磨成粉状，就可以 作为基肥使用。使用时，取少许鸡蛋壳粉拌入泥土中即可，也可以 在开花或结果前 2-3 周埋入土中。4、废水再利用。淘米水中含有丰富的蛋白质、 淀粉、维生素等， 用淘米水浇菜， 会使蔬菜更加茂盛。 没喝完的酸奶、 牛奶兑水， 能使蔬菜花繁叶茂。 用冷却的煮蛋水浇菜，长势旺盛，叶面更加亮丽，且果期延长。用 养鱼缸中换下来的废水浇菜，可增加土壤养分，促进生长。5、瓜果菜叶肥 将日常厨房剩余的瓜果皮、菜叶装入带盖的容器内，按 3:10:1 的比例，一般是 3 两瓜果皮 +1

6、斤水 +1 两糖（没有糖可以放 1 两醋 或几滴芝麻油） ，沤制发酵 1 月左右（夏季一般 2 周左右）即可兑 水使用。三、播种育苗技术春夏季品种名称育苗时间段移栽天 数（苗龄）定植到可 食用天数栽种棵 数（株/盆）市场零售 价（元/ 斤）茄果 类辣椒春季11月上旬 1 月底/夏季4月上旬 5月底603034茄子春季12月上旬 1 月中旬/夏季4月上 中旬50 703023番茄11月上中旬一5月 底40 502024-10瓜果 类南瓜2月上旬一4月底4045 130232丝瓜2月上旬一5月底40 4530236黄瓜（水 果）2月上旬一5月底30 4530233-10西葫芦2月上旬一5月底30

7、45302314葫芦2月上旬一5月底30 4530238冬瓜2月上旬一5月底4050 :30234苦瓜2月上旬一5月底40 5030233其它 类黄秋葵12月上旬一3月上 中旬30 4040468长豆角3月中旬一5月底503044木耳菜2月上旬一5月上中 旬403063空心菜4月上中旬一5月底403066野菜 类紫背天葵3月底一8月扦插育 苗301581020富贵菜3月底一8月扦插育 苗301581020景天三七3月底一8月扦插育 苗301581020秋冬季品种名称育苗时间段移栽天 数（苗龄）定植到可 食用天数栽种棵 数（株/盆）市场零售 价（元/ 斤）叶菜 类东方红叶9月底一11月上旬202

8、081010羽衣甘蓝8月底一10月下旬233081010小白菜四季均可播种20 :1012P 3大白菜8月上中旬一10月 中旬206063包菜（也叫 结球甘蓝）8月底一10月上旬256083油麦菜9月上中旬一2月上 旬30608103生菜9月上中旬一2月上 旬304510124苦苣9月上中旬一11月 上旬301510126冬寒（苋） 菜9月上中旬一11月 底301010122香菜8月上中旬一3月下 旬202010123菠菜8月下旬一11月下 旬202012143排菜9月中下旬一10月 中旬3020103甘蓝（咼丽 菜）9月上中旬一10月 上旬306084紫色油菜6月下旬一11上旬3030101

9、24红菜苔8月底一9月中旬301583白菜苔8月底一10月下旬301583京水菜9月中旬一10月下 旬302084大叶同咼四季均可栽培2025 50103京绿乌塌菜9月中旬一10月上 中旬302084花菜 类、根 茎菜 类青花菜8月中旬一9月中旬306084本地萝卜9月上旬一10月上 旬3040683萬苣8月下旬一11月上 旬306083儿菜（超生8月下旬一10月上254082菜）旬韭菜四季均可播种栽培一般不 移栽3010蔸2香大蒜9月上旬一10月中 旬一般不 移栽（点 播）4010蔸3香葱四季均可播种栽培一般不 移栽4010蔸5茴香四季均可播种40308蔸6四、蔬菜种子催芽大全通常种子要经过

10、消毒，浸种，然后再催芽。经过这些的处理，种子的 发芽率会大大提高。浸种催芽有利于瓜叶类蔬菜种子迅速整齐地出芽， 提高苗床的利用率，防止因早春低温造成的烂种等，同时，温烫浸种也 可杀死种子表面所带的病菌，防治种子传染病虫害。浸种时间要适当， 过短种子不能充分吸湿膨胀，过长吸水太多，种子易烂。下面我们简单介绍几种常见蔬菜种子的一些催芽方法：一、苦瓜、冬瓜、茄子：冬瓜种子此类蔬菜种皮厚且坚硬，为了增加种皮透性，加快种子发芽，提高 种子发芽率以及消灭浮着在种皮表面的病菌和虫卵，播前最好采用温烫 浸种，常用的浸种方法有：1、温水浸种：配好 50 55 C的温水。用水量为种子体积的 5 6倍，倒入精选出的

11、种子中，不停地搅拌。并且要不断倒入热水，使5055 C水温保持15分钟，然后任其自然冷却至 30 C左右，继续浸种 12 14小时。2、 热水烫种：经过充分干燥的种子先用凉水湿润后，再倒入3 5倍于种子量的70 80 C的热水，用两个容器来回倾倒，最初几次动作要 快而猛，使热气散开和提供氧气，一直倾倒至水温下降到55 C左右时，再按温水浸种法处理。将浸种后的种子揉搓洗净，用多层吸水性好的干净湿粗布或纱布包 好，放在30 C左右催芽箱内催芽，种子发芽的最适温度 25-30 C。此类 种子易生粘液，催芽期间每天翻动种子2-3次，每天用30 C左右温水冲 洗种子一次。冲洗后要用纱布等擦干种子表面水分

12、，水分过多种子易霉 烂且感染整盘种子。催芽7 10天，种子露白即可播。二、黄瓜、西甜瓜：用0.2%高锰酸钾溶液浸种30分钟，并且不断搅拌，之后在清水中 漂洗干净，以防药液伤及胚，然后将种子放入60 C温水中不停搅拌，15 分钟后降至30 C,搓洗去除种子外的粘液，用纱布包好催芽，温度保持 在25 30 C之间，每日用25 C温水冲洗二次，直至60%种子开嘴露芽 时，即可播种，催芽时间约为1 2天。黄瓜还可采用变温处理，变温处理可促进种子气体交换，低温处理的时间要比高温处理时间长，一般每天低温处理16小时，高温处理8小时，常用的变温范围为15 30 C或20 30 C。三、辣椒、番茄：1、药液浸

13、种：用10%磷酸三钠液浸20分钟或0.2%高锰酸钾溶液 20 30分钟，可以钝化种子带的病毒。2、浸种：一般用50 55 C温水浸种，种子放入温水中要不断搅拌， 水温降到30 C时停止搅拌，浸泡3 4小时，但要防止水温过高烫死种 子，或浸种时间过长使种子室息死亡，浸种后要将种子摊凉一会，再用 纱布包好放入25 30 C恒温箱，如果没有氧的供应，种子不能发芽，若 在严重缺氧的情况下，则产生并积累乙醇等有害物质而导致胚中毒，发生 烂种。浸种时间与种子的陈旧、水温等有关，新种子和水温较高时浸种时 间可偏短。催芽过程中要经常翻动种子，并用温水淋洗，使种子受温均 匀，保持透气。有条件的地方可在恒温箱中进

14、行催芽，没有恒温箱者可 在加温温室的火道或火炉旁及暖气片上进行，但种子不能与热源直接接触，以免蒸芽，可将包好的种子放入底部垫有秫秸、稻壳、锯末等调节 物的瓦盆内催芽。催芽时间不能过长，以免芽子过长，芽子过长播种时 易折断。如遇天气等特殊原因要推迟播种时可使催芽温度降到510 C ,使发芽推迟。四、芹菜：清水浸种12 24小时，再用清水冲洗并用手揉搓，将种皮搓开后， 摊开晾种。待种子水分稍干后，用湿布包好，置20 C左右的阴凉处催芽， 34天后即可播种。五、西芹：用48 C温水浸种30分钟，然后用湿纱布包裹置于1520 C温度 下催芽，并经常淘洗，712天后种子发芽时即可播种。六、木耳采：在25

15、30 C温水中浸种12天，并在30 C左右温度下催芽，可 在7天出苗播种。七、菠菜：清水浸种1224小时，在水中充分搅拌，于1015 C温度下催芽， 34天后大部分种子发芽时即可播种。八、萬苣：种子清洗后浸种510小时，取出置于5 C低温下一昼夜，然后摊 在湿毛巾上，上面再盖一层纱布保湿，室内见光催芽， 12天后播种， 播后保持土壤湿润，以不盖土出苗为好。播种前先把种果搓开，清水浸1224小时，置2032 C温度催芽， 待大部分种子发芽后即可播种。九、空心菜：5055 C温水中浸种，不断搅拌至水温30 C时，保持恒温浸种5 10小时，后取出用湿布包好，在 2025 C温度下催芽，待大部分种子 萌发后播种，播后需覆盖保温。十、胡萝