承建铜陵吨气调保鲜库

1、承建铜陵6000吨气调保鲜库项目计划书铜陵通利投资有限公司2007年5月一、项目背景气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，是目前世界上最先进的果蔬保鲜设施之一。它既能控制库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体的含量，通过控制贮藏环境的气体成份来抑制水果蔬菜的生理活性，使库内的水果蔬菜处于休眠状态。实际应用证明，运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜，无论是从贮藏保鲜期上，还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了最佳的效果，这是其它贮藏方式所不可比拟的。气调库用于商业贮藏在国外已有近70年的发展史，在一些发达国家已基本普及，如美国气调贮藏的果品高达75%，法国约占40%，英国约占30%。

2、我国果蔬气调贮藏技术起步较晚，近几年才有商业应用，随着全球经济一体化和我国国民经济的发展，人们对果蔬保鲜的质量要求将会越来越高，果蔬气调贮藏必然会在我国有更快的发展。铜陵市政府领导和市委市政府政策研究室等部门通过广泛调研，在分管领导李兆玉市长的直接参与指导下，提出在铜陵市建设果蔬气调保鲜库项目，项目的建设为铜陵市农副产品流通提供了先进的设备，为实现农副产品产供销一体化、实现铜陵农副产品市场的升级改造提供了保障。二、铜陵建设气调库的必要性1、符合产业政策和相关规划国家“十一五”规划纲要明确提出要完善农村流通体系，推进农产品批发市场建设和改造，促进农产品质量等级化、包装规格化，完善鲜活农产品“绿色

3、通道”网络。根据国家商务部有关规划，“十一五”期间将借鉴国际先进经验，大力推进流通现代化，提高流通效率，逐步形成方式先进、结构合理、发展协调、组织化程度较高的现代流通体系，以此带动扩大国内市场空间和消费规模。其中重要措施之一就是大力发展现代物流，重点建设现代物流和配送中心。冷链物流可以减小配送过程中的消耗，更有效的满足供方和需方的需求，是农副产品物流的发展方向。冷链物流的核心设施就是贮藏冷库，因此，建设气调库符合国家的相关产业政策。 2、加强农副产品生产和需求的衔接近年来，国家加大了农产品产地批发市场、销地批发市场和零售农贸市场的农产品流通三级市场建设。在国家鼓励和市场调节下，大规模的农产品常

4、温物流或自然物流正在逐步形成之中，但面向零售终端（农贸市场和连锁超市）的区域内部农产品综合物流配送体系尚未成型，农产品大宗物流与连锁超市生鲜区之间未能形成有效衔接，发展有限。本项目实施后，建设的气调库是一个连接农产品流通上、下游的重要环节，它以铜陵及周边城市为依托，具有相对稳定的服务对象，可以确保大宗生鲜农产品采购，保证农副产品的质量，降低贮藏过程中的消耗，有效解决农业流通体系中产销衔接问题。3、有利于促进铜陵农副产品市场的建设建设的气调库是一个连接农产品流通上、下游的重要环节，其上游为农副产品生产基地，下游为农副产品零售终端。目前，铜陵农副产品生产多以农户自发模式，现有农副产品零售市场零散、

5、单一，仍然保持传统交易模式，交易方式和交易设施相对落后。气调库的建设，可以减缓上、下游市场对农产品需求的冲击，促进农副产品订单生产模式的发展。气调库的建设，也将吸引外部资源，整合铜陵现有农产品市场，有效的促进铜陵现有农副产品市场的升级改造。4、有利于促进铜陵农村经济结构的调整铜陵是一个以工业为主的城市，其农村经济发展相对落后。气调库的建设，将促进农产品生产链的完善，对铜陵地区的养殖业、蔬菜种植业以及农产品和水产品的加工业均产生较大的影响，促使铜陵农村养殖业和种植业形成规模，向经济农产品发展，促进农村经济结构调整，增加农民收入。5、有利于实现铜陵与周边地区资源互补由于铜陵农产品生产相对滞后，目前

6、，铜陵果蔬产品的大多采用外购，年外购量占消费量的70左右。果蔬产品的价格受周边市场的影响较大。气调库建成后，可以加大果蔬产品的贮藏量，延长贮藏时间。一方面，可以减小外围市场波动对铜陵果蔬市场的冲击；另一方面，贮藏的果蔬产品，可以反季节销往周边需求城市，获得较高利润。同时，气调库必须与农产品连锁经营相结合，使铜陵与周边城市形成农产品供应网络，使资源优势互补，最大限度的发挥气调库的作用，实现农产品放的出去、收的回来的目标。6、有良好的社会效益及经济效益铜陵气调库的建设有利于实现农产品流通资源合理整合，完善铜陵地区农副产品市场体系，保障城市的有效供给和产品质量安全；有利于农产品结构调整，提高农产品的

7、产业化、标准化生产水平，促进农民增收；有利于改善城市综合环境，提升城市服务功能，扩大就业，增加税收，促进区域经济发展；有利于企业做大做强，提高市场竞争力，推动行业发展；项目具有一定的市场前景，在产生较好的社会效益的同时也将为企业带来一定的收益。三、承建单位概况1、铜陵通利投资有限公司铜陵通利投资有限公司成立于2006年6月，公司以投资开发各类市场及其相关产业链为目标，成立至今先后投资的项目有：租赁蓝天大市场长期经营权，并将于近期率先在本省对该农贸市场进行标准化市场该造，并在此基础上对我市另外20家农贸市场进行标准化市场改造；投资购买位于步行街内世纪商城的7000平方米商业网点房，组建成立红星精

8、品家俱城；以竞标方式取得了北京路原外贸仓库地块的土地所有权，并拟与世界五百强之一美国沃尔玛公司合作开发连锁大卖场；作为控股方参于投资铜陵阳光典当有限责任公司；作为投资方成为铜陵铜都合作银行法人股成员单位。 近期，公司与江苏省农业产业化龙头企业-江苏天盾农副产品发展有限公司合作拟组建铜陵天骄农业发展公司，并就建立万亩农业循环经济生产基地及配套加工、物流、贸易平台进行前期项目论证，待完成前期论证事宜即上报相关政府管理部门审批。2、江苏天盾农副产品发展有限公司江苏天盾公司是江苏首家专营菜市场连锁经营的企业，作为江苏专营菜市场连锁经营的龙头企业，有丰富的农产品市场经营经验，经营理念新，在南京及周边地区

9、影响力大，已经形成较为完善的产供销体系。四、江苏天盾与铜陵通利合作承建气调库的优势1、信息优势现代消费者的需求已经打破了原有固定库存的观念，要求现代企业要以信息作经营导行，深刻领悟“信息决定销售,进而决定利润”的道理。铜陵通利投资公司在气调库建成后的经营中有得天独厚的优势，属下即将进行的农贸市场标准化改造完成后，将与国内的各大农副产品生产、销售、物流基地建立起相配套的信息共享平台，这也为铜陵6000吨气调库的良性运作打下了有效的经营基础。本项目合作承建方之一的江苏天盾农副产品发展有限公司，已在南京及周边城市构建集信息收集、发布、查询、交易等功能于一体的公共物流信息平台，初步实现各种形式的物流信

10、息平台与企业采购、生产、销售平台的信息互换。铜陵气调库可以充分利用江苏天盾已有的信息优势，把握市场行情，确保农副产品的提供，满足多样化、个性化消费，获取产加销各方的好评，提高企业信誉度。2、资源优势铜陵通利投资公司已在2007年初与相关部门签下了蓝天大市场的长期经营权，也已初步完成了该市场的标准化改造方案，并同相关部门就全市其它同类市场的标准化改造达成同一意见，力争三年内在政府的支持下率先于我省完成农贸市场的标准化改造工作。 江苏天盾农副产品发展有限公司是江苏首家专营菜市场连锁经营的企业，公司现有经营网点达20家，其中，菜市场连锁经营网点10家，网点覆盖南京市玄武、白下、秦淮、栖霞等主要大型社

11、区，经营总面积10.2万，年销售1亿多元。2006年公司在创建“双百市场”工作中，新建菜市场连锁经营门店4家，新增营业面积10000；配套建设的1000亩“江苏天盾农副产品示范基地”；投资新建2000T冷藏库；拟建10000农副产品物流配送中心已完成用地、规划设计，土建工程正在进行。此外，公司现已投资500万元，选址在南京近郊江宁横溪建设江苏天盾“无公害”农产品生产示范基地1000亩，搭设标准钢架大棚400亩，引进新品种、新技术，发展设施栽培和都市高效农业。双方计划在“十一五”期间，新增投资1亿元，发展菜市场超市连锁网点5060家，努力实现主城区生鲜终端网点“四分天下有其一”的企业发展目标。计

12、划重点扶持发展20个专业生产合作社组织，引导农户在江苏、安徽等地发展510万亩“无公害”生鲜农产品生产基地。到“十一五”末，计划重点建成无公害蔬菜基地12万亩，预计年交易额2亿元；豆制品加工基地2万平方米，预计交易额1000万元；生猪屠宰加工基地1个，预计年鲜肉供应量1300万公斤，年交易额1亿元；生鲜产品加工配送中心5万平方米。建设总投资约1亿元，建成后预计年交易额达10亿元，利税5000万元。江苏天盾在农副产品交易网点、农产品生产基地、农产品配送加工等领域具有重要的影响力和独特的优势，并且有冷库建设的经验。若双方利用各自的优势进行战略性合作承建铜陵气调库，则可有效的解决制约气调库经营的上、

13、下游矛盾，气调库建成后的生存问题才能得到保障。3、管理优势双方在连锁经营、物流配送、生产基地建设、冷库建设方面具有丰富的管理经验。合作后双方拥有高级工程师1人，中级3人，农林、水产、市场管理等专业技术人员22人，管理人员8人，其中大专以上骨干17人；经营管理层拥有高级顾问3人，具备中级职称的经济师、会计师、市场营销等专业管理人员共17人。双方还与有关高等院校、科研院所建立了密切的技术协作关系，建设农副产品生产基地，实行供应链管理，实现绿色生产和绿色营销。并聘请专家到企业进行专题讲座和技术交流，提高企业经营水平。双方合作承建铜陵气调库，可将先进的管理经验应用于气调库的运行管理，将最大限度的发挥气

14、调库的作用，增加其盈利能力。五、铜陵市农产品市场发展现状铜陵市现有农产品市场21座，其经营规模较小，基础设施建设较差，经营模式仍为传统经营，与铜陵市的城市建设很不相称。铜陵现有农贸市场情况见表1。表1 铜陵市现有农贸市场情况市场名称主管单位建筑年代结构营业面积服务人口管理人员杨家山市场市场办2004框架23005万24蓝天市场1995框架38005万23北京路市场1999框架26084万19幸福村市场2002框架17005万20小街市场1982框架26004万21兴隆市场1987框架34863万15狮子山市场1990框架17001万18人民市场2003框架73007万中和园市场中和置业1998

15、框架12001万4田苑市场金厦公司2003钢架棚式8001万3立新市场西湖工商所1993石棉瓦天棚3000.8万5县中心市场井湖集团框架45005万二冶市场金昌冶炼厂2000棚式桥南市场桥南贸市易有限责任公司1992棚式15001万5宝山市场华云公司2000棚式20001万2东村市场华丽实业总公司1998棚式10002万13机厂农贸市场有色机械总厂2002棚式16001.5万9义安苑市场大开发公司、营造集团1998棚式12341万3701集贸市场铜陵车辆厂2001棚式17002万6铜电市场发电厂1986棚式6321万3天桥市场有色建安公司1996棚式38982万15 可见，铜陵当地的农贸市场是

16、难以与拟建的6000吨气调库相配套的，若进行气调库建设，必须先期借助外围市场，同时要进行铜陵农产品市场的整合和改造升级，以满足气调库建成后的营运负荷需要。 六、国内部分气调库营运状况 近年来，气调库在我国的建设速度较快，其中胶东地区（指烟台、青岛、威海三市）是国内气调库比较集中的地区之一，目前气调库总数目约有40家，约占山东省气调库总数的80%。从贮藏品种来看，气调库的60%用来存苹果，35%用来存梨（品种为山东长把梨），5%的库可用来存其它品种。由于近几年国际市场上水果价格相对稳定，因而胶东地区气调库近几年的效益也比较好。90%的企业赢利，亏损的企业很少。亏损的原因主要是，气调库建设基础投资

17、不合理、贮藏质量不过关、意外的情况等认为原因。 由于气调库在我国发展的时间还比较短，仍处于初级阶段，因而不可避免地存在着这样那样的问题。首先是没有充分发挥气调的优势，贮藏品种单一，不敢尝试新的、利润空间更大的果蔬品种贮藏。其次，结构设计不合理，绝大多数气调库单间贮藏量在100吨以上，最大的500吨，有的企业甚至有十几个气调间均是400吨，由于气调库贮存果蔬要求尽可能快进整出，这样的设计方案对贮藏不同品种的水果非不利，也不利于灵活经营。再次，设备配套不合理，“大马拉小车”或“小马拉大车”的现象比较普遍。 总体来看，目前国内的气调库盈利水平较高，投资风险较少。在铜陵气调库建设中应充分考察目前国内已

18、有气调库运行经验和存在的问题，在建设中尽量避免负面影响。七、关于建设铜陵气调库的构想1、项目定位以构筑绿色农产品为市场安全准入和产加销快速通道为基点，以农产品质量标准化、信息服务网络化、“一站式”联运供应链为主要特色，以铜陵为轴心，直接辐射半径300公里，建设“皖中南最大、苏皖一流、影响华东”的现代化铜陵气调保鲜库产加销供应体系。2、商业运营模式以气调库为核心，在坚持和提升改造传统批发市场对手交易基本模式的前提下，大力发展新型业态的农副产品交易和物流配送。主要商业运营模式为：农副产品的一级拍卖模式；农副产品的二级加工配送模式；农副产品对手交易的三级批发交易模式。3、区位条件铜陵市位于安徽省中南

19、部，长江中下游南岸。1956年依矿建市，是一座新兴的工贸港口城市。总面积1113平方公里。现辖一县三区和一个省级开发区，总人口70.9万人，其中市区人口39万人。铜陵地处上海与武汉、南京与九江的正中心（距南京与上海的距离分别是200公里和450公里），也是我国著名的黄山九华山旅游风景区的北大门（距九华山和黄山分别为80和120公里），同时还是安徽省实施开发开放战略重点。长江黄金水道流经铜陵60公里，水运条件得天独厚，铜陵港是对外籍货轮开放的国家一类口岸，拥有5000吨级件杂货码头；铁路连通沪宁线、浙赣线、淮南线，沿江大通道的重要区段铜九铁路开工兴建；公路网络四通八达，铜陵长江公路大桥贯通大江南

20、北，它是安徽省内“皖江第一桥”；沿长江走向的快速通道使铜陵与东到上海、西到武汉的广阔区域紧密相联，南北的合（肥）铜（陵）黄（山）高速公路和东西向的沿江高速公路正在积极建设，合铜高速已建成，是皖中南交通枢纽和中心城市之一。铜陵具有良好的投资环境，各类经济园区是吸引外资的主要载体，其中省级经济技术开发区规划面积50平方公里，市经济技术开发区已成为零收费区。4、建设规模（1）气调库规模拟建气调库6000吨，占地面积约100亩；配套的加工配送用房占地50亩；信息、检测中心占地50亩。（2）配套上游基地建设规模气调库建成后需要配套农产品生产基地，依托江苏天盾现有资源和经验管理经验，提升铜陵当地农产品生产水平，需建设5000亩示范基地，远期将带动5万亩生产基地。（3）配套下游基地建设规模为保证气调库建成后的良性运行，需将铜陵现有的农贸市场整合后升级改造，以此为契机，建设铜陵农副产品批发市场、豆制品加工中心、熟食加工中心，并建设配套的农产品连锁超市和生活服务中心。建设规模，农副产品批发市场占地400亩，其中，蔬菜类50亩，水产类50亩，鲜肉类50亩，家禽类50亩，果品类50亩，粮油类50亩，干货类5