男宾部部门手册确定版

金冠热带雨林健身休闲酒店男宾部部门手册目录第一节部门慨述目的、作用、地位、内容、范围第二节组织结构岗位设点、职位分工细节第三节岗位职责第四节工作流程第五节操作制度及标准第六节管理制度第七节检查制度第八节实施制度第九节工作重点难点第十节礼貌语言及沟通技巧第十一节案例分析第十二节部门合作第十三节评估总结制度第十四节管理表格第十五节培训制度及培训教材第十六节服务的技能第十七节各岗位的一日第十八节每天必做的事情第十九节员工必知必会第二十节日志本级汇报与请示第二十一节计划及目标第二十二节团队建设第一节部门慨述1、部门概述10、目的水疗部隶属于酒店下属分支管理机构，是酒店的重要组成部门之一，主要为入店消费宾客提供更换衣物、物品存放、洗浴、泡池、搓背、水上健身、游泳、戏水等结合水上运动、娱乐功能为一体的的公共场所，同时也是酒店经济收入的主要来源部门，其经营、管理、服务的好坏直接关系到酒店和员工的收益。该部门主要由男、女宾更衣区、男女宾浴区、水运动中心、公共戏水区、汗蒸区、美发区组成。20、作用水疗部的主要作用是按照酒店下达的工作计划，组织实施对客接待服务，向客人提供安全、清洁、舒适的洗浴环境和热情、周到、及时、准确的各项服务，同时做好酒店其他消费项目的介绍及本部门的各项清洁卫生工作。30、地位水疗部的工作质量直接影响到客人对本酒店的第一印象，其服务水平成为客人评价酒店服务质量的主要依据，并关系到酒店的整体声誉及服务形象，因此本部要求每位员工要本着“宾客至上，服务第一”的宗旨，不断增强主动服务意识，团结礼让，相互合作，以五星级服务的标准严格要求自己，热情为宾客提供一流的服务及舒适的环境。40、内容41、一楼411、更衣柜男宾共有更衣柜1230个，女宾共有更衣柜760个，每个更衣柜均配备电子感应柜锁，需要管理锁及客用锁牌同时使用方可开启，并在每个更衣柜内设密码提示板及温馨提示内容各一块，客人在换取衣物后，需要留下密码，例如客人的姓氏或数字密码，待客人开柜时必须一一核对，在对客人的财务安全上做了第二次的安全防范。更衣柜内还设吊挂式香囊一个，便于清除客人衣物上的异味，摆放衣架四个，西装专用衣架一个，软包衣架一个、木质衣架两个。412、理妆区；一楼男、女宾各两处，负一楼男、女宾各一处梳子摆放各式梳子六款之多，例如排骨梳、滚筒梳、卷梳等，均存放在小型紫外线消毒柜中，供客选用。护肤品台面上摆放多款针对各种皮肤肤质的品牌护肤用品，任客选用。发型定型水提供多种多款品牌发型定型水，例如啫喱水、发胶、啫喱喷雾，供君选用。纸巾盒多功能纸巾盒，内存放抽纸、牙签、棉签。风筒品牌美发专用风筒，一楼男宾梳妆位三个，女宾梳妆位四个，负一楼男宾理妆位两个，负一楼女宾理妆位三个。413、二更区消毒柜一楼男宾二更设酒店专用消毒柜一台，主要用于为客人提供消毒后的浴衣、裤，浴巾等。二次更衣处存放各尺码的浴服及中巾，为客人提供干身及二次更衣服务。布草房内设布草架，用于存取部门所需新、旧布草。42、负一楼421、男宾淋浴间39间每个淋浴间配高档进口直式喷淋头一个，品牌洗发水、品牌沐浴液、品牌护发素各一支。女宾淋浴间22间每个淋浴间配高档进口直式喷淋头一个，品牌洗发水、品牌沐浴液、品牌护发素各一支。422、男宾坐浴10个每个坐浴配高档手持式喷淋一个，品牌洗发水、品牌沐浴液、品牌护发素各一支，主要为肥胖者或行动不便的宾客提供，同时在客流高峰期也可以缓解淋浴间不够的作用。女宾坐浴12个每个坐浴配高档手持式喷淋一个，品牌洗发水、品牌沐浴液、品牌护发素各一支，主要为肥胖者或行动不便的宾客提供，同时在客流高峰期也可以缓解淋浴间不够的作用。423、男宾洗漱位4个配备一次性牙刷、牙膏、一次性剃须刀、剃须泡沫、一次性水杯女宾洗漱位4个配备一次性牙刷、牙膏、一次性剃须刀、剃须泡沫、一次性水杯424、男宾搓澡区搓澡床位30张，提供特色扬州搓澡服务。女宾搓澡区搓澡床位25张，提供特色扬州搓澡服务。425、蒸房男女宾干蒸房各1间，蒸房内设休闲躺椅，男宾干蒸房设冰水池一个，温度在7度至12度男女宾湿蒸房各1间。426、男宾药浴太空机五台，为宾客提供各种药效的蒸浴，例如补肾，排毒等内容。女宾木桶浴七个，为宾客提供各式效果的木桶泡浴，例如薰衣草，玫瑰等内容。427、水池设备男宾部名称数量名称数量腰部浴7组多方位按摩浴5组翻花冲击浴5组鸭嘴冲击浴4组维其浴3组按摩水床6张女宾部名称数量名称数量腰部浴4组多方位按摩浴5组翻花冲击浴2组鸭嘴冲击浴3组按摩水床2张428、水池功能热水池、温水池、冷水池。429各设备功能说明腰部浴利用人体功能学设计之气泡坐椅，轻松落坐后，接受气泡振动冲击，按摩人体臀部、腰部，达到放松身心之效果。使用方法在冲击过程中可以转换不同的体位，四肢可自由活动。建议使用时间510分钟每次。翻花冲击浴即利用水的浮力自侧面与将下方身体自由托起，让人体在无负担的情形下轻松地在水池中进行伸缩，迥转的体能训练，可放松筋骨；并利用有氧活水气泡增强浮力与按摩，达到情绪放松、精神镇静、压力消除的效果。使用方法身体作仰式漂浮，全身放松，感受水浮力的作用，并可做四肢舒展运动。建议使用时间510分钟每次。维琪琳浴利用密集的高压针孔状出水口，喷射冲击人体背部，促进血液循环，消除肌肉酸痛等疲劳症状，焕发肌体活力，达到健体、美体之功效。使用方法趴在维其浴的浴床上，背部朝上，任水注由上至下冲击按摩背部。使用方法建议使用时间35分钟涌泉浴自池底涌出强力的气水混合流之温泉创造出水面翻涌奔腾之动力，让人其上及四边有摇动之刺激感，属于较具刺激性之休闲娱乐功能之一。使用方法在浴池中取附近支撑点将全身做不同的翻滚姿势，建议使用时间510分钟每次。贯顶喷嘴浴利用各种不同的喷头产生瀑布状冲击浴，以拍打上半身之头、颈、肩、背等部位。可以快速消除肌肉的紧张性，缓解肩周炎、颈部酸痛、并减轻偏头痛及神衰经弱，轻松上半身筋骨与消除疲劳。使用方法在使用过程中可以不同的部位转换使用喷头，有利于增进血液循环，建议使用时间510分钟。湿蒸房将湿热的蒸气充塞于封闭空间中，以高温对流的方式循环，利用湿润的空气，使全身毛细孔张开，排除体内汗垢及多余脂肪，对疫身及养颜有极大功效，亦有快速消除精神疫劳，如加入适当中药材，以药蒸之方式渗入人体呼吸器官及肌肤表面，更可达到活化肌肤表面，更可以改善呼吸器官之功能。使用方法在蒸气时可适当饮水，使用冰巾,建议使用时间515分钟干蒸房以高级桑拿木装修内部，借助高温的桑拿烤炉及火山石头，喷撒适当的水，瞬间提升蒸房内的温度，在封闭高温干燥空气对流，使人体的毛细孔张开迅速排汗，除能体内汗垢及多余脂肪，并具有加速血液循环、促进新陈代谢、瘦身及养容的功效，亦能快速消防精神疲劳。使用方法在使用过程中如发现身体不适，应立即出干蒸室或马上叫服务员。在使用时应可适当饮水，使用水冰巾建议使用时间515分钟每次。43、水吧男水区一处，女宾水区一处，公共戏水区一处，主要为来店宾客提供各种时令水果及本酒店出品的各式饮品、酒水。44、水运动中心设备名称数量名称数量壁挂式水中跑步机3台卧式踏水车4台壁挂式拉力机2台壁挂式转盘机2台壁挂式漫步机3台壁挂式划桨机6台壁挂式脚踏车1台壁挂式登山机2台壁挂式屈伸机1台水中动感单车1台水中练操机1台浮船休息区3处壁挂式水中跑步机与健身房跑步机原理相同，是专门为在水中跑步设计的一款运动器械，在水中跑步的过程中，通过水的阻力和浮力，而达到对腿部肌肉的锻炼效果卧式踏水车是指通过在水中做循环踏水动作，而产生水的阻力，达到对腰部、腹部、腿部肌肉的锻炼效果。壁挂式拉力机是在水中通过大幅度张开并做拉、收的动作中，水产生的阻力与浮力而达到对手臂、手腕肌肉的锻炼效果。壁挂式转盘机借助水的阻力与浮力，在水中反复做腰部上半身的旋转动作，而达到锻炼腹肌、腰部肌肉，减少腹部赘肉的效果。壁挂式漫步机手握漫步机手柄，借助水的阻力与浮力，在水中漫步行走，达到瘦身、锻炼腿部、手臂、及肺活量的作用。壁挂式划浆机根据水上划船的原理，通过在水中做划船的动作，借助水的阻力起到对手臂、后背斜肌、腿部肌肉锻炼的作用。壁挂式水中自行车根据陆上单车行进的原理，通过在水中进行踩单车的运动，借助水的阻力与浮力，到达对腹部、腿部等关节、肌肉的锻炼作用壁挂式登山机模仿登山的动作设计的水中登山的一种运动器械，借助水的阻力与浮力，达到对大腿、腰部肌肉、肺活量的锻炼效果。壁挂式屈伸机是通过在水中反复做腿部屈腿和伸腿的动作，借助水的阻力与浮力，而达到对腿部肌肉锻炼的作用。44、公共戏水区公共戏水位于在酒店的负一层，主要为来店宾客提供游泳、娱乐、水上娱乐为一体的水中活动的公共区域、在假山群设有独立的小功能池，为宾客提供多种功能泡池，例如药物池、花瓣池、纳米池等作用，在水池中间设有凉亭可供宾客在水中娱乐之余做短暂的休息，同时可以提供各式饮品及时令生果。45、戏水池休闲区设沙滩休闲椅39张，便于为戏水、娱乐、水中健身的客人提供休息、进食饮品及生果的场地。设卡座区24个位，主要为戏水、娱乐、水中健身的客人提供进食点心、小食、饮品及生果的场地。50、范围一级二级负责男、女宾部顾客洗浴的服务工作1保证水疗部工作区域内设备、设施、水温等处在正常运转状态下；2负责对进入水疗部宾客的服务介绍，顾客咨询、引导等工作；3负责男、女宾部更衣区顾客的换衣工作；4负责男、女宾部浴区顾客的洗浴工作；5负责男、女宾部外卖物品的销售工作；6对洗浴、水运动、汗蒸的顾客进行全方位主动、细致的服务；7负责男、女宾部顾客一般物品的存放工作。8负责蒸房、公共戏水区的宾客人身安全。9负责保管客人的私人财物安全。1认真执行总经理的指示，努力完成总经理布置的各项任务。2认真落实酒店的各类文件内容、制度、政策、服务流程等。3科学合理地计划与组织水疗部的日常管理和洗浴服务接待工作，保证完成公司下达的各项经济指标。4负责组织更衣区、浴区、助浴区、水运动中心、公共戏水区、汗蒸区、美发区及桑拿房的优质服务，做好恰当的业务销售，为宾客后续的其他休闲服务打下良好的消费印象。5维护水疗部服务环境的卫生，提供适宜的水温、蒸汽室温度，确保空气畅通，为宾客提供舒适的消费环境。6强化水疗部员工队伍的综合素质教育，加强团结互助，创造竞争氛围，不断提高服务意识。7负责收集宾客信息和反馈意见，及时提出改进措施，为酒店领导经营决策提供参考。8部门员工的学习培训、日常管理、服务督导、思想教育、奖勤罚懒等工作。9建立、健全和落实本部门规章制度、工作规范、服务标准。10加强与前厅部、餐饮部、休息厅、客房部等各部门的工作衔接、配合。第二节组织结构10男宾部组织结构图男宾部经理男宾部主管水运动中心主管水运动中心部长男宾部部长救生员水运动服务员男更衣服务员男水区服务员水吧员男搓澡技师20女宾部组织架构图女宾部经理女宾部主管美发师美发助理女宾部部长汗蒸区部长汗蒸区服务员水吧员女搓背技师女水区服务员女更衣服务员30岗位设点31男宾部岗位位置工作内容更衣1号岗男宾入口理妆区位置迎送指引宾客，第一时间接过客人的锁牌转交给后续的服务员跟进更衣服务，高峰期协助客人更衣，安全防范更衣2号岗更衣室左手第一个入口方向指引，并引领客人找到与锁牌对应的更衣柜，协助客人更换衣物，及物品存取，安全防范，机动替补岗更衣3号岗更衣室入口右手第二格柜前，背对电梯位置方向指引，并引领客人找到与锁牌对应的更衣柜，协助客人更换衣物，及物品存取，安全防范，机动替补岗更衣4号岗更衣室下负一楼入口处迎送宾客，方向指引，温馨提示，高峰期间协助客人更衣，安全防范更衣5号岗二次更衣处为客人提供前、后干身、干脚，更换浴服、拖鞋，安全防范机动替补岗，更衣6号岗二次更衣处为客人提供前、后干身、干脚，更换浴服、拖鞋，安全防范更衣7号岗浴区入口后左手入口柜前方向指引，并引领客人找到与锁牌对应的更衣柜，协助客人更换衣物，及物品存取，安全防范更衣8号岗进入更衣室直走到尽头墙柱中间，可以看到理妆台方向指引，并引领客人找到与锁牌对应的更衣柜，协助客人更换衣物，及物品存取，安全防范，机动替补岗水池1号岗更衣下水区楼梯口位置方向指引，宾客迎送，温馨提示，巡视水池周边卫生及水区对客服务，浴巾收拾，安全防范水池2号岗靠近理妆区第一排冲凉房方向指引，温馨提示，负责10间冲凉房卫生清理，2个洗漱位的卫生及挤牙膏服务，补充易耗品，协助泡水池服务水池3号岗二更处为客人提供前、后干身、干脚，更换浴服、拖鞋，安全防范，手机存取保管，消费入单，物品销售推广水池4号岗二更处为客人提供前、后干身、干脚，更换浴服、拖鞋，安全防范，手机存取保管，消费入单，物品销售推广水池5号岗洗漱区面对景观台处方向指引，温馨提示，负责第二排10间冲凉房卫生清理，5个洗漱位的卫生及挤牙膏服务，补充易耗品，协助对面5个洗漱位的清洁、卫生工作，机动替补岗水池6号岗吧台右手边冲凉房入口处方向指引，温馨提示，负责最后2排20间冲凉房卫生清理，2个洗漱位的卫生及挤牙膏服务，补充易耗品，主负责对面5个洗漱位的清洁、卫生工作，机动替补岗水池7号岗蒸房门口处方向指引，温馨提示，蒸房送冰水、送冰巾，蒸房内卫生清洁工作，太空仓的推广服务，洗手间卫生维护32、女宾部岗位位置工作内容更衣1号岗更衣入口处迎送指引宾客，第一时间接过客人的锁牌转交给后续的服务员跟进更衣服务，高峰期协助客人更衣，安全防范更衣2号岗更衣室入口右手边区域方向指引，并引领客人找到与锁牌对应的更衣柜，协助客人更换衣物，及物品存取，安全防范，机动替补岗更衣3号岗更衣至负一楼浴区入口处迎送宾客，方向指引，温馨提示，高峰期间协助客人更衣，安全防范更衣4号岗面对汗蒸出口处更衣柜方向指引，并引领客人找到与锁牌对应的更衣柜，协助客人更换衣物，及物品存取，安全防范，机动替补岗更衣5号岗二更处为客人提供后干身、干脚，更换浴服、拖鞋，安全防范机动替补岗，更衣6号岗二更处为客人提供后干身、干脚，更换浴服、拖鞋，安全防范更衣7号岗靠里面水池景观右手边方向指引，并引领客人找到与锁牌对应的更衣柜，协助客人更换衣物，及物品存取，安全防范，机动替补岗更衣8号岗靠里面水池景观左手边方向指引，并引领客人找到与锁牌对应的更衣柜，协助客人更换衣物，及物品存取，安全防范，机动替补岗水池1号岗更衣室下水区楼梯口处方向指引，引导客人去往冲凉区、蒸房，宾客迎送，温馨提示，安全防范，果品台服务跟进水池2号岗水区冲凉房入口处方向指引，负责冲凉房服务及卫生清理，协助洗漱位的卫生及挤牙膏服务，补充易耗品，机动替补岗水池3号岗冲凉房洗漱区位置方向指引，负责洗漱位的卫生及挤牙膏服务，协助冲凉房服务及卫生跟进，补充易耗品，负责果品台服务，机动替补岗水池4号岗二更处为客人提供浴后干身、干脚，更换浴服、拖鞋，安全防范，手机存取保管，物品销售，消费入单水池5号岗二更处为客人提供浴后干身、干脚，更换浴服、拖鞋，安全防范，手机存取保管，物品销售，消费入单水池6号岗坐浴区方向指引，负责坐浴区的服务及卫生清理，补充易耗品，协助蒸房服务，同时做好安全防范，机动替补岗水池7号岗蒸房门口位置方向指引，温馨提示，蒸房送冰水、送冰巾，蒸房内卫生清洁工作，木桶浴的推广服务，泡池服务跟进33、水运动中心及公共水区定岗岗位位置工作内容水上运动区岗水运动中心负责水上运动区内客人的服务及卫生清理，做好客人人身安全防范提醒，指导客人规范使用水上运动器械，做好方向指引，及温馨提示，协助做好休闲消费区的服务公共水区1号岗公共水区休闲区入口服务介绍，方向指引，做好饮品、小食的推销传送，收拾台面卫生，对客人的人身及财产做好防范公共水区2号岗公共水区卡座区服务介绍，方向指引，做好饮品、小食的推销传送，收拾台面卫生，对客人的人身及财产做好防范公共水区3号岗公共戏水区进出口处服务介绍，方向指引，巡视戏水池内客人的人身安全及地面卫生情况协助做好水质维护，做好功能池的推广公共水区4号岗公共戏水区机动岗服务介绍，方向指引，巡视戏水池内客人的人身安全及地面卫生情况协助做好水质维护，机动替补岗救生员公共戏水区随时注意戏水池内客人的人身安全，做好预防工作，协助做好泳区内服务工作，做好功能池的推广水吧1号岗男宾蒸房对面调制、配制各式饮品出品及制作各式果盘，清洁区域内卫生水吧2号岗公共戏水区调制、配制各式饮品出品及制作各式果盘，清洁区域内卫生水吧3号岗汗蒸区调制、配制各式饮品出品及制作各式果盘，清洁区域内卫生汗蒸区1号岗汗蒸休闲区服务介绍，做好饮品的推销传送，收拾台面卫生，跟进服务，协助存取手机，对客人的人身及财产做好防范汗蒸区2号岗汗蒸低温区服务介绍，做好饮品的推销传送，收拾台面卫生，跟进服务，协助存取手机，冰毛巾供给，对客人的人身及财产做好安全防范，机动替补岗第三节部门岗位职责部门水疗部主题男宾部经理岗位职责编号生效日期2010更新总页数2页起草人涉及部门和人男宾部经理审核人审核人批准人岗位责任1、直接向营运总监负责，贯彻落实公司各项规章制度，全面负责本部门的日常管理工作，保证各项工作顺利完成；2、负责制定本部门各岗位的工作程序和服务规范，定期培训安排，并组织实施；3、监督各岗位并实施正确的服务操作规程，保证管辖部门的日常工作，完成上级交给的一切工作；4、巡视检查下属的出勤、工作态度、服务质量及对客关系的处理技巧；5、检查监督男宾部及公共水区的卫生安全工作，并予以跟进；掌握市场行情，分析营业成本和毛利率，严格控制收支情况，降低成本，增加盈利；6、负责本部与各部门的协作，做好日常、季度和年度的计划工作；完成酒店的经营业绩任务，不断创新改进方法，争取超额完成；7、处理客人投诉及突发事件，针对客人反映的问题及时跟进，并汇总，报上级8、定期计算部门消耗品，总结使用情况，不断修订、完善部门消耗品的使用规范，做好部门成本节约工作；9、定期总结部门培训考核工作，及时调整改进部门的培训考核管理及方法，做好员工的培训及运动水区器械的培训考核工作；10、每月针对男宾及公共水区服务中所出现的问题进行分析并提出改进方案上报总经理；11、掌握部门营业的基本情况，检查每月各种统计表的汇总情况，向总监汇报；12、计算部门业绩，不断总结经验，及时把握部门经营的优缺点，进行改进或创新；13、对日常巡查男宾部与公共水区的各情况及主管反馈信息进行跟进，并提出改进计划；14、及时处理部门发生的各项事情，重大事情及时汇报请示；15、不断提高部门团队的综合能力，制定并不断修订部门管理激励机制及制度，充分调动员工积极性；16、协助总监做好每月销售指标的统计工作，做好部门内的销售记录，并负责与财务部核实；17、对本部门的设施设备定期检查，做好设施、设备的维护及保养工作，在月底时做好物品的盘点工作监督；18、配合酒店的对外公关、咨询宣传、广告执行等；19、组织男宾部工作例会及专题经营会议，组织、领导本部员工的培训工作，不断提高员工素质；检查和评价水疗部的服务工作，分析宾客反映，处理客人投诉；20、严格管理男宾部部的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持完好率；21、负责向总监呈报周、月、季等工作计划和总结报告等；22、无条件完成上级交给的一切任务。任职资格教育背景企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历；培训经历接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训；经验5年以上同类场所工作经验，至少3年以上该部门行业全面管理工作经验；技能技巧熟悉企业业务和运营流程；精通本部门业务；具备服务行业的管理知识；了解行业服务特点；身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通，热爱本职工作；在团队管理方面有较强的领导技巧和才能；态度善于协调、沟通，责任心、事业心强；良好的敬业精神和职业道德操守，有较强的感召力和凝聚力；自身条件身体健康，气质佳，仪表端庄，大方得体，男，身高170米以上，年龄2836岁直接下级男宾部主管运动水区主管间接下级男宾部领班水运动中心领班晋升级别营运总监轮换岗位店内其他部门经理部门水疗部主题女宾部经理岗位职责编号生效日期2010更新总页数2页起草人审核人审核人涉及部门和人女宾部经理批准人岗位责任1、直接向营运总监负责，贯彻落实公司各项规章制度，全面负责本部门的日常管理工作，保证各项工作顺利完成；2、负责制定本部门各岗位的工作程序和服务规范，定期培训安排，并组织实施；3、监督各岗位并实施正确的服务操作规程，保证管辖部门的日常工作，完成上级交给的一切工作；4、巡视检查下属的出勤、工作态度、服务质量及对客关系的处理技巧；5、检查监督女宾部及汗蒸区、美发区的安全工作，并予以跟进；掌握市场行情，分析营业成本和毛利率，严格控制收支情况，降低成本，增加盈利；6、负责本部与各部门的协作，做好日常、季度和年度的计划工作；完成酒店的经营业绩任务，不断创新改进方法，争取超额完成；7、处理客人投诉及突发事件，针对客人反映的问题及时跟进，并汇总，报上级8、定期计算部门消耗品，总结使用情况，不断修订、完善部门消耗品的使用规范，做好部门成本节约工作；9、定期总结部门培训考核工作，及时调整改进部门的培训考核管理及方法，做好员工的培训考核工作；10、每月针对女宾宾及汗蒸区服务中所出现的问题进行分析并提出改进方案上报总经理；11、掌握部门营业的基本情况，检查每月各种统计表的汇总情况，向总监汇报；12、计算部门业绩，不断总结经验，及时把握部门经营的优缺点，进行改进或创新；13、对日常巡查女宾宾部与汗蒸区的各情况及主管反馈信息进行跟进，并提出改进计划；14、及时处理部门发生的各项事情，重大事情及时汇报请示；15、不断提高部门团队的综合能力，制定并不断修订部门管理激励机制及制度，充分调动员工积极性；16、协助总监做好每月销售指标的统计工作，做好部门内的销售记录，并负责与财务部核实；17、对本部门的设施设备定期检查，做好设施、设备的维护及保养工作，在月底时做好物品的盘点工作监督；18、配合酒店的对外公关、咨询宣传、广告执行等；19、组织女宾部及汗蒸区工作例会及专题经营会议，组织、领导本部员工的培训工作，不断提高员工素质；检查和评价水疗部的服务工作，分析宾客反映，处理客人投诉；20、严格管理女宾部及汗蒸区的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持完好率；21、负责向总监呈报周、月、季等工作计划和总结报告等；22、无条件完成上级交给的一切任务。任职资格教育背景企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历；培训经历接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训；经验5年以上同类场所工作经验，至少3年以上该部门全面管理工作经验；技能技巧熟悉企业业务和运营流程；精通本部门业务；具备服务行业的管理知识；了解行业服务特点；身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通，热爱本职工作；在团队管理方面有较强的领导技巧和才能；态度善于协调、沟通，责任心、事业心强；良好的敬业精神和职业道德操守，有较强的感召力和凝聚力；自身条件身体健康，形象姣好，仪表端庄，大方得体，气质佳，女，身高165米以上，年龄2632岁直接下级女宾部主管间接下级女宾部部长部长晋升级别营运总监轮换岗位店内其他部门经理部门水疗部主题男宾部主管岗位职责编号生效日期2010更新总页数2页起草人审核人审核人涉及部门和人男宾宾部主管批准人岗位责任1、认真落实经理下达的工作指令，贯彻本部门的各项规章制度的执行；2、监督各岗位实施正确的服务操作程序，保证管辖范围的日常工作正常进行；3、根据部门培训计划，按照岗位服务标准及工作技能要求培训下属，严格管理，做好示范，使之尽快了解和掌握各项规定和专业技能，提高员工素质；4、制定排班表，根据客流合理安排，并视工作情况进行合理调配；调动下属的工作积极性，协调好工作关系，最大限度地提高工作效率；5、负责对本部门员工的考勤、考绩，根据员工的表现优劣有权进行表扬批评、奖惩；6、巡视检查下属的出勤、工作态度、仪容仪表仪态、服务质量及对客关系；7、检查部门的各项卫生状况，做好部门设施、设备的维护及保养，坚持现场督导；8、每天主持召开部门班前例会，作好班前准备，班中督导，班后总结工作；9、负责制定本部门日常消耗品和工作用品的使用计划，了解掌握日常消耗品和工作用品的使用情况；10、负责处理本部门日常服务过程中发生的问题，发现问题及时汇报；11、负责本部门安全卫生检查，若出现设备、设施故障，应及时报修；12、观察考核下属工作情况，按时向部门提供评估报表。抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风；13、负责组织制定部门服务质量标准、服务规范，明确工作服务流程，并贯彻施行；14、及时处理运作出现的问题及客人的投诉，做好记录，以便跟进；15、随时进行检查，调查收集宾客意见，并记录上报，并跟踪检查改进情况；16、搞好本部门的节约工作，注意节约水电，浴巾等客用物品严禁浪费；17、协助财务部做好部门月底盘点工作；18、严于职守，以身作则，服从管理，自觉遵守酒店“逐层管理”的制度，完成上级安排的其它工作。任职资格教育背景高中以上学历；培训经历接受过专业技能、团队协作等方面的培训；经验3年以上同类场所工作经验，至少1年以上该级别管理工作经验；技能技巧身体健康，精力充沛，善于表达；具有熟练的服务技巧与技能；有一定的处事能力和技巧；熟悉店内各种产品和服务，熟悉部门设施及操作方法；态度热爱本职工作，有责任感，工作认真负责；自身条件身体健康，仪表端庄，大方得体，男，170米以上，年龄2330岁直接下级男宾部领班间接下级男宾部服务员男宾搓背技师晋升级别男宾部经理轮换岗位店内其他部门主管部门水疗部主题女宾部主管岗位职责编号生效日期2010更新总页数2页起草人审核人审核人涉及部门和人女宾宾部主管批准人岗位责任1、认真落实经理下达的工作指令，贯彻本部门的各项规章制度执行；监督各岗位实施正确的服务操作程序，保证管辖范围的日常活动正常进行；2、根据部门培训计划，按照岗位服务标准及工作技能要求培训下属，严格管理，做好示范，使之尽快了解和掌握各项规定和专业技能，提高员工素质；3、制定排班表，根据客流合理安排，并视工作情况进行调配；调动下属的工作积极性，协调好工作关系，最大限度地提高工作效率；4、负责对本部门员工的考勤、考绩，根据员工的表现优劣有权进行表扬批评、奖惩；5、巡视检查下属的出勤、工作态度、仪容仪表仪态、服务质量及对客关系，；6、检查部门的卫生状况，坚持现场督导，处理遗留物品；每天主持召开部门班前例会，作好班前准备，班中督导，班后总结工作；7、负责制定本部门日常消耗品和工作用品的使用计划，了解掌握日常消耗品和工作用品的使用情况；8、负责处理本部门日常服务过程中发生的问题，发现问题及时汇报；9、负责本部门安全卫生检查，若出现设备、设施故障，应及时报修；10、观察考核下属工作情况，按时向部门提供评估报表。抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风；11、负责组织制定部门服务质量标准、服务规范，明确工作服务流程，并贯彻施行；12、及时处理运作出现的问题及客人的投诉，做好记录，以便跟进；13、随时进行检查，调查收集宾客意见，并记录上报，并跟踪检查改进情况；14、搞好本部门的节约工作，注意节约水电，浴巾等客用物品严禁浪费；15、协助财务部做好部门月底盘点工作；16、严于职守，以身作则，服从管理，自觉遵守酒店“逐层管理”的制度，完成上级安排的其它工作。任职资格教育背景高中以上学历；培训经历接受过专业技能、团队协作等方面的培训；经验2年以上同类场所工作经验，至少1年以上该级别管理工作经验；技能技巧身体健康，精力充沛，善于表达；具有熟练的服务技巧与技能；有一定的处事能力和技巧；熟悉店内各种产品和服务，熟悉部门设施及操作方法；态度热爱本职工作，有责任感，工作认真负责；自身条件身体健康，仪表端庄，大方得体，形象姣好，女，160米以上，年龄2330岁直接下级女宾部领班间接下级女宾部服务员女宾搓背技师晋升级别女宾部经理轮换岗位店内其他部门主管部门水疗部主题男宾部领班岗位职责编号生效日期2010更新总页数2页起草人审核人审核人涉及部门和人男宾部领班批准人岗位责任1、做好上班前的各项准备工作，穿戴整齐，保持外表端庄，自然，大方。整理好仪容仪表，提前15分钟到岗，准时参加班前例会；2、坚持跟班工作，对主管负责，服从主管的全面管理；3、检查更衣、浴区员仪容仪表，并落实到岗情况,做好考勤登记及排班；4、落实日常用品的需要情况，及时补充并申请所在部门所需的物品；5、负责培训更衣、浴区员了解酒店基本情况及服务程序，服务技能及案例分析,提高员工的服务技巧性；6、执行更衣、浴区员的考核，行为准则及操作规范,落实遵守酒店的规章制度；7、负责当班人员的调配，检查职责的落实及各项设施的维护等；8、做好部门节能工作及物品损耗情况，工程维修要及时通知工程部并跟进到底；9、做好部门的安全防范工作及交接班的记录，有意外及时处理并汇报；10、以身作则带领员工做好迎客、更衣、桑拿、二次更衣、换衣等服务工作；11、随时注意工作范围的清洁、纪律、安全状况以及各下属的工作仪态、仪表，对下属的违规行为有权处理，并交上级审查处理意见；12、定期检查部门的各项设施和用品，损坏的要及时作好记录并通知工程部；13、检查更衣室及浴区的卫生工作标准；14、落实本班员工，热爱工作、搞好团结，主动与相关部门做好协调工作；15、及时处理运作出现的问题及客人的投诉，做好记录，以便跟进；16、做好本部门的节约工作，注意节约水电，浴巾等客用物品严禁浪费；17、协助男宾部主管做好部门月底盘点工作；18、严于职守，以身作则，服从管理，自觉遵守酒店“逐层管理”的制度，完成上级安排的其它工作。任职资格教育背景高中以上学历；培训经历接受过专业技能、团队协作等方面的培训；经验2年以上同类场所工作经验，至少1年以上该级别管理工作经验；技能技巧身体健康，精力充沛，善于表达；具有熟练的服务技巧与技能；有一定的处事能力和技巧；熟悉店内各种产品和服务，熟悉部门设施及操作方法；态度热爱本职工作，有责任感，工作认真负责；自身条件身体健康，仪表端庄，大方得体，男，170米以上，年龄2328岁直接下级男宾部服务员间接下级无晋升级别男宾部主管轮换岗位店内其他部门领班部门水疗部主题女宾部领班岗位职责编号生效日期2010更新总页数2页起草人审核人审核人涉及部门和人女宾部领班批准人岗位责任1、做好上班前的各项准备工作，穿戴整齐，保持外表端庄，自然，大方。整理好仪容仪表，提前15分钟到岗，准时参加班前例会；2、坚持跟班工作，对主管负责，服从主管的全面管理；3、检查更衣、浴区员仪容仪表，并落实到岗情况,做好考勤登记及排班；4、落实日常用品的需要情况，及时补充并申请所在部门所需的物品；5、负责培训更衣、浴区员了解酒店基本情况及服务程序，服务技能及案例分析,提高员工的服务技巧性；6、执行更衣、浴区员的考核，行为准则及操作规范,落实遵守酒店的规章制度；7、负责当班人员的调配，检查职责的落实及各项设施的维护等；8、做好部门的节能工作，以及物品的损耗情况，有关工程维修的要及时通知工程部并跟进到底；9、做好部门的安全防范工作及交接班的记录，有意外及时处理并汇报；10、以身作则带领员工做好迎客、更衣、桑拿、二次更衣、换衣等服务工作；11、随时注意工作范围的清洁、纪律、安全状况以及各下属的工作仪态、仪表，对下属的违规行为有权处理，并交上级审查处理意见；12、定期检查部门的各项设施和用品，爱护酒店的各项设施，损坏的设施要及时作好记录并通知工程部；13、检查更衣室及浴区的卫生工作标准；14、落实本班员工，热爱工作、搞好团结，主动与相关部门做好协调工作；15、及时处理运作出现的问题及客人的投诉，做好记录，以便跟进；16、做好本部门的节约工作，注意节约水电，浴巾等客用物品严禁浪费；17、协助女宾部主管做好部门月底盘点工作；18、严于职守，以身作则，服从管理，自觉遵守酒店“逐层管理”的制度，完成上级安排的其它工作。任职资格教育背景高中以上学历；培训经历接受过专业技能、团队协作等方面的培训；经验2年以上同类场所工作经验，至少1年以上该级别管理工作经验；技能技巧身体健康，精力充沛，善于表达；具有熟练的服务技巧与技能；有一定的处事能力和技巧；熟悉店内各种产品和服务，熟悉部门设施及操作方法；态度热爱本职工作，有责任感，工作认真负责；自身条件身体健康，仪表端庄，大方得体，形象好，女，160米以上，年龄2328岁直接下级女宾部服务员间接下级无晋升级别女宾部主管轮换岗位店内其他部门领班部门水疗部主题女更衣员岗位职责编号生效日期2010更新总页数2页起草人审核人审核人涉及部门和人女宾部更衣员批准人岗位责任1、提前15分钟开班前例会，做好交接工作，并跟进前一天出现的问题及处理结果；2、做好上岗前的准备工作，包括仪容仪表，并补充各种客用物品；要热情礼貌迎客，从客人手中接过手牌，快速准确的将客人带到更衣箱前，为客人打开更衣柜门；3、登记客人时，尽量写上该客人的姓氏；4、帮客人更衣，引导客人进入浴区，同时询问客人要否存放物品；5、做好与休息厅服务员和前台员工的工作协调；6、遵守酒店制定的各项管理制度，熟悉各项服务收费标准；7、熟悉更衣、浴区工作程序，不可使客人丢失或损失物品，客人如有财物丢失应立即上报，客人遗留物品及时交到前台；8、客人进出更衣室、浴区应有“您好、欢迎、慢走”等称呼迎送口语；9、热情为客人服务，配合灵活，如倒水、吹头、递毛巾等，对客人的呼唤或询问应主动、热情、微笑的服务；10、不得当面顶撞客人或发生争执，更不得与之争吵，对客人不合理的要求应委婉劝阻；11、美发台及洗手盆台面物品按标准摆放整齐，数量充足，须及时更新,杜绝出现空瓶现象；12、地面保持清洁无杂物，做到更衣室地板无水渍，无污渍；13、随时注意水池内侧边缘之黄渍，以及浴区天花板上的积水污渍，在不影响浴区客人的情况下及时处理；14、保证客用座椅铺垫的清洁卫生，无污渍，无毛发；15、要随时掌握好，各区域的温度情况，做好调整工作；16、勤于清洁卫生间，保证客人使用后的卫生得到及时清理；17、客人走后马上清理该区域的卫生，并把物品摆放整齐，同时检查水系统是否完好、关闭；18、客人洗浴后，应主动向客人送上干净整洁的浴服并做好促销工作，同时指引客人到下一个消费区；19、客人消费结束后，要主动协助客人整理衣物，并提醒客人带好自己的随身物品；20、礼貌送客，并说“欢迎再次光临，”尽量将客人送到前台进行结帐，其间要多留意客人对本店的反馈意见，做好交接班记录；21、客人离开后，及时清理现场和整理更衣柜，自觉打扫更衣区，补充欠缺的布草，必须符合检验合格标准；22、存放各类布草堆积达一定数量时，及时送往指定的位置；23、更衣室仓库存放物品在使用后，应即时放回相应的位置，以保证仓库的整洁，方便再次取用；24、上班时间不准使用客用设施及物品，不准占用客用衣柜；25、工作时间内一律站立服务，严禁和其他同事闲聊、勾肩搭背、脱岗、串岗、睡觉、看电视或大声喧哗等；严禁当客人的面讨论其他客人和其他与工作无关的事情；26、与客人做好适当交流，良好的沟通，熟记客人的姓氏；27、上班时必须打卡，不准迟到、早退，服从管理人员的安排；28、所有员工必须认真学习及严格遵守员工手册，违反酒店规定者，将视情节轻重给予罚款或开除处理；29、服从管理、自觉遵守“先执行，后上诉”的原则，保质保量的完成上级下达的各项任务。任职资格教育背景初中以上学历；培训经历接受过专业技能、团队协作等方面的培训；经验有一年以上同类场所工作经验者优先；技能技巧身体健康，精力充沛，善于表达；具有熟练的服务技巧与技能；有一定的处事能力和技巧；熟悉店内各种产品和服务，熟悉部门设施及操作方法；态度热爱本职工作，有责任感，工作认真负责；自身条件身体健康，大方得体，五官端正，女，158米以上，年龄1828岁直接下级无间接下级无晋升级别女宾部领班轮换岗位店内其他基层岗位部门水疗部主题女浴区服务员岗位职责编号生效日期2010更新总页数3页起草人审核人审核人涉及部门和人女宾部浴区服务员批准人岗位责任1、提前15分钟开班前例会，做好交接工作，并跟进前一天的问题及处理；2、上岗前检查好仪容仪表，以整洁的形象、良好的服务态度准备为客人服务；3、负责浴区所有的服务工作，包括迎宾、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送刮胡刀，冰巾、冰水、打沐浴露、挤洗发液，介绍和指导宾客使用洁身、洗发、护发、美容等洗浴用品等一系列细微的服务性工作；4、负责干、湿蒸房设备的开关、调温，注意干湿蒸房卫生,收拾毛巾、水杯,确保房间内气味良好，整齐清洁；5、需时刻保持沐浴区及水池的清洁、干净、卫生；地面无积水、无污渍、无皂沫、无垃圾，排水沟保持清洁；6、要熟练背诵各种中药浴及营养浴的作用及特点；7、如有带小孩的客人，要主动帮助客人看护好小孩，并提醒客人在洗浴过程注意安全事项；8、熟悉更衣、浴区工作程序，不可使客人丢失或损失物品，客人如有财物丢失应立即上报，客人遗留物品及时交到前台；9、客人进出更衣室、浴区应有“您好、欢迎、慢走”等称呼迎送口语；10、热情为客人服务，配合灵活，如倒水、吹头、递毛巾等，对客人的呼唤或询问应主动、热情、微笑的服务；11、不得当面顶撞客人或发生争执，更不得与之争吵，对客人不合理的要求应委婉劝阻；12、美发台、洗手盆台面及淋浴间可用物品按标准摆放整齐，数量充足，须及时更新,杜绝出现空瓶现象；13、地面保持清洁无杂物，做到地板无水渍，防滑地板无污渍，地面无积水或泡沫；14、随时注意水池内侧边缘之黄渍，以及浴区天花板上的积水污渍，在不影响浴区客人的情况下及时处理；15、保证客用座椅铺垫的清洁卫生，无污渍，无毛发；16、及时擦拭水龙头、玻璃及大理石台面，查视水池水质,各区域物品的摆放合乎标准；17、水池要经常检测水温、水位，水质量是否合标准，按时进行过滤，定期清洗水池；18、要随时掌握好，各区域的温度情况，做好调整工作；19、勤于清洁卫生间，保证客人使用后的卫生得到及时清理；20、客人走后马上清理该区域的卫生，并把物品摆放整齐，同时检查水系统是否完好、关闭；21、存放客人洗浴后，应主动向客人送上干净整洁的浴服并做好促销工作，同时指引客人到下一个消费区；22、客人消费结束后，要主动协助客人整理衣物，并提醒客人带好自己的随身物品；23、礼貌送客，并说“欢迎再次光临，”要多留意客人对本店的反馈意见，做好交接班记录；24、客人离开后，及时清理现场，自觉打扫浴区卫生，补充欠缺的布草，必须符合检验合格标准；25、各类布草堆积达一定数量时，及时送往指定的位置；26、更衣室仓库存放物品在使用后，应即时放回相应的位置，以保证仓库的整洁，方便再次取用；27、上班时间不准使用客用设施及物品，不准占用客用衣柜；28、工作时间内一律站立服务，严禁和其他同事闲聊、勾肩搭背、脱岗、串岗、睡觉、看电或大声喧哗等；29、卫手间、墙面、隔板，必须保持清洁明亮，纸筐内手纸不得过量；卫生间内要保持排风通畅，不得有异味；30、严禁当客人的面讨论其他客人和其他与工作无关的事情；31、与客人做好适当交流，良好的沟通，熟记客人的姓氏；32、上班时必须打卡，不准迟到、早退，服从管理人员的安排；33、所有员工必须认真学习及严格遵守员工手册，违反酒店规定者，将视情节轻重给予罚款或开除处理；34、服从管理、自觉遵守“先执行，后上诉”的原则，保质保量的完成上级下达的各项任务。任职资格教育背景初中以上学历；培训经历接受过专业技能、团队协作等方面的培训；经验有一年以上同类场所工作经验者优先；技能技巧身体健康，精力充沛，善于表达；具有熟练的服务技巧与技能；有一定的处事能力和技巧；熟悉店内各种产品和服务，熟悉部门设施及操作方法；态度热爱本职工作，有责任感，工作认真负责；自身条件身体健康，大方得体，五官端正，女，158米以上，年龄1828岁直接下级无间接下级无晋升级别女宾部领班轮换岗位店内其他基层岗位部门水疗部主题男更衣员岗位职责编号生效日期2010更新总页数2页起草人审核人审核人涉及部门和人男宾部更衣员批准人岗位责任1、提前15分钟开班前例会，做好交接工作，并跟进前一天出现的问题及处理结果；2、做好上岗前的准备工作，包括仪容仪表，并补充各种客用物品；要热情礼貌迎客，从客人手中接过手牌，快速准确的将客人带到更衣柜前，为客人打开更衣柜门；4、登记客人时，尽量写上该客人的姓氏；5、帮客人更衣，引导客人进入浴区，同时询问客人要否存放物品；6、做好与休息厅服务员和前台员工的工作协调；7、遵守酒店制定的各项管理制度，熟悉各项服务收费标准；8、熟悉更衣、浴区工作程序，不可使客人丢失或损失物品，客人如有财物丢失应立即上报，客人遗留物品及时交到前台；9、客人进出更衣室、浴区应有“您好、欢迎、慢走”等称呼迎送口语；10、热情为客人服务，配合灵活，如倒水、吹头、递毛巾等，对客人的呼唤或询问应主动、热情、微笑的服务；11、不得当面顶撞客人或发生争执，更不得与之争吵，对客人不合理的要求应委婉劝阻；12、美发台及洗手盆台面物品按标准摆放整齐，数量充足，须及时更新,杜绝出现空瓶现象；13、地面保持清洁无杂物，做到更衣室地板无水渍，无污渍；随时注意水池内侧边缘之黄渍，以及浴区天花板上的积水污渍，在不影响浴区客人的情况下及时处理；14、保证客用座椅铺垫的清洁卫生，无污渍，无毛发；15、要随时掌握好，各区域的温度情况，做好调整工作；16、勤于清洁卫生间，保证客人使用后的卫生得到及时清理；17、客人走后马上清理该区域的卫生，并把物品摆放整齐，同时检查水系统是否完好、关闭；18、客人洗浴后，应主动向客人送上干净整洁的浴服并做好促销工作，同时指引客人到下一个消费区；19、客人消费结束后，要主动协助客人整理衣物，并提醒客人带好自己的随身物品；20、礼貌送客，并说“欢迎再次光临，”尽量将客人送到前台进行结帐，其间要多留意客人对本店的反馈意见，做好交接班记录；21、客人离开后，及时清理现场和整理更衣柜，自觉打扫更衣区，补充欠缺的布草，必须符合检验合格标准；22、上班时间不准使用客用设施及物品，不准占用客用衣柜；23、更衣室仓库存放物品在使用后，应即时放回相应的位置，以保证仓库的整洁，方便再次取用；24、存放各类布草堆积达一定数量时，及时送往指定的位置；25、工作时间内一律站立服务，严禁和其他同事闲聊、勾肩搭背、脱岗、串岗、睡觉、看电视或大声喧哗等；26、严禁当客人的面讨论其他客人和其他与工作无关的事情；与客人做好适当交流，良好的沟通，熟记客人的姓氏；27、上班时必须打卡，不准迟到、早退。服从管理人员的安排；28、所有员工必须认真学习及严格遵守员工手册，违反酒店规定者，将视情节轻重给予罚款或开除处理；29、服从管理、自觉遵守“先执行，后上诉”的原则，保质保量的完成上级下达的各项任务。任职资格教育背景初中以上学历；培训经历接受过专业技能、团队协作等方面的培训；经验有一年以上同类场所工作经验者优先；技能技巧身体健康，精力充沛，善于表达；具有熟练的服务技巧与技能；有一定的处事能力和技巧；熟悉店内各种产品和服务，熟悉部门设施及操作方法；态度热爱本职工作，有责任感，工作认真负责；自身条件身体健康，五官端正，男，165米以上，年龄1828岁直接下级无间接下级无晋升级别男宾部领班轮换岗位店内其他基层岗位部门水疗部主题男浴区服务员岗位职责编号生效日期2010更新总页数2页起草人审核人审核人涉及部门和人男宾部浴区服务员批准人岗位责任1、