养鱼青饲料栽培技术.doc

养鱼青饲料栽培技术牧草性能评价一、优良牧草性能评价1、鲜草产量：在中等水、肥条件下，一年生牧草，亩产应达60008000公斤，最低不少于5000公斤。多年生牧草第一年鲜草产量一般亩产不低于4000公斤，第二、三年不少于5000公斤。2、再生性能：一年生成多年生牧草一般年割青34次，最少应不低于3次。3、营养价值：营养价值的高低是评价牧草是否优良的一个重要指标。4、适应性：主要是指草食鱼类对牧草爱不爱食。5、青绿利用期：青绿利用期长，有利于草食鱼类青绿饲料的供应。6、抗性与耐性：即各种牧草耐高温，干旱、贫瘠、耐寒和抗病虫害的能力。7、侵占能力：侵占能力强，就能够抑制杂草生长而迅速形成人工植被。二、养鱼用水生、陆生青绿饲料的营养成份：名称水分干物质粗蛋白质粗脂肪粗纤维无氮浸出物灰分苦草11.80.731441.4125.18茨藻11.621.6318.4140.2319.16芜萍96.383.621.040.271.751.750.56小浮萍95.084.921.330.480.421.230.74紫背浮萍90.089.021.40.61.24.42.2红萍95.005.000.580.050.621.62.15水浮莲95.164.840.170.260.582.531.30苏丹草82.4017.601.80.45.48.21.8黑麦草75253.41.06.211.62.8鹅菜89112.61.71.63.21.90象草8910.101.500.502.803.40三、草鱼、团头鲂对某些青饲料的饲料系数参考表青饲料名称鱼的种类饲 料 系 数群众经验试验结果水草草鱼9010067123南瓜蔓草鱼273331绿萍草鱼55.2芜萍草鱼27.0小浮萍草鱼24.5槐叶萍草鱼120140黑麦草草鱼25301722苏丹草草鱼25355060v墨西哥玉米草草鱼5060鹅菜草鱼203020第二节 养鱼青饲料品种及栽培技术一、陆生养鱼饲料的栽培1、黑麦草黑麦草属禾本科黑麦草属，本属有10余种，但主要的栽培品种只有宿根黑麦草和意大利黑麦草两种，原产地在欧洲。我国从瑞典引入，现已广泛移栽到各地作为草鱼的饲料。黑麦草具耐寒、耐肥、耐酸的特性，适宜种植于肥沃的土壤，茎叶生，有宿根，分蘖力强，一般一颗可分到10棵左右，生长快，产量高，在2030适温时，15天左右即可收割一次，其生长期从911月到翌年的35月。黑麦草的播种方法有散播、条播、点播和育苗移栽等方法，由于黑麦草的分蘖力强，所以一般都采用育苗移栽。播种期在春秋二季均可，但以秋播较好，一般播种期在9月中下旬到10月下旬，但华南地区在8月底即可播种，这样就延长了1530天的生长期，播种前将土地深翻、耙碎、整平，筑成畦宽2米，每亩施基肥1000公斤，种子量1.52公斤。如育苗移栽，每亩种子量可少一些。条播的行距约2030厘米，点播的株行距1020厘米左右，每亩22.5万棵，播种后最好每天上午、下午各浇水一次，保持土壤湿润，这样一般45天即可出苗，待苗长到9.913.2厘米即可拨苗移栽，每穴56棵。移栽时间9月至第二年春季均可，移栽早，产量高，如在池埂、池坡种植，可将池底淤泥浇盖地面后移栽，以后即使不施肥料，产量也很高，在杂边地种植，移栽后施一次粪水(人粪一份，水三份)，有利发苗生长。黑麦草的主要管理工作是松土、浇水、施肥、除草等。播种和移栽后要天天浇水，保持土壤润湿，可以减少浇水次数，种植后初期经常要除草，以后随着植株的不断长大，杂草的生长受到抑制。种植后施肥12次，以后每收割一次施肥一次，每亩每次用人粪尿250300公斤或尿素10公斤，加水稀释后泼施，收割后一定要当天松土，当天施肥，以利生长发育。一般当黑麦草植株长到30厘米以上即可收割，在9月到第二年3月，因气温低，生长慢，一般收割二次，3月份以后气温升高，每隔10天左右就能收割一次，全年可收割68次，第一二次收割应贴地平割，以利增加分蘖，以后收割留株23厘米，以增加收割次数，全年亩产鲜草1万公斤。4月中旬以后，应留出一块茎叶粗壮的黑麦草不再收割，留种用。宿根黑麦草种子成熟有迟早，且易脱落，因此待穗黄时即可收割。2、苏丹草苏丹草属禾本科高梁属，是一年生草本植物，原产于非洲北部苏丹地区而得名。性喜温暖，不耐霜冻，对土壤没有严格要求，但以肥沃的粘质土为宜。它具耐旱、耐肥、再生力强、适应性广等特点，苏丹草富含磷、钾、胡萝卜素等，易为草食性鱼类消化吸收。是草、鳊鱼喜吃的青饲料。苏丹草的生长期为410月，最适生长期为68月。春播、秋播均可，但春播产量高。一般在4月上旬播种，播种前将土地深翻耙平，施足基肥，播种后用草木灰覆盖(约1厘米厚)。播种的方法有撒播、条播、点播和育苗移栽等几种。条播、点播每亩用种子1.5公斤左右，撒播和移栽的种子量可适当增加。条播的行距2030厘米，点播的行距2025厘米，每穴约10粒种子，深度34厘米，如育苗移栽，其苗长到1015厘米即可开始移栽，行株距2025厘米，每穴用苗36株。苏丹草播种后710天幼苗出齐7090天抽穗开花，生长期110130天左右，初期根系生长较慢，在幼苗时要注意清除杂草，天旱要勤浇水，每收割一次应立即松土，除草施肥，施肥量与黑麦草相同。当苏丹草长到60厘米左右即可开始收割，第一次收割时留茬约10厘米，割低后分蘖新枝再生慢，会影响产量，在温度适宜时一般1520天就能收割一次，一年可收割78次，留种的则割12次后即不再割，种子收割后，留下老根仍可再生幼芽，还可以割23次。每亩年产可达12.5万公斤。由于苏丹草种子成熟时间不一，需随熟随收，剪穗晒干后放通风干燥处保藏。3、鹅菜是萄科莴苣属的一年生草本植物。我国南北各省均有种植，是草食性鱼类的好青饲料。鹅菜具耐肥、耐寒、耐热等特性，一般土壤均可种植，但以肥沃的土壤为佳。通常在早春化雪后即可播种，一直可以采割到霜降，是继宿根黑麦草后较理想的换荐饲料作物。鹅菜的播种期，江苏南部在3月底，江苏北部4月上旬开始，一直可以播种到8月份，我市可提前在2月份种植，在不催芽的情况下，早春播种，需半个月出苗，夏季播种，57天出苗。播种方法有撒播、条播和育苗移栽。一般割叶的用撒播，每亩需种子1.52公斤。播种前深翻土地、耙平，施基肥,然后撒上种子再耙平覆土,条播的每亩需种子0.751公斤，行距1017厘米，覆土23厘米，(条播的比撒播的便于管理，但产量比撒播低2030%)。剥叶的用育苗移栽，春播出苗后约一个月，苗高1017厘米有45张叶片时移栽，行株距2030厘米。直播时如苗太挤，可进行一次间苗，保持株间距710厘米，以便通风，但也不能过稀，以免茎叶粗老，影响产量和质量，对缺苗处可以移苗补栽，以利提高单位面积产量。鹅菜对水肥要求较高，因此在施足基肥的基础上，还要合理浇水和勤施追肥，苗高610厘米，应配合中耕除草，每亩施人粪尿0.10.15万公斤。苗高1317厘米时，进行第二次中耕除草施肥，苗高30厘米时开始收割。鹅菜有时有蚜虫蚕食菜叶，可用万分之十浓度的乐果喷洒叶面，杀灭效果较好。早春播种的鹅菜在5月中旬高达3040厘米时，即可开始收割，在适宜温度情况下，1015天就能收割一次。如用剥叶的方法收割，先剥大叶留下小叶。如用割的办法，刀要锋利，速度要快，防止连根拔下，割时要留荐45厘米，留荐高死苗少，不久可长出新叶。剥叶或割叶都应在早晨或上午进行，这样刀口经日晒后即能很快愈合，在傍晚或雨天割，断口流出乳汁多，消耗养分，影响下期产量。一般春播可以割48次，若长势减低可重新播种或移栽，全期鲜草亩产可达0.51万公斤。春播留种用的鹅菜，收割23次后不再收割，让其抽穗开花结子，鹅菜开黄花，开花期约一个多月，当花凋谢后，果实顶部露出白絮状的绒毛，再过一星期，种子变为浅黑色即可收割，晒干，打下，放阴凉处保存。4、象草象草是热带、亚热带作物，属大型多年生禾本科草本植物，自印度尼西亚引入我国。象草营养丰富，一般风干的象草含粗蛋白14.1%，粗脂肪4.8%，粗纤维25.4%，灰分7.8%，无氮浸出物31%。象草是草鱼的好饲料，象草叶鲜嫩，0.71米长的象草，大草鱼连茎带叶都吃光，如把嫩叶切碎，还可喂13.2厘米的草鱼种。象草一年种植，可连续收割几年，每年收割78次，亩产0.51万公斤以上，高有可达1.5万公斤以上。种一亩象草可供35亩塘的草鱼饲料。象草的种植季节以38月较好，种植方法近似甘蔗。长到1.7米以上的象草均可留作种，把留种的象草，除去叶片，将茎切成一段段，一般每段34节，也可切成89节。另把土地耙松耙深，然后按一定规格开沟，沟深15厘米，宽20厘米，两沟间距5080厘米，然后把切好的象草每隔30厘米左右斜插在沟里，埋上松土，每天浇水，保持湿度56天即出芽。种植前最好能施基肥，塘泥、猪粪、牛粪、垃圾泥均可。对象草的种植的改进方法，是在夏季高温多雨季节，象草生长旺盛时，往往节上生出很多不定根和腋芽，这时，就可以进行种植，选取茎较直的象草，整株砍下，去尾，去叶，直接平放在开好的沟内培土，只留尾部一节不覆土，以便种苗呼吸。种后淋水12次，虽在炎夏，但种下的种苗每节还是很快生芽，长势良好。象草种植后要经常除去行间杂草，每收割23次，即要松土和追肥一次，每亩可追施硫酸铵15公斤。天旱时，经常淋水，一般长到0.7米时即可收割。割象草的刀要锋利，从茎的基部割平，这样，象草分蘖快，第二次出芽均匀粗壮，产量高。5、墨西哥玉米草墨西哥玉米草又名墨西哥饲用玉米，系禾本科类蜀黍属一年生草本植物。须根发达，粗壮，直径1.5-2.0厘米，直立，丛生，高约3米。叶片剑状，叶面光滑，中脉突出。墨西哥玉米喜温暖湿润气候，不耐寒冷和干旱。土壤温度达15时种子发芽出苗，35以上高温，气温达36-40，如水分充足，仍生长良好，适宜温度为25-30，不耐寒，气温下降到10时，生长停滞，5时，地上部分开始变黄，1-0植株死亡，雨量需在100毫米以上，若土壤含水率低于30%，则生长停滞，老叶枯黄。栽培墨西哥玉米要选择浇灌方便，土壤肥沃的地块，结合翻耕，每亩施人畜粪2000公斤作基肥。春季地温达10以上时播种，条播行距50厘米，播种量0.5千克。穴播行株距4050厘米。每穴播2-3粒，播深2厘米。苗期应注意中耕除草。分蘖至拔节期生长加快，施氮肥5-10千克，株高达1.5米时即可刈割，留荐高度10厘米。每次刈割后应浇灌并追施有效氮肥。墨西哥玉米叶片多，草优质，适口性好，各种草食畜禽和草食鱼类均喜食。产量一般，每亩产鲜草0.7-1.5万公斤。开花期干物质中含粗蛋白质9.5%，粗脂肪2.6%，粗纤维27.3%，无氨浸出物51.6%，粗灰分9.0%，适宜青饲、青贮，亦可调制干草。二、水生植物饲料的培植1、芜萍芜萍又称瓢莎、漂砂、沙子、水粒萍、无根萍、绿沙等，是浮萍科植物。无根和茎，为椭圆形或卵形绿色粒状体，以芽孢繁殖，天暖时浮生水面，天冷时下沉水底。它是夏花草鱼的主要饲料，也是青鱼、鲤、鳊等鱼种的优良辅助饲料。芜萍在水温2327时，繁殖最快，低于20或高于35生长都缓慢。从5月下旬到7月下旬是芜萍生长最旺盛时期。通常在3月下旬着手整理芜萍培育池，先把塘水排干，每亩用生石灰5075公斤，加水溶化，匀泼池底，清除野鱼等，同时利用塘底泥修整堤埂，避免漏水现象。清塘一周后投放基肥，瘦池用腐熟猪粪或羊粪350400公斤。新鲜羊粪必须晒干后才能使用，否则入水后有一层油质上浮水面，对芜萍发育不利。没有羊粪地区，可用人、马、牛、猪等粪尿代替，效果也很好。施肥方法是将肥料堆在池边坡脚上，用软泥封盖，每隔12天，泼水将堆肥逐步冲洗入池，先多后少，最后把洗剩的残渣捞掉。芜萍生长要求充足的氮肥，但也不宜过多，过多了芜萍会变黄而影响生长。粪肥以羊粪肥效最为持久，猪粪稍差。在芜萍迅速繁殖的季节，在水温较高，肥分释放较快为了保持肥分的稳定，采取勤施少施。施肥初期，水质很浓，芜萍不宜萌发，经十天左右，随着枝角类的大量出现，水质转清，芜萍进入正常的生长阶段。芜萍适宜在静水环境内生长，所以芜萍塘要选择在避风处，面积以0.51亩为宜，所选择的塘，塘泥要厚，水位以1.31.7米为宜。下雨时要防止地面浊泥水流入塘内，影响芜萍的繁殖。新挖塘，不宜作芜萍塘，一般专养芜萍的塘，在上年霜降时芜萍即自行沉入塘底，自然越冬，第二年不需投放种芜萍，新设立的芜萍塘，每亩需放种芜萍5075公斤。在芜萍培植过种中，要注意以下的病害：(1)铁锈病：在施羊粪的塘中，常发现池面上有一层好似铁锈的膜，不及时处理会影响芜萍的繁殖和光合作用，此病主要是由于薄甲藻和黄被藻大量繁殖所引起。清除方法，可用稻草绳将薄膜拖捞干净，然后施一些稀人粪肥，就能消减此种病害。(2)水泛病：在芜萍塘中，常可见到一种绿色藻类大量繁殖，影响芜萍的繁殖，此病是由某种裸藻繁殖所引起，可用2PPM硫酸铜杀灭。芜萍的收获应根据生长情况，每天早晨或午后，用麦秆或稻草做成的绳子将芜萍团集一处，用捞网捞取，每次捞取的数量不能超过塘内芜萍总量的60%，肥壮的芜萍，粒大深褐色，瘦的芜萍粒小，黄绿色。如芜萍生长正常，则平均每亩第二天约产100150公斤，多则可达200公斤，长江以南自4月起即可收获，直到9月份为止。要使芜萍保持优质高产，应经常追施肥料，每次捞取芜萍后，即需追肥，最好能每天施肥，每亩给用人粪1025公斤，冲稀后直接泼在芜萍聚存的一角或全塘泼洒。夏季天气炎热，芜萍易被阳光晒死，每天需在芜萍面上泼水24次。整个生长季节内，须经常清除塘内杂草和蛙卵，以防肥份损失和蝌蚪吞食芜萍。芜萍的运输并不复杂，若在一天内可到达的短途运输，可将芜萍直接放桶内干法运送，如路途较远，可盛入水舱或不漏水的容器内带水运送，如路途较远，可盛入水舱或不漏水的容器内带水运送，盛量不宜过多，特别注意沿途的散热工作，不使发热腐烂，到目的地后，应立即倒入池塘。将芜萍和塘泥混合封装入坛内运输，效果也很好，移植的时间最好在35月份，此时温度较低，不但可以多装，也能保持较高的成活率。2、浮萍浮萍有两种，一种称小浮萍，也称芝麻萍，茎细而叶嫩，呈草绿色。另一种称紫背浮萍也称紫萍或大萍，叶面深绿色，背面紫色。浮萍耐热性较强，在水田、池塘、沟湾内均能大量繁殖，温湿多雨的季节，繁殖更快。浮萍是接芜萍以后的小草鱼好饲料。培植浮萍的塘一般以4亩以下为宜，池堤要坚固，不漏水，方便控制水质肥度。塘底泥要肥厚，以近村舍的池塘为佳，以便于管理和利用生活污水，水位较稳定的肥水沟湾也可用为浮萍的培养塘。浮萍的培养塘必须经过清整消毒，清除野杂鱼。一般在3月前培养塘要清整完毕。浮萍除在池塘里可以自然繁殖外，主要以人工投种为主，一般在谷雨前后(4月下旬)投放，每亩应放12501500公斤，并用麦草棒分格培养。种萍放入塘内后，应施羊粪150公斤或猪、牛粪200公斤，也有施300350公斤的。追肥时间要根据水质和季节而定，春秋雨季繁殖快，应多施，气温较高时，应适宜少施，如塘内透明度大，浮萍生根多，就应多施、勤施。一般每亩隔10天追施羊粪或猪粪一次，每隔5天施人粪一次。培育池要经常注意保持水位，每隔几天在塘边搅动底泥