压缩版-国家星火课题1执行总结-香饮所.doc

国家级星火计划项目实施总结报告项目名称：经济林下热带香辛饮料作物复合栽培技术集成与应用 承担单位（盖章）：中国热带农业科学院香料饮料研究所 联 系 人： 联系电话： 通讯地址： 海南省万宁市兴隆热带植物园 邮政编码： 571533 传 真：089862551083 电子邮箱： 编写日期： 2014 年 08月 15 日组织验收单位：海南省科学技术厅国家级星火计划项目实施总结报告一、任务书规定的主要内容和指标1、主要内容（1）经济林间作热带香辛饮料作物种植密度优化 针对目前生产上经济林间作热带香辛饮料作物种植密度不同，导致经济效益参差不齐等问题，拟通过研究槟榔、椰子经济林间作热带香辛饮料作物等模式作物光能利用率、作物生长情况、养分竞争、病虫害为害情况及产投比，确定适宜种植密度。 （2）经济林间作热带香辛饮料作物配置方式优化 通过评估槟榔、椰子与热带香辛饮料作物不同配置方式下的作物生长状况、经济效益和生态效益等，确定适宜经济林与热带香辛饮料作物配置方式。 （3）经济林间作热带香辛饮料作物养分综合管理技术优化 根据间作体系中养分需求与单作条件下的差异，研究间作体系中热带香辛饮料作物养分需求规律，总结提出适宜养分配比、施用时期及方式，制定养分综合管理技术。（4）技术集成、示范与推广应用 系统集成间作体系中各单项关键技术，并在海南省琼海、文昌、万宁等主产区，建立槟榔、椰子主要经济林间作热带香辛饮料作物高效栽培技术示范基地。 采用“科研院所+公司+农户”、“科研院所+农户”、“示范基地+农户”等推广模式进行示范推广，结合科技入户工程、科技特派员和海南省农业科技110 香料饮料服务站，建立由科技特派员、示范基地、培训系统和网络系统组成的一体化科技推广体系，培训一批农技骨干和农户。2、考核指标（1）解决经济林间作热带香辛饮料作物关键技术 45 项，优化间作栽培技术，总结提出配套高效栽培技术 34套； （2）编写实用技术培训资料 34 套，发表论文 58篇。 （3）在海南省琼海、万宁、文昌等地区建立示范基地 34 个，培育示范户 100户，示范面积 20003000亩，辐射面积 5 万亩以上； （4）举办培训班 1216期，培训科技骨干及农户 2500人次以上。二、项目组织实施情况1 经济林间作热带香辛饮料作物种植密度优化1.1 胡椒园间作槟榔种植密度优化开展了胡椒园间作槟榔适宜种植密度研究。试验在海南琼东胡椒优势产业区试验基地进行，以常规种植密度的胡椒园间作槟榔种植模式为研究对象，以间作体系中槟榔密度为处理，分别为33株、41株、51株、56株、67株和1 11株，共6个处理，每处理10个重复；每个处理均以常规种植密度单作胡椒和单作槟榔（株行距为2.0 m3.0 m，密度为1665株/公顷）为对照。研究表明，本试验条件下，胡椒园间作槟榔具有明显产量优势，平均间作优势为2466 kg/hm2；各处理土地当量比为1.152.38，均大于1，平均值为1.78（见表1）；以间作纯收入为适宜种植密度筛选指标，研究结果表明，正常种植密度胡椒园间作槟榔以槟榔密度8401005株/公顷为宜，以槟榔密度840株/公顷经济效益最高，纯收入可达11.60万元/公顷（见图1）。表1 胡椒园间作槟榔产量及土地当量比处理编号带型配置（胡椒:槟榔）间作优势I（kg/ha）间作优势（土地当量比）T12:1403 f1.15T23:11225 e1.61T32:11449 d1.94T41:14173 a1.97T51:13993 b1.63T61:13551 c2.38平均值24661.78图1 胡椒园间作槟榔纯收入1.2 槟榔间作香草兰种植密度优化试验设置3个处理，槟榔株行距分别为2.0 m2.5 m、2.0 m3.0 m、2.5 m2.5 m，通过测定不同种植密度下香草兰光合作用特性、叶绿素荧光特性等。结果表明：槟榔株行距2.0 m2.5 m，香草兰光合速率最高（图1）。该条件下香草兰PSII的潜在活性（Fv/Fo）、表观光合电子传递速率（ETR），最大光化学量子产量（Fv/Fm）、实际光化学效率（Yield）最大（D1表示2.0 m2.5 m槟榔株行距，D2表示2.5 m2.5 m槟榔株行距，D3表示2.5 m3.0 m槟榔株行距，见表3、图2）。图1 光合速率比较表3 不同密度槟榔复合栽培对香草兰叶片Fo、Fm、Fv/Fm、Fv/Fo的影响处理初始荧光 (F0)暗适应下的最大荧光 (Fm)Fv最大光化学量子产量 (Fv/ Fm)Fv/ F0D10.1220.007b0.4320.016b0.3100.022b0.7170.025a2.5530.317aD20.1210.014b0.4070.033b0.2860.047b0.6980.059a2.4140.702aD30.2730.037a0.7130.072a0.4400.037a0.6180.016b1.6230.108b图2 不同槟榔密度对香草兰ETR和Yield的影响1.3 槟榔间作咖啡种植密度优化不同密度槟榔咖啡间作模式试验设计见表3，分为株间间作和行间间作。通过分析不同间作模式下3年平均产值及土地利用率，结果表明，槟榔株间间作咖啡，槟榔株行距3.0米2.5米，每亩种植槟榔88株，咖啡株行距3.0米2.5米，每亩种植槟榔88株，收益最高，亩产值可达2680元/亩，土地利用率提高45.5%；其次为槟榔行间间作咖啡，槟榔株行距2.2米2.5米，每亩种植槟榔121株，咖啡株行距2.2米2.5米，每亩种植咖啡121株，亩产值可达2660，土地利用率提高100%。表4不同种植模式经济效益分析地点间作模式株行距槟榔产量（Kg/亩）咖啡产量（Kg/亩）产值（元/亩）土地利用率提高（槟榔）咖啡南林农场红英队槟榔咖啡株间间作2.02.0（166株/亩）2.02.0（166株/亩）830202060100%三亚田桥农业技术开发公司槟榔咖啡株间间作3.02.5（88株/亩）3.02.5（88株/亩）84050268045.5%南林农场金利公司槟榔咖啡行间间作2.22.5（121株/亩）2.22.5（121株/亩）830502660100%南林农场金利公司槟榔咖啡行间间作35（44株/亩）32.5（88株/亩）3528023049%槟榔按鲜果计算2元/公斤，咖啡按干豆计算20元/公斤。1.4椰子间作可可种植密度优化开展椰子间作可可条件下，种植不同密度处理的可可对试验区土地当量比（LER）等经济指标的影响研究。试验共设7个处理：在椰园内间作3种种植密度可可2.0m2.0m，3.0m2.0m和3.0m3.0m，以单作椰子6.0m6.0m和单作可可2.0m2.0m，3.0m2.0m和3.0m3.0m为对照。结果表明，以3.0m3.0m的种植密度间作可可对提高椰园LER最有利，使LER提高12.5%，虽然差异水平未达显著，但对椰园中间作适宜种植密度可可仍具有重要参考意义，解决了椰园间作可可种植密度的关键技术。表5 不同种植密度处理的经济效益比较处理总产出（万元/公顷）总投入（万元/公顷）纯收入（万元/公顷）产投比土地当量比A16.38 a1.57 14.82 a 10.43:1 abc2.40 aB13.86 ab1.2412.63 ab11.18:1 abc2.45 aC12.56 abc1.01 11.54 abc12.43:1 ab2.70 aCA7.84 bcd1.15 6.70 bcd6.82:1 bcCB5.04 d0.82 4.22 d6.15:1 cCC3.39 d0.59 2.79 d5.74:1 cCN6.42 cd0.42 6.00 cd15.28:1 a表中数据为3年数据平均值，A、B、C分别表示间作可可种植密度：A：2.0m2.0m； B：3.0m 2.0m；C：3.0m 3.0m；CA、CB、CC分别表示单作可可种植密度：CA：2.0m2.0m； CB：3.0m 2.0m；CC：3.0m 3.0m；CN表示单作椰子。同列小写字母表示在5%水平下不同处理间的差异显著性。2、经济林间作热带香辛饮料作物配置方式优化2.1胡椒园间作槟榔配置方式优化（杨建峰）胡椒/槟榔优化 单双行、品字型2.2 槟榔间作香草兰配置方式优化开展了槟榔行上间作和槟榔行间间作2种不同方式的香草兰光合作用与产量对比试验。研究结果表明，在槟榔行间间作香草兰，叶面积、叶绿素含量、光合速率、蒸腾速率等指标均高于槟榔行上间作的香草兰，但从叶面积和叶绿素含量等表征上看，差异并不显著。综合考虑成本和管理投入，在生产上槟榔间作香草兰建议在行上种植，而香草兰园内间作槟榔建议行间种植槟榔并呈“”形为好。 图3.不同配置方式对香草兰光合特性的影响2.3 经济林间作咖啡配置方式优化在海南省万宁、琼海、三亚布置经济作物下间作咖啡试验，其中经济作物选择海南种植面积较大的橡胶、槟榔和椰子，在原有经济作物生产基地基础上，在经济作物行间定植咖啡，连续3年测定各种植模式下咖啡与间作物的产量，分析经济效益和土地当量比。结果表明，咖啡与槟榔、橡胶、椰子间作，每亩总产值均比单作高。咖啡椰子、咖啡槟榔复合种植模式土地当量比、亩产值均比咖啡橡胶种植模式高，发展经济林下复合种植提高土地利用率及综合经济效益，选择咖啡椰子、咖啡槟榔为适宜搭配模式。不同搭配方式经济效益分析种植模式株行距（米）经作产量（千克/亩）咖啡产量（千克/亩）总产值（元/亩）土地当量比经济作物咖啡咖啡槟榔3.02.53.02.58405026801.39咖啡橡胶3.010.02.52.595202062.51.10咖啡椰子7.5102.52.5405(个)8028151.41单作咖啡2.52.5/1002000/单作槟榔3.02.5931/1862/单作橡胶3.010.0100/1750/单作椰子6.010660(个)/1980/咖啡豆价格20元/公斤，槟榔价格2元/公斤，橡胶价格17.5元/公斤，椰子价格3元/个。调查万宁南林农场15年咖啡槟榔间作基地，咖啡株行距2.53米，槟榔53米，即在咖啡行间每间隔2株咖啡种植1行槟榔，咖啡适宜的荫蔽度为30%40%，达到充分利用槟榔的荫蔽为咖啡创造适宜的荫蔽度，槟榔与咖啡树冠生长空间合理，互生性较好，间作槟榔株距比单作加宽，光照充足，使槟榔生长更粗壮，单株产量提高，取得较好的综合经济效益。3年平均槟榔间作咖啡种植模式产值2304元/亩，比单作咖啡2000元/亩和单作槟榔1862元/亩分别高15.2%和23.7%。南林农场槟榔间作咖啡基地2.4 ？间作可可配置方式优化 （赵溪竹重写） 经济林间作可可配置方式优化开展椰子间作可可条件下净光合作用速率、蒸腾速率等光合特性研究，比较不同种植模式下空气温度、叶片温度、冠层光合有效辐射等环境因子日变化差异，结果表明，间作降低了可可叶片温度和光合有效辐射。可可的净光合速率和蒸腾速率均呈双峰曲线，椰子净光合速率和蒸腾速率均呈单峰曲线。在光照强度较大时，间作可可光合特性表现为较适应光强（见表7）。表7 环境因子日变化环境因子栽培模式7:009:0011:0013:0015:0017:00空气温度/单作可可29.1032.9434.1636.1031.8530.60单作椰子32.4033.6435.7337.5933.6132.05间作可可28.7432.5633.8335.9931.5929.72间作椰子31.4433.1135.9637.0534.2631.70叶片温度/单作可可27.1431.9232.0833.5931.7029.23单作椰子30.9432.7233.4934.9532.5729.31间作可可26.5030.8632.5133.7730.4728.49间作椰子29.7731.0932.7733.8131.8328.43光合有效辐射/molm-2s-1单作可可70.45218.83577.341391.341216.51118.30单作椰子119.59224.64900.351193.171187.90171.95间作可可65.28182.30466.68472.47173.9794.34间作椰子82.34110.13896.481058.07689.24132.883、经济林间作热带香辛饮料作物养分综合管理技术优化3.1胡椒间作槟榔施肥技术研究开展了胡椒园间作槟榔模式下3种施肥量处理（见表1）对胡椒产量性状影响研究，每处理3个重复。试验结果表明（见表2），不同施肥量处理对胡椒单株鲜果重、果穗数有显著影响，对其他产量性状影响不显著；各处理单株鲜果重、果穗数的大小顺序为处理213，说明采用农户施肥量+芝麻饼施肥量较为适宜。表1 试验处理处理编号处理描述N、P、K施用量(千克/株)施肥时间1农民习惯施肥量（对照）0.275、0.286、0.176分别于8月、10月、第2年2月和5月施肥2农户施肥量+芝麻饼0.475、0.518、0.2283农户施肥量+鸡粪0.313、0.279、0.216 表2 不同施肥量对胡椒产量性状的影响处理单株鲜果重/kg鲜干比稔实率果穗数/个穗长/cm17.46 ab2.86 a43.3 a2064 ab8.5 a28.30 a2.87 a45.8 a2288 a9.1 a36.18 b2.87 a46.0 a1578 b8.3 a3.2 槟榔间作香草兰施肥技术研究以单作香草兰为对照，以不同施肥量为试验处理，开展槟榔间作香草兰养分管理技术研究。结果表明：槟榔间作香草兰体系中，施肥量为1.5吨/亩商品有机肥（有机质45，全氮1.7，P2O5 1.7，K2O 2.2）的处理，香草兰根际土壤细菌数量显著高于施用1吨及不施肥的处理，而真菌数量则相反。另外，施用1.5吨有机肥的处理根际土壤放线菌数量与施用2吨及1吨有机肥的处理相比无显著差异。这说明施用1.5或2吨商品有机肥可改善土壤微生物环境，为节约成本，以施用1.5吨为宜。 图3 不同施肥处理对香草兰根际土壤微生物数量的影响3.3槟榔间作咖啡施肥技术研究以常规施肥为对照，在槟榔间作咖啡地块开展肥料试验，并分别对槟榔、咖啡进行营养诊断。结果表明，不同地块肥料需求量不同，营养诊断结果得出的适宜施肥量为：单个槟榔咖啡组合年施有机肥20 kg30 kg、尿素350600g、氯化钾400700g、钙镁磷肥200300 g，叶面喷施0.5%尿素水溶液、0.2%0.3%磷酸二氢钾水溶液各1次。适宜施肥量的诊断结果见表9、表10。表9 间作园咖啡叶片营养状况分析项目养分含量（g/kg） 养分分级（%）范围均值标准差缺乏适宜高量N25.90-33.7030.112.560.0050.0050.00P1.19-1.381.270.090.00100.000.00K3.85-20.0715.502.8025.0050.0025.00Ca10.85-20.4012.155.39 25.0075.000.00Mg 2.05-2.972.350.3325.0075.000.00表10 间作园槟榔叶片营养状况分析项目养分含量（%） 养分分级（%）范围均值标准差缺乏适宜高量N1.14-1.2050.0050.00P0.09-20.00100.000.00K0.70-0.850.770.0725.0050.0025.00Ca0.54-0.790.620.04 25.0075.000.00Mg 0.29-0.320.300.0225.0075.000.003.4 椰子间作可可养分管理技术研究（施肥量，施肥时间？请补充）以单作可可为对照，开展椰子间作可可条件下土壤pH值、土壤养分含量、土壤酶活性、土壤微生物数量等研究，分析间作体系中土壤质量与单作条件下的差异，提出椰子间作可可条件下适宜的施肥方案，并通过田间施肥试验验证，进一步优化养分管理技术。表11 不同处理条件下土壤微生物数量比较处理 Treatment真菌Fungi(105 cfu/g)细菌Bacteria(105 cfu/g)放线菌Actionmyees(105 cfu/g)菌数量比 Ratio单作可可椰子/可可10.33 b5.09 a78.90 a167.80b16.33 a44.89 b1:8:21:33:9注：小写字母为方差分析P0.05为显著水平,下同。表12 不同处理条件下土壤pH值和养分含量比较处理 pH有机质(g/kg)速效N（mg/kg）速效P（mg/kg）速效K（mg/kg）单作可可椰子/可可4.74 a5.47 b13.23 a23.67 b68.17 a176.66 b2.77 a74.26 b48.06 a56.98 ab表13 不同处理条件下土壤酶活性比较处理 磷酸酶（mg/kg）蔗糖酶（mg/g）脲酶（mg/g）多酚氧化酶（mg/g）过氧化氢酶（mL/g）单作可可椰子/可可1.60 a4.72 b0.01 ab0.01 a0.01 b0.01 a9.44 b6.92 a3.57 a3.57 a4、技术集成、示范与推广应用4.1 编制并出版槟榔间作香草兰综合管理技术、槟榔间作可可栽培技术、槟榔间作咖啡综合管理技术、椰子间作可可高效栽培技术培训小册子4份。4.2 举办培训班20期，培训农技骨干2500人次以上。 可可复合栽培技术培训 可可复合栽培技术培训 香草兰复合栽培技术培训 香草兰复合栽培技术培训 咖啡整形修剪技术培训 咖啡复合栽培技术培训 胡椒复合栽培技术指导4.3 在海南省建立经济林间作香料饮料作物示范基地4个，示范面积2050亩。（文昌市文城镇建立槟榔-胡椒示范基地450亩；万宁市龙滚镇农场，胡椒-槟榔示范基地650亩；五指山槟榔-香草兰示范基地一个，50亩；椰子-可可示范基地？300亩；澄迈槟榔-咖啡示范基地？300亩，万宁槟榔-咖啡示范基地？100亩。） 槟榔间作胡椒 椰子间作可可 槟榔间作香草兰 槟榔-可可示范基地 槟榔间作咖啡三、经济技术指标完成情况3.1 解决经济林间作香料饮料作物关键技术45项，优化间作栽培技术，总结提出配套高效栽培技术34套；完成情况：解决关键技术4项、配套技术4套。具体如下：解决的关键技术1、胡椒/槟榔复合栽培种植密度针对目前海南省胡椒/槟榔复合栽培模式缺乏统一规范的种植管理技术，导致生产管理水平参差不齐、经济效益差等问题，通过在海南琼海、文昌和万宁市等胡椒优势产业区选择7种不同配置方式，研究胡椒/槟榔复合体系中胡椒光合作用、叶绿素含量、枝序数、养分吸收规律以及产量性状等参数，分析总结出胡椒/槟榔适宜配置方式：每亩133株胡椒间作4167株槟榔，以56株为最佳，胡椒株行距1.82.2 m2.32.7 m，槟榔株行距3.64.4 m2.32.7 m，胡椒种植行和槟榔种植行交替种植（见下图），槟榔种植行位于相邻两个胡椒种植行的行间距1/3处，此栽培模式利润约为8600元/亩，比胡椒单作（利润约6000元/亩）提高40%以上。HHHHHHHHHHHHHHHB2.5m2m2/31/3BBHHHBBBB 胡椒园间作槟榔种植模式田间图说明：H代表胡椒单株，B代表槟榔单株.2、槟榔/香草兰复合栽培种植密度针对生产上槟榔间作香草兰栽培模式缺乏统一规范的种植管理技术，导致生产管理水平参差不齐、前期投入差异较大等问题，通过选择不同槟榔密度（2m2.5m， 2m3m， 2.5m2.5m）和不同配置模式（行间、行上），在海南琼海、定安和万宁市等香草兰优势产业区调查6种不同配置方式，研究香草兰光合作用、叶绿素含量、荧光特性以及产量性状等参数，分析总结出槟榔株行距为2.0m2.5m为宜，行间间作香草兰为最佳，此栽培模式利润约为9300元/亩，比香草兰单作（利润约6700元/亩）提高40%以上，自然资源利用率显著提高，推动香草兰和槟榔种植产业稳定发展。3. 槟榔/咖啡复合栽培种植密度及种植方式针对目前生产上槟榔间作咖啡复合栽培模式种植密度及种植方式不同，生产管理水平参差不齐、经济效益差异较大，缺乏评估比较等问题，研究不同种植密度对作物生长、养分含量、产量和经济效益等的影响，总结提出海南槟榔间作咖啡适宜种植密度及种植方式采取以下两种方法。槟榔株间间作咖啡，槟榔株行距3.0米2.5米，咖啡株行距3.0米2.5米，槟榔与咖啡在同一种植行上交替排列，见图1。槟榔行间间作咖啡，槟榔株行距2.2米2.5米，咖啡株行距2.2米2.5米，槟榔与咖啡在田间均为井字形排列，见图2。这两种种植模式产值分别为2680元/亩、2660元/亩，是综合经济效益较高的种植模式。3.0米BKBKB 2.5米KB BKBKB BKB2.5米2.2米BBK K K K BBBK K K K BBBBBBBBBB图 槟榔间种咖啡种植模式田间图B:槟榔 K咖啡图 槟榔间种咖啡种植模式田间图B:槟榔 K咖啡 4、椰子/可可复合栽培种植密度针对目前生产上椰子间作可可复合栽培模式种植密度不同，导致生产管理水平参差不齐、经济效益差异较大，缺乏评估比较等问题，通过研究不同种植密度对作物生长、养分含量、产量和经济效益等的影响，总结提出海南椰子间作可可适宜种植密度，即椰子行间可可以3.0m3.0m为宜。2008年2010年，此栽培模式土地当量比（LER）比高密度间作可可（2.0m2.0m）LER提高12.5%，利润约为7695元/亩，比椰子单作（利润约3997元/亩）提高90%以上，自然资源利用率显著提高，推动椰子产业可持续发展和可可产业快速发展。已解决的配套栽培技术1、胡椒园间作槟榔栽培技术定植规格：胡椒株行距为22.5-3.0米，密度以111-133株/亩为宜；槟榔定植于胡椒行、株间，种植行位于相邻两个胡椒种植行的行间距1/3处，远离梯田排水沟一侧，株行距2-48-2.5米，密度以41-67株/亩为宜。定植时间：胡椒与槟榔应同时定植，每年春季(3-4月)或秋季(9-10月)，春节干旱缺水地区以秋季定植为宜。定植应选在阴天下午进行，雨后土壤湿度过大不宜种植。定植方法：胡椒、槟榔分别挖穴定植，胡椒定植方向应与梯田走向一致，或在排水沟反方向一侧，胡椒头应在远离槟榔一侧。田间管理：按照单作胡椒、单作槟榔田间管理措施进行管理。施肥管理：围绕胡椒进行施肥，施肥位置在胡椒头及其左右两侧轮流施肥。幼龄胡椒施肥方法和施肥量与单作胡椒一致；结果胡椒在8月、10月和第2年2月的施肥量为0.5公斤芝麻饼（或当量有机肥）沤制的水肥约15公斤、2两过磷酸钙、1两氯化钾、1.5两尿素，在第2年5月的施肥量为5公斤芝麻饼（或当量有机肥）沤制的有机肥、2两过磷酸钙、1两氯化钾、1.5两尿素。病虫害防治：按胡椒、槟榔单作病虫害防治措施进行。2、槟榔/香草兰复合栽培技术该技术涵盖并规范了槟榔园选择、定植前准备、荫蔽度调节、水肥管理等关键环节。槟榔园选择：槟榔园为平地或缓坡地，槟榔树龄在5年以上，株行距为2.02.5 m2 m2.5 m。株行距大于2.5 m3 m的，生产上需加盖遮光网。定植前准备：在槟榔行上起畦，全垦翻晒、风化、耙碎、除净杂草杂物，用石灰粉进行土壤消毒处理。畦面龟背形，走向与槟榔行向一致，畦面宽80 cm，高1015 cm，槟榔株在畦面中间，用废旧车胎等物品保护槟榔树引拉攀缘铁线。荫蔽度调节：每年11月中上旬，清除槟榔下垂叶片并覆盖于香草兰根部。有条件者每隔1个月测量香草兰上方荫蔽度，大于70%则清除部分槟榔叶片，小于60%则按照香草兰的走向加盖遮光网。水分管理：田间持水量降至60%以下应及时浇水；灌溉方式以渗灌或喷灌为主，不应大水漫灌。在土壤缺水时，两种作物可同时灌溉。有喷灌条件的成龄香草兰园，在57月份每天傍晚喷水510 min，维持田间湿润小气候。覆盖物及肥料管理：覆盖物椰糠施用量为3立方米/亩，有机肥施用量为4立方米/亩，施用时间为每年的45月和1112月。 槟榔/香草兰复合栽培示范基地3、槟榔/咖啡复合栽培技术定标挖穴：槟榔株间间作咖啡，先按株行距3.0米2.5米的密度定好槟榔种植穴位，再分别在两株槟榔种植穴位中间定出咖啡种植穴位。提前3个月挖穴，种植穴长宽深为606040米。槟榔行间间作咖啡，先按株行距2.2米2.5米的密度定好槟榔种植穴位，再分别在槟榔种植行间4株槟榔中心点定出咖啡的种植穴。挖穴的方法同上。定植：在春季2月3月或秋季8月9月定植均可。定植前每个种植穴放有机肥5公斤与表土混匀。种植临时荫蔽树：在定植后的最初几年，根浅芽嫩，为了保护幼嫩的槟榔苗和咖啡不受烈日暴晒和减少地面水分蒸发，可在行间种植覆盖植物。最好提前种植临时荫蔽树，临时荫蔽树如木豆、山毛豆，提前半年种植。土壤覆盖：在咖啡和槟榔幼苗期，为抑制杂草生长，增加土壤有机质和养分，可用矮生豆科绿肥、蔬菜等作活覆盖可以抑制杂草的生长，对改良土壤和保持水土均有良好的作用。灌溉: 在咖啡开花和幼果发育初期和槟榔开花期和壮果期，均需要充足水分。没有降雨的地区，在花期和幼果发育期内必须灌溉，才能使咖啡正常开花和提高稔实率，满足槟榔生殖生长，提高坐果率。在雨水较少季节，应加强灌水。在多雨的季节，要注意排水，避免积水，造成病害蔓延。灌溉方法可用喷灌、沟灌、滴灌等方法，视天气情况决定灌溉的次数。灌水时使吸收根生长的该层土壤（深度约2030公分）渗湿为度。肥料管理：1. 幼龄树施肥 定植12年内，幼树主要是营养生长，应以氮肥为主，适当施用磷钾肥，以促进树冠的形成和根系的发育。人畜尿或绿叶沤肥亦可施用，特别在旱季，效果更好。第一次施肥在定植后2个月，以后每隔12个月施肥一次。人畜尿单施或加入尿素、硫酸铵等速效肥料混合施用。如单施化肥，在雨后在树冠外15公分处挖浅沟施，幼树施肥要掌握勤施薄肥的原则。投产树施肥 根据咖啡不同生育时期叶片养分变化规律，在咖啡果实成熟期1112月，花期、幼果期35月应及时施肥23次，每亩施尿素1015公斤，钾肥1520公斤；在幼果生长、枝条大量生长期69月施肥2次，以氮、钾肥为主，钙镁磷肥酌情施用，以补充植株生长及果实发育所需养分，每亩施尿素1015公斤，钾肥1520公斤。10月次年1月施肥1次，以氮、钾肥为主，及时补充果实成熟所消耗掉的养分。结果树每年5月应施1次有机肥，每亩施5001000公斤，加入1015公斤的磷肥混匀，沿树冠外挖深30公分，宽20 公分的浅沟施入。镁肥在45月、79月，幼果、幼叶生长期各施1次。槟榔结果树施肥。成龄树槟榔的营养生长和生殖生长同时进行，对钾素的需求较多，故成龄树应以增施钾肥、磷肥为主，氮肥为辅。一般每年施3次。第1次为花前肥，在2月开花前施下，施农家肥或塘泥15公斤/株、氯化钾0.15公斤/株；第2次为青果肥，此期叶片生长旺盛，果实迅速膨大，需要较多氮素，施农家肥1015公斤/株、尿素0.2公斤/株、氯化钾0.2公斤/株，或施氮磷钾复合肥0.3公斤/株；第3次为冬肥，以施钾肥为主，在11月施农家肥15公斤/株、磷肥0.51.0公斤/株、氯化钾0.2公斤/株。 整形修剪：咖啡定植后植株长至1.5 m高，打顶20 cm30 cm，打顶后选留顶端1条生长健壮的直生枝作为延续主干，翌年45月再次打顶，控制树体高度在1.8 m左右，及时剪除一级分枝上过密的、细弱的、太过荫蔽的二级分枝，仅保留靠近树冠外围的二级分枝12条，要求二级分枝分布均匀。及时剪除其余直生枝、虫枝、干枯枝。4、椰子/可可复合栽培技术该技术涵盖并规范了荫蔽树配置、种植密度、定植、园地抚管、整形修剪、病虫害防治和果实采收等关键环节。荫蔽树配置：宜在可可定植前至少1年种植椰子。可可定植前 6个月，如椰子遮荫尚未起作用，可在可可植穴的行间种植香蕉、木瓜、山毛豆等临时荫蔽树。种植密度：根据椰子种植密度不同，在椰子行间种植23行可可，可可距椰子2m以上，可可株行距宜为3.0m3.0m。定植：海南可可定植季节一般为 410月，但以雨水较为集中的7月9月为宜。定植前每穴施腐熟的有机肥10kg15kg。园地抚管：土壤覆盖：幼龄可可周年树盘覆盖，覆盖物厚 10cm15cm，在其上压少量泥土，覆盖物不应接触树干。灌溉：幼龄可可定植后适时淋水、保持土壤湿润，直至抽出新梢。成活后遇旱需灌水，一般在旱季（11月次年4月）每月灌水 12 次。成龄可可树在抽梢期、开花高峰期、果实生长发育期，如遇旱期应及时灌水，一般10天左右灌水一次。肥料管理：可可成龄后，间作椰子施肥量可比单作椰子减少50%，可可施肥量与单作可可相同。整形修剪：实生树的整形：实生树保留34条间距适宜的健壮主枝。如果主干分枝点高度适宜，须将从主干上抽生的直生枝剪除；如分枝点部位较低，可保留主干分枝点下长出的第一条直生枝，促进其形成第二层树冠，同时控制以后抽生的直生枝。芽接树的整型：修除低的分枝，留下较高的34条健壮分枝。修剪：剪除主枝上过密的、较弱的、已受病虫为害的分枝，除去徒长枝。一般每年轻度修剪35次。病虫害防治：按可可单作病虫害防治措施进行。果实采收：海南可可主要收获期为24月与911月。绿果成熟时变成黄色或橙黄色，红果成熟时变成淡红或橙色即可采收。采果时应小心地用钩形锋利刀或枝剪刀从果柄处割断，切忌伤及果枕，以免影响次年结果。3.2考核指标2 编写实用技术培训资料34套，发表论文58篇。完成情况：发表论文6篇，编写培训资料4套。1. 赵青云等，施用生物有机肥对可可苗期生长及土壤酶活性的影响。 热带作物学报， 2013 34(6): 10