员工制服管理办法.doc

云都酒店员工制服管理制度为加强酒店制服管理工作，确保酒店员工按规定要求着装上岗，以整洁的仪容仪表为宾客提供优质服务，树立酒店良好的企业形象，特制定如下管理制度：一、管理术语本管理制服所指的制服包括工服、工鞋、工袜和头花。二、工服的管理1.工服代表自身形象，请自觉维护。2.新员工入店后，由所属部门安排人员带领新员工持云都酒店填写的员工进店通知单到制服收发室领取工服，并办理登记手续。3.工服每人两套，一套员工穿用，另一套存放于制服收发室，工服洗涤采用以旧换新的形式，两套工服不得同时存放于个人处。4.如有工服不合身者，请到制服收发室调换或修改，禁止私自修补工服。5.工服不允许私自调换，员工在调换部门或岗位时，凭云都酒店填写的员工调岗通知单到制服收发室更换工服。6.各岗位工服的穿着时间：夏装5月15日至10月14日，冬装10月15日至次年5月14日。7.工服配备标准为每2年更换一次，定做工服前由各部门提供各岗人员名单至制服收发室，由制服收发室统一打采购计划报批。领班级以上人员工服量身制作，其他人员工服量身归号制作。 8.新工服到店后，由制服收发室按部门及人员数量，分时段组织试穿，员工试穿合适后，制服收发员在个人制服台帐上登记并请员工签字确认，同时收回原工服，并在回收制服台帐上签字确认，由制服收发员将原工服统计核对无误后分类整理，并悬挂好以备后用。9.离职员工在离店时要将工服交回制服收发室，验收合格后按规定办理退还手续，如有遗失则按折旧年限赔偿；如有人为损坏则视工服使用时间由当事人按不低于成本价50的金额进行赔偿，由制服收发员在员工离店通知单上注明签字，由云都酒店核算后从离职工资中扣缴。三、工服的换洗1.员工进入制服收发室应举止文明、礼貌并保持安静、有序。2.员工换洗工服前应仔细检查衣兜内是否有个人钱物、佩戴饰物等，如有遗失后果自负。3.员工交回工服前,应如实说明工服污渍、破损情况，如污损严重由制服收发员在收发记录表上注明并请员工签字确认，方可更换干净工服，并联系洗衣房洗涤、修补；遇到工服严重撕破或污损，达不到穿用标准的，对人为损坏严重的视工服使用时间，由当事人按不低于成本价50的金额进行赔偿，由制服收发员填写处罚单，双方签字确认后交云都酒店从工资中扣缴，部门一联留存制服收发室作为报损凭据。4.员工在领取干净工服时，应检查自己工服号码是否准确、是否有破损并及时向制服收发员反馈工服的异常情况。5.工服在换洗时请主动出示洗衣卡，在洗涤统计表上登记、签字确认，方可换取干净工服。6.各部门员工工服换洗时间应严格执行以下规定，如有特殊情况由员工所属部门经理电话通知制服收发室。季节日期时间换洗部门10月15日至次年5月14日周一、四8：3015：30餐厅服务员、厨师周二、三、五、六、日8：3015：30其他各部门5月15日至10月14日周一、四8：0017：00餐厅服务员、厨师周二、三、五8：0017：00其他各部门周六、日8：3015：30其他各部门7.洗衣卡的管理（1）洗衣卡是员工送洗制服的唯一凭据。（2）员工工服洗涤次数应严格执行以下规定，如超出次数送洗者，应填写增加洗涤次数证明，由所属部门经理签字后交制服收发室。季节洗涤次数标准5月15日至10月14日每周洗涤两次，每月洗涤八次。10月15日至次年5月14日每周洗涤一次，每月洗涤四次。（3）洗衣卡应妥善保存，如有丢失者，应填写洗衣卡丢失证明，由所属部门经理签字后到制服收发室补办。四、工鞋的管理1.本管理制度所指的工鞋包括皮鞋和布鞋。2.皮鞋配备标准为每半年配备一双，布鞋配备标准为每季度配备1双，由各部门统一统计鞋号，按各岗员工实际鞋号发放。3.新员工在领取工服时统一配发工鞋。 4.离职员工在离店时已穿着的皮鞋一律不退还，由制服收发员在员工离店通知单中注明皮鞋领取时间，由云都酒店从离职工资中按折旧年限（6个月）扣缴折旧费。五、工袜的管理每月8号前，由各部门统一统计在岗人员，按各岗实际人数到制服收发室领取。1.女员工工袜：（1）5月至10月根据部门、员工着装类别（着裙装的发放长袜，着裤装的发放短袜）发放薄袜，每人每月四双。（2）11月至次年4月根据部门、员工着装类别（着裙装的发放长袜，着裤装的发放短袜）发放厚袜，每人每月两双。（3）每月8号（不含8号）以后进店的新员工或实习生，当月不配发工袜，统一从下月开始计发。2.男员工工袜每人每月发放一双。六、头饰的管理女员工头饰配备标准为每2年配备3个，由各部门统一统计在岗女员工人数，按各岗女员工实际人数发放；新上岗员工或实习生在领取工服时统一配发头饰。七、各部门管