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文档简介
第2节 食物的消化和营养物质的吸收【基础梳理】1、我们平时所吃的食物,都必须经过 系统才能被消化吸收。2、消化系统由 和 两大部分组成。3、消化管由口腔、咽、 、 、 、大肠和肛门组成,消化管的功能主要有 、 、 、 。 4、消化腺主要包括唾液腺、 、 、 和胰腺,这些消化腺可以分泌消化液,大部分消化液中含有 ,能够促进消化管中的食物进行分解。5、食物的消化指食物的营养成分在 内被分解成可吸收的 的过程。【综合应用】6、不同的消化液所含的消化酶不同,请在下列消化液能够消化的营养成分下打“”。营养成分消化液淀粉蛋白质脂肪唾液胃液胰液小肠液7、 是人体中最大的腺体,位于人体的腹腔上方偏 ,分泌的消化液 中不含消化酶。8、在控究活动“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”中, 不能透过透析袋,因为它的分子较大;而 分子较小,可以穿过透析袋进入烧杯中的水中。透析袋在这个活动中是模拟 细胞。9、我们平时在吃馒头和米饭时,在口腔中首先要依靠 将这两种食物磨碎,然后还要依靠 将这些食物颗粒与唾液充分搅拌混合,才能将食物中的 消化分解。10、在有关“观察唾液淀粉酶对食物有消化作用”的实验中叙述中不正确的是( )A、为了保证唾液淀粉酶的活性,温度应控制在37左右B、本实验是对照实验C、滴加碘液后,原来加清水的试管颜色变蓝,而原先加唾液的试管不变蓝D、实验结果说明了唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成葡萄糖11、消化道内最膨大的部分是 ,食物在此停留时间比较 ,可以对食物中的营养物质 进行初步消化。12、在消化道中基本没有消化能力的部分是 、 、 。13、唾液腺实际上不是一个腺体,它包括口腔周围的三大腺体,请写出它们的名称: 、 、 。14、小张和小刘两人都有胃病,医生诊断小张是消化不良,小刘是胃部返酸,据此可断定( )A、小张胃液分泌过多,小刘胃液分泌过少 B、小张胃液分泌过少,小刘胃液分泌过多C、两人胃液都分泌过多 D、两人胃液都分泌过少15、在学生的常规体检中,医生经常会要求学生平躺在诊疗台上,双腿蜷曲向上,然后用手按压学生的腹腔左侧,此时医生检查的主要是以下哪个器官( )A、胃 B、小肠 C、肝脏 D、大肠【拓展延伸】16、下图中的曲线表示食物通过人体的消化管时,淀粉、脂肪和蛋白质被相应的消化液消化的程度,图中的字母代表组成消化管的不同器官。请据图回答以下问题:(1)甲曲线代表 的消化过程,消化产物是 ;(2)乙曲线代表的营养物质的消化的产物是 和 ;参与消化的消化液有 、 、 ;(3)丙曲线代表的营养物质,先被消化为 ,最终被消化成 。17、据研究,一个人如果每天摄入800克食物,1200毫升水,各消化腺分泌的消化液大致如下:唾液1500毫升,胃液2000毫升,肠液1500毫升,胆汁500毫升,胰液15毫升。请你计算一下,消化道的哪一段消化液最多,一共有多少毫升?并指出其在下图中的标号。并说明理由。参考答案:【基础梳理】1、消化2、消化管、消化腺3、食道、胃、小肠4、胃腺、小肠腺、肝脏、消化酶5、消化管、小分子物质【综合应用】6、营养成分消化液淀粉蛋白质脂肪唾液胃液胰液小肠液7、肝脏、左、胆汁、8、淀粉、葡萄糖、消化管上皮细胞9、牙齿、舌、淀粉10、D11、胃、长、蛋白质12、咽、食道、大肠13、腮腺、舌下腺、颌下腺14、B15、C【拓展延伸】16、(1)蛋白质、氨基酸(2)甘油和脂肪酸;小肠液、胰液、胆汁(3)麦芽糖、葡萄糖17
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