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文档简介

东海温泉健身会馆 颐家露天温泉 企业文化 第一节:精神思想篇 企业宗旨 为顾客创造价值;为企业创造利益;为员工创造前途;为社会创造 繁荣。 奋斗目标 建立一套科学管理模式;造就一批旅游专业人才;创造颐家露天 温泉独特企业文化;打造苏北知名旅游品牌。 经营理念 以顾客满意为中心,品牌经营,服务取胜;以市场需求为导向,实 现企业财富最大化。 管理理念 以人为本,以德治企,科学管理,持续改进。 用人理念 能者上,平者让,庸者下。 服务理念 视客人为亲人,为客人提供细心、周到、体贴、关怀、温馨的亲情 服务;服务在客人开口之前;让客人感到尊贵和有面子;比昨天更好, 比期望更高。 企业价值观 创造友爱的人文环境;让学习成为一种生活方式;把工作当成乐 趣,把敬业 当成习惯;为颐家露天温泉奉献今天,为自己储蓄明天。 企业口号 创建和谐团队,塑造温泉文化,提升创新理念,实现精细管理。 第二节:管理篇 一、服务方针:以人为本,倡导亲情服务,用心打造“亲情颐家露 天温泉”服务品牌 二、工作作风:以德治企,严爱结合, 创造颐家露天温泉“正直、敬 业、友爱、上进”的企业 文化 正 正直、正气、正派 严以律已,领导带头; 设高压线,种树心态; 其身正,不令而行; 其身不正,虽令不从。 勤 勤奋、勤恳、勤勉 勤学习、勤动脑、勤走动; 把工作当成乐趣,把敬业当成习惯; 让学习成为颐家露天温泉人的生活方式。 和 和谐、和睦、和顺 创造了友爱的人文环境,家的氛围; 相互帮助,相互支持,相互信任; 快乐工作,微笑服务,愉快生活。 颐家露天温泉干部和员工的“五四”文化 干部“五四”文化 四个凡是: 凡是要求别人做到的,自己要首先做到; 凡是今日的工作,必须今日完成; 凡是布置的工作,必须有检查验收; 凡是出现问题,先检讨自己,立即整改。 四不放过 问题没有得到解决不放过; 查不出问题发生的原因不放过; 责任人没有受到处理不放过; 拿不出解决问题的措施不放过。 四个意识 服从意识 协作意识 创新意识 品牌意识 四个精神 创业精神 敬业精神 专业精神 职业精神 四个管理智慧 轻财足以聚人 律己足以服人 量宽足以得人 身先足以率人 员工“五四”文化 四个工作信条 凡事安全第一; 行动以客为先; 保持积极心态; 不向困难说不。 四个见到 见到客人或同事要主动问好; 见到客人或同事有困难要主动帮助; 见到地面有垃圾要主动捡起; 见到不安全因素要立即报告。 四“不”文化 一线员工不对顾客说“不” ; 二线不对一线说“不”;下级不对上级 的命令说“不 ”; 上级不 对下级的困难说“不” 。 四个快速反馈 凡是客人有开口需求(合法)或员工为顾客的事情向其他部门员 工提出的要求,任何人不得说“不”,尽了最大努力确定不能给予满足 的,必须立即向上逐级反馈,直至总经理; 凡是客人有抱怨或投诉,任何人不得置之不理,必须立即向上逐 级反馈,直至 总经理。有关的部门或领导必须在客人离店前给予满意 的回复; 凡是对客服务中遇到自己无权或无能力解决的事情,必须立即向 上逐级反馈,直至总经理; 凡是对客使用的设备设施出现问题,有关部门必须尽快解决,尽 了最大努力仍无法解决,必须立即向上逐级反馈,直至总经理。 四个凡事 凡事要从自己做起; 凡事多替别人着想;凡事常怀感恩之心; 凡 事主动帮助别人。 三、管理体系:科学管理,持续改进,建立 颐家露天温泉自己的管 理模式 管理思想 有满意的员工才能有满意的顾客; 学习的速度决定企业发展的速度; 好的服务才是最好的营销; 没有不好的团队,只有不好的领导; 管理者检查的标准就是员工做到的标准; 奖励正确的行为,会带来更多正确的行为; 管理必须从尊重和沟通开始; 管理的重点是对检查者的检查和对管理者的管理; 凡事安全第一,凡事要考虑对未来的影响; 管理者要有奉献精神,能甘愿吃亏,才能树立威信、权威。 管理措施 管理靠制度:出现任何问题先查有没有制度、标准和流程 五化管理:管理制度化,工作标准化,服务规 范化,操作程序化, 检查经常化; 六常法管理:常分类、常整理、常清 洁、常维护、常规范、常教 育; 现场管理五个“凡是”:凡是客人看到的都是整洁美观的、凡是 客人听到的都是动听悦耳的、凡是提供给客人的设备都是安全可靠的、 凡是提供给客人的服务都是温暖贴心的、凡是客人感觉到的都是赏心 悦目的。 执行靠检查:管理的一半是检查,没有检查一切都可能是“0” 由上而下,领导带头; 全过程:每事必查、每日必查、每周必查、每月必查; 方位:综合检查、专项检查、交叉检查、无形检查。 运行靠机制: 学习培训机制:三级培训,三级例会,培训公开课、储备人才选 拔等; 督导检查机制:检查表格化,管理者检查发现问题量化,对检 查者进行检查,直接上级和隔级上级责任连带; 问题管理机制:四不放过,快速反馈,管理快速到位,及时化解 顾客报怨,不 让客人带着意见离开; 绩效考评机制:员工每日绩效考核,干部每月综合考核(根据营 收、利润率、满意度、用心管理、创新举措、关心 员工等方面),度假村 半年和年度综合考核; 及时奖励机制:每日口头表扬,每周奖惩兑现,每月公开表彰; 信息管理机制:客户信息管理、网络信息管理、员工信息管理。 每日顾客意见调查,总经理定期召开不同层面座谈会及每季员工满意 度调查。 颐家露天温泉四项基本原则 制度的神圣不可侵犯 没有规矩不成方圆,每个企业都有制度,制度一经制定就必 须维护其严肃性,要得到严格执行; 没有任何借口 每一位员工想尽办法去完成任何一项任务,而不是为没有完 成任务去寻找借口,哪怕看似合理的借口,其核心是敬业、责任、 服从,诚实; 无条件服从 没有服从意识的团队,就没有强劲的冲击力、执行力,无条件 服从是一句意识至上的口号,也是团队精神的基础;每一位员工 谨记先服从再上诉; 心怀感恩 感恩同事的帮助、感恩上司的教导、感恩企业的平台、感恩老 板发的薪水、感恩父母的养育、感恩朋友的情谊、感恩爱人的体贴、 感恩. 员工管理心得 一个团队的精神状态和战斗力如何,关键在于领导的模范带头 作用,如果领导只是把文化当成是口号,自己只说不做,那么文化永 远是悬在空中,不能落地、生根、开花、结果; 员工能控制的错误在15%以内,85%的错误 在管理系统。所以, 出现任何问题,先不要急于处罚员工,而要先查有没有制度、流程、标 准和规范,如果不合理或没有,应立即修改和完善; 绝大多数的员工都是用心的、负责的,关键是要得到正确的引 导和培训。所以让关心员工、帮助下属成长,就成了管理者最重要的 工作,也是最值得去做的事; 我们已进入了顾客选择和挑剔的时代,要想 让顾客满意,就要 与顾客内心的期望赛跑,要经营顾客的心。顾客满意度=实际感受/顾 客期望; 管理的本质是对行为的管理和效率的激励,因为人往往是容易 自私和懒惰的,这是人性的弱点。不管一个人还是一个企业所能取得 的成就大小与克服这两个弱点的程度成正比; 缺乏激励的员工仅能发挥其实际工作能力的20-30%,而受充 分激励的员工则能发挥其实际工作能力的80-90%; 追求顾客利益最大化,企业利益也会最大化,追求企 业利益最 大化,顾客 满意就会最小化,最终企业的利益也会最小化; 做事成功的秘诀:胜在用心,赢在细节,重在检查,贵在坚持; 人人都赞成严格管理,可是每个人都不愿意自己被严格管理, 所以管理的关键是先管好自己; 管理者对努力尽责的员工一定要满怀感激之情,只要心怀感激, 在行动中便会不自主地流露出来,这样一来员工会更加努力地工作以 作为回报。 第三节:颐家露天温泉员工行为准则 颐家露天温泉优秀管理者十条 凡事目标明确,做事总有计划,不达目标 决不罢休; 相信办法总比困难多,不说“没办法” 、“不可能”; 以身作则,凡是要求别人做到的,自己首先做到; 今日事,今日毕,做事不拖拉,不需 别人催促和提醒; 勤于走动,敏于检查,工作能沉底并善于 发现问题; 出现任何问题先检讨自己,不找借口,不轻易指责别人; 坚持学习,保持创新的思维和行动; 保持积极的心态,微笑服务,快乐工作; 注重个人仪容仪表,举止优雅,谈吐得体; 重视对下属的关心和培养,能帮助下属实现自己的目标。 颐家露天温泉优秀员工十条 认同并牢记企业的目标、理念、信条和价值观; 清楚自己的工作范围、职责,熟悉应知应 会,技能娴熟,用心做 事; 热情迎送客人,尽量做到称呼客人的姓氏、 职务; 在任何时间、地点,行 为以客为先,不向客人 说“不”; 保证对自

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