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文档简介

商酒务工商所食品安全监管 工作总结 一、打击无照经营查处违法行为 1、结合我所实际情况，以六查六看和两项制度为内容， 认真做好本辖区日常巡查工作，发现无照经营“三无”或 过期变质食品、无“QS”标志食品，绝不手软，坚决予以 取缔。 2、日常工作中不间断的督促食品经营户建立健全各项 规章制度，食品进销货台账等，对一次两次台账不健全， 给予责令改正，再次发现未建立进销货台账按照法律法规 给予行政处罚直至停业整顿。 3、围绕重点品种，重点对象，重点时段，重点区域， 集中力量开展专项检查和治理，对索证、索票和进货台账 不健全，对豆制品、奶制品、婴幼儿食品和人民群众日常 需要的柴米油盐加大力度进行检查，发现问题要彻底的、 有针对性的进行整改和经济处罚，直至彻底改好为止。 二、开展农村乡村食品市场专项执法检查，规范经营行为。 1、加大对乡村经销店超市的监管检查力度，对他们经 营主体资格区域流动许可证，营业执照进行监督检查，对 其经营的食品饮料、油盐米面、散装食品进行检查，主要 对“三无”过期变质、假冒伪劣食品、无“QS”标志食品 进行重点检查、清理、整顿。通过认真检查净化乡村经销 店、超市市场经营环境，维护农村乡村消费者的合法权益。 2、对农村人民群众经常食用的柴米油盐、调味品、调 料、米面重点进行抽检和排查，对过期腐烂变质霉变食品 重点检查，发现问题一查到底，该下架的下架，该销毁的 销毁，该处罚的处罚，确保乡村人民群众消费安全。 3、同时经常向乡村个体工商户宣传各项法规政策和流 通领域食品安全监管条例，规范其经营行为，建立健全食 品安全各项规章制度，养成文明经商和诚信经商的良好经 营风气。 4、在对农村乡村食品经营超市进行法规宣传，专项食 品整治的同时，大力开展乡村食品安全示范店的创建活动， 对资质合法，证照齐全的文明经商守信经商的农村乡村食 品经营户要培养出一到两户的乡村示范店，让他们作为乡 村食品经营户的榜样，成为乡村文明示范户自觉规范经营 行为，文明经商守法经商的带头人。 三、下一步我所任务和重点 1、深入贯彻食品安全法严格执行食品生产经营主 体准入条件的规定，进一步规范主体准入制度，严格按照 食品安全法的规定核发食品流通许可证。 3 2、以消费者申诉举报多和人民群众生活密切相关的食 品品种为重点，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽 蛋制品、儿童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、饮料、 糕点、月饼、干果、调味品、食用油、酒类、腌制食品、 冷冻食品的专项执法检查，严厉打击销售过期霉变食品 “三无”食品等违法行为，切实解决人民群众反映强烈的 问题。 3、集中开展季节性、节日性食品专项执法检查，以中 秋、 “十一”为重点，突出抓好节日食品，以及季节性食品 的检查为重点，检查价格不符，过度包装，搭售商品，虚 假宣传及欺诈消费者等问题，切实做到不进不存不销假冒 伪劣食品和不
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