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-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 盾叶薯蓣皂苷元“湿法”提取与含量测 定 摘 要 自上世纪七十年代起,我 国在皂苷元生产上采用自然发酵、酸水 解、酶解、微生物法和提淀粉、糖等方 法对薯蓣干品原料处理进行分离提取皂 苷元。本文对薯蓣鲜品原料提取皂苷元 方法进行了探讨,以期改进生产工艺, 提高皂苷元提取效率。 中国论文网 /7/view-12732585.htm 关键词 盾叶薯蓣 提取方法 含 量测定 薯蓣皂苷元是从薯蓣属植物的根 茎中所含甾体皂苷经酸水解、萃取获得。 因其具有溶血、降血脂和抗菌等作用而 备受重视,是重要的医药化工原料。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 一、试验材料 鲜品盾叶薯蓣为湖北十堰周边区 域栽培 23 年的原料。仪器:722S 分 光光度计(上海精密科学仪器有限公司) ,JJ-2 高速组织捣碎机(金坛市恒丰仪 器厂) ,索氏提取器。试剂:无水乙醇、 乙酸酐、H2SO4、CHCL3、120#溶剂汽 油、分析纯盐酸、L.B 试剂 二、试验方法和结果分析 1、将鲜品原料用捣碎机粉碎至 15 毫米颗粒,植物体内自身的酶在一 定环境条件下酶解部分淀粉、糖等物质, 同时可以把皂苷分子从植物组织中游离 出来。在水解过程中,排除一些水解干 扰因素,降低酸的浓度、缩短水解时间, 其回收率高于干品原料。 2、试验工艺路线 鲜品清洗泥沙匀浆机粉碎至 15 毫米发酵酶解 373 至 5 天酸 水解 4 至 6h水解物洗至中性干燥 干燥产物用 120#溶剂汽油回流 10h粗 皂苷元用乙醇结晶得到薯蓣皂甙元。盾 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 叶薯蓣鲜品按 2、方法,做三次提取, 每次 500g,平均数为 3.93g,占鲜品含 量为 0.78%,溶点在 195以上,符合 标准要求。 3、分光光度法做含量测定 (1)显色试剂(Liebermann- Barcharacl)反应 (2)标准溶液吸光度测定 配成 100g/L 的标准溶液,从标准液中取 1ml,滴入 25ml 容量瓶中,用 CHCl3 滴加到刻度,塞上软木塞放入 50恒温 水浴 40 分钟,取出冷至室温,用 L.B 试剂做空白对照,在 460nm 处进做比色 测定,读取吸光度。以纵坐标为吸光度, 横坐标为含量做标准曲线。 (3)待测溶液吸光度测定 取 10g 鲜品原料粉碎,加入 50ml 15%H2SO4,回流 4h,过滤水解物洗至 中性烘干。溶于 200ml CHCl3 回流 30 分钟,提取液在 1 升容量瓶中定容后, 取 1ml,按(2)方法操作,读取吸光 度。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 4、标准曲线的绘制 精密吸取对 照溶液 10100?0-6g/ml 一组,按 (2)方法测得的吸光度数据进行处理, 以吸光度(y)对薯蓣皂苷元浓度%p 回归,得回归方程:y=0.01988%p- 0.1953,%=0.9998。再以(y)为 纵坐标,%p 为横坐标作标准曲线绘 制。线性范围 15100?0-6g/ml,标 准误差估计为 0.00103。 5、标准曲线法测定结果分析 按 (3)方法将样品制备得的样液用(2) 方法在 460nm 处测定吸收度,依标准曲 线绘图查算其浓度数值后,以下面公式 计算鲜品盾叶薯蓣中皂苷元的百分含量。 四、小结 “湿法 ”工艺路线,即薯蓣鲜品生 产工艺,一是可以破坏维管束、木栓细 胞、粘液细胞并容易截短纤维,有利于 激活酶作用,粉碎粒度可为 15mm, 打浆粉碎机功率选用值为 800r/min;二 是有利于滤弃纤维渣及大分子团的淀粉 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 沉降,使水溶性糖苷处于悬浮游离态, 利用薯蓣植物内源酶和外源酶自然发酵。 发酵后的上清液回流循环使用,悬浮液 浓缩,发酵温度控制在 38?值和 发酵时间不易超过 35 天为最好;最 后是减轻凉晒加工的劳动强度或霉变损 耗,以及减少生产皂素厂家的堆酵场地, 而且更有利于缩短水解时间。 本试验应用了分光光度法检测盾 叶薯蓣皂苷元的含量分析,笔者认为
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