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农家乐会议典型发言稿 伯温文化养生度假村（洞背村）位于浙西南丽水市青 田县高市乡，地处国家 AAAA 旅游景区、国家森林公园 青田石门洞景区腹地。全村总面积 x 平方公里，共有耕地 面积 x 亩，林地面积 x 亩，x 户 422 人。 XX 年，石门洞管委会结合 4A 创建，将该村列入景区功 能接待区，依托景中村建设、旧村改造、新农村建设等有 效载体，进行了卓有成效的改造。短短 14 个月内，洞背村 脱胎换骨，从交通不便、信息闭塞、房屋危旧的一个落后 小山村变成了“硬件一流、环境优美、文化底蕴深厚”的 世外桃源，以伯温养生度假村的崭新面貌引发了各界关注。 我们的主要做法如下： 一、依托景区提升，高标准建设农家休闲旅游硬件设 施 针对当前农家乐在硬件设施上普遍存在的结构雷同、 产品单一、村庄布局混杂、文化挖掘不够等现状，我们统 一思想，超前谋划，果断决定高标准、高起点规划建设洞 背村。 由于群众深受传统思维和习惯的影响，推进整村改造 是个极为艰难的过程。洞背村村民在改造过程中的思想也 是一波三折：前期，经过思想动员后，全村豪言壮志，但 在中期准备实施时，村民在遇到建房资金不足、家庭宅基 地分配复杂、利益诉求没有得到满足等种种难题时，普遍 产生了迷茫和抵触情绪，一度给我们的工作造成了不小的 被动。面对这一现状，我们灵活运用“外出取经、样板示 范、典型引路”的方法，用典型说话和引路，最终形成了 洞背村民“主动改、要求建、服监督”的良好氛围，促进 了全村旧村改造整体工作的顺利进行。 1、全面改建危旧房 洞背村改造前共有民房 x 幢，绝大多数为 70 年代初期 砖木、土木危旧房。从 XX 年 5 月开始，全村 x 户危旧房有 x 户进行了全面改造，共拆除原房屋面积 x 万平方米，新建 房屋 x 幢 x 万平方米，村民总投资 xx 万元。XX 年 7 月，伯 温文化养生度假村全面开放，前后历时仅 x 个月。我们的 主要做法是： 统一规划设计：根据“统一规划、统一设计、统一 风格、分步实施”的原则，在保持原有山区村落自然布局 的基础上，我们采用原拆原建和规划迁建两种方式，房屋 层高控制在二层半，结构富于变化，并注入“木门、木窗、 白墙黑瓦、棕色调”统一元素，对全村房屋进行了新建或 外立面改造，形成了一个仿元、明古民居建筑风格和具备 浓郁青田山区特色的村落。 样板示范引路：针对村民认为仿古两层半建筑“中 看不中用” 、进而对改造持观望态度和抵触情绪的状况，我 们采用了“典型引路”的方法，有代表性地选择了村干部、 相对富裕者和思想较前卫但经济条件不好者总共 x 户人家 作为领路人，用了 4 个月建起了 x 座样板房，让全村村民 看得见、摸得着，其“味道”十足、实用性强，很快消除 了村民心中的疑虑，同时也增强了他们在资金筹措上的信 心。在榜样的示范作用下，其余村民纷纷跟进，顺利完成 了全村 x 幢仿古民居的建设。 政策扶持引导：为顺利推进整村改造，我们加大了 政策扶持力度。除享受 x 县旧村改造政策 x 元/平方米补助 外，考虑到洞背村仿古民居建设成本比普通房屋高、村民 使用居住面积比其他村村民新建房面积明显减少，为此我 们给予了 x 元/平方米的外立面补助奖励政策。对建房资金 困难的农户则提供 x 万元/户的贴息贷款予以扶持。 2、彻底整治村庄环境 村庄环境整治工作是项系统工程。一年多来，洞背村 共规划迁建房屋 11 幢；迁移村内坟墓 x 座；填埋水泥晒场 x 处；改造水泥路面 x 米；拆除各类广播、电力线路 x 米； 处置养殖专业户 x 户；全村 x 个猪栏、漏天简易厕所、灰 铺、鸡圈被全部拆除。 由于这项工作涉及面广、情况复杂、群众抵触情绪大， 我们制定相应规定制度，采取思想动员为先、其他方法兼 顾的办法，如“干部带头、情感投入、前景描绘、达标奖 励、换位思考、先易后难”等方式方法，做到使群众心服 口服，成为自觉行为。村庄环境整治顺利达到了预想效果， 给广大游客留下了深刻印象。 3、高要求配套基础设施 在民居建设过程中，考虑到今后农家乐经营和旅游互 动，我们通过向林业、水利、民政、电力、广电、环保等 部门争取政策扶持和农户自行筹措等方式，对全村基础设 施进行全面提升和改造：一是投资 x 万元对全村所有给排 水、电力、有线、电话管线实行“上改下” ，全部地埋；二 是投资 x 万元将全村主路、支路、游步道改造成环保、生 态、仿古的旅游路；三是考虑到旅游需要和可持续发展， 污水处理采用化粪池、过滤池、净化池分离的“三级过滤 法”一步到位，排放后达到国家二级水质标准；在房前屋 后种上四季分明的各色果树，铺上鹅卵石、野山石、仿古 地砖脚料等生态石材；投资 x 万建设生态公墓，对村内所 有坟墓进行统一迁移安置。 二、深挖刘基文化，全面提高农家休闲旅游品质 在当今旅游市场不断成熟的条件下，农家休闲旅游仅 靠自然景观的依托是远远不够的，只有深入挖掘本土名人 文化、民俗文化、田园文化等，才能使乡村旅游具备强大 的生命力，此乃旅游之灵魂。 石门洞景区文化底蕴深厚，谢灵运、李白、陆游、王 安石、汤显祖、乾隆皇帝、郭沫若等历代文人骚客、达官 显贵、帝王将相留下了 x 多首诗词题咏，遗存的 x 处摩崖 题刻年代跨度长达 x 多年，单位刻勒面积为江南之最。更 因青田乡贤大明开国谋臣刘基少年在此求学 7 年之久 而闻名，留下刘伯温和石门洞、洞背村的累累传说故事， 是本土文化的鲜明代表。我们将此次农家乐休闲旅游的开 发与此进行了完美的结合。 1、村内建起刘基文化景点。如展示正史刘基的伯温纪 念馆（三立堂） ，展示风水刘基的烧饼阁，展示谋略刘基的 点将台、奇略坪，浓缩刘基一生的伯温传说展示廊，品茗 论易的问易亭，全国唯一一尊少年刘基像。这些景点无不 让你领略到刘基文化的神奇魅力。 2、户内渗透刘基文化元素。如何将洞背农家乐做出 “文化、特色”是我们思考的重要课题。为此我们：一是 在农家乐装修时充分考虑伯温文化元素的介入。专门组织 刘基专家、县农办、旅游局、管委会、村旅游接待服务站 等相关人员组成农家乐文化联合提升指导组，根据各户农 家乐特点，通过不同表现形式不同程度地将刘伯温传说、 故事、格言、人生的闪光亮点布置在大厅、房间等，给游 客以净化心灵、陶冶情操、感悟人生。二是筛选了 x 多个 与刘基传说典故、诗文有关的店名供农家乐店主选择，如 万福楼、春杏楼、披云山庄、紫微山庄、景星客栈、伯温 酒家等；设计了渗透刘伯温文化元素的“村标” ，并运用到 农家乐名片、景区门票、宣传材料中去。三是积极开发 “国师家宴”作为本地农家乐特色，如国师酒、国师饼、 国师鱼等，同时开发了伯温茶、伯温烧饼、大明金龙饼等 相关旅游商品。 3、平时开展以刘基文化为主线的互动节目。定期不定 期在伯温讲坛开展国学文化传播讲学、在烧饼阁进行易学 文化应用等课题，刘基评书、刘基祭祀等活动，伯温茶艺 表演、鱼灯籍操表演等表演活动。 三、形成强势合力，快速助推“农家人”向“旅游人” 角色转变 旅游对淳朴的山民来说是一个全新事物，如何推动素 面朝天、与农为伍的农民快速实现向“旅游人”角色转变， 是我们考虑和正面临的重点、难点，为此我们加强了以下 两方面工作： 一是建立组织强素质。为使伯温养生度假村农家乐从 一开始就走上有序、健康、良性的发展轨道，避免日后的 无序恶性竞争，我们按照“统一分团、统一管理、统一标 准、统一结帐、统一营销、统一培训”原则，做好农家乐 接待、服务、培训、管理。县、管委会、高市乡、洞背村、 农家乐业主各级成立相应农家乐管理组织，我们开办了 “洞背夜校” ，定期不定期地邀请相关专家对村民进行农家 乐素质、业务、厨艺培训，尽快实现村民从农民向“旅游 人”角色转变。 二是重点扶持树信心。洞背农家乐正处起步发展阶段， 县农办、管委会、旅游局先后 5 次组织村民对杭州梅家坞、 磐安管头、湖州长兴、遂昌等地农家乐进行了考察学习， 学习先进地区农家乐经验、取长补短、少走弯路。县农办 专门出台了洞背村发展农家乐补助标准 ，对达标的农家 乐餐饮、房间分别给予 x 元/户、客房给 x 元/间的政策补 助,并积极帮助联系信用社贷款。如今，许多县里、企事业 部门单位、同学会在此召开，通过采取政策扶持和会务扶 持的办法，农家乐从业人员的信心大大增强。 四、转变发展理念，实现景区和农家共同繁荣 随着市场经济的不断深入，人民群众不断富裕，景区 效益不断提高，景区与周边老百姓的关系越来越复杂，景 区独成“孤岛”的历史已不复存在， “共和谐、共发展、共 繁荣”是必然趋势。我们从一开始就很重视景区开发与周 边群众的关系，转变发展理念，实现了景、村共繁荣的良 好态势。 1.想方设法壮大村级集体收入。一是积极帮助开发村 级旅游项目，如乡村俱乐部、伯温系列农业观光园、村级 旅游互动演出队等，通过自办、合作、承包等方式参与到 旅游中来，壮大了村级集体经济；二是帮助村级农家乐理 顺经营机制，对旅行团按有关制度收取公共资源管理服务 费，作为全村农家乐可持续发展资金。 2、一心一意解决村民就业创业问题。一是主动吸纳村 民到景区从事保洁、绿化等粗放型工作；二是积极培养村 级优秀青年成为景区专业讲解员，鼓励村民参与景区旅游 互动表演队，引导村民有序、健康发展以农家乐为主的相 关旅游服务业；三是引导从事农业的农民适应乡村旅游发 展需要，改变传统耕作方式，提供有机农产品，最终达到 “人人有事做、户户得实惠”的效果。 3、统筹考虑景村营销“一盘棋” 。景区和村现已成为 密不可分、统一合作的整体，宣传营销“一盘棋”显得尤 为重要。我们利用景区营销宣传费用，做好度假村的营销 推广活动。前一阶段，我们针对温台金沪等市场的宣传推 广取得了良好效果。 “十一”期间，度假村迎来了旅游高峰， 取得了良好效益。从开游到现在 4 个月以来，全村农家乐 已接待 x 万多人次，实现营业收入 x 多万元，预计年底营 业额可达 x 万元。 洞背自建设和开游以来，已引起了各界的广泛关注， 先后受到了中央政协和人大领导、省委组织部部长、统战 部长、省旅游局、林业厅、环保厅、审计厅和我市各级领 导的高度认可和肯定；桐庐、永嘉、文成、淳安等二十多 个县市区莅临考察指导；国家 AAAA 验收组专家评价：“石 门洞景