兽医站中秋国庆期间肉食品安全专项整治工作总结.docx

兽医站中秋国庆期间肉食品安全专项整治 工作总结 为保障动物产品安全，有效防止重大动物疫病，根据 河食安协XX12 号*县食品安全协调委员会关于印发* 县食品安全协调委员会关于开展“中秋节”、 “国庆”期 间食品安全专项整治工作的通知精神，县动物卫生监督 所于 9月 12日-10 月 4日按文件通知精神，对全县肉食品 安全进行了专项整治。现将此次工作总结如下： 一、组织领导 在执法检查活动和兽药市场专项整治活动中我站以 “三个代表”重要思想为指导切实加强领导，认真贯彻落 实食品安全“四项制度”我站在接到上级业务部门的通知 后，立即召开了专题会议，会上明确了责任，并成立了专 项整治活动领导小组，才让当周任组长、才让南杰任副组 长，小组成员为：扎西、扎西、娘先、马林、杜娟、公保 东智。 二、执法检查活动 、重点检查了我县重大动物疫病防控应急预案是否完 善，应急机制是否健全，各类应急物资准备是否齐全。 、检查强制免疫工作是否落实到位。督促牧户做好补 栏家畜的补免工作，消除免疫“空白点”和免疫“死角”， 提高家畜的免疫保护水平，降低疫情发生风险。 、检查疫情监测工作的开展情况，严格执行疫情报告 制度并且由专人负责疫情报告，确保及时发现、报告和处 置疫情。 、检查产地检疫和屠宰检疫工作开展情况。要求检疫 人员严格按照畜禽产地检疫规范、畜禽屠宰卫生检 疫规范等动物检疫国家标准和行业标准开展工作，严禁 检疫人员只收费不检疫、隔山开证、给病害动物及动物产 品开证等违法现象，确保上市动物及动物产品的卫生安全。 、赛尔龙桥头检查站实行 24小时值班制度，对动物及 动物产品运输进行有效监管。 加强宣传，营造群防群治氛围。我站通过散发宣传材 料，向广大群众宣传动物产品安全消费知识和有关政策法 规，提高群众的守法意识，共同做好检疫监督执法工作。 在执法检查活动中，我站全体干部职工切实提高认识， 认真组织执法检查工作，确保了重大动物疫病防控措施的 有效落实，保证了全县人民群众的动物产品消费安全。 强化检疫监督，保障肉食安全，杜绝疫病传播 为保障我县畜牧业经济持续、稳定、健康发展，杜绝 疫病传播，保障人民的食肉安全，在开展产地检疫、运输 检疫、屠宰检疫的同时，加强了对动物防疫工作的监督检 查，组织工作组不定期赴各乡检查、督促、指导防疫工作。 三、工作具体开展情况 9 月 15日至 9月 30日，县兽医站对辖区内，14 家肉 铺的 147只羊胴体、82 头牛胴体、9 头猪胴体及动物副产 品进行了严密细致的检查，检查中未发现不合格产品。同 时对活畜交易屠宰场、县冷冻厂进行肉食品卫生安全大检 查，要求节日期间在活畜交易屠宰场、县冷冻厂值班驻点 工作人员要严格按照青海省实施动物防疫法办法 和动物检疫管理办法的有关规定，积极推行和落实动 物检疫报检制度，严格把关，加强屠宰检疫。 赛尔龙桥头动物防疫监督检查站，加强对调入我县的 动物及动物产品的流通监管力度，确保国庆、中秋节动物 产品卫生安全质量，保证人民群众吃上“放心肉”。 (三)对定点屠宰场开展专项整治。九月 25日至十月 3 日对三家屠宰场进行了专项整治，各屠宰场有政府批文及 有关证照；屠宰场选址、设计、建设布局及设施基本符合 国家有关规定；无害化处理设施及措施基本到位。 (四)动物及动物产品流通监管情况。对全县 3个定点 屠宰场、进行清理整顿，严厉查处拒检、逃检、无证经营、 无证运输等违法违规行为，严防疫病传入境内；认真抓好 产地检疫、屠宰检疫、仪器设备、人员素质“检疫四到位” ；动物防疫四项制度上墙公示，严格防疫条件审核，动物 防疫证章标志管理做到专人负责、严格发放、及时回收、 认真核销，共发放五证 31本。截止 10月 3日，累计出动 人员 121人次，市场监督检查 27，检疫动物 19872头，动 物产品 984.15吨。 四、存在的问题 一是监督执法体系建设有待加强。动物防疫监督所是 动物防疫监督执法工作的法定主体，但从现有装备来看， 尚不能适应执法工作的需要。建议监督执法体系建设投入， 特别是经费问题，确保基础设施建设能适应现代动