关于食堂燃料管理制度

关于食堂燃料管理制度篇一：员工食堂管理规定职工食堂管理规定 (一)关于设置账户和财务人员的规定 1.原有职工食堂或新建的职工食堂都要单独设置账户，独立核算，要加强职工食堂的财务管理，对财务管理和会计核算中存在的问题，要及时请示公司财务部。 2.各职工食堂都要设置兼职或专职的会计、出纳，根据人事部核定编制设置。 3.会计、出纳要有明确分工，不允许会计兼出纳，管账为一人，管现金饭菜票为另一人。 (二)关于费用开支范围等有关财务规定 1.职工食堂工作人员工资列入工资计划，由人事部核定，定员定编定工资标准。 2.水电费作出预算，在“营业费用水电费”中开支。 3.各职工食堂的燃料费根据实际需要，由行政部定出消耗定额，列入职工福利费开支。 4.各职工食堂首次购置的各种设施，炉具、厨具、餐具等列入基建费用，以后需要增添的用品用具列入福利费(转 载 于: 小 龙文 档 网:关于食堂燃料管理制度)，不能列入营业支出。 5.职工食堂需要购置的其他物料用品如洗洁精、毛巾、用具、碱粉、洗衣粉、肥皂等都要由行政部制定出合理的定额，按定额购买，节约使用。 (三)关于补贴问题 公司各食堂提供的伙食补贴，补贴人数由人事、行政部门核定后，按每人每月补贴 10 元，在福利费中拨款。 建议设置食堂的单位，都要成立监委会，在员工中选举监委会成员，加强对职工食堂的管理和监督，责任是监督职工食堂收支情况，每月账目由职工食堂向监委会汇报一次，并抄报财务部一份，每季要定期向员工公布职工食堂的收支 情况。篇二：职工食堂财务管理规定职工食堂财务管理规定 为理顺食堂财务管理关系，现统一制订财务管理规定： (一)关于设置帐户和财务人员的规定 1.原有职工食堂或新建的职工食堂都要单独设置帐户，独立核算，要加强职工食堂的财务管理，对财务管理和会计核算中存在的问题，要及时请示公司财务部。 2.各职工食堂都要设置兼职或专职的会计、出纳，根据人事部核定编制设置。 3.会计、出纳要有明确分工，不允许会计兼出纳，管帐为一人，管现金饭菜票为另一人。 (二)关于费用开支范围等有关财务规定 1.职工食堂工作人员工资列入工资计划，由人事部核定，定员定编定工资标准。 2.水电费作出预算，在“营业费用水电费”中开支。 3.各职工食堂的燃料费根据实际需要，由行政部定出消耗定额，列入职工福利费开支。 4.各职工食堂首次购置的各种设施，炉具、厨具、餐具等列入基建费用，以后需要增添的用品用具列入福利费，不能列入营业支出。 5.职工食堂需要购置的其他物料用品如洗洁精、毛巾、用具、碱粉、洗衣粉、肥皂等都要由行政部制定出合理的定额，按定额购买节约使用。 (三)关于补贴问题 公司各食堂提供的伙食补贴，补贴人数由人事、行政部门核定后，按每人每月补贴 10 元，在福利费中拨款。 建议设置食堂的单位，都要成立监委会，在员工中选举监委会成员，加强对职工食堂的管理和监督，责任是监督职工食堂收支情况，每月帐目由职工食堂向监委会汇报一次，并抄报财务部一份，每季要定期向员工公布职工食堂的收支情况。 篇三：辽宁物源生物燃料有限公司员工食堂管理制度员工食堂管理制度 为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 一、 厨工守则及卫生条例 1.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不带病上岗。 2.仔细查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理，确保食品安全卫生。 3.工作时要穿戴洁净的工作服和套袖，严禁上班时吸烟。 4.严格按照卫生要求操作，生熟食分开加工存放，防止食物中毒。 5.保持灶具清洁，餐具清洗要彻底干净，摆放有序。 6.严格按伙食标准精打细算，尽量做到饭菜可口，品种多样化。 7.具体伙食种类按厂里制定的每周菜谱有序进行。 8.整个烹食过程必须做到清洗干净，并按时、按质、按量供给。 9.对厨房每日三次清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生符合要求。 二、食堂管理制度 1.厨房所需物品食材由指定人员采购，严格把控食材质量，确保不购买过期变质食品，采购回来食材由采购人员交由厨工验收并在采购清单上签字，每周汇总一份采购报表，由厂长签字后经公司财务销帐。每月做出员工食堂伙食管理报告 ，厂长签字后上报公司。 2.任何人不得私自动用厨房物品及食材。 3.食堂的餐具用具必须妥善保管，任何人都不准私自使用。 4.餐具每日进行一次清查盘点，遇有短缺及时查明原因并追究责任。 三、员工食堂用餐管理 1.除员工食堂厨房外，厂区内其它地方不得私自开伙进行烹煮用餐。 2.严格按员工食堂开饭时间进餐，开饭时间以食堂公示为准。具体开饭时间由厂部根据生产需要做出规定。 3.员工打饭、打菜必须有序进行，服从厨房工作人员的管理。 4.就餐时保持良好的姿态，不得用餐具故作撞击声，不妨碍邻桌。 5.就餐时不得高声喧哗，不得长时间聊天，餐厅内禁止吸烟。 6.果核骨刺余饭剩菜不可随意弃至地面，用餐后自行整理桌面，倒至指定器具。 7.厉行俭省节约，用多少盛多少，杜绝剩菜剩饭造成浪费。 8.凡遇有临时来客需要在食堂用餐时，中餐须在10：00、晚餐须在 15：00 前由厂长或其委托人通知厨房加餐。每月核算一次，由公司补贴给食堂来客用餐费用。 9.各部门如因工作需要，晚间加班至 23：00 以后或启动夜班需要加餐时，须在 16：30 前由厂长或其委托