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聊城大学东昌学院化生系四、碱金属和碱土金属的盐几种重要盐聊城大学东昌学院化生系(一)概念含有碱金属离子的盐称为碱金属盐。含有碱土金属离子的盐,称为碱土金属盐。 大多易溶于水。 氯化物、硝酸盐外,多不溶。聊城大学东昌学院化生系ClNO32SO42CO3 2C2O42PO43CrO42(二)常见的几种重要酸根离子及代表物质盐酸根离子硝酸根离子硫酸根离子碳酸根离子草酸根离子磷酸根离子铬酸根离子氯化钠 NaCl硝酸银 AgNO3硫酸钡 BaSO4碳酸钠 Na2CO3草酸钙 CaC2O4磷酸二氢钠 NaH2PO4铬酸钡 BaCrO4名称 符号 代表物质聊城大学东昌学院化生系(三)知道:一些常见盐药剂专业药剂专业聊城大学东昌学院化生系石灰石 方解石聊城大学东昌学院化生系天然芒硝聊城大学东昌学院化生系重晶石聊城大学东昌学院化生系碳酸氢钠NaHCO3聊城大学东昌学院化生系(四)重要盐 碳酸钠和碳酸氢钠药剂专业药剂专业聊城大学东昌学院化生系美丽的食品工艺这些与钠有关系吗?聊城大学东昌学院化生系厨房中的俩兄弟Na2CO3 NaHCO3聊城大学东昌学院化生系碳酸 钠 碳酸 氢钠化 学 式俗 名颜 色状 态溶解性比 较结 晶水合物纯碱或苏打 小苏打Na2CO3.10H2O 白色粉末 白色晶体碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水Na2CO3 NaHCO3碳酸钠 晶体聊城大学东昌学院化生系碳酸钠和碳酸氢钠的性质提出问题:如何来比较碳酸钠和碳酸氢钠的颜色和状态?实验探究一:碳酸钠和碳酸氢钠的颜色和状态聊城大学东昌学院化生系碳酸钠和碳酸氢钠的性质碳酸钠的颜色和状态1、碳酸钠和碳酸氢钠的颜色和状态碳酸氢钠的颜色和状态白色粉末 白色晶体聊城大学东昌学院化生系碳酸钠和碳酸氢钠的性质提出问题:如何来比较碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性?实验探究二:碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性碳酸钠溶于水时放热碳酸氢钠溶于时温度变化不大碳酸钠比 碳酸氢钠 易溶于水2、碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性聊城大学东昌学院化生系实验探究三: 碳酸钠和碳酸氢钠溶液的酸碱性提出问题:( 2)如何检验某一溶液的酸碱性?( 3)你知道碳酸钠和碳酸氢钠为何被用作食用碱吗?( 1)酸溶液显酸性,碱溶液显碱性,那么盐溶液是否一定就显中性呢?聊城大学东昌学院化生系3、 碳酸钠和碳酸氢钠溶液的酸碱性解决问题:碳酸钠的碱性比 碳酸氢钠 的碱性强NaHCO3Na2CO3聊城大学东昌学院化生系实验探究四: 碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性提出问题:如何来比较碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性?指出实验原理、实验所需要的仪器、实验的操作步骤,并预测实验现象。碳酸钠受热不分解 碳酸钠比 碳酸氢钠 稳定碳酸氢钠 受热分解4、碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性聊城大学东昌学院化生系实验探究五:碳酸钠和碳酸氢钠与酸的反应提出问题:观察产生气体的快慢和多少?比较碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的快慢程度?5、碳酸钠和 碳酸氢钠 都能与盐酸的反应碳酸钠与盐酸的反应没有 碳酸氢钠 与盐酸的反应快聊城大学东昌学院化生系想一想:为什么 NaHCO3与 HCl反应产生气体的速度 快 且 多 ?聊城大学东昌学院化生系分别取少量Na2CO3溶液 和NaHCO3溶液于两支试管中,加入BaCl2溶液实验探究六:Na2CO3+BaCl2=BaCO3 + 2NaCl白色沉淀NaHCO3+BaCl2 不反应 ( Ba2+ + CO32 -= BaCO3 )碳酸钠和碳酸氢钠与盐的反应聊城大学东昌学院化生系知识要点 碳酸 钠 碳酸 氢钠化 学 式俗 名颜 色状 态溶解性酸碱性 强 较 弱热稳 定性 受 热 不分解 受 热 易分解与 盐 酸 能反 应 , 较 慢 能反 应 ,快与 氯 化 钡 反 应 ,有白色沉淀 不反 应纯碱或苏打 小苏打白色粉末 白色晶体碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水Na2CO3 NaHCO3化学性质聊城大学东昌学院化生系制玻璃制肥皂造 纸Na2CO3纺 织 用 途聊城大学东昌学院化生系发酵剂灭火剂NaHCO3制 药用 途聊城大学东昌学院化生系怎样区别碳酸钠与碳酸氢钠?思考题友好提示根据物理性质和化学性质的不同进行区别聊城大学东昌学院化生系了解 :几种碱金属和碱土金属盐1、 硫酸钡 : BaSO4 ,天然产的叫 重晶石作 X射线的内服药剂,俗称 钡餐聊城大学东昌学院化生系2、 硫酸钙 : 白色固体生石膏 :熟石膏 : 2CaSO4 H2OCaSO42H2O 用 作石膏绷带,调节水泥凝结时间聊城大学东昌学院化生系3、 氯化钙 : 白色固体用 作干燥剂化学式 CaCl2无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。易潮解。 聊城大学东昌学院化生系功效分类:泻下药;清热药 。 芒硝 ,含有结晶水的硫酸钠的俗称。4、芒硝(十水合硫酸钠 Na2SO410H 2O)功能与主治:泻热通便,润燥软坚,清火消肿。用于实热便秘,大便燥结,积滞腹痛,肠痈肿痛;外治乳痈,
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