黄茶营销现状

黄茶的市场现状黄茶是中国特产茶类，生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，但真正大量生产发展在1954年以后。黄茶属轻发酵茶类其制作过程为：鲜叶—杀青—揉捻—闷黄—干燥其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

首先大家较为熟悉的几种黄茶有君山银针，蒙顶黄芽，霍山黄芽，平阳黄汤，都属于黄芽茶。我们会从这几种茶叶进一步了解黄茶的现状。黄茶基本认识“君山茶色类似龙井，叶微宽而绿过之”君山银针产地：湖南岳阳品质特点：茶芽像一根根针，芽头茁壮、长短均匀，茶身满布毫毛，内呈橙黄色，外裹一层白毫，雅称“金镶玉”加工工艺：杀青—摊凉—初烘—复摊凉—初包—复烘—再包—焙干君山银针推崇的是绿色、健康、休闲、天然。特点是珍贵稀少。因此，产品包装设计要充分体现湖湘文化特点，风格、形象应独具特色。遮光密封，防异味。君山银黄茶茶叶嫩芽送礼礼盒装定价在635.00元/100g君山银针市场定位：

1、主市场（目标市场）定位及理论支持点以君山湖区现有的高质量客户源为基础，以岳阳市为市场中心，向周边县市区辐射加盟品牌连锁店。2、副市场（辅助市场）定位及理论支持点以岳阳各大酒店、娱乐场所、家庭、团体以及礼品为终端消费作为辅助市场，从而增加品牌知名度，扩大市场占有率。“蜀士称茶圣，蒙山味独珍”蒙顶黄芽

产地：四川省雅安市蒙顶山品质特点：外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。加工工艺：杀青—初包—二炒—复包—三炒—摊放—四炒—烘干树立蒙顶山黄芽“黄韵蜜香”的特点，叫响“千年皇茶，黄韵蜜香”的宣传口号。包装推崇以黑色，黄色礼盒为主，可单独包装，每小包3g为标准，使用方便卫生，包装要避光，防异味。市场定价一般在500～700元/斤蒙顶黄芽市场定位：1、茶界的一些人士在去年下半年就策划了上海世博十大名茶进入上海世博会联合国馆，但是十大名茶中却没有蒙顶黄芽。2、蒙顶黄芽市场很低迷，而且可以用“黯然失色”来形容，另外蒙顶黄芽企业的实力也很弱，所以蒙顶黄芽没有进入世博十大名茶。3、蒙顶黄芽现在销区销得非常少，产区的产量基本上没有多少。4、而且因为种种原因，导致蒙顶黄芽市场大家也不太愿意生产，经销商这边也不太愿意去推广卖。5、蒙顶黄芽不好推广，放在柜台里，消费者不了解，进的价也太高，差价太高，卖起来难度也很大。6、蒙顶黄芽的特点不明确，宣传起来难度也确实比较大，量都不太大，做企业肯定要有收益才宣传，宣传和市场销量不成正比。霍山黄芽又名“抱儿钟秀”产地：主产安徽省六安市霍山县海拔600米以上山区品质特点：芽叶幼嫩毫多，形如雀舌,叶色呈黄绿色，汤色为绿黄有黄圈，叶底呈嫩黄，味道浓厚鲜醇，带熟板栗香加工工艺：采摘—杀青—毛火—摊放—足火—挑剔—复火市场中的茶叶包装中主要是采用绿色、蓝色、红色、黄色和黑色为主体颜色，一些纸质软包装还直接运用纸张的本色。而在一些礼盒包装上为了体现茶文化的传统特色和奢侈华贵,在颜色的选择.上多是选择有中国元素的红色和在中国传统文化中凸显华贵的黄色。包装避光，防异味。市场定价一斤100-500不等，主要与采摘茶叶品质有关。霍山黄芽差异化定位：从当前的品牌表现来看，地方政府为霍山黄芽的推广付出了许多努力，做了大量工作，从原产地证明商标的注册到国家非物质遗产的申报，这些切切实实的努力有效促进了霍山黄芽的品牌建设。必须通过挖掘霍山黄芽的历史渊源、区域文化、生态环境、发展脉络及制茶工艺等等，结合现代消费者的心理特征、需求状况和消费类别，为霍山黄芽在消费者心智中找到一个合适的、持久的位置，创造出极具震撼力的差异化，让消费者一旦有相关需求，就能够联想到霍山黄芽。平阳黄汤中国四大黄茶品牌之一产地：浙江省温州市平阳县特产，主要产于朝阳山品质特点：平阳黄汤选用平阳特早茶或当地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料，以特定加工工艺精工细制而成的具有地方特色的名优产品，其技艺纯熟，品质优异，风味独特，外形纤秀匀整，具有“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征。加工工艺：摊青—杀青揉捻—闷—一烘—二闷—二烘—三闷—三烘—筛拣2019年春上市的黄汤茶包装“山川流云”系列，是子久文化根据当年黄汤茶的口感特别推出的全新包装，希望通过新颖的外包装向消费者讲述黄汤茶的生长环境和气候条件，让大家更好地了解平阳黄汤。其市场定价在350元/斤代表性黄茶品牌君山：湖南省君山银针茶业有限公司，知名茶业企业，中国黄茶标志性品牌，湖南省农业产业化标志性企业，集茶叶种植、加工、销售、科研、茶文化传播于一体的高新技术企业。君山银针，知名名茶，中国黄茶标志性品牌，岳阳市非物质文化遗产，湖南省名牌产品，在业界享有“黄茶之冠”的美誉。味独珍：四川蒙顶山味独珍茶业集团有限公司位于世界茶文化圣山----蒙顶山麓，是集茶叶种植、加工、销售、对外贸易于一体的农业产业化龙头企业。公司主要生产经营蒙顶山名优绿茶（甘露、石花、毛峰）、高端黄茶（蒙顶黄芽）、高端红茶（金玫瑰、玉玫瑰）、高端茉莉花茶（花仙子、花毛峰），产品均为蒙顶山系列名茶之代表。发展至今，蒙顶山茶的博大精深铸就成味独珍之魄，高端生态的品牌定位还原出味独珍之魂。魂魄合一，味独珍茶业在中国的西南方闪现灵动的光辉；道法自然，味独珍以虔诚之心，在市场化道路上，一路披荆斩棘。子久：浙江子久文化股份有限公司，坐落于