1.0--引言--走进奇妙的化学世界.ppt

1、走进奇妙的化学世界,主讲人：成娇,如何看待化学？化学有什么用（为什么要学习化学？） 如何理解化学？化学研究什么（什么是化学） 如何学习化学？怎样探究化学,【想一想】,学过科学以后，你周围的世界仿佛就变了样子。,就拿树来说吧，树的构成材料居然主要是空气。,空气转化为树的太阳光热，在灰烬中的那一小部分,你把树焚烧了，树就会化作原来的空气，在火焰的,光和热中，散发出来的是原来被束缚在里面用来把,残余物质，则本来不是来自空气，而是来自固体物质的泥土。,这些都十分有趣，这样的例子，科学里面简直是俯拾即是，不胜枚举，这样的一些例子都是很有激励作用的，你可以用它们去激励、去启迪、去教育别的人。 理查德 费曼

2、,成语中有关燃烧知识,刀耕火种 古人在播种前放火烧去野草，用余灰肥田。燃烧后的草木灰含钾 5 % 12%、钙 5 % 25%、磷0.5% 3.5%，它是一种高效肥料，还可降低土壤酸性，是人类最早使用的化学肥料。 水火不容 燃烧是一种氧化反应，由燃烧引起的火灾，一般情况下，用水扑救可以取得较好效果，因为水是不会燃烧的液体，可以隔断绝空气，吸收热量，降低温度，这就是“水火不容”的道理。,成语中涉及的物质性质,水滴石穿 一般认为，“石穿”是由 于水滴经过长年累月冲击 石面而产生的，孰不知，这 里面还伴随化学反应：因为 空气中的二氧化碳部分溶在 雨水中，使雨水略呈酸性，滴在主要由碳酸钙组成的岩石上，碳

3、酸钙与酸起反应，溶解在水中，经过亿万年的累积，地壳或岩石可演变成奇峰异洞、千姿百态的钟乳石等。,灵丹妙药 丹剂起源于先秦时期，当时，人们用各种矿物原料精心烧炼 “灵丹妙药”，以满足贵族长生不老的愿望。古时的丹药是一些矿物质，经过高温下化学反应主要生成氧化汞、氯化汞等一些无机化合物，外用对疮痛、皮炎等有些疗效，但是“灵、妙”是如何也谈不上的。,如胶似漆 三千多年前，人们就用动物皮、角、骨来熬制骨胶、牛皮胶等，用来粘合各种物件，这是最早的化学粘合剂。相传举世闻名的万里长城也是用石灰、糯米糊等混合调配的粘合剂把无数的石块粘接起来而建成的(这种无机有机混合胶，强度高、防腐、经久不坏)。生漆是我国的特产

4、，是由天然漆树分泌出来的粘性液体，是最早的化学涂料。如胶粘，似漆连，关系自然很亲密。,化学是一门社会需要的中心科学,化学,衣,食,住,行,能源,材料,医药,国防,环保,日用品,1.化学与健康,新药的研制离不开化学。研究表明，没有发明合成各种抗生素和大量新药物的技术，人类平均寿命要缩短 25 年。,你常喝碳酸饮料吗？ 据报道，碳酸饮料虽有清凉解暑、补充水分的功能， 但常喝可能导致骨质疏松，对青少年生长发育不利。 专家介绍，碳酸饮料大部分含有磷酸，经常饮用碳酸 饮料，大量摄入磷酸，会影响钙的吸收。一旦钙、磷比例失调，可能导致骨骼生长缓慢、骨质疏松等症状。儿童和青少年处于骨骼发育的重要时期，且活动量

5、 大，如果喝过多的碳酸饮料，对骨骼的生长发育可能产生 负面影响，还可能给以后发生骨质疏松症留下隐患。 调查显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的 3 倍，而在进行剧烈活动时过量地饮用碳酸饮料，发生骨折的危险可能增加 5 倍。,油条中的化学知识,油条的制作过程：首先是发面，即用鲜酵母或老面（酵 面）与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加 入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和，然后切成厚1厘米。油 条面团里出现氢氧化钠时，原料中的明矾就立即跟它发生了 反应，使其中的氢氧化钠变成了氢氧化铝。 氢氧化铝在医疗上用作抗酸药，能中和胃酸、保 护溃疡面，用于治疗胃酸过多症、胃溃疡和

6、十二指 肠溃疡等。常见的治胃病药“胃舒平”里就含有氢 氧化铝，因此，有的中医处方中谈到：油条对胃酸 有抑制作用，并且对某些胃病有一定的疗效,道理也 就在此。,铝对我们人体健康有害吗？,世界上有数百万计的老人患老年痴呆症。许多科学家经究 发现，老年痴呆症与铝有密切关系。同时还发现，铝对人体的 脑、心、肝、肾等的功能和免疫功能都有损害。成年人每天允 许铝摄入量为 60 mg。 日常中除了从氢氧化铝、胃舒平、阿斯匹林等药物中摄入 铝以外，每人每天要从食物中摄人 8 12 mg 的铝。由于使 用铝制的炊具、餐具，使铝溶在食物中而被摄入约 4 mg。大 量的铝还来自含铝的食品添加剂。 含铝的食品添加剂经

7、常用于炸油条、油饼等油炸食品。含 铝的食品添加剂的发酵粉还常用于蒸馒头、花卷、糕点等。据 有关部门抽查的结果看，每千克油饼中含铝量超过 1000 mg。 如果吃 50 g 这样的油饼，就超过了每人每天允许的铝摄入量。 因此，要尽量少吃油炸食品，尽量少用含铝 的膨松剂，尽量避免使用铝制的炊具及餐具。,2.化学与材料,有一位科学家讲：“我们生活在两个世界，一是大自然世界，第二就是化学为我们创造的神奇世界。”,特别是信息材料的创造，使得世界更加丰富多彩！,没有发明合成纤维、合 成橡胶、合成塑料等技 术，我们的日常生活将 难以想象 。,从广袤的沙漠到神奇的计算机,硅谷,耐热的透明陶瓷,纳米材料,纳米铜

8、具有超塑延展性，在室温下可拉长 50 多 倍而不出现裂纹,以砂子（SiO2）为原料制造的光导纤维（SiO2） 拉进了人类沟通的桥梁。,光学纤维胃镜,F-117是一种单座战斗轰炸机。设计目的是凭隐身性能，突破敌火力网，压制敌方防空系统，摧毁严密防守的指挥所、战略要地、重要工业目标，还可执行侦察任务，具有一定空战能力。,隐形飞机最重要的两种技术是形状和材料。F-117采用多面体技术，采用了各种吸波(或透波)材料和表面涂料。,神州号系列,3、化学与能源,能源危机， 如何解决？,能源危机，如何解决？,节约能源，从我做起 学好科学知识，开发新能源 （氢能、潮汐能、核能等）,1、祥云火炬 丙烷是一种碳氢化

9、合物，在燃烧后主要产生水蒸气和二氧化碳，不会对环境造成污染。 2、LED半导体照明 照明采光设备以节能、环保、寿命长、色彩丰富等优点著称的新型高效固体光源半导体LED（半导体照明）责无旁贷地承担起支撑绿色奥运、科技奥运的产品使命。与使用传统荧光灯相比，全年预计可节电74.5万千瓦时，节能达70%以上。,3、水立方的节水、净水措施,“水立方”中游泳池的水、水经毛发收集器去除毛发及大颗粒物质后，由循环水泵加压，经过絮凝剂投加并充分反应后，进入石英砂过滤器，去除悬浮物、色度。过滤出的水利用高效环保的消毒剂臭氧进行氧化消毒，经反应罐后进入活性炭罐，滤后水进入换热单元，将水温控制在适宜的温度。,4、化学

10、与环境,南极出现的臭氧空洞,温室效应使沙漠面积扩大,环境污染主要包括：,大气污染、土壤污染、水污染、食品污染等,如何防治？,玻璃,普通玻璃主要成分是硅酸盐及二氧化硅。 平板玻璃是传统的玻璃产品，主要用于 门窗起着透光、 挡风和保温作用。,化学与生活,玻璃,一般玻璃是无色的，加入各种化学着色剂可使无色玻璃变得色彩缤纷。 氧化亚钴玻璃呈蓝色 氧化亚铜或氧化铁呈红色 二氧化锰呈紫色 氧化亚铁或三氧化二铬呈绿色 氟化钠呈乳白色,室内装修污染,居室中常见的有害物质多达数千种，其中危害较大的主要有： 氡、甲醛、苯、三氯乙烯和石棉等。,适宜室内家装用花： 芦荟，吊兰能吸收甲醛 仙人掌，宝石花可减少电脑辐射 虎尾兰，龟背竹，一叶兰等叶片硕大的花草能够吸收80%以上的有害气体,不适宜室内家装用花： 百合：花香中含有一种兴奋剂，会使人过度兴奋，夜不能眠 郁金香：花朵含有一种毒碱，接触过久后会使人的毛发脱落 含羞草：体内含有一种含羞碱，是一种毒性极强的有机物,1、会听课，做好笔记,听会知识的来龙去脉， 感受每一知识点的方法与思路， “先听后记” 记录本节的重点、难点，须掌握的内容和课本上没有的内容、易错、易混或对自己有启发的知识。,2、养成良好的思维习惯，课堂中能够