幼儿喂养-岁幼儿的食物种类及进食量（婴幼儿喂养课件）_第1页
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1-2岁幼儿的食物种类及进食量一、乳类400-600mL(1)母乳。(2)婴幼儿配方奶。(3)普通鲜奶、酸奶及其他乳制品。二、家庭日常食物(1)谷物类。包括粥、软饭、面条等，每日进食量50～100g左右。二、家庭日常食物(2)动物性食物。包括鸡蛋、瘦肉、肝脏、鱼类等，应每日进食鸡蛋1个(约50g)，肉禽鱼50-75g。动物肝脏每月补充猪肝75g,或者鸡肝50g,做成肝泥，分次喂食，以增加维生素A的供应。二、家庭日常食物(3)蔬菜和水果。蔬菜应以深色蔬菜为主，深色蔬菜所含钙、铁、胡萝卜素、维生素B2及维生素C更多，每日进食量以幼儿需要而定，蔬菜、水果各50～150g。二、家庭日常食物(4)植物油和脂肪。植物油和脂肪可提供能量及必需脂肪酸，是幼儿饮食不可或缺的一部分，每日摄入量5～15g。国民营养计划（2017-2030年）2-3岁幼儿的食物种类及进食量蛋白质的基本概念经过前期膳食模式的过渡和转变，2～3岁幼儿摄入的食物种类和膳食结构已经开始接近成人，但与成人相比，2～3岁幼儿对各种营养素的需要量仍较高，这个阶段的生长发育情况直接关系到青少年期和成人期的身高情况及肥胖发生风验。与此同时，由于儿童自主性、好奇心、学习能力和模仿能力不断增强，影响食欲、饮食行为和营养状况的因素日益增多，这个时期是饮食行为和生活方式形成及良好饮食习惯培养的关键时期，喂养人如果仅注意食物本身的营养，可能已不再能完全满足幼儿营养需求。2-3岁幼儿食物种类及进食量影响因素2-3岁幼儿食物种类及进食量影响因素经过前期膳食模式的过渡和转变，2～3岁幼儿摄入的食物种类和膳食结构已经开始接近成人，但与成人相比，2～3岁幼儿对各种营养素的需要量仍较高，这个阶段的生长发育情况直接关系到青少年期和成人期的身高情况及肥胖发生风验。与此同时，由于儿童自主性、好奇心、学习能力和模仿能力不断增强，影响食欲、饮食行为和营养状况的因素日益增多，这个时期是饮食行为和生活方式形成及良好饮食习惯培养的关键时期，喂养人如果仅注意食物本身的营养，可能已不再能完全满足幼

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