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文档简介

《甘蔗收获与贮藏》作业设计方案一、教学目标：1.了解甘蔗的发展发育过程和收获技术；2.掌握甘蔗的贮藏方法和注意事项；3.培养学生的动手能力和实践操作技能。二、教学内容：1.甘蔗的发展发育过程；2.甘蔗的收获技术；3.甘蔗的贮藏方法和注意事项。三、教学重点：1.甘蔗的发展发育过程；2.甘蔗的收获技术；3.甘蔗的贮藏方法。四、教学难点：1.掌握甘蔗的收获技术；2.熟练掌握甘蔗的贮藏方法。五、教学方法：1.讲授相结合的教学方法；2.实地观察和实践操作相结合的教学方法。六、教学过程设计：1.导入环节：通过图片、视频等多媒体资料展示甘蔗的发展过程，引发学生对甘蔗的兴趣；2.讲解甘蔗的发展发育过程，包括发展期、生育期和成熟期的特点；3.实地观察甘蔗的发展情况，并让学生亲自体验甘蔗的收获过程；4.讲解甘蔗的贮藏方法和注意事项，包括温度、湿度、通风等因素的影响；5.组织学生进行甘蔗的贮藏实践操作，让他们亲自动手体验；6.总结课程内容，激发学生对农业生产的兴趣和热情。七、教学评判方式：1.实地观察和操作评判；2.书面测试评判。八、教学资源准备：1.多媒体设备；2.实地观察场地；3.甘蔗种植地点；4.相关书籍和资料。九、教学延伸：1.组织学生进行甘蔗加工实践，如甘蔗榨汁等；2.参观甘蔗加工厂，了解甘蔗的产业链。十、作业设计：1.甘蔗

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