教科版科学三年级上册全册教学设计

课题1-1水到哪里去了所授课时1课时

科学概念目标

1.水变成水蒸气的过程叫蒸发。

2.加热能加快水的蒸发。

教科学探究目标

学

通过现象观察，分析、猜测水到哪里去了。

目

标科学态度目标

尝试多角度、多方式解释生活中的现象。

科学、技术、社会与环境目标

意识到水在人们生活中重要性。

教学探究液态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。

重点

教学根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。

难点

教师准备多媒体课件、热水、实验器材、实验记录单。

教学

准备

学生准备学生活动手册。

教学

设计意图教学过程二次备课

环节

一、谜语导入，创设情境

1.猜谜语（用多媒体呈现谜语）

“此物不稀奇，生命不能离渴了都喝

、情境导入，它，加热直冒气。”

导聚焦问题。

入2.板书：水

师给学生展示一杯水，并提问：“它是

什么形态的？液体还是气体？”

3.师用抹布蘸水，在黑板上写“水”字

一、探究1

1、试着解释下面的现象，你认为水到哪里

去了？(展示图片)

2、水变成什么物质跑到空气里去了？

3、教师小结

蒸发是水从液体变成气体的现象。(展示图)

4、活动体验

(1)请做以下这些活动，体验湿手变干的

时间是否一样？

(2)活动手册

(3)教师小结：影响蒸发快慢的因素

观察前，明确

①液体的温度

观察的要求。从

②液体的表面积

-、哪些方面展开

③液体表面上方空气的流动速度

新细致认真的观

二、探索2

授察。

说一说我们在生活中还遇到过哪些类似现

象？

教师点拨：

①水洼的水会变干涸

②煮食物时，锅里的水越来越少

三、探索3：模拟实验

具与材料:两杯水、橡皮筋、保鲜膜、透明

塑料盒、白板笔

(1)实验过程

①向两个大小相同的杯子里加入等量的水，

标出水的高度。

②用塑料薄膜盖好其中一个杯口，并用橡皮

筋固定。

③另一个不盖。

④把它们放到通风和向阳的位置。

⑤2-3天后，观察两个杯子中水量的变化。

(2)注意事项

①为什么要放到通风和向阳的地方？

②为什么要把其中一个杯口封住？

(3)研讨1

怎样解释两个杯子出现的不同现象?依据是

什么？

引导学生填写活动手册

教师点拨：

在透明塑料盒上看到了小水滴，它们是水蒸

气遇冷而成的。

研讨2

水和水蒸气有什么相同和不同？

引导学生填写活动手册

教师点拨：

相同点：无色、无味、透明

不同点：水是看得见、摸得着，水蒸气是看

不见、摸不着。

思考水蒸气与我们的生活有什么关系

呢？请你课外通过各种途径去搜集信

~二、思考小

,国、O

小结内容，巩固学

作业布置

结习知识。

业余时间到图书馆或利用网络查阅怎

样减少蒸发？

里去了

水到哪

.1.

板

）

（吸热

书蒸发

设

气

水蒸

-->

----

----

----

----

----

计水--

教

学

反

思

课题1-2水沸腾了所授课时1课时

科学概念目标

沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度

不再发生变化。

科学探究目标

教通过给水加热的活动体验，观察水沸腾现象，探索其特点、形成的条件以及

学

与蒸发的异同。

目

标科学态度目标

形成尊重事实、重视证据的科学态度。

科学、技术、社会与环境目标

认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与

价值观。

教学水加热过程的变化。

重点

教学实验器材的组装和使用。

难点

教师准备漏斗、塑料袋、教学课件。

教学

学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度

准备

学生准备

计、硬纸盖、水、（计时器）。

教学

设计意图教学过程二次备课

环节

1.展示图片，聚焦问题：

同学们，大家一定见过热气腾腾的饭锅

一情境导入，

、吧。如果我们不停地给里面的水加热，

导

入聚焦问题。

会出现什么情况？

2.揭示课题：水沸腾了（板书）

二、探索：给水杯里的水加热

（一）预测活动

如果我们不停地给水加热,会出现什么

现象？

说一说或画一画对这个问题的看法。

记录在书本的记录框里。

（二）给烧杯里的水加热

［材料准备］

1.给水加热的实验，我们的需要安装什

么样的装置呢？

2.展示实验装置，认识实验器材名称及

观察前，明确

作用。

观察的要求。从

3.结合微课或其他视频了解酒精灯的

-、哪些方面展开

使用。

新细致认真的观

酒精灯使用参考视频（可用其他微课、

授察。

网络视频）

4.结合ppt,学生了解测量水温的方法。

（教师补充介绍。）

5.实验安全提示。

6.分组组装实验装置，开展实验，在活

动手册上记录实验现象和数据。

三、研讨

1.提问水在加热的过程中发生了哪些

变化？

2.提问：水在达到什么温度时沸腾？

正常压强下是100℃。（同时让学生明

确温度计的100℃就是以水沸腾时的温

度为基础规定的。）

提问：水在沸腾过程中我们看见了什么

现象？

水在沸腾过程中我们看见温度保持不

变。

拓展提高：几种液体的沸点

作业布置：魔术揭秘

~二、思考小

我们常常在一些魔术表演或是街头巷

小结内容，巩固学

尾的江湖艺人中看到“油锅取物”这个

结习知识。

表演。锅里的油冒着热气沸腾着，这么

烫的油，手不会烫伤吗?请查阅相关资

料结合本课有关知识解释原因。

2.水沸腾了

板「温度计、酒精灯使用

书沸腾

设水沸腾了1给水加热J

计〔沸点

1蒸发和沸腾区别

教

学

反

思

课题1-3水结冰了所授课时1课时

科学概念目标

当环境温度低于0℃,水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了

固体状态。

科学探究目标

教

学通过观察、记录水结冰过程中的温度及其变化，了解冰的特点，并比较冰和

目水的相同与不同。

标

科学态度目标

认识冰对生活的重要性

科学、技术、社会与环境目标

在自然环境中，水与冰可以相互转化。

教学分析发现水结冰过程中的温度变化。

重点

教学初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。

难点

教师准备各种冰的图片、热水、教学课件等。

教学

观察用冰块若干、盛放冰块的塑料杯1只、毛巾一块、试管1支、

准备

学生准备

试管架一个，8毫升自来水、气温计1支。

教学

设计意图教学过程二次备课

环节

一、谈话引入

同学们，你看老师拿的是什么呀？那么

冰是怎么形成的？（出示课件水结

、情境导入，

导聚焦问题。冰了）今天老师和你们一同探究水

入

在什么情况下会结冰,这节课我们就来

学习《水结冰了》一课。（板书课题：

3、水结冰了）

一、探索1:你见过冰吗？

你见过冰吗？说出来与大家一起分享。

(展示图片)

二、探索2：活动体验

1、导入

水是怎样结成冰的？水结冰的过程中发生

了哪些变化？

2、模拟实验

(1)工具与材料：橡皮筋、烧杯、试管、

食盐、碎冰、温度计

(2)实验操作

①在一支试管中加人约四分之一的清水，温

度计固定在橡皮塞上插入试管，测出水温，

并在水面处用橡皮筋做好标记

②将装有清水的试管放入盛满碎冰的容器

中，用温度计测量试管中水的温度

观察前，明确③往容器里加入食盐，温度计插入水中的位

置保持不变，等待试管中的水结冰

观察的要求。从④当试管中的水开始结冰时，记录温度。水

-、哪些方面展开完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度

(3)注意事项

新细致认真的观①正确使用温度计，注意轻拿轻放，不要碰

授察。到试管壁

②及时做好实验记录，特别是观察冰水混合

物的温度

③维护课堂纪律，实验时轻声交流

(4)疑难解答

碎冰中为什么要加盐？

(5)实验观察，填写活动手册

教师点拨：

水在0℃时会结冰，是温度使水的状态发生

改变，水结冰后体积变大。

三、研讨

1、水结冰后有哪些变化？

2、冰还是水吗？

教师通过水的三态讲解来引导学生选择回

答

3、观察并比较水和冰有哪些相同点与不同

点

教师总结：

相同点：无色、无味、透明

不同点：

水：无固定形状、会流动、液体

冰：固定形状、不流动、固体

拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗？

［材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水］

1.提问：水结冰这种现象给我们的生活带来

了哪些好处和不便？

好处：可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。

、思考小

不便：路滑给人们行走带来了不便。

小结内容，巩固学

2.提问：我们有什么办法能把试管里的冰取

结习知识。

出来？

3.提问：固态的冰在什么条件下重新变成液

态的水呢？

学生猜测。引导学生课外自主探究。

1.3水结冰了

板

0℃

书

水----------------------►冰

设

计（液体）凝固（固体）

教

学

反

思

课题1-4冰融化了所授课时1课时

科学概念目标

理解冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使冰的状态发生变化的重

要因素。

科学探究目标

教

学通过活动体验，探索冰融化的原因及其温度、体积变化状况。

目科学态度目标

标

养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更

多的发现。

科学、技术、社会与环境目标

在自然环境里，水蒸气、水、冰三态共存，水的三态之间可以互相转化。

教学观察冰融化成水的过程中温度的变化。

重点

教学冰融化成水的实验设计。

难点

教师准备教学课件。

教学

冰块、吸管、蒸发皿、结冰的试管（或碎碎冰）、烧杯、热水、记

准备

学生准备

号笔、学生活动手册等。

教学

设计意图教学过程二次备课

环节

一、创设情境引入

1.多媒体播放一段冰雪消融、春暖花开

、情境导入，为主题的视频，提出问题那厚厚的冰

导聚焦问题。

入雪在什么条件下就融化成水了呢？

2.揭示课题：冰融化了（板书）

二、科学探索：观察冰融化成水

1.吸管吹冰块

(1)提问:我们可以怎样加快冰块的融化？

如果给你一台吹风机，你可以怎么做？如果

给你一根吸管，可以怎么做？

学生用吸管朝冰块一个部位吹气。

(2).交流现象:被吹热气的部位冰融化的快。

(3).这个现象说明了什么？

小结：这个实验说明了热量增加，可以加快

冰块的融化速度。

2.将结冰的试管放入热水中

观察前，明确

(1)讨论：你知道冰融化成水的过程中有

观察的要求。从

哪些变化？我们可以怎么做实验？

-、哪些方面展开

(2)教师出示实验材料：结冰的试管、烧

新细致认真的观

杯、热水、记号笔、学生活动手册

授察。

(3)提问：怎么利用以上材料做这个实验？

(4)教师在学生的基础上补充、完善后实

验方法。

3.讨论比较水、水蒸气和冰的相同点和不同

点，完成学生活动手册

三、研讨：实验发现

1.学生汇报实验现象：

(1)通过实验我们发现冰为什么会融化成

水？(预设：吸收热量)

2.学生补充。

3.学生观察水状态的各种图片。它们之间能

不能相互转化？

4.水、水蒸气、冰有哪些相同和不同？它们

是同一种物质吗？

（预设：冰是固态的水，有一定的形状和体

积；水是液态，没有固定的形状，有一定的

体积；水蒸气是气态的水，没有固定的形状

和体积，存在于空气中。所以它们是同一种

物质。）

5.水的状态变化与什么有关？水的三种状

态之间是否可以互相转化？

教师小结：水在自然界有气态、液态、固态

三种存在状态，水的状态变化与热量有关，

水的三种状态之间是可以互相转化的。

拓展：自然界中哪些现象能说明水蒸气和

冰之间可以转化？引导学生理解水蒸气与

~二、思考小冰之间的转化。

小结内容，巩固学作业布置

结习知识。在不同的条件下，冰融化的快慢不同。在相

同的条件下，冰和冰激凌哪一个融化得更快

一些呢?试一试吧！

4.冰融合了

板

融化

书

冰----------------------►水

设

（固体）吸热（液体）

计

教

学

反

思

课题1-5水能溶解多少物质所授课时1课时

科学概念目标

同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。

科学探究目标

教

学通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。

目科学态度目标

标

通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。

科学、技术、社会与环境目标

感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。

教学有的物质能溶解于水，有的很难溶解。

重点

教学观察物质溶解于水的情况，辨别哪些物质溶解于水，哪些不能溶解于水。

难点

教师准备学生实验材料一套、教学课件。

教学

食盐20g,平均分成8份；小苏打20g,平均分成8份；装有水的烧

准备

学生准备

杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册等。

教学

设计意图教学过程二次备课

环节

一、聚焦问题，创设情境：

生活中我们经常把食盐和红糖放入水

中，食盐和红糖会溶解在水中。还有很

、情境导入，多物质也能在水中溶解。如果我们把它

导聚焦问题。

入们一直不断地加入同样多的水中，它们

还能继续溶解下去吗？

揭示课题水能溶解多少物质。（板书）

一、探索1

出示一杯清水和若干食盐、小苏打。提问：

如果我们把它们不断地加入这杯水中，它们

能一直溶解下去吗？

设计意图：通过问题引入，唤起学生的前概

念“水能溶解一些物质”，并进一步引发学

生思考：物质在水中的溶解能力是无限的

吗？激起学生对“比较不同物质在水中的溶

解能力”的探究兴趣。

二、探索2

活动一：设计对比实验

观察前，明确

1.教师提问：猜一猜，食盐和小苏打哪一

观察的要求。从

种物质在水中的溶解能力强？我们可以怎

-、哪些方面展开

样做这个实验？

新细致认真的观

2.引入对比实验。通过向两杯等量的水中，

授察。

分别加入食盐和小苏打并比较它们的溶解

能力。

3.实验设计，小组讨论。

(1)对比实验应该设置哪些实验条件？2

(2)怎样取同样多的水？(3)食盐和小苏

打每次放多少？

4.明确实验方法。

(1)在两个相同的透明杯中分别倒入50毫

升冷水；

(2)分别往两个水杯中加入1份食盐和1

份小苏打；

(3)用搅拌棒搅拌至完全溶解；

(4)重复第二步，直到食盐、小苏打不能

溶解为止。

5.引导学生进一步思考。在做实验时，为

什么要一份一份地加入？若某一份没有全

部溶解，份数如何计算？

6.出示实验记录单。

活动二：探究溶解能力

1.出示实验材料。

2.出示实验提示。

（1）明确分工，相互合作。

（2）轻轻搅拌，不要溢水。

（3）没有溶解，不算一份。

3.分发材料，小组观察，教师指导。

4.引导学生思考以下问题。

50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份

小苏打？食盐和小苏打的溶解能力相同吗？

拓展其他东西在水中的溶解能力一样吗？

1.教师出示白糖、味精、红糖，提问：如果

~二、思考小想知道这几种东西在水中的溶解能力我们

小结内容，巩固学可以怎样研究？（学生交流实验方法。）

结习知识。2.回家后同学们可以利用今天课堂上的实

验方法，探究这些物质在水中的溶解能力。

1.5水能溶解多少物质

板溶解溶解

书食盐----------►水--------小苏打

设（强）（弱）

计

教

学

反

思

课题1-6加快溶解所授课时1课时

科学概念目标

通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。

科学探究目标

教

学通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。

目科学态度目标

标

学会使用对比的方法观察实验现象。

科学、技术、社会与环境目标

感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。

教学经历利用对比的方法验证食盐溶解速度变化的探究过程。

重点

教学设计对比实验进行探究。

难点

教师准备学生实验材料一套、教学课件。

教学

准备

学生准备玻璃棒、玻璃杯、热水和冷水、食盐、水槽等。

教学

设计意图教学过程二次备课

环节

一、聚焦：揭示课题

1.出示食盐和水。

提问:把食盐放入水中会如何？（预设

食盐会溶解在水里。）

、情境导入，

导聚焦问题。提问：这些食盐完全溶解在水中大约需

入

要多少时间？提问：谁有办法使食盐更

快的溶解？（预设用热的水、用玻璃

棒搅拌）

2.揭示课题：加快溶解（板书）

一、探索1:加快溶解的猜测

我们有什么方法可以加快物质在水中的溶

解呢？引导学生提出自己的看法。

二、探索2：实验方法

导入：采用什么实验方法验证？

教师补充：

①对实验过程中通过人为控制所产生的两

个类似现象之间差异进行对比分析的实验

过程，叫对比实验。

②控制变量实验法注意事项：要求有且只有

一个变量不同，也就是两组实验只有一个条

件不同，其他条件都要相同，这才能够判断

这个不同的条件是不是影响因素。

三、探索3：温度与溶解快慢的关系

(1)工具与材料：食盐、杯子2个、冷水、

热水

观察前，明确(2)实验步骤：

①准备两份相同质量的食盐

观察的要求。从②分别加到同样多的热水和冷水中

-、哪些方面展开③静置不动，观察并比较食盐溶解的快慢

④将结果记录下来

新细致认真的观(3)注意事项：

授察。①相同条件

食盐质量和水量

②不同条件

一杯热水、一杯冷水

(4)观察记录

教师点拨：

热水能加快溶解。

四、探索4：搅拌与溶解快慢的关系

(1)工具与材料：食盐、杯子2个、水、

搅拌棒

(2)实验步骤：

①准备两份相同质量的食盐

②同时倒入两个盛有同样温度、同样多水的

烧杯中

③搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯始终不搅

拌

④观察哪个烧杯中的食盐溶解得快

⑤将结果记录下来

(3)注意事项

①相同条件

食盐质量、水量和水温

②不同条件

一杯搅拌、一杯不搅拌

(4)观察记录

五、探索5：颗粒大小与溶解快慢的关系

1、比比看，谁能让糖块溶解得更快些？

注意：每组同学要按规则吃糖。

2、糖溶解时间记录

(为了节省实验时间，可以把整块糖分成几

份)

3、教师小结：

①研碎可以加快物质溶解

②研碎颗粒越小，溶解越快

六、研讨1：影响食盐溶解快慢因素有哪些？

研讨2：生活中哪些地方用到快速溶解？

拓展提高：物质在热水中总比在冷水中溶解

得多吗？

严格地说，世界上一切物质在水中，只

有溶解多少之别，而没有不溶于水的物质。

~二、思考小对于大部分固体物质来说，温度越高，

溶解的越多，但石膏例外。

小结内容，巩固学气体相反，温度越高，溶解的越少。在

结习知识。达到100℃时，大部分气体的溶解度几乎都

为零。

作业布置

请在生活中继续寻找加快溶解的方法。

板6.加快溶解

书

对比实验：只能改变一个条件

设

计加快溶解的方法：用热水

搅拌

教

学

反

思

课题1-7混合与分离所授课时1课时

科学概念目标

食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

科学探究目标

教

学使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。

目科学态度目标

标

激发课外探索混合物分离方法的兴趣。

科学、技术、社会与环境目标

意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。

教学常见混合物分离方法。

重点

教学通过实验探索食盐与沙、食盐与水如何进行分离。

难点

教师准备学生实验材料一套、教学课件。

教学

准备

学生准备各种物体、圆点、学生活动手册。

教学

设计意图教学过程二次备课

环节

一、导入

生活中，我们常常会遇到混合在一起的

物质，比如食盐洒落在沙子里。我们把

两种或多种物质混合而成的物质叫混

一情境导入，

、合物。

导

入聚焦问题。

2、你知道的混合物有哪些？说说理由。

3、教师小结：

生活中常见的混合物还有很多，比如自

来水、煤、石油、天然气、牛奶、水泥、

胶水、岩石、雨、雾、雪、橡胶等。

4、我们怎样才能把它们分离出来呢？

揭示课题：混合与分离（板书）

二、探索：盐与沙的分离

1、观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食

盐，哪些是沙。

2、怎样将食盐和沙分离？引导学生先猜想

并验证。

3、教师指导学生用水溶解食盐和沙子后如

何进行分离实验。

（1）工具与材料：水杯、搅拌棒、水、滤

纸

（2）实验操作

观察前，明确

①将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，

观察的要求。从

直到食盐完全溶解

-、哪些方面展开

②用滤布（或滤纸）过滤，把沙分离出来

新细致认真的观

4、食盐和水怎么分离？引导学生继续实验。

授察。

（1）工具与材料：蒸发皿、火柴、三脚架、

酒精灯、搅拌棒

（2）试着做一做

①将盐水溶液倒人蒸发皿，放在三脚架上加

热

②边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，

熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干

③收集蒸发皿中的白色颗粒

5、实验注意事项

①沙子用水洗干净

②正确使用酒精灯

③要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯

④加热后的器皿会很烫，注意安全

5、实验记录

概念解释：

过滤：把不溶于水的物质与水分开

结晶：物质从液态或气态形成晶体（固体）

三、研讨

1、为什么要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒

精灯？

教师点拨：

防止在临近蒸干时，盐因局部过热发生迸溅。

利用余热将水分蒸干是安全的。

2、水在食盐和沙的分离中起什么作用？

3、食盐和水的分离后，水到哪里去了？

教师小结：

食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。用

蒸发的方法可以分离出溶解于水中的食盐，

这种方法被广泛应用于生活中。如海水晒盐。

拓展混合物都可采用过滤、结晶进行

分离吗？

猜猜看，绿豆和沙子、食用油和水、酒

精和水，这些混合物怎么分离？

教师讲解：

~二、思考小

用筛选法把绿豆与沙分离；用分液法，

小结内容，巩固学

用分液漏斗把油和水分离用蒸储法先

结习知识。

把酒精蒸发再冷却，把酒精和水分离。

作业布置

木屑和铁屑混合在一起，怎么进行分

离？

分离

混合与

1.7

板

在水中

能溶解

书食盐

设