二中食堂服务规范文（2篇）

第页共页二中食堂服务规范文第一章总则第一条为规范二中食堂的服务行为，提高服务质量，满足师生的需求，保障师生的合法权益，特制定本规范。第二条本规范适用于二中食堂内所有员工，包括厨师、服务员及其他相关工作人员。第三条二中食堂要依法经营，做到公开、公平、公正，坚决杜绝各种违法经营行为。第四条二中食堂要关注食品安全卫生问题，始终把师生的健康放在首位，确保提供安全、卫生的食物。第五条二中食堂要提供优质的服务，积极满足师生的需求，不断提升服务质量。第六条本规范的实施机构是二中食堂管理部门，负责规范员工的行为，监督并提升服务质量。第二章服务准则第七条二中食堂员工要热情周到，礼貌待人，以友善的态度对待每一位师生。第八条二中食堂员工要随时保持整洁、干净的仪表，注意个人卫生，不得穿着不卫生的服装和鞋子。第九条二中食堂员工要保持食堂环境的整洁，及时清理餐桌、餐椅等设施，确保食堂的卫生和安全。第十条二中食堂员工要做到服务专业化，对师生提出的问题和要求能够及时解答和处理。第十一条二中食堂员工要做到诚实守信，不得故意误导师生，不得偷盗师生的财物。第十二条二中食堂员工要关心师生的饮食健康，提供合理的饮食建议，鼓励师生养成健康饮食的习惯。第十三条二中食堂要为师生提供多样化的饭菜选择，合理搭配菜品，满足不同口味的需求。第三章服务流程第十四条二中食堂服务员要迅速准确地接待顾客，询问顾客的需求。第十五条二中食堂服务员要及时为顾客提供饭菜推荐和菜单，帮助顾客做出合理的选择。第十六条二中食堂服务员要掌握菜品的制作过程和原料来源，对师生提出的有关菜品的问题进行解答。第十七条二中食堂服务员要准确计算顾客所点菜品的价格，并清晰告知顾客。第十八条二中食堂服务员在服务过程中要注意礼貌用语的使用，与顾客保持良好的沟通。第十九条二中食堂服务员在送餐时要保持餐品的温度，避免餐品变冷或变热。第二十条二中食堂服务员在为顾客上菜时要注意形象和卫生，避免菜品被弄脏。第二十一条二中食堂服务员要等顾客用餐完毕后及时清理餐桌，确保食堂的整洁和卫生。第二十二条二中食堂服务员在收银时要准确计算顾客的总金额，并给予找零。第二十三条二中食堂服务员要为顾客提供发票，确保顾客的权益。第二十四条二中食堂服务员在接待投诉时要及时解决问题，给予顾客合理的答复和补偿。第四章奖惩制度第二十五条二中食堂员工在服务过程中如发现任何违规行为，应立即报告有关部门，严禁包庇和纵容违规行为。第二十六条二中食堂员工在服务过程中如有违反本规范的行为，将会受到相应的纪律处分。第二十七条对于在服务过程中表现出色的员工，将给予相应的奖励和表彰。第五章附则第二十八条本规范自发布之日起正式施行，由二中食堂管理部门负责解释和修订。第二十九条本规范未尽事宜由二中食堂管理部门根据实际情况进行处理，并及时告知员工。二中食堂服务规范旨在为二中师生提供高质量的餐饮服务，确保食堂环境的整洁和安全。希望全体员工认真遵守，并不断改进服务，为师生创造一个温馨舒适的就餐环境。二中食堂服务规范文（二）第一章总则第一条为维护学校食堂的正常秩序，保障师生的饮食安全和身体健康，根据相关法律法规，制定本规范。第二条本规范适用于二中食堂内所有师生及相关工作人员，包括食堂的供应、购买和就餐等环节。第三条食堂经营者应当严格按照食品安全法律法规的要求，确保供应食品的安全性和卫生合格，倡导绿色环保的食品理念。第二章食堂环境和设施第四条食堂内应保持整洁卫生，灯光明亮，通风良好。第五条食堂内应设立充足数量的餐桌椅、饮水设施和垃圾桶，方便师生用餐和清洁。第六条食堂设备、设施和用品应定期进行检查和维护，确保正常可用。第三章食品供应第七条食堂经营者应当合法经营，取得相关食品经营许可证和卫生许可证，并及时接受监督检查。第八条食堂应供应新鲜、健康、营养均衡的食品，严禁使用腐烂、变质、过期食品。第九条食品供应应具备明码标价，明确食品名称、成分、价格等信息，以便消费者选择。第四章就餐规范第十条师生须按规定时间就餐，不得提前或延迟。第十一条师生应有次序地排队上菜，不得插队或争抢食物。第十二条就餐时应注意卫生，不得乱扔食物渣滓，保持餐桌卫生。第五章安全保障第十三条食堂经营者应当配备足够数量的消防设施，确保食堂内消防安全。第十四条食堂用工人员需经过相关岗位培训，并持有相关健康证明。第十五条食堂经营者应建立健全的食品安全管理制度，确保食品质量安全。第六章违规处理第十六条任何单位或个人不得擅自从食堂内购买食品，如有违反将依照规定进行处理。第十七条食堂经营者如发现供应的食品存在安全隐患或质量问题，应立即停止供应，并配合相关部门进行调查处理。第十八条对于故意破坏食堂环境设施、违规就餐、盗窃食品等行为，将给予相应的处理和惩罚。第七章附则第十九条食堂服务规范本的解释权归校方所有