旅游管理实习报告

PAGE科毕业论文-第页PAGE供给也16页共7页NUMPAGES7毕业实习报告学生姓名:学号:学院：旅游学院(华天旅游酒店管理学院)专业年级：旅游管理（国际旅游）题目：实习报告指导教师：讲师20年04月20日实习单位张家界森林公园国际旅行社实习岗位地接导游员实习时间一、实习目的1.实习目的及意义：锻炼专业技能，巩固课本知识，培养专业自豪感，提高实践能力和为人处事的技巧，为了更好的了解社会，融入社会。2.实习单位介绍：经过多方的考察，我来到了张家界森林公园国际旅行社。\o"张家界国家森林公园国际旅行社"张家界国家森林公园国际旅行社是张家界一家"老字号"的旅游企业。早在大庸市（现张家界市）还没有注册旅游公司时，张家界国家森林公园便设立公园接待处。随着旅游的发展，于1986年4月，张家界国家森林公园管理处便率先注册了张家界国家森林公园国际旅行社。\o"张家界国家森林公园国际旅行社"张家界国家森林公园国际旅行社直属张家界国家森林公园管理处，是一个具备独立法人资格的全民所有制企业。几十年以来，旅行社坚持"以人为本，信誉第一"的经营方针，以优质的服务得到了广大旅游者以及旅游同仁们的充分肯定。旅行社拥有一支诚实团结、高质高效、开拓创新并忠实维护客户和旅游者利益的精干队伍。依托张家界国家森林公园管理处所管辖的丰富旅游资源优势（一流的自然风光，一流的景区交通，一流的宾馆设施）长期组织国内包机、商务会议、专列旅游、主题旅游，并成功策划、组织了湖南快乐大本营"新婚快乐之旅"等大型活动。风雨见彩虹，该社多次被湖南省旅游局评为"湖南省市场开发工作先进单位"，同时也荣获了张家界的首家"A级企业"、全市"优秀旅行社"等荣誉称号。朋友，让我们相约张家界，携手共创美好未来！二、实习内容1.实习岗位职责：经历一个多月的培训，我被分到了导游部门，正所谓“初生牛犊不怕虎”，当我抱着巨大的热情把学校学来的知识作为试金石，来投入到工作中时，却发现处处事与愿违。一些小小的生活细节，一些平平常常的琐碎小事，都会让我手足无措。我发现，实践中的事实都不是学校中可以学到的。有些事情尽管老师们讲到过，但是要做到活学活用，却非一日之功。以前总是向往做一名导游，觉得能游山玩水是一件很好的差事，当我做了导游以后，才发现原来要当一名好的导游真的不是一件容易的事情。虽然带团的时间不长，但每次上团都能和不同阶层的游客交流，每次都能有新的感受。导游要和各行各业的人交流，如果你的沟通技巧不强的话，交流则无从下手。一个好的导游，要有很强的沟通能力，成熟的个人亲和力，讲解生动引人，对自己的旅游线路，沿途风情民俗十分熟悉，还要和景区景点，酒店餐厅，甚至司机保持良好的关系。在前辈的帮助下我明确了要成为合格导游员应具备的条件：⑴、强烈的责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作，态度决定行动，拥有强烈的责任心，才会在实际工作中投入满腔的工作热情，为客人提供高质量的服务。⑵、应具备广泛的基础常识。作为一名导游，在带团过程中不仅仅是一名讲解员，还是一个“大保姆”。不仅要为客人讲解，更要为客人解决问题。所以一个导游如果缺乏日常生活中的基础常识，就无法迅速为客人排忧解难。⑶、语言清晰准确，讲解生动活泼。语言表达能力是导游最重要的基本功之一，语言正确清晰才能向游客传播中华文明，让客人了解自己的观点，同时充分了解客人的需求，及时提供服务，另外，生动活泼的讲解会使美丽的景色更添色彩，从而给顾客留下难忘的深刻印象。⑷、具备相应的旅行常识与专业知识．在带团过程中，团队随时可能出现不可预料的问题，导游具有相应的知识，就可在第一时间将损失减少至最低，为游客为公司争取到最大的利益。⑸、广博的文化知识面．导游接触的游客中，各种社会背景、文化层次不尽相同，合格的导游就应该做一个”杂家“，上知天文地理，下知鸡毛蒜皮，这样在进行讲解时，就可运用所掌握的知识和智慧来应对。⑹、具有组织协调应变能力。导游的服务对象是不断变化的复杂群体，同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持，任何一个环节出现偏差，都会令导游服务黯然失色，因此一个合格导游员要头脑清晰，有组织协调应变能力，保证游客的旅游活动顺利进行。⑺、注意仪容仪表，自身修养。旅游业是一个综合性服务行业，许多外国游客到一个国家最先和最多接触的是导游人员，因此导游经常被人誉为”企业形象，民间大使“，良好的仪容仪表会给人产生美好的第一印象，从而反映出一个企业乃至一个地区、国家的精神面貌和道德水准，因此良好的仪容仪表是提供良好服务的基础。2.实习过程：在这几个月的带团中，有几件事让我特别记忆犹新，通过这几件事，我不仅发现了自己的不足，更让我体会到做好一名合格的导游不是一件容易的事。先来说一下让我高兴的事吧：一次带的是杏花村汾酒集团的客人去河北平山县具有北方小九寨沟之称的沕沕水参观，我在车上只是常规性的自我介绍，沿途讲解，然后做活动，景区讲解和平时也没有太大的差别，没有什么新花样，吃中午饭的时候，我无意间跟饭店老板说客人是卖酒的。饭店的老板调查之后就要和他们经理合作，做他们的代理，当然经理也愿意。我们开车返回太原的途中，他们的经理就叫过我去说，下一匹客人还是你带（他们是系列团），你的微笑让我们心里都特别舒服。我当时心里就乐开了花，这是客人对我的肯定。从这件事我明白了，导游不只是会说就可以了，还需要做一个有心人，这样才能增加潜在的客户群。还有一件让我特别伤心的事：那次是带散客去沕沕水，银河洞两日游，由于他们来自不同的地方，所以意见常常不能统一。经常在一些小事上发生分歧。我作为导游，虽然尽力协调各游客间的关系，但却捉襟见肘，这家说好了，那家又不行。没有经验的我由于处理不好事情，既委屈又着急的哭了。虽然最后解决了问题，游客也没因此投诉我，但我却从中得到了教训和经验。就是遇事要冷静，而且要有耐心，真真正正的做到替游客着想才行。在这次实习中还遇到了许多问题，我想大家和我遇到的一样，首先就是时间问题，是啊！如果你时间强调的不够，客人会不按时回来，那样就会直接影响接下来的行程。这也是我们导游最为头疼的事。有时往往我们强调了很多遍，那些客人也一意孤行。所以每次出发前我都会和客人强调要有时间观念，在游客尽兴和行程安排上寻求最佳的平衡点。有时在带团中总会遇到几个不讲理的客人，什么都不懂却还一直装的很明白，跟他解释吧，不理解就算了，有时还说出一些让人恼怒的话。的确，我们都是长在温室的花朵，没有受到过任何难听的话，就是父母也不会对自己大声讲话，可是在外面竟然听到这样的话。而我呢，刚开始我也受不了，很生气，但是我忍了下来。因为我是导游，作为一名服务行业的从业者，我应该尽我所能给客人带来欢乐，而不是不快。慢慢的，我学回了一宽容的心对待那些人，不仅赢得大家谅解，更学会了做人的方法。此外，我在导游讲解方面也总结了几点：首先，作为一个导游要具备最基本的讲解水平，起码能讲流利的普通话。其次，还要有丰富的文化知识，单位发给我们的讲解词仅仅是一个框架和需要讲解的路线。都需要导游自己准备，这就要求我们必须去阅读和查找相关资料。记得刚开始做导游的时候，可紧张了，事先准备好的内容，有很多都漏掉了，讲的时候还有点磕磕绊绊的，到后来随着对讲解内容的熟练，就一点也不紧张了，张口就来，当然也学到了很多东西。三、实习体会及收获多次经验的积累我发现当好一个导游，不但要有对景点的热情，还要有对游客的热情。这个热情不单单是指你为他们讲解好的热情，还包括对他们作为一个人的全部关怀。有些导游认为我把该讲的都讲了就完成了任务，这种观点可要不得。你讲了，客人没听进去，和没讲过一样，你的任务其实是没完成。要当好一个导游，必须要有对人的热爱精神，你千方百计想的是怎样让他们这一趟来得值。察言观色很重要，时刻注意客人的举动和表情，经常找他们聊聊天，是客人对你产生信任感。讲解的时候要清楚自然，不怕罗嗦麻烦，多讲几遍，让游客清楚明白，还要抓住客人的注意力，使得客人产生兴趣。要与团队的领导或需要照顾的人多沟通，多关心，这样有利于整个团队的进行要想成为一名合格的导游员，必须首先成为一名生活服务员。在国内旅游“吃、住、行、游、购、娱”的六大要素，首先应该满足“吃”、“住”、“行”这三项。因为它们是旅行生活的三根支柱，而这些在学校中是涉及不到太多的知识点的，学校中的知识主要是在“游”的方面。于是，通过细致地观察，不断摸索和实践，更要不断地学习。学习交通知识、机型、车型、火车车次，学习星级宾馆、涉外宾馆的知识，学习各地菜肴的特色和口味，再与安徽的菜肴进行比较，这样，就可以向游客进行解说，回答游客提出的相关问题。通过带团，在锻炼带团技能的同时，也可以丰富感性知识，对各旅游目的地有所了解。再用学校中学得知识加以论证。可以充分领悟旅游的乐趣，我国的大好河山和悠久的历史、灿烂的文化。实习最大的感受是累但是充实，基本上是每天都在忙碌着，有一次带团回来特别的累，睡了一下午更累了，连从床上爬起来的力量都没有！以前在学校的时候特别的轻松，人们常说：没有竞争就不会有压力，所以每天只要按时上课就可以了！以前总想着赶紧工作，花自己挣的钱，但是到了单位才知道，钱不是那么容易挣的，是要付出辛苦和百倍的努力才能换来的。经过此番的实习，让我懂了很多，收获了很多，在这过程也经历了很多。谢谢学校给我这个锻炼的机会！在经历当中，我的思想也逐渐变得成熟，为我即将踏入社会奠定了基础！在整个实习过程中，我经历了很多事情，有过苦，有过甜，有过笑，还流过泪，无论怎样，他都让我长大了，让我学会了坚强，学会了面对和奋斗，收获果实的季节我很快乐，因为我得到了自己最想要的，那就是自豪，我为自己的坚持，为自己的奋斗和收获而开心。虽然受到一些冤枉的投诉，不公平的指责，没道理的批评，但更多的是体会到其中的欢乐，从中得到更多的教训和启迪，思想境界得到升华，懂得许许多多做人的真谛，这些都是书本中学不到的。这一次的实习经历对我以后的生活学习有着很大的影响，那些酸甜苦辣，使我得到了磨练，我相信，通过我不懈的努力，我一定能成为合格的导游。实习期过了，但是那段让我难忘的日子会一直陪着我，同时我也要谢谢我实习单位的同事们，是他们教会了我独立，更要感谢学校以及组织我们实习的老师，谢谢你们，是你们让我学会了长大!实习鉴定指导教师(签字)：年月日专业委员会意见专业委员会负责人(签字)：年月日

社会实践报告系别：班级：学号：姓名：作为祖国未来的事业的继承人，我们这些大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。实践过程：自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践-走进天源休闲餐厅。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，很快我就不再是一名大学生，而是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。实践心得：虽然这次的实践只有短短的几天，而且从事的是比较简单的服务工作，但是通过与各种各样的人接触，还是让我学会了很多道理。首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当你走上了工作岗位，这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性，准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策，时刻牢记自己的责任，并努力加强自己的时间观念。其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家餐厅，但是从点单到制作到递送到结帐这一环环的工作都是有分工的，只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这一次是深刻的体会到了，正所谓“众人拾柴火焰高”，“团结就是力量”。在以后的学习和工作中，一定会要牢记这一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。再次，这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每