中药贝母和天麻真伪品的鉴别

中药贝母和天麻真伪品的鉴别第1页，共52页，2023年，2月20日，星期三川贝母和暗紫贝母第2页，共52页，2023年，2月20日，星期三【性状鉴别】一、松贝：1、小，圆锥形，心脏形，表面类白色。高3-8mm，直径3-9mm(<1cm)。第3页，共52页，2023年，2月20日，星期三2、外层鳞叶２枚，大小悬殊，紧密抱合，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”，顶端闭合。3、底部平坦，微凹入，中心有一灰褐色鳞茎盘，断面粉性。4、微苦。第4页，共52页，2023年，2月20日，星期三二、青贝：1、圆锥形，稍大(高4-14mm,直径4-16mm)。2、外层鳞叶两瓣，大小相近，相对抱合，顶端开口，可见心芽。第5页，共52页，2023年，2月20日，星期三三、炉贝：1、长圆锥形，较大(高7-25mm,直径5-25mm)，表面常见黄棕色斑块，故又习称“虎皮贝”。2、外层鳞叶5枚，大小相近，顶端开口。3、基部突出，呈圆锥形，放不平。第6页，共52页，2023年，2月20日，星期三四、岷贝：1、甚小（一般＜5mm），圆锥形，顶端微尖。2、外层鳞叶2枚，大小悬殊，紧密抱合，裂隙极小或无。第7页，共52页，2023年，2月20日，星期三【显微鉴别】

松贝：粉末白色

1、淀粉粒：甚多，形状多样，单粒或半复粒（2-4脐点）。脐点多呈点状、短缝状，大多位于较小端，层纹细密，隐约可见。

2、表皮细胞垂周壁波状弯曲，偶见不定式气孔，类圆形，副卫细胞5-7个。

3、螺纹导管。

4、草酸钙结晶：小且少，方形或簇状。第8页，共52页，2023年，2月20日，星期三第9页，共52页，2023年，2月20日，星期三【附注】1、据报道，约有38种贝母属植物的鳞茎做贝母入药，常见的有如下几种：①湖北贝母：为湖北贝母的鳞茎。。②安徽贝母：为安徽贝母的鳞茎。2、川贝母的来源还有：①伊贝：为伊犁贝母或新疆贝母的鳞茎。②平贝：为平贝母的鳞茎。第10页，共52页，2023年，2月20日，星期三3、土贝母：伪品①百合科植物益辟坚(丽江山慈姑)的球茎。又称“草贝母”。不分瓣，黄白色，有大毒，含秋水仙碱（为提取的重要原料）。②葫芦科植物假贝母（土贝母）块茎。不分瓣，黄红色，表面凹凸不平，断面角质样。第11页，共52页，2023年，2月20日，星期三浙贝母【来源】

百合科植物浙贝母的鳞茎。【采收加工】

加工成“大贝”(元宝贝)和“珠贝”。第12页，共52页，2023年，2月20日，星期三【性状鉴别】一、珠贝：1、为完整鳞茎，扁球形。2、表面类白色，外层鳞叶2枚，呈肾形，相互对合，其内有2-3枚小鳞叶及干缩的残茎。第13页，共52页，2023年，2月20日，星期三3、质脆易断，断面白色富粉性。4、味苦。第14页，共52页，2023年，2月20日，星期三二、大贝：为鳞茎外层单瓣肥厚的鳞叶，一面凸一面凹，呈新月形，余同“珠贝”。第15页，共52页，2023年，2月20日，星期三湖北贝母第16页，共52页，2023年，2月20日，星期三皖贝母第17页，共52页，2023年，2月20日，星期三伊贝母----伊犁贝母第18页，共52页，2023年，2月20日，星期三平贝母第19页，共52页，2023年，2月20日，星期三伊贝母----新疆贝母第20页，共52页，2023年，2月20日，星期三丽江山慈姑第21页，共52页，2023年，2月20日，星期三土贝母第22页，共52页，2023年，2月20日，星期三【显微鉴别】粉末：类白色①淀粉粒：多为单粒（稀有复粒、半复粒）。脐点多呈点状、裂缝状，均位于较小一端。较大的淀粉粒可见偏心层纹。②表皮细胞及气孔：表皮细胞多角形，垂周壁连珠状增厚；气孔扁圆形，副卫细胞4-5个。③螺纹导管：细小。④草酸钙结晶：多呈细小方形或杆状。第23页，共52页，2023年，2月20日，星期三第24页，共52页，2023年，2月20日，星期三【成分】含甾醇类生物碱，主要为贝母碱约0.1%，去氢贝母碱。第25页，共52页，2023年，2月20日，星期三【理化鉴别】①碘试液检查：横切片＋碘试液－→即呈蓝紫色，边缘表皮一圈仍为类白色。②生物碱反应：粗粉70%的乙醇浸出滤液，蒸干，残渣加1%盐酸溶液溶解，滤过，取滤液加碘化铋钾试液3滴，则生成橙黄色沉淀；另取滤液，加20%硅钨酸试液数滴，即生成白色絮状沉淀。③荧光反应：粉末置紫外光下－－→呈亮淡绿色荧光。第26页，共52页，2023年，2月20日，星期三姜黄、莪术、郁金植物名药用部位药材名主产地姜黄根茎姜黄四川块根黄丝郁金蓬莪术根茎莪术四川块根绿丝郁金广西莪术根茎毛莪术（桂莪术）广西块根桂郁金温郁金根茎温莪术浙江块根温郁金（黑郁金）第27页，共52页，2023年，2月20日，星期三天麻【来源】兰科植物天麻Gastrodiaelata的块茎。【产地】

主产于四川、云南、贵州等地。第28页，共52页，2023年，2月20日，星期三第29页，共52页，2023年，2月20日，星期三【采收加工】春麻：4-5月采挖；冬麻：9-10月采挖。以冬麻质量佳。春麻冬麻第30页，共52页，2023年，2月20日，星期三【性状鉴别】1、块茎长椭圆形。2、表面黄白色或淡黄棕色，有纵皱，以及由潜伏芽排列而成的环纹多轮。第31页，共52页，2023年，2月20日，星期三3、一端有红棕色干枯的芽苞，习称“鹦哥嘴”或“红小辫”，或为残留茎基；另一端有(自母麻脱落后的)圆脐形疤痕，习称“肚脐眼”。第32页，共52页，2023年，2月20日，星期三4、质坚实，断面角质样，半透明。5、气特异，味甘、微辛。（鸡屎味或马尿味）第33页，共52页，2023年，2月20日，星期三冬麻质地坚实沉重，有鹦哥嘴，断面明亮无空心，质佳；春麻质地轻泡，有残留茎基，断面晦暗而空心，质次。第34页，共52页，2023年，2月20日，星期三【显微鉴别】1、块茎横切面：①最外有时有残留的表皮组织，浅棕色。②皮层较窄，外侧细胞壁稍厚，可见稀疏壁孔。③中柱占大部分。维管束散在，有限外韧型或周韧型，导管少。④薄壁细胞含多糖类块状物，遇碘液显暗棕色。有的薄壁细胞中含草酸钙针晶束。第35页，共52页，2023年，2月20日，星期三2、粉末：黄白色①厚壁细胞多角形，壁孔明显。②草酸钙针晶散在或成束。③有螺纹、网纹及环纹导管。④薄壁细胞中含颗粒状物，＋碘液－→显棕色；或含粘液质。第36页，共52页，2023年，2月20日，星期三【理化鉴别】①粉末1g，＋10ml水浸泡4hr，时时振摇。取滤液＋碘试液2滴－→显紫红色至酒红色。②粉末1g＋45%乙醇10ml浸泡4hr，时时振摇。取滤液＋硝酸汞试液0.5ml，加热－→显玫瑰红色，并发生黄色沉淀。③分光光度法：第37页，共52页，2023年，2月20日，星期三【附注】

伪品①茄科植物马铃薯的块茎的加工品。②紫茉莉科植物紫茉莉的根的加工品。③菊科植物大丽菊的根的加工品。④羊角天麻：菊科植物双舌蟹甲草的根茎加工品。⑤美人蕉科植物巴蕉芋的根茎加工品。第38页，共52页，2023年，2月20日，星期三书上未收载的伪品还有:(掺假)①天南星科植物芋的块茎。②泽泻科植物慈菇的球茎。③槭树科植物大九股牛的根茎。④葫芦科植物茅瓜的块茎。⑤百合科植物黄精的根茎。⑥商陆科植物商陆的根。⑦葫芦科植物栝楼的块根（天花粉）。⑧百合科植物天冬的块根经特殊加工后伪充。第39页，共52页，2023年，2月20日，星期三第40页，共52页，2023年，2月20日，星期三第41页，共52页，2023年，2月20日，星期三马铃薯第42页，共52页，2023年，2月20日，星期三马铃薯（仿天麻环纹）第43页，共52页，2023年，2月20日，星期三紫茉莉根第44页，共52页，2023年，2月20日，星期三大理菊根第45页，共52页，2023年，2月20日，星期三双舌蟹甲草第46页，共52页，2023年，2月20