- 现行
- 正在执行有效
- 2021-09-07 颁布
- 2022-03-07 实施
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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB5009265—2021
.
食品安全国家标准
食品中多环芳烃的测定
2021-09-07发布2022-03-07实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB5009265—2021
.
前言
本标准代替食品安全国家标准食品中多环芳烃的测定
GB5009.265—2016《》。
本标准与相比主要变化如下
GB5009.265—2016,:
将原第二法气相色谱质谱法修订为第一法修改了测定项目样品前处理气相色谱质谱条
———-,、、
件计算方法等
、;
将原第一法高效液相色谱法修订为第二法修改了序号简化了原理统一了试样制备
———,,,。
Ⅰ
GB5009265—2021
.
食品安全国家标准
食品中多环芳烃的测定
1范围
本标准第一法规定了食品中种多环芳烃的气相色谱质谱测定方法第二法规定了食品中种
16-;15
多环芳烃的液相色谱测定方法
。
本标准第一法适用于粮食及其制品肉及其制品水产及其制品动植物油脂及其制品中种多环
、、、16
芳烃苯并c芴苯并a蒽环戊并cd芘-甲基苯并b荧蒽苯并k荧蒽苯并j荧蒽
([]、[]、[,]、、5、[]、[]、[]、
苯并a芘茚并-cd芘二苯并ah蒽苯并ghi苝二苯并al芘二苯并ae芘二
[]、[1,2,3,]、[,]、[,,]、[,]、[,]、
苯并ai芘二苯并ah芘的测定适用于婴幼儿配方乳粉婴幼儿辅助食品中种多环芳烃苯并
[,]、[,]);、4(
a蒽苯并b荧蒽苯并a芘的测定
[]、、[]、[])。
本标准第二法适用于粮食及其制品肉及其制品水产及其制品蔬菜动植物油脂中种多环芳
、、、、15
烃萘苊芴菲蒽荧蒽芘苯并a蒽苯并b荧蒽苯并k荧蒽苯并a芘茚并-cd
(、、、、、、、[]、、[]、[]、[]、[1,2,3,]
芘二苯并ah蒽和苯并hi苝的测定
、[,][g,,])。
第一法气相色谱-质谱法
2原理
试样中多环芳烃经溶剂提取氢氧化钾乙醇溶液皂化固相萃取柱净化浓缩后用气相色谱质谱联
,,,-
用仪测定同位素内标法定量
,。
3试剂和材料
除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水
,,GB/T6682。
31试剂
.
311乙酸乙酯色谱纯
..(C4H8O2):。
312二氯甲烷色谱纯
..(CH2Cl2):。
313丙酮色谱纯
..(C3H6O):。
314环己烷色谱纯
..(C6H12):。
315正己烷色谱纯
..(C6H14):。
316异辛烷色谱纯
..(C8H18):。
317无水乙醇色谱纯
..(C2H6O):。
318氨水质量分数约
..(NH3·H2O):
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