食堂投诉满意度调查制度_第1页
食堂投诉满意度调查制度_第2页
食堂投诉满意度调查制度_第3页
食堂投诉满意度调查制度_第4页
食堂投诉满意度调查制度_第5页
已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第一节投诉流程为保证食堂餐饮安全，加强对学校食堂餐饮安全的管理和监督，食堂餐饮安全投诉处理具体由学校食堂食品安全管理小组负责改和追究有关人员责任。投诉意见，做好投诉记录任人参照学校奖惩条例按工作失误处理。学校不再聘任其担任食堂工作人员。根据投诉情况学校餐饮安全管理小组应及时召集食堂管事负生管理工作。如有异常，应及时撤换，同时要求血餐人员做出相应处理，并对同类食品进行检查。为止。和公安等部门。立即将发病师生送往医院，并协助医疗机构救治病人。具、设备和现场，待确认后交予卫生部门处理。关材料和样品。维持学校止常的教育教学秩序。出整改意见，杜绝类似事件再次发生。8..一般投诉：在餐厅设立值班经理，现场解决问题。通过问卷满意度调查表。在餐厅设立意见信箱。定期与贵单位相关部门召开饮食沟通会。定期进行现场满意度查。9.异物投诉：常规性异: 非常规性异:师生餐品中出现头发菜虫草根、师生餐品中出现蟑螂、苍蝇、塑料/泥沙等常规性异物 璃/金属品等非常规性异物10/次奖励。同时给10/次处罚。给师生致歉追责:直接责任者赔偿更换餐品的金额。

现场分餐人员在分餐前发现非常规性50/50/次处罚。给师生致歉视情况给予师生赔偿礼品(水果或小商品部商品)追责:视危害程度及情节严重程度给予50-20050-200注:如出现非常规异物的来源证实为原材料挟裹，则对供应商进行处罚。卫生及对客态度投诉：服务人员不佩戴健康证、分餐人员不戴口罩（残渣、污垢等）

50/人100/次餐具不卫生（上面有菜叶、饭粒、残渣、污垢等）200餐具不卫生（上面有菜叶、饭粒、残渣、污垢等）200/次非厨房制作高峰期，地面积水及有杂物等200/次500属员工责任)元/次发生食物中毒现象赔偿一切损失，解除合同发生食物中毒现象赔偿一切损失，解除合同缴纳风险保证金10第二节满意度调查权益，特制定本制度。督委员会负责组织实施。饭菜质量、数量、口味等方面进行综合性测评，分“满意3070%（就餐学生参加测100100。80%，年度考核不能评先评优；学生食堂属托管的，测评当月满意度达不到80%的，按当月应拨学生伙食费非直接成本总额5%-10%的标准予以处罚，处罚金额充作学生伙食费，测评结80%的，终止托管合同，托管餐饮企业退出承包。经查实从严处理。产品质量质量口味数量产品质量质量口味数量温度外观卫生价格汤羹类牛羊肉菜类素菜类面食类米饭或炒面类餐后甜食品类时令鲜果类饮品类服务质量评估备注餐具清洁餐厅清洁残食处理服务意识服务规范服务效率服务态度服务效率服务态度处理投诉结帐速度您的意见和建议：（请就以下提示咨询：食品质

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 安全生产

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论