DB54-T 0011-2019冬瓜保护地生产技术规程

ICS67.080.20B31DB54DB54/T0011-2019（代替DB54/T0011-2006）冬瓜保护地生产技术规程2019-12-20发布 2020-01-19实施发布22前 言本标准按照GB/T1.1的规定格式编写。本标准由西藏自治区农牧业标准化委员会提出并归口。本标准修订单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所。A、B、D为资料性附录，C为规范性附录。本标准代替DB54/T0011-2006《无公害食品冬瓜高原保护地生产技术规程》，相比主要变化如下：——修改了标准名称，修改后名称为《冬瓜保护地生产技术规程》。——删除了原标准中已废止的规范性引用文件，修改、增加了最新的规范性引用文件。——修改了原标准中关于无公害蔬菜的定义（见3.1）——见3.7。——见6.1..2。——见6.1..3。——见6.2.。——见7.3..1。——见7.3..2。——C见7.。——调整原标准中附录顺序（见附录。——（见附录A。——（见附录。——（见附录。本标准主要修订人：杨杰、刘玉红、旦宗、李青、相栋、赵贯飞、朱荣杰、王世彬、杨斌、程芳、代安国、杨晓菊、黄鹏程。11冬瓜保护地生产技术规程范围本标准规定了冬瓜保护地生产的基础条件、产量指标、栽培技术、病虫害防治措施和采收要求。本标准适用于西藏冬瓜保护地生产。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5084 农田灌溉水质标准GB16715 1GB/T8321 农药使用合理准则NY/T496 肥料合理使用准则通则NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件术语定义下列术语和定义适用于本标准。保护地西藏海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。高效日光温室具有三面墙结构，以塑料薄膜或其他透明材料覆盖，依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的一种温室。塑料大棚一种用塑料薄膜覆盖的拱圆型温室，其骨架常为钢管、竹、木等材料做成圆拱型架，其高度在2.5m以上。常规育苗不使用任何容器，直接在苗床播种的一种育苗方式。安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时允许的间隔天数。色板利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。产量指标7500kg/667m2～10000kg/667m2。环境条件产地田块要求排灌方便，土层深厚，结构和理化性状良好，疏松、肥沃的土壤。生产冬瓜的产地环境质量应符合NY/T5010的标准。灌溉水质符合GB5084的标准。栽培技术和管理措施22培育壮苗品种选择选用优质、高产、适应性广、抗病虫性强、抗逆性强、商品性好的冬瓜品种。种子质量应符合GB16715瓜菜作物种子的要求，其纯度≥95%、净度≥96%、发芽率≥87%、水分≤13%。适宜西藏种植的品种及特性参见附录A。播种时期高效日光温室：可根据市场的需要确定适宜的播期。塑料大棚：一般在1月播种，3月下旬至4月上旬定植。种子处理包衣种子直接播种，未包衣种子采用以下方法处理：温烫浸种用55℃温水浸种15min，然后浸泡2h～3h后催芽。药剂浸种40%10030min70%50030min，用清2h～3h后催芽。有些品种在浸种前还应破壳。催芽25℃～30℃条件下进行催芽，每天用温水清洗一次，4d～5d育苗方式可用常规育苗和营养钵等方式育苗。营养土配制360%40%1kg～1.5kg过磷酸钙或磷酸二铵等复合肥混匀。药土配制75%501:18g～10g15kg～30kg营40kg400g地敌克及适量水混匀做成药土。育苗常规育苗将苗床挖15cm深，内铺营养土10cm厚，浇透水后，播种时取1/3药土撒在畦面上，播种后再把其余2/3盖在种子上。播种按2cm的株距均匀地播在苗床内。营养钵育苗10cm12cm8cm1/3的药土，每个营养钵内播1粒种子，上覆药土1cm厚。穴盘育苗PAGEPAGE515cm1.2m1.5m32502苗期管理苗期温度管理表1苗期温度管理 单位：℃时期白天夜晚播后至出苗30～3518～20出土至破心25～2814～16破心至3片叶25～3012～143片叶至定植20～2510～12苗期水肥管理40012次～3次，苗床要早揭晚盖，增加光照时间；苗出土后达到所需最高温度时，应于背风处支缝放风降温排湿，降到所需温度低点时盖严保湿；一般不浇水，如床土落干、叶片浓绿显旱时，可适当喷水补墒。苗期一般不追肥。间苗及时间苗，拨除病苗、弱株。壮苗标准15cm左右，340d～50d左右。定植前茬非葫芦科蔬菜。保护地闷熏消毒每66m2棚内用硫磺粉1kg～2kg，加80％敌敌畏乳油0.2kg拌上3.5g锯末，分堆点燃，然后闭棚一66m2使用10g护地内，然后翻耕。定植前封闭保护地的所有门和通风口，提高温度，尽量将温度提高到50℃以上，高温7d～10d。整地施肥施肥原则NY/T496B。按照维持土壤养分平衡的原则，根据测土配方原则确定无机肥的施用种类和数量，一次性沟施底肥，根据作物需要适量追肥。基肥667m25000kg400kg7kg40kg、磷酸二氢钾8kg混合均匀。110cm20cm～30cm，把发酵后的肥料放入沟中，并与土混10cm30cm，浇透底水。然后在垄上覆地膜待植，每垄上定植一行。定植密度按株距60cm，保苗1000株/667m2～1200株/667m2。定植方法定植时，在膜上打孔定植，苗坨低于畦面1cm，然后再用土把定植孔封严。定植后，株浇百菌清或普力克1000倍液定植水适量。定植后管理温湿度管理定植后温度管理表2定植后温度管理 单位：℃时间白天夜晚幼苗抽出卷须25～3215～18授粉后温度30～3518～22冬瓜喜高温，并具有较强的抗热能力，在适宜的温度范围内，温度越高，生长发育越快。定植后湿度管理按照前湿后干的原则，生长前期设施内相对湿度维持60%～65%，生长中后期维持45%～55%。压膜除草用土将定植孔及地膜周边压实，隔绝空气流动，同时保持地膜的完好，抑制杂草的生长。肥水管理缓苗后沟灌一次水，然后控水蹲苗。压（绑）667m2100kg开沟追施或穴施，覆土后浇667m215kg5kg5kg，提倡膜下沟灌和滴灌，小水勤浇，禁止大水漫灌，忌阴天傍晚浇水。植株调整采用单杆整枝，用结实的竹竿或木棍搭人字型架。及时做好吊蔓、摘心、打杈和定瓜工作。冬瓜第一雌花出现的节位高，在栽培时，将基部没有雌花的茎蔓缠绕杆，或架的外侧盘曲压入土中，而使龙头接近架杆的基部，既可节省土地面积，又可促进次生根产生，扩大吸收面积和防风害；一般除留瓜旁一枝外，其余叶2个～3250g～500g时，再择优定瓜。一般多留取第三10片～12片叶后摘心。由于冬瓜个体较大，定瓜后要将瓜用透明的塑料网兜兜住并固定在支架上。人工授粉2～39点～112朵～3朵雌花，可提高座瓜率。病虫害防治防治原则C。主要病虫害冬瓜的主要病害有枯萎病、疫病、炭疽病、蔓枯病、病毒病等。主要虫害有蓟马、蚜虫等。综合防治农业防治选用抗性良种、合理轮作、种子消毒、培育壮苗、及时清除田间病株。物理防治667230～40生物防治以虫治虫可利用食蚜蝇防治蚜虫，用胡瓜钝绥螨防治害螨。利用微生物农药4％农抗120瓜菜烟草专用型600倍喷雾、Bt乳油、苦参碱、新植霉素等生物农药进行防治。化学防治选用化学农药的防治应按照使用说明正确使用农药，对症下药，农药使用符合GB/T8321（所有部分）的标准，防治冬瓜常见病虫害的化学措施参见附录D。收获至果面绒毛消失，果皮暗绿或白粉满布时即可采收。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。在农药安全间隔期内，禁止采摘产品上市。禁止产品上市前用水浸泡。生产档案建立田间生产档案。对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行详细记录。附录A（资料性附录）附录A（资料性附录）PAGEPAGE6适宜西藏种植的冬瓜品种451品种。适宜西藏种植的冬瓜品种特性4113～164～65～730cm×30cm1～1.5cm25cm40～60cm20～25cm15kg左右，黑皮，果实有空腔，耐热，抗病能力强.果肉致密，适合长途运输。57～11312～15cm30×35cm,0.8～1cm20cm～25cm18cm～20cm2.5cm～3.5cm，瓜皮浅绿色，成熟4kg1早熟，比"五叶子"早2天左右。种子毛边，易发芽，出苗快;植株长势强;叶片掌状;第一雌花节位6-8节;果实短圆柱形，果皮浅绿，被厚蜡粉;果肉致密，横径22-28厘米，单重5-15公斤;味甜，肉质细、品质佳，商品性好，抗逆性强，具有连续座果特性，定植到采收70天左右。A2.4银辉冬瓜115～184～630cm×30cm，茎1～1.6cm25cm40～60cm20～25cm15kg一串铃小冬瓜3～52～3118～20cm20cm2kg～2.5kg5000kg。黑优大冬瓜450～500cm18～224～5120～15055cm25cm6.5cm15kg20kg附录B（资料性附录）附录B（资料性附录）PAGEPAGE7有机肥卫生标准项目卫生标准及要求高温堆肥堆肥温度最高堆温达60℃～66℃，持续6d～7d蛔虫卵死亡率96%～100%粪大肠菌值10–1～10–2苍蝇有效地控制苍蝇孽生，肥堆周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇沼气发酵肥密封储存期30d以上高温沼气发酵温度（63±2）℃持续2d寄主虫卵沉降率96%以上血吸虫卵和钩虫卵在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵粪大肠菌值普通沼气发酵10–4，高温沼气发酵10–1～10–2蚊子、苍蝇有效地控制蚊蝇孽生，粪液中无孑孓。池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇绍气池残渣经无害化处理后方可用作农肥附录C（规范性附录）下列高毒农药禁止在冬瓜生产中使用：甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果、呋喃丹、杀虫胺、除草醚、毒死蜱、2,41605、1059、六六六、DDT、3911、苏化203、氯丹、西力生、塞力散、五氯酚钠、401磷胺、异丙乙磷、三硫磷、氰化物、哒甲、马甲磷、甲甲磷、甲敌、乐胺磷、甲效磷、速杀畏、速胺磷、大灭乳油、多灭灵、高效磷、汞制剂、氯唑磷、乙酰甲烷、乐果、丁硫克百威、杀扑磷和水胺硫磷等。PAGEPAGE9附录D（资料性附录）附录D.1冬瓜常见病害、发病条件及防治措施病害名称病原传播途径发病条件防治措施猝倒病瓜果腐霉和德巴利腐霉灌溉水、雨水土壤潮湿、连阴雨多34～36℃土壤消毒、种子处理、清除病株、7560064％杀毒矾M850072.2％普力克水剂400～600倍液浇2～37d～10d1次，视病情防治1次～2次。立枯病立枯丝核菌菌核土壤越冬、水流、农具密度过大、温度过高13～40℃土壤消毒、种子处理、清除病株、72.2%普力克水80050%福美双可湿性粉剂800倍液喷2升～37d～10d喷淋一次，连续2次～3次。半知菌亚门随病残体土温15℃以上始合理轮作、抗病品种、土壤消毒、50%多菌灵或尖镰孢菌冬土壤中越发，20-30℃盛发，70%敌克松拌土施于穴底后定植，发病初用50%多枯萎病瓜专化型冬，灌溉水传播土壤过分干旱、重茬、根结线虫及地500倍～700倍或甲基托布津800倍～1000倍，浇灌根部，每7d1次，连续3次。下害虫为害发病重。半知菌亚门随病残体土壤含水量高，温合理轮作、种子消毒、土壤处理、生物制剂绿盾牌的壳二孢属在土中或度20～30℃，相对4％农抗120瓜菜烟草专用型600倍喷雾，无毒、架材上越湿度85%以上易发无残留、无污染，是生产绿色食品的最佳药剂。蔓枯病冬，靠灌病，重茬地，植株5d～7d1次，连喷2次～3次。溉水、雨过密，通风透光水传播蔓差，生长势弱发病延重。瓜类白粉病瓜单囊壳菌田间杂草带菌、气流传播潮湿闷热的天气利于发病选用抗病品种、田间通风降湿、15%粉锈宁可湿性1000倍液～1500倍液、25%2000倍液、40%300倍液～400倍液、50%硫150～200倍液、10%世高水分散性颗粒1500倍液～20007d～10d1次，连续喷3次～4次。胶孢炭疽温度为种子带菌、土壤带选用抗病品种、种子处理、70%代森锰锌、75%百菌、辣椒炭12 ～菌菌清、80%新万生、80%大生M-45、70%甲基托布炭疽病疽菌33℃，相津和50%多菌灵6种可湿性粉剂是防治炭疽病的有对湿度效药剂，病害流行期每隔7d～10d施1次，连续用95%药2次～3次，可有效控制病害的流行。病毒病西红柿病毒、烟草花叶病病毒蚜虫、螨类高温、低湿10%20分种，清水洗净后催芽。及时防治蚜虫和温室白粉虱，防止传毒；加强田间管理增强植株抗性；防止田间农事操作传毒，可用肥皂洗手或浸泡工具。也可施用抗毒