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文档简介
1、Word 食堂创新创业计划书(优秀10篇) 食堂创新创业方案书(优秀10篇)由第八区为您收集整理,盼望在您写作【甘孜:每日至少消毒3次 发放大锅汤】时能有一些参考与启发。 食堂财务检查整改报告 篇一 仔细贯彻落实中国食品平安法学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定,以学校工作要点为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂从业人员队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口,让师生安心,家长放心,让同学欢心,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保持省级示范单位及A级食堂的荣誉。 一、重视食堂内部的管理: 进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员必需规范管理,
2、加强员工培训,进一步提高食堂工作人多技术水平与服务质量。 二、重抓以下方面的提升; 1.5S管理的提升 2、出品质量的提升 3、食品卫生与食品平安管理的提升 4、提升同学服务就餐模式(如:不便利行动的同学可电话定餐,送餐 到宿舍。提升加强预约病号餐。例:煲粥、煲药、煲汤等) 三、教工厅近期调整及经营支配: A:近期调整状况 1、已更换一名阅历丰富的厨师炒菜(4月8号完成) 2、以前是1个品种的蔬菜,现在增加2个品种。(4月6日开头) 3、每餐增加1个凉拌菜(4月15号开头) 4、每餐增加1个热菜(4月6号开头) 5、水果更换品种(3月1日) 6、每周两次骨头汤,现在保持每餐骨头老火例汤(4月1
3、号)开头 B;接下来我们方案: 1、不断推出菜式新品 2、提高出品口感、质量 3、制定客户信息反馈看法本 4、每周至少出品新菜式一种 5、在教工厅制定食堂现场值班电话,投诉电话。 四、同学餐厅近期调整经营支配 A;近期调整状况: 1、为了更好出品,现新增加一名大锅厨师(4月15号开头) 2、增加肉菜品种。(3月1号开头) B、我们接下来方案 1、重抓出品,不断更换新品种,推出特色菜 2、在5月我们重抓卫生、服务态度。 3、汤粉师傅更换1名资深师傅,菜品更换新品种。 食堂财务检查整改报告 篇二 为了进一步加强幼儿园食堂财务管理,仔细贯彻落实区教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神,我园高度重视
4、食堂建设和管理工作。为了协作区教育局开展食堂财务管理专项检查活动,我园马上对食堂财务管理状况进行了仔细的自检、自查,现将自查状况报告如下: 一、基本状况 1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和详细分工操作。 2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范准时,同时开设了存折账户。 3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示。 二、收入管理 1、伙食收费按月按标准,包餐xx元生天,伙食收据登记到人,数据清楚。 2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费,xx元人/月,按月入账。 三、规范食堂日
5、常支出。 从不克扣同学伙食,也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。全部支出有经手人、验收人、审批人,支动身票审核把关。 四、加强食堂资金管理。 幼儿园食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的状况,伙食费的确定是依据本地的物价水平、幼儿养分摄取量(养分分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费状况,食堂亏盈基本平衡。 五、完善岗位内掌握度。 明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分别管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行选购、验收
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