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文档简介
1、毕业了,结婚吧!1 毕业季,庆祝走出象牙塔的仪式却在改变。若干年前,到女生宿舍门口唱歌,曾经是毕业族的专利;从窗口把伴随4年的热水瓶高高摔下,也是大四生野蛮的发泄。这些冲动而又单纯的纪念,如今越来越显得小儿科。用一场婚礼来庆祝毕业吧!2 适用对象:毕婚族 活动时间:2014.62014.73环境布局 切合大学生的特点,可以采用小清新、热情、时尚、前卫、浪漫的基调。装饰风格的首要考虑是要先决定“婚礼主题”和“会场的统一感”。当宾客进入婚礼场地,最先映入眼帘的就是会场布置的花饰及摆饰。若能在这方面花点心思,将会使整个会场充满清新独特的感受。桌数在20桌以内,可以同时使用4-5种不同的桌花设计,来丰
2、富餐桌上单一颜色的桌布。456台型设计T台78婚宴菜单9 冷菜: 天仙配(胡豆加花生米) 执子之手(泡椒凤爪) 比翼齐飞(鸡翅&鸭翅) 万里雪山一点翠(小葱拌豆腐) 甜甜蜜蜜(蜜汁南瓜) 花开富贵(凉拌五彩丝) 甜品: 百年好合(莲子百合红豆沙) 前世姻缘(三丝蛋卷) 万紫千红水果拼盘(拼盘)热菜:双宿双飞(香酥鹌鹑)喜气洋洋(大漠风沙鸡)浓情蜜意(千丝万缕虾)鸾凤和鸣(琵琶鹅掌)西窗剪烛(火腿瓜盅)东床快婿 (冬笋烧牛肉)火辣辣的吻(红椒凉拌猪舌头)花好月圆(花菇扒时蔬)吉祥三宝(五谷杂粮)玉郎耕耘(玉米甜羹)10成本核算场地费:XXX元宴席费:XXX元/桌*X桌=XXX元设施设备费:XXX元宣传费:XXX元11任务分配营销部:对外宣传、制作广告礼宾部:引领宾客餐饮部:婚宴的具体操作与服务及场 景布置厨房:菜品制作和菜价的核定工作工程部:设施设备的
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