（农业牧渔行业分析）8月中旬我国小麦市场价格走势分析

1、农业牧渔行业分析农业牧渔行业分析2021年8月中旬我国小麦市场价格走势分析 进入8月中旬，随着多数仓储企业根本完成收购任务，市场上收购进度进一步放缓，加工企业也降低了收购力度，新小麦收购价格继续延续稳中偏弱格局。陈麦市场购销清谈，国家临储小麦成交量与成交率仍处谷底。受累于供给充裕和宏观经济忧虑，美国小麦期货价格继续走低。 据中心监测显示，截至8月20日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2336元/吨，周比跌2元/吨;较去年同期下跌158元/吨，同比下跌6.34%。2021年第32期中储粮全国小麦收购价格指数138.72，周比下跌0.07%。 另据相关机构监测显示，截止8月21日的一周，周

2、初小麦监测均价2484.00元/吨，周末监测均价2481.33元/吨，跌幅0.11%。 继安徽省7月底启动省级小麦临时收储后，近日河南出台收购补贴政策，安排1500万元对不完善粒超标市县进行定额补助，对主食产业化加工企业收购2021年不完善粒超标小麦的银行贷款给予适当贴息。 按照常规，9月份以后随着天气转凉，加之大中专院校已陆续开学，面粉消费将会增加，加之制粉企业当前库存较往年偏低，企业的补库将会拉动小麦市场逐步回暖。但由于“供强需弱的市场格局难以改变，其期望值也不宜高估。 新麦价格持续走弱，麦价底部重心下移 自7月下旬以来，主产区新小麦收购价格整体呈现稳中下跌态势，尤其在托市收购进展缓慢、市

3、场缺乏有力价格支撑的情况下，南北麦区小麦价格均出现不同程度下滑现象，局部地区价格已跌破国家最低收购价格，导致小麦市场价格的底部重心不断下移。 市场监测显示，截止8月中旬，河南省新产小麦平均收购价1.17元/斤，比上年同期下跌0.04元/斤;河北小麦平均收购价格为1.196元/斤，较去年同期下跌0.07元/斤;安徽全省三等混合小麦收购价1.118元/斤，较去年同期下跌0.067元/斤。 近期，南方销区面粉加工企业采购国产小麦仍显偏弱。当前广东地区各港口2021年新产普通小麦港口报价均在2490-2500元/吨，2021年产优质白小麦9023广东港口报价2540-2560元/吨左右。福建福州地区2

4、021年江苏产三级红小麦港口成交价2490元/吨，江苏产西农979港口成交价2540元/吨，弱势稳定。 近期由于局部玉米价格不断下跌，小麦玉米比价继续拉大。7月20日，山东济南地区小麦玉米比价为1.07，大于上周同期的1.06;安徽宿州地区比价为1.07，大于上周同期的1.06;河南郑州地区比价为1.04，大于上周同期的1.02。 收购进度仍显偏慢，政策提振作用有限 国家粮食局统计数据显示，截至8月15日，河南、江苏等9个主产区各类粮食企业收购新产小麦5529万吨，比上年同期减少1121万吨。 据中国报告大厅发布的?2021-2021年小麦行业开展前景分析及投资风险预测报告?显示，截至8月15

5、日，河南全省累计收购小麦164.4亿公斤,比上年同期减少34.2亿公斤。其中：按最低收购价收购78.7亿公斤，比上年同期减少25.3公斤;按市场价收购85.7亿公斤，比上年同期减少8.9亿公斤。 截至8月20日，安徽省全社会累计收购小麦871.69万吨，较上年同期减少227.44万吨。其中国有粮食企业收购443.87万吨，较上年同期减少303.53万吨;按最低收购价收购368.49万吨，较上年同期减少294.1万吨。 近日，河南出台收购补贴政策，安排1500万元对不完善粒超标市县进行定额补助，对主食产业化加工企业收购2021年不完善粒超标小麦的银行贷款给予适当贴息。从此前安徽省启动省级小麦临时

6、收储情况看，由于小麦质量普遍偏差，收购进度并不十分理想，河南采取补贴的方式对不完善粒超标小麦收购的情况仍需市场观察。 总体上看，虽然新小麦集中收购期限仍有1个多月的时间，但从当前市场来看，局部地区的收购已进入尾声，收购形势大局已根本定型，估计后期收购数量很难再有大幅度的提升。 市场仍处消费淡季，面粉麸皮价格稳定 由于面粉市场仍处季节性消费淡季，制粉企业销售情况普遍不理想，经销商采购有限，面粉价格继续受到压制。 监测显示，8月20日，面粉出厂价格仍延续近期稳定走势。京津地区特一粉出厂价为3180元/吨，山东济南地区特一粉出厂价为3100元/吨，河南郑州地区特一粉出厂价为3140元/吨，江苏徐州地

7、区特一粉出厂价为3140元/吨，安徽宿州地区特一粉出厂价为3040元/吨左右。 近期麸皮价格经历了前期的大幅波动后，价格根本趋于稳定。8月20日，河北石家庄地区麸皮出厂价1100元/吨，河南郑州地区麸皮出厂价1140元/吨，江苏徐州地区麸皮出厂价1200元/吨，安徽宿州地区麸皮出厂价1400元/吨，广东广州地区麸皮出厂价1440元/吨，周比根本持平。 8月21日，河南郑州中等白麦采购本钱2420元/吨左右，特一粉出厂价3140元/吨，麸皮价格1140元/吨左右，加工每吨小麦费用200元，理论利润预估为50元/吨，较月初下降30元/吨。 陈麦市场购销清谈，拍卖成交仍处低谷 由于市场处于新小麦上市

8、时期，再加之面粉麸皮市场行情偏弱， 陈麦市场购销继续延续清淡，大多表现有价无市。 当前，河北石家庄制粉企业陈小麦收购价为2500元/吨，山东济南2480元/吨，江苏徐州2460元/吨，安徽宿州2420元/吨，河南郑州2510元/吨，均与上周持平。 8月18日，国家举行第422批最低收购价小麦竞价交易会。安徽、河南两市场共竞价销售托市小麦115.08万吨，环比增加0.4万吨;共成交0.66万吨，较上周减少0.15万吨;成交率为0.57%，环比下降0.13个百分点。 分市场看：安徽市场方案销售政策性小麦84.99万吨，实际成交0.66万吨，成交率为0.78%，环比上升0.28个百分点，成交均价25

9、00元/吨，环比上涨19元/吨。河南市场竞价销售最低收购价小麦30.1万吨，全部流拍，为河南小麦竞价拍卖以来首次零成交。 8月19日，国家临储进口麦拍卖会方案销售存储于青海的2021年美2号软红冬麦5730吨，全部流拍。 整体上看，由于当前小麦行情保持稳中偏弱走势，导致小麦拍卖市场的参与度不高。市场预计，后期政策性小麦成交仍将保持低迷。 后期麦市有望回暖，但期望值不宜高估 按照常规，9月份以后面粉市场将会逐渐升温，一般在中秋节前后到达高点。原因是随着天气转凉，面粉批发商、消费者的存货量会增加，加之大中专院校已陆续开学，集团消费增加，将会直接带动面粉采购量加大。另外，今年夏收制粉企业收购积极性不

10、高，大局部企业当前库存较往年偏低，随着制粉企业开工率的提高，企业的补库还是将会拉动小麦市场逐步回暖的。 对后期市场需求的回暖应寄予怎样的预期?笔者认为，后期的市场需求有望不断的回暖，但其期望不宜高估。其原因一方面是近年来我国小麦粉加工企业急剧扩张，结构性产能过剩问题相当突出，市场的竞争较为剧烈;另一方面是市场“麦强面弱的市场格局依然存在，“水涨一定程度上不能船高，再加之麸皮价格再度滑至较低位置，制粉企业仍受到双重的挤压，估计多数企业以销定购的经营策略不会改变。 另外，受临储库存巨大，早春玉米上市的影响，近期玉米价格回落明显，导致小麦玉米比价有所拉大。当前主产区济南、郑州、石家庄的价差分别为12

11、0元/吨、140元/吨和150元/吨，较前期差价再度扩大，使得小麦作为能量饲料代替玉米毫无优势，进一步抑制小麦价格。 国际麦市竞争剧烈，美麦期货继续走低 上周，受全球小麦市场供给充裕、出口竞争剧烈和宏观经济忧虑的影响，美国小麦期货价格继续走低。8月21日，芝加哥(CBOT)9月小麦期货合约下跌6-3/4美分，报收每蒲式耳4.99-1/2美元;堪萨斯(KCBT)12月小麦期货合约收跌8-1/2美分，收报每蒲式耳4.92-3/4美元;明尼阿波利斯(MGEX)12月小麦期货合约收低91/4美分，报每蒲式耳5.18-1/2美元。 截至8月13日的一周，美国2021/16年度小麦净销售量为31.44万吨，比上周减少25%，比四周均值减少49%。2021-16年度小麦出口净销售314,400吨，202