蜂蜜在现代医学的应用

1、最新资料推荐蜂蜜在现代医学的应用蜂蜜在现代医学的应用黄文诚编译摘要蜂蜜药用已有几 千年，大量文献证明了它的医疗作用。然而，现代医学却忽视了蜂蜜，只是现在随着多抗性细菌的出现，蜂蜜的抗茵特性才被重新发现。导言大量古代文献记载了蜂蜜的药用价值，许多古代民间医生也记录了用蜂蜜治疗多种疾病。古代埃及人、亚述人、中国人、希腊人和罗马人都曾用蜂蜜， 单独或与草药一起使用来治疗创伤和肠道疾病。直到现在， 蜂蜜仍继续作为一种药物在民间应用。近代，蜂蜜作为药物的应用已经复兴。1989 年Zumla和Lulat 综述了蜂蜜在现代医学中应用的情况，他们指出：蜂蜜作为医疗药物被重新发现，并表示未受污染的、纯蜂蜜 的医

2、疗潜能被轻视了 。虽然蜂蜜药用的一些作用机制还不清楚，需要进一步研究，而揭开这种传统药物 面纱的时刻已经到来。可能是由于细菌抗药性的发展，以及许多合成药物副作用很强，人们对替代疗法产生兴趣。大量微生物学研究表明，许多蜂蜜里含有更强抗菌作用成分。古代医生开处方， 用蜂蜜治疗各种疾病， 并不知道其医 疗作用机理， 只是从蜂蜜的医疗有效应用中获取经验。但是现代医生， 在考虑传统的或补充的药物时，通常要求对其医疗作用有合理解释。本文是将把蜂蜜作为药用的证据汇集在一起。第一部分包括， 蜂蜜作为药用时所观察到的疗效，蜂蜜是有效药物的试验和临床试验得到的数据；第二部分将说明蜂蜜各种疗效的科学原理。创伤的治疗

3、这里着重指出蜂蜜作为创伤敷料时观察到的医疗效果， 以后将说明其机理。在医学文献里用蜂蜜作为创伤敷料的报道中，蜂蜜用于医治创伤很有效，创伤类型包括：擦伤、刀伤、脓肿、褥疮、烧伤、分娩后腹部伤口破裂、 颈部溃疡、冻疮、乳头较裂、糖尿病溃疡、痿管、麻风病人足溃疡、脓毒性创伤、 恶性溃疡、 静脉曲张溃疡等。特别指出蜂蜜能有效治疗坏疽，这是一种能迅速扩散的感染，通常用外科手术除去感染组织。此外蜂蜜还对治疗阴道癌外科创伤效果显著。. 1迅速治愈有报道说，蜂蜜敷料治愈的速度很快。一般创伤和一、二度烧伤痊愈速度惊人。Hajase 等(1996)用蜂蜜治疗坏疽很快就痊愈。Blolmfield(1973)认为蜂蜜

4、能促进溃疡和烧伤愈合，比以前用的任何局部涂抹药物都好。 最新资料推荐临床使用蜂蜜观察到，与常规敷料相比它能加快创伤愈合，缝合时也痊愈得快，更适合提早植皮。有一位病人腹部手术的切口受感染，刀口的一端用蜂蜜治疗，8天后愈合的伤口长出新皮，而另一端用水胶创伤膏(商品名Debrisan)治疗， 结果16天才长出新皮。15位剖腹产患者伤口破裂涂敷蜂蜜并用胶带粘合，平均 4. 5天伤口愈合；另外19位患者的伤口用抗菌剂清洗后重新缝合，平均 11. 5 天愈合(Phuapradit 和 Saropala , 1992)。52位局部深度烧伤病人分为两组，一组用浸透蜂蜜的纱布覆盖，在15天内有87 %的病人痊愈

5、， 而在相同时间内用磺胺 咳咤银治疗的只有10%痊愈(Subramanyam 1991)。46 名局部深度烧伤病人分为两组，一组用蜂蜜纱布覆盖，平 均10. 8天痊愈；另一组用聚氨基甲酸酯胶膜(商品名OpSite)覆 盖，平均 15. 3 天痊愈(Subramanyam 1993)。类似试验，64名局部深度烧伤患者分为两组， 一组40名用 蜂蜜纱布治疗， 另一组24人用羊膜(用作临时皮肤的好材料)覆 盖，发现用蜂蜜治疗烧伤痊愈较快， 痊愈时间分别为9. 4天和17. 5 天(Subramanyam 1994)。25位烧伤患者采用同样试验，结果用蜂蜜纱布治疗的1周后有84 %长出新皮，3周时10

6、0 %长出新皮；而用磺胺喀咤银治疗的1周后只有72 %长出新皮，3周时有84 %长出新皮(Subramanyam 1998)两组20名褥疮病人，用蜂蜜和生理盐水(治疗创伤的标准湿 敷料)的比较试验，结果蜂蜜治愈较快，分别为8. 2天和9. 9天 (Weheida 等，1991)。用水牛犊、 猪、小鼠等动物做对比试验都表明，蜂蜜比生理盐水、硝基糠踪、氨节霉素、磺胺癌症银、糖浆等药物治 疗烧伤和创伤痊愈得快。2. 2痊愈过程的刺激作用一些迁延型创伤往往经历数年不愈。腿溃疡和糖尿病溃疡是这类创伤的病例。发现蜂蜜对于1、2年，甚至5年久治不愈的溃疡也有效 (Somefield 1991; Wood 等

7、，1997; Efem, 1988; Bergmanm等， 1983)。蜂蜜也成功地用于治疗麻风病和糖尿病的足部溃疡(Tovey ,1991)。蜂蜜的治愈率非常高， 在143个迁延型溃疡中只有l 例Buruli 溃疡(Efem, 1988)以及6例因使用剂量过小(Tovey, 1991)没有治愈。2. 3清除感染蜂蜜用作伤口感染敷料的报道很多，一是效果好，二是其抗菌特性。采用蜂蜜治疗坏疽，不需要切除坏死组织，就能控制细菌感染(Efem, 1993; Hejase 等，1996)最新资料推荐用常规方法治疗失败的创伤，蜂蜜能有效地清除感染。一篇报道称，47例创伤和溃疡用常规方法包括抗生素治疗； 个

8、月到两年没有治愈迹象，局部施用蜂蜜治疗， 经微生物镜检一周内就无菌了， 创伤表面有明显改善，最终治愈(Efem, 1988)。也许蜂蜜最重要的作用是能抗御多抗性金黄色葡萄球菌 (Molan和Brett , 1989),并能有效清除受到多抗性细菌感染的 创伤(Wadi 等，1987)。2. 4蜂蜜的清创作用蜂蜜具有清创作用，不需要做外科清创术，或只需简单的清创术。用蜂蜜治疗创伤，能很快消除恶臭气味，坏死组织或干痂容易从创伤分离，脏物可随蜂蜜纱布除去(Efem, 1988; Bulman , 1955)。用蜂蜜治疗烧伤不形成干痴。2. 5 刺激组织再生据报道， 蜂蜜能促进健康肉芽组织的形成和创面新

9、组织生长， 有助于皮肤再生， 从而不需要进行整形 外科手术， 而且蜂蜜敷料几乎不产生瘢痕(Subrahmanyam 1998 ; Efem, 1993)。蜂蜜治疗动物创伤的临床观察并结合镜检也证实，蜂蜜刺激新组织的生长、 结缔组织的形成、 合成胶原以及增强皮肤的蛋 白质，也观察到蜂蜜能促进创伤处新毛细血管的生长 (Kumar等， 1993; Gupta 等，1992)。2. 6减轻炎症创伤感染使周围组织发炎，毛细血管破裂使血浆流到周围组织，引起肿胀和水肿，产生压迫感和不适， 有 时流出大量渗出物。据报道：蜂蜜能减轻炎症、 水肿和渗出物(Burlando , 19785; Hejase 等，19

10、96); 并减轻烧伤引起的疼痛(Burlando ,1978;Subrahmanyam 1993)。蜂蜜对动物创伤愈合作用的研究，通过创伤组织的镜检观察到蜂蜜的抗炎症作用，观察到发炎组织内白细胞减少。在动物无感染的创伤研究中，观察到蜂蜜直接的抗炎症作用，而不是除去弓起发炎细菌的结果(Gupta等，1992; Kumar等， 1993)。. 7 蜂蜜的舒适性蜂蜜作敷料不引起疼痛， 或只有暂时的螫刺感， 不发生肿胀， 不引起过敏反应， 对组织无副作用 (Kandil 等，1987; Bulman, 1995; MciHerney , 1990)。采用蜂蜜治疗创伤， 使用容易和更换方便， 不会粘连创

11、 伤表面新生的组织， 除去蜂蜜敷料时不会引起出血， 可将更换敷料 时的疼痛和不适降到最低程度。留在创面的蜂蜜容易清除。肠炎穆斯林先知穆罕默德曾用蜂蜜治疗腹泻。罗马医生Celsus(约公元25年)用蜂蜜治疗肠炎。许多兽医用蜂蜜水医治小动物和马的慢性腹泻(Linnett ,1996)最新资料推荐169 名患肠炎婴幼儿随机分为两组， 每组均有18名细菌性肠 炎患者，一组用5 %蜂蜜溶液治疗， 对照组用标准补液(2 %葡萄糖 溶液)，两组治愈时间分别为 58小时和93小时(Haffejee 和 Moosa 1985)。胃溃疡和胃炎民间传统上常用蜂蜜治疗胃溃疡和消化不良。据报道，45位消化不良症的临床试验，不给药， 每日三餐前 只给患者服食30毫升蜂蜜， 经过一段时间检查，37例便血减少 到4例；消化不良症从41例减少到8例；内窥镜看到胃炎和十 二指肠炎从24例减少到15例；十二指肠溃疡从7例减少到2 例(Salem, 1981)。眼病亚里士多德在动物历史一书中写道：白蜂蜜是治疗眼疾的良好药膏。据说在印度