企业标准体系建设培训之一课件

1、红 云 红 河 集 团企业标准体系建设培训（一）云南省标准化研究院2009年5月1一、培训的目的 围绕企业标准体系建设有关工作，进行相关知识培训。通过培训，使我们初步掌握标准化的基本概念和理论，以及企业标准体系建设的方法和途径，解决“为什么要做、做什么、怎么做” 的问题，为企业培养标准化工作的专门人才和骨干力量奠定理论基础，广泛、深入、持久地推动企业的标准化工作。2烟草行业标准化中长期发展战略中要求到2020年，行业标准化要实现以下目标 一是构建系统、完整的行业标准体系；二是全面建立烟草和烟草制品以及相关产品的质量综合评价体系；三是打造一支高水平的标准化专业人才队伍； 四是完成若干“以我为主”

2、制修订的国际标准；五是构建运行有效的行业技术性贸易措施体系；六是建立完整的行业计量体系。3 二、几个相关的基本概念 标准 为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。标准化 为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。4二、几个相关的基本概念 标准是科学研究、生产和管理实践的产物，简而言之是实践的产物，它来自于我们对实践经验的总结，没有实践也就没有了制定标准的基础。 标准化是围绕标准获得效益所开展的活动，既然是一项活动，就有活动的主体，这个主体就是参与标准制修订、发布、实施、以及对标准实施进行监督

3、的部门。5标准化的实质和目的 “通过制定、发布和实施标准，达到统一”是标准化的实质。 “获得最佳秩序和社会效益”则是标准化的目的。6标准化的重要意义 改进产品、过程和服务的适用性，防止贸易壁垒，促进技术合作。7标准化的基本原理 标准化的基本原理通常是指统一原理、简化原理、协调原理以及最优化原理。其实，这四条既是标准化的原理，也是标准化的出发点和归宿。在国民经济的各个领域中，只有按这四条基本原理制定和实施标准，才可能建立最佳的秩序，获得最佳的社会和经济效益。8 标准的作用 标准的作用范围越来越广，它是企业生产的依据、开展贸易的依据、调整产业结构的依据、产品进入市场的依据。9企业标准化 为在企业的

4、生产、经营、管理范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。企业标准体系 企业内的标准按其内在的联系形成的科学的有机整体。10三、标准化对于企业生产经营活动的重要性 1、标准化是企业持续、健康、快速发展的重要基础 随着社会经济发展步伐的加快，标准成为越来越重要的技术基础，俗话说：“基础不牢，地动山摇”。11 2、标准化是企业组织生产，提供服务 的重要前提 企业生产产品或提供服务往往涉及许多生产环节和服务提供环节。为确保生产过程中技术的相互衔接、管理上的协调一致，必须制定共同遵守的各类标准作为组织生产、提供服务的依据。12 企业标准化工作把整个生产、服务程序衔接起来

5、，并确保符合国家法律法规、强制性标准的要求。随着科学技术不断发展，生产的社会化、全球化程度越来越高，生产规模不断扩大，跨国界组织生产越来越普遍，现代产品的功能和结构也越来越复杂，分工越来越细，不难想象，现代化生产离开了标准将一事无成。133、标准化是企业进行技术开发、技术改造，提高市场竞争力的重要途径 科研成果要变成物质形态的生产力，要经过一定的转化过程，这个转化过程一般为：研究开发(技术改造)制定或修订标准实施标准。新技术的推广和应用，也需要把新材料、新工艺、新技术制定为标准。 产品开发就是将市场需求的信息结合技术开发、技术改造通过标准转化为产品质量特性的过程。14 在市场经济环境下，标准是

6、市场准入的门槛、是优胜劣汰的游戏规则、是抢占竞争制高点的锐利武器。充分认识标准化工作的重要性，并着力做好标准化工作，才能在生产经营中自觉运用标准化手段，以适销的产品和良好的服务最大限度地占领市场。15 4、标准化是实现科学管理的重要抓手 企业的科学管理是实现企业现代化的重要内容之一。 科学管理的创始人泰勒早在70多年前就曾说过：“正像当年工业革命中引进机器一样， 引进科学管理必将结出丰硕之果。” 他的预言早已被历史所证实。科学管理发展到今天，尽管管理的理论、方法和手段乃至管理的对象都发生了许多变化，但是始终没有脱离标准化（例如我们目前正在实施的5S管理）。16 标准是先进技术和管理经验的载体，

7、为管理提供了具有约束力的规范，是全体员工必须遵守的准则；标准的实施和监督为企业建立起自我约束机制；标准化还为企业的信息化管理创造了条件，现代化生产中推行的计算机辅助设计(CAD)、资源管理系统(ERP)、办公自动化管理系统、产品编码系统等都必须以标准化为基础，标准化与信息化的结合，将大大推进企业现代化管理进程。175、标准化是企业保障安全生产、维护职业健康和加强环境管理的重要保障 我国制定了劳动法、安全生产法、环境保护法等法律法规，并制定了许多这方面的国家标准和行业标准，作为这些法律法规的技术支撑，安全、环境、职业健康标准的制定和实施为生命财产和环境保护提供了重要保障。企业只有认真执行这些标准

8、，才能全面贯彻实施国家的法律法规，防止生产过程中的各类事故，减少职业危险，创造良好的工作环境，保护社会环境。186、标准化是企业应对技术壁垒、扩大贸易的重要手段 随着全球经济一体化进程的加快，标准成为各国贸易限制的重要手段之一，其作用远远超过关税。一方面，它迫使不熟悉规则、不遵守规则的国家或企业，退出市场；另一方面，它向熟悉并遵守规则的国家敞开世界市场的大门。对于众多的中国企业来说，这无疑于是一个重大的机遇和挑战，任何一个对自己、对行业、对民族负责任的企业，都应该直面挑战，把握机遇。19烟草行业标准化工作存在的问题 一是行业标准化工作基础尚显薄弱。部分企业的主要领导对标准化工作重视不足，支持不

9、够，领导缺位；一些企业标准化工作机构不健全，工作人员不落实，用于标准研究或标准化工作的资金投入不足，贯标工作不到位；行业从事标准化工作的专业技术和管理人员缺乏，特别是缺少具有较高专业水平和较丰富实践经验、熟悉标准化工作的复合型人才；标准执行效果的信息反馈、综合评价和监督检查机制尚未系统建立。20 二是标准的整体技术水平与国际先进水平相比存在差距。有利于节约能源资源、保护环境、控制成本、实现安全生产等方面的标准体系尚不完善。 三是与国际标准化组织烟草和烟草制品技术委员会、国际烟草科学研究合作中心和烟草科学研究会议等国际组织的交流和实质性合作不够紧密，对国外制定或提出的相关政策、技术法规以及技术、

10、产品研发动态的针对性研究明显不足。21烟草行业标准化中长期发展的基本原则 夯实基础、重点突破、示范带动、持续提高。22 7、标准化是品牌塑造的唯一选择 纵观行销世界市场的任何一个产品我们不难看出：要使产品和服务获得市场的广泛认可，有一个最重要的条件，那就是使服务和产品都能做到 “品质如一”。 实现服务和 产品“品质如一”， 一是要有相应手段使产品 的特性得以反复重现，即以标准的形式把决定产品特性的技术、生产要素固定下来；二是要有相应的机制使产品标准得以不折不扣、坚持不懈地执行；三是不断改进产品、过程和服务的适用性，即根据市场的需要适时对标准做出修订。23 麦当劳为了确保汉堡包的鲜美可口，把标准

11、渗透到每一个细节： 面包的直径均为17厘米，因为这个尺寸入口最美； 面包中的气泡全部为0.5厘米，因为这种尺寸枀佳； 对牛肉食品的品质检查有40多项内容，从不懈怠； 肉饼的成份很有讲究，必须由83的肩肉与17的五花肉混制而成； 24牛肉饼重量在45克时其边际效益达到最大值； 汉堡包从制作到出炉时间严格控制在5秒钟； 一个汉堡包净重1.8盎司，其中洋葱的重量为0.25盎司； 汉堡包出炉后超过10分钟，薯条炸好后超过7分钟，一律不准再卖给顾客； 汉堡包饼面上若有人工手压的轻微痕迹，一律不准出售； 25与汉堡包一起卖出的可口可乐必须是4，因为这个温度最可口； 柜台高度为92厘米，因为这个高度绝大多数

12、顾客付账取物时感觉最方便； 不让顾客在柜台边等候30秒以上，因为这是人与人对话时产生焦虑的临界点。 在麦当劳，从原料供应到产品售出，任何行动都必须遵循严格统一的标准、规程、时间和方法，全球各地的顾客在世界的不同角落，不同时间，都能品尝到品质相同、鲜美可口的美式汉堡。 26 四、标准化良好行为企业 按照企业标准体系系列国家标准的要求，运用标准化原理和方法，建立健全以技术标准为主体，包括管理标准、工作标准在内的企业标准体系，并有效运行；生产、经营等各个环节已实行标准化管理，且取得了良好的经济效益和社会效益的企业。27 1、几个相关的概念体系：体系是一个科学术语，泛指一定范围内或同类的事物按照一定的

13、秩序和内部联系组合而成的整体。大体系里包含有无穷无尽的小体系，小体系里含有无尽无量的、可以无穷深入的更小的体系。众多的小体系，构成了一个大体系以至于总体系。体系的特征是：统一、科学、协调、完整。 标准体系：以标准构成的体系，该体系由技术标准、管理标准、工作标准组成。 28技术标准 在标准化领域中，对需要协调统一的技术事项所制定的标准，称为技术标准。 技术标准是企业标准体系的主体，它涉及企业生产经营活动的全过程，建立技术标准体系，就是要使生产经营活动的每一个环节所涉及的技术事项，通过相关标准的规范和衔接，统一到保证产品品质目标上来。29管理标准 在标准化领域中，对需要协调统一的管理事项所制定的标

14、准。 “管理事项”主要指在企业管理活动中，所涉及的经营管理、设计开发与创新管理、质量管理、设备与基础设施管理、人力资源管理、安全管理、职业健康管理、环境管理、信息管理等与技术标准相关联的重复性事物和概念。 30工作标准 在标准化领域中，对需要协调统一的工作事项所制定的标准。 “工作事项”主要指在执行相应管理标准和技术标准时与工作岗位的职责、 岗位人员基本技能、工作内容、要求与方 法 、检 查与考核等与技术标准相关联的重复性事物和概念。31建立企业标准体系的必要性 每一个企业必须建立适合企业自身状况，反映企业自身特点的标准体系。我们用卷烟制造的案例来说明：一个品牌的卷烟，它的特质由无数个通用的、

15、专有的标准来保证，而它区别于其他品牌的特征，正是由一些品牌专有的标准来保证的，在这些标准里面，我们把企业的技术创新成果、管理成果，以及文化内涵固化在相关的技术条款中，使得它具有独特的品质，形成自己的核心竞争力，而企业标准体系正是为核心竞争力的形成，建立必要的保障和支撑，所以每一个企业都必须有一套自己的完整的标准体系。32三个体系之间的关系 技术标准、管理标准、工作标准，是保证产品品质特征的一个综合系统，缺一不可。技术标准是支撑品牌的主体，而为了确保所有产品一律达到技术标准的要求，在产品生产的全过程中，必须设定相应的工作机构，设计相应的工作流程、建立相应的工作秩序，为技术标准的实施提供必要的工作

16、基础和组织保障，围绕这些事项制定的标准就是管理标准，它是实施技术标准的支撑。 33三个体系之间的关系 此外，为了保证技术标准得到全面的执行，我们对产品品质的要求进行分解，形成无数个作业指导书或对各岗位的工作要求，通过执行作业指导书或对各岗位的工作要求，把企业对产品品质的要求，落实到产品制造的每一个环节，即具体的工作岗位，确保产品最终品质符合技术标准的要求。围绕具体的工作事项制定的标准就是工作标准，它是实施技术标准的保障。34三个体系之间、大体系与子体系之间、标准 与标准之间，必须相互衔接，形成协调统一的整体。技术标准体系、管理标准体系、工作标准体系三者的关系是：主体、支撑、保障。管理标准体系和

17、工作标准体系都是为了保证技术标准体系得到实施而建立的。35 2、开展创建标准化良好行为企业活动的作用 理顺标准关系，建立科学、系统的企业标准体系，以指导生产和经营管理活动 由于生产、经营管理需要，企业内部必然存在大量的标准、规范、程序、工艺卡、指导书，还有大量的管理标准或管理制度和作业标准，这些标准各自应归在哪一方面？相互之间是否协调统一？是否都适合企业需要等？这些都需要运用系统管理的原理和方法将相互关联、相互作用的标准要素加以识别，根据企业甚产、经营的具体情况，建立起科学的、清晰的、系统的标准体系，对指导企业生产和经营管理会起到积极的作用。 36 创建标准化良好行为活动是为了进一步规范标准化

18、管理 企业标准化管理，实际上就是用标准化的手段规范各项技术、管理工作。从这个意义上说，标准化是管理的重要工具。当然标准化本身也有其自身的管理工作要做，如标准化培训、采用国际标准、标准制修订与复审工作、标准化的信息管理工作、标准化规划计划工作等。在一些企业中由于对标准化不够重视，这些管理工作常常被忽视。创建标准化良好行为企业活动，有利于企业规范标准化管理。37 2004年国家标准化管理委员会组织了标准化良好行为企业的试点，第一批试点企业普遍反映，这一活动有效地促进了企业标准化工作。试点企业的标准化工作氛围浓厚了，领导对标准化工作的认识程度有较大提高，原先涣散的标准化机构健全了，标准实施的力度增强

19、了，“恪守标准”、“标准领先”、“强标准实施，增企业效益”的意识加深了。38 技术标准、管理标准和工作标准是其他管理体系的规范性文件 企业在建立某项管理体系时，文件是体系必需的要素。如管理手册、程序文件、作业指导书等。其中，程序文件主要属于管理标准，作业指导书属于操作岗位的工作标准，工艺卡、工艺规程属于技术标准。这些文件在不同的体系中称呼不同，但其性质相同、作用相同。 标准体系的建立可以为企业管理的持续改进提供支持 39 不论称为程序文件还是管理标准，其性质都是对一项重复性的管理事项作出的统一规定。同样，作业指导书或工作标准都是为规范作业活动。因此，企业制定管理体系文件也可以看作是在制定管理标

20、准。其他管理体系文件应纳入标准体系，在一个企业中，尽可能避免管理文件的重复。40标准体系的内容覆盖了其他管理体系的内容 企业标准体系为企业管理提供了综合的基础平台，这个平台覆盖了企业生产经营和管理的方方面面。标准体系包括了围绕产品实现需要的设计、采购、设备、生产过程、检验、包装运输、生产后的服务等技术标准、管理标准和工作标准，也包括了企业在安全、环保、职业健康、能源、信息等责任方面的技术、管理和工作标准。具体说，企业标准体系已经包括了目前企业广泛采用的质量管理体系、环境管理体系和职业健康安全管理体系。 41 再从建立质量管理体系的内在意义来看，ISO 9001本身并不规定产品要求，该标准所规定

21、的质量管理体系要求是对产品技术要求的补充。换句话说，质量管理体系是从管理的角度保证产品标准及其他技术标准得以实施。所以，我们可以理解标准体系和其他管理体系的关系是整体和部分的关系。42 对还没有建立其他管理体系的企业来说，建立标准体系可以为准备开展其他管理体系认证奠定基础。只要将标准体系表内涉及某一专门内容的标准识别并制定出来，按照要求适当整理补充，就可以比较容易地将其他管理体系建立起来。43 对于已经建立了一个或多个体系的企业来说，建立标准体系为持续改进提供了有力支持。根据标准化法的要求，标准应适时复审修订。企业根据市场信息和需求，及时跟踪国际、国家、行业标准信息，保持标准的有效性，并修订本企业标准，积极采用国际标准，加强标准的宣贯，组织标准实施的检查，这些措施都将使各类管理体系获得持续改进。44 对于建立了多个管理体系的企业，在建立标准化体系时需要充分考虑各体系之间的相互协调，利用标准化简化，优化、统一协调的原则，在企业标准体系框架的基础上，整合多个体系内容，将其纳入到标准体系内。需要独立存在的体系，仍然可以保持其独立和完整，执行好标准，体系的运转就可以得到保证，而且