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文档简介

1、说明文、非连续性文本阅读2018-2021宁波七年级下学期语文期末汇编阅读阻断疾病传播,公筷公勺应成餐桌标配,回答下列问题。阻断疾病传播,公筷公勺应成餐桌标配同吃一盆菜可能吃出多种疾病 为我引杯添酒饮,与君把箸击盘歌。邀约三五好友同桌共餐,对酒当歌别有一番情趣,但一不留神,也可能把病毒、细菌打包吞下。有研究显示,人群中食源性感染的发生率在不断增加。而“共餐共食”,为细菌和病毒提供了进入人体的可趁之机。 1 月底,南京一家庭一次聚餐,导致 7 人先后确诊患上新冠肺炎。哈尔滨一家庭 9 人聚餐,9 人均为确诊病例。除了新冠病毒,可以通过粪口传播的幽门螺杆菌、甲肝病毒、伤寒杆菌、手足口病,都是潜在危

2、害。幽门螺杆菌是一种微需氧的螺旋状的革兰阴性细菌,能引起胃部一系列病变,例如胃癌、慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、成人和儿童不明原因的缺铁性贫血等疾病,全球约 50% 的人携带。 抵挡可经飞沫传播、接触传播的新冠病毒,分餐制可谓一道健康屏障。 分餐制为人类抵御细菌、病毒构筑健康防线的同时,也会间接带来健康的饮食习惯和生活方式。合餐可能不太好控制进食的量,每餐吃得多,能量摄入过多,易引起超重肥胖,超重肥胖是心血管疾病的危险因素之一。 江苏苏州市立医院消化道内科副主任医师闵寒认为,“围桌合餐时,可选择的食物很多,有的人可能会挑食,例如蛋白质摄入过多,会增加肾脏负担;海鲜吃得多,可能有患痛风的隐患,但分餐

3、制有利于控制食量,便于营养均衡摄入。”各种原因影响公筷“流行” 每当一次流行性传染病暴发,分餐制都会被大力倡导。非典之后,使用公勺公筷的呼吁曾一度流行。非典期间与非典后期居民相关健康行为比较一文指出:非典期间,在外出就餐的人群中,总是和较多使用公筷者比例为 12.1% 和 24.8%,但非典疫情结束,这一数据比例即下降至 11.2% 和 22.7%。 而一些餐饮企业认为实行分餐制增加了人力成本,也需要占用更多的碗盘、筷勺,餐具成本提高,所以推广分餐制一直存在困难。有些地区几十万户餐饮服务单位,推行分餐制的不到 10%。 专家们表示,健康意识不足也是影响分餐制落实的重要原因之一。据新华网对近 2

4、 万名网友的问卷调查显示,四成网友赞成分餐制推广,而三成网友则表示反对。从整个社会来看,只有少数人有分餐意识,想分餐或使用公筷的人反而常常让人觉得“另类”。各地尝试改革或将加速分餐制推广 不过,这次新冠疫情让人们开始反思很多日常习惯,用餐成为其中很重要的一方面。而近日,在国务院联防联控机制新闻发布会上,全国爱卫办副主任、国家卫生健康委规划司司长毛群安更是明确表示,下一步将总结一些地方推广分餐制的经验,将好的做法形成制度,进行推广。 而推广使用公筷公勺也正在纳入饭店的日常管理环节。3 月 8 日,江苏泰州发布公勺公筷使用规范地方标准,这是全国首个出台的地方性公勺公筷使用标准。3 月 24 日,宁

5、波市在浙江省率先推出统一定制公筷以区别普通筷子。此外,北京、上海、河北湖南等地也明确倡议使用公筷公勺。 对不同的企业、场景可以尝试不同的分餐制,例如大型、高档次的餐饮企业,可以推行“位上菜”,即按位上菜、一人一份;中小型餐饮企业,可以尝试多用公筷公勺;居家用餐,家庭成员可以使用固定碗筷,在保护自己的同时,也爱护他人。【相关链接】 中国分餐历史远超会食历史。最早的史前氏族文化阶段,食物是共同所有,食物加工后,按照人数平分,然后各自进餐,这是最原始的分食制。到了商周时期,中国人开始席地而坐,凭俎案而食,人各一份,分食制成为非常厚重的一种饮食传统。魏晋南北朝时期出现了高足坐具,这促使大家开始同桌而食

6、。到了唐武周中期后,国家空前繁荣,达到鼎盛,此时分餐与会食并存,会食成为主流。不过,在这段时期,用餐方式仍有过渡期多元化特征。到宋代时,具有现代意义的会食出现在餐厅里和饭馆里。到明清时期,会食制就完全成熟流行了。(选自科技日报4 月 21 日,有删改)(1) 请结合相关内容,为文章第二部分补充小标题。(2) 下列说法不正确的一项是A分餐制能够为人类抵御细菌、病毒,构筑健康防线,也会直接带给人健康。B因为赞成者比例不高,使得分餐或使用公筷就常常被大家认为很“另类”。C除了新冠病毒,幽门螺杆菌、甲肝病毒、伤寒杆菌等都可能通过共食传播。D分餐制可以根据不同餐饮企业、不同进餐场景“因地制宜”,不需要一

7、刀切。(3) 文章在宣传分餐制时使用了很多的数据。你能选择其中的一处,说说使用数据的作用吗?(4) 小文向家人建议家里可以分餐制。爷爷却说,中国人的传统就是围桌吃饭,讲究一个热闹。请你结合文章内容以及链接材料,试着帮小文劝说爷爷吧。阅读文段,回答问题。北极下起“塑料雪” 人们心目中洁白无瑕的北极下起“塑料雪”,这是怎么回事? 据媒体报道,研究人员在北极发现了塑料微粒的踪迹,数量之大令人震惊。尽管北极人迹罕至,但每一升雪中大约有超过 1 万颗塑料微粒。这意味着,即使在北极,人们也可能从空气中吸入塑料微粒,而目前塑料微粒对健康有何影响尚不清楚。北极惊现塑料微粒 塑料制品给现代生活带来了极大的便利,

8、在生活中随处可见,但它们会降解成大小不等的塑料微粒。一般而言,塑料微粒的直径小于 5 毫米。这些塑料微粒在陆地上比比皆是,也被发现存在于河流和海洋中。但如今,科学家在洁白无瑕的北极也发现了它们的身影。 据美联社报道,来自德国和瑞士的科学家表示,他们在北极的雪中发现了大量塑料微粒,同时还发现了橡胶颗粒和纤维。 这一研究结果发表在近期的科学进展杂志上。据英国广播公司(BBC)报道,研究人员采用一种低技术含量的方法,用一把勺子和一个烧瓶,从北极、德国北部、巴伐利亚、瑞士阿尔卑斯山脉以及北海的黑尔戈兰岛等地收集了雪样本。 研究人员利用专门分析程序,对雪样本进行检测。在所有样本中,巴伐利亚阿尔卑斯山脉雪

9、样本的塑料微粒含量最高,其中一个样品每一升雪中含有超过 15 万颗塑料微粒。相比之下,北极雪样本的污染程度虽较低,但数字仍触目惊心:该样本来自格陵兰岛东部弗拉姆海峡的一块浮冰,每一升大约含 1.4 万颗塑料微粒,在分析的雪样本浓度中排在第三位。 “尽管我们预计到会发现污染,但塑料微粒如此之多依然让我们震惊。”德国阿尔弗雷德魏格纳研究所研究人员梅勒妮伯格曼如此说,“很明显,雪中的大部分塑料微粒来自空气。”经大气层“长途转移” 北极被视为地球上最原始的环境之一,塑料微粒是怎么到达北极的呢? 研究人员认为,塑料微粒被风吹来吹去,然后通过某种目前尚未明确的机制,通过大气层进行“长途转移”,然后通过降水

10、或降雪等形式,被“冲刷”下来。 美联社报道称,新研究表明,塑料微粒与尘埃、花粉、汽车废气中的微粒一样,可随空气飘散。塑料微粒正在被吸入大气,并被带到地球上一些较为偏远的角落。研究人员推测,北极的一些污染可能源自船只与冰面的摩擦,也可能与风力涡轮机有关。至于纤维,则可能来自人们的衣服,但目前尚无法确定。 挪威大气研究所的苏菲博士认为,一些颗粒污染是局部的,一些则是从远处飘来的。“在我看来,我们正在分析和监测的大部分污染物,是从欧洲、亚洲和世界各地远距离运输而来的,其中一些化学物质对生态系统和活着的动物都具有威胁。” “我们不得不问,”伯格曼呼吁说,“我们真的需要这么多塑料包装吗?我们使用的涂料中

11、需要所有的聚合物吗?我们能设计出不同的汽车轮胎吗?这些都是重要的问题。”潜在影响引发关注 挪威科技大学生物学家马丁瓦格纳表示,研究结果显示污染物浓度数值较高,部分原因可能在于研究人员所使用的方法,这种方法使他们能够识别小至 11 微米的塑料微粒这比人类一根头发的直径还要小。 “这很重要,因为到目前为止,大多数研究都着眼于更大的塑料微粒,”瓦格纳说,“基于此,我认为我们大大低估了环境中实际塑料微粒的含量。” “重要的是,这项研究表明,大气运输是一个连续的过程,会带着塑料微粒四处移动,并且可能是长距离和全球性的。”瓦格纳补充说。另外,雪可能是塑料微粒的重要储存器,融化时会释放塑料微粒,这一点以前从

12、未被研究过。 尽管人们越来越关注塑料微粒对环境的影响,但目前科学家尚未确定塑料微粒可能对人类和野生动物产生什么影响。研究人员提醒,作为污染源,塑料微粒在空气中的分布一直被忽略,但是,“我们真的需要知道塑料微粒会对人类产生什么影响,特别是考虑到我们呼吸时吸入的空气”。 这一最新研究对那些认为北极是地球上最后一方“净土”的人来说,可能十分沉重。当地一名居民说:“这让我十分伤心,之前是海冰里有塑料,海水和海滩上有塑料,现在是雪里有塑料。在这里,我们每天目睹它的美丽,看到它发生如此大的变化,看到它被污染,这让人痛心。”(选自读者2019 年第 24 期)(1) 下列关于原文内容的理解和分析,正确的一项

13、是 A科学家在北极积雪中发现了大量塑料微粒,北极不再是一片净土。B虽然相比阿尔卑斯山脉积雪来说,北极地区的微塑料含量相对较低,但仍然构成了污染。C塑料微粒在地球几乎无处不在,对人类健康构成威胁。D由于技术原因,研究人员很难识别更小尺寸范围内的塑料微粒。(2) 结合全文,说说塑料微粒是如何到达人迹罕至的北极。(3) 文章大量引用了科学家和当地居民的言论,结合两处划线句,说说这样写有什么作用。(4) 在塑料污染治理方面,你看到了哪些曙光?请结合本文及链接材料,简要概括。【链接材料】 2014 年,在经历 24 小时的绝食抗议后,梅拉蒂,维森和伊莎贝尔维森被警察护送到了印度尼西亚巴厘省省长办公室里。

14、当着姐妹俩的面,省长大人签下了“巴厘岛在 2018 年实现零塑料装”的承诺。这一年,梅拉蒂 13 岁,伊莎贝尔 11 岁。 事后,维森姐妹曾在国际会议的一场演讲中给出过这样一组数据:巴厘岛的居民和游客一天制造出 680 立方米的塑料垃圾,其中塑料袋的回收率小于 5%。在备受人们青睐的塑料制品面前,维森姐妹得到的承诺更像是一张空头支票,但维森姐妹看起来一点都不担心。如今,四年过去了,虽然省长的承诺并没有实现,但是她们在 2012 年发起的“告别塑料袋”运动,起初看起来像过家家游戏一样,如今已经成为一场致力于抵制塑料袋,恢复人与自然和谐关系的国际运动。 维森姐妹已经在全球不同地区领导组建了 17

15、支并肩作战的团队,其中包括今年 1 月她们刚刚去过的上海。她们向台下上百名中学生讲述了自己的故事,在她们的鼓励下,一支平均年龄不到 18 岁的团队被组建了起来,并成为“告别塑料袋”团队在中国的第一个分支。 “我们小孩子虽然仅占世界人口的 25%,但我们才是 100% 的木来。”维森姐妹如是说。(摘编自王子凯向塑料宣战的年轻人;用绝食抗议换来省长承诺)让崇尚英雄成为时代风尚余荣华 谁是英雄?今天,我们一起寻找,5 月 21 日开始,由人民日报社新媒体中心和众多网络媒体共同发起的崇尚英雄精忠报国大型网络互动活动,引发互联网上的传播热潮。与此同时,全国中小学也正在同步开展崇尚英雄精忠报国主题活动。崇

16、尚英雄并不是要让孩子去做力所不能及的事,而是教导他们从小拥有远大志向、宝贵勇气和拼搏精神。相信,怎样的人称得上英雄用什么方式去报国会成为孩子们之间热切讨论的话题。 国家也在回应着人民的情感与心声。为了捍卫英烈,英雄烈士保护法上月底全票表决通过,并于 5 月 1 日起施行。该法庄严宣告:国家和人民永远尊崇、铭记英雄烈士为国家、人民和民族作出的牺牲和贡献。 在一个和平的年代,英雄情怀更显珍贵。崇尚英雄精忠报国活动中,有一句话被网友反复点赞:哪有什么岁月静好,只不过是有人为你负重前行。军人、警察、维和战士、消防官兵他们在这些高风险的岗位上默默奉献,不少人为了国家和人民、和平与发展壮烈牺牲。 寻找英雄

17、、崇尚英雄,更要努力成为英雄。新时代的中国,同样需要英雄精神。默默钻研数十载的科技人员、坚守脱贫攻坚第一线的基层干部、累倒在手术台旁的医生、对每个孩子都关怀备至的教师英雄精神不仅体现在刹那间的生死抉择,而且体现在经年累月的执着坚守。在日常工作中恪尽职守,在普通岗位上埋头苦干,每个人都可以成为自己的英雄。 天地英雄气,千秋尚凛然。无论哪一个时代,英雄的事迹和精神都是激励社会前行的强大力量。期盼崇尚英雄成为风尚,荣光永远传承,英雄永不独行。 【链接材料】2019 年 3 月 30 日傍晚,四川省凉山州木里县燃起一场森林大火,当地的森林消防队员迅速奔赴一线扑火。春节过后,他们几乎每隔几天,就有一次这

18、样的紧急出警。可这次扑火行动,突然改变的风力风向引发了罕见的林火爆燃,巨大的火球瞬间吞噬了全体队员。4 月 2 日,牺牲者名单公布,共 30 人(包括 27 名消防官兵和 3 名当地干部及扑火队员),其中最小一名生于 2000 年,只有 19 岁,最年长的 49 岁。据应急管理部官方微薄消息,为告慰英雄,激励队伍,近日,应急管理部四川省人民政府批准在扑救四川凉山木里森林火灾中英勇牺牲的 30 名同志为烈士。消防员,和平时代最危险的工作之一,仍然有人矢志坚守,逆火前行,用生命守护万家安宁。(1) 下列表述不符合以上文章及链接材料的一项是 A英雄烈士保护法的全票表决通过,体现了人民对英雄的尊敬。B

19、在和平年代,消防员是最危险的工作之一,但他们矢志坚守,逆火前行,用生命守护万家安宁。C全国中小学开展“崇尚英雄,精忠报国”主题班会活动,引发互联网上的传播热潮。D四川凉山木里森林火灾中英勇牺牲的 30 名同志,被应急管理部、四川省人民政府批准为烈士。(2) 文章两段,从哪三个方面表明“崇尚英雄”正在成为风尚?请简要概括。(3) 结合链接材料和文章内容,“哪有什么岁月静好,只不过是有人为你负重前行”为什么会“被网友反复点赞”?答案1. 【答案】(1) 示例:不只堵住感染,更有其他健康好处(2) A(3) “有些地区几十万户餐饮服务单位,推行分餐制的不到 10%”中运用列数字的方式,具体说明了推行

20、分餐制的困难。(4) 爷爷,我们可以自行分餐,使用公筷等公用餐具分取菜品,因为这样可以防止部分传染病的交叉感染,各取所需,减少浪费,而且大家依旧在同一桌进食,仍可以其乐融融地交谈,不影响温馨和谐的家庭气氛。【解析】(1) 本题考查标题的拟写。从第二部分可知,分餐除了阻断病毒感染,还可以对其他健康有好处,可以拟写标题:不只堵住感染,更有其他健康好处。(2) 本题考查内容理解。A 项错在“直接”,不符合原文“分餐制为人类抵御细菌、病毒构筑健康防线的同时,也会间接带来健康的饮食习惯和生活方式”。(3) 本题考查列数字的作用。“哈尔滨一家庭 9 人聚餐,9 人均为确诊病例”“非典期间,在外出就餐的人群

21、中,总是和较多使用公筷者比例为 12.1% 和 24.8%,但非典疫情结束,这一数据比例即下降至 11.2% 和 22.7%”“有些地区几十万户餐饮服务单位,推行分餐制的不到 10%”等都运用了列数字的方法,结合上下文,分析其作用即可。如“有些地区几十万户餐饮服务单位,推行分餐制的不到 10%”中运用列数字的方式,具体说明了推行分餐制的困难。(4) 本题考查日常交际。注意要有称呼,语言得体,并能给出合理的分餐理由,说服爷爷。2. 【答案】(1) C(2) 塑料微粒会随风飘散,在大气层中长距离传输,之后这些颗粒通过降水或降雪等形式被冲刷到地面;可能源自船只与冰面的摩擦;也可能与风力涡轮机有关。(3) 第一处划线句引用德国研究人员的话,有力地说明了北极的雪中含有大量的塑料微粒,大部分塑料微粒来自空气;而文末的引用进一步突出北极已经被塑料垃圾污染。通过引用科学家和当地居民的话,增强了文章的权威性,使文章内容更有说服力。(4) 年轻一代主动参与;国际社会重视;人们关注健康、防范污染的意识不断增强;科学家对塑料污染研究高度重视等等。【解析】(1) 本题考查对文章内容的理解。A有误,北极不再是一片净土,但不是有“大量塑料微粒”。B有误,是说北极塑料微粒的数字“触目惊心”“塑料微粒如此之多依然让我们震惊”。不是说“但仍然构成了污染。”C正确。D有误,根据“这种

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