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文档简介

1、桶装水生产记录表格模板汇总版本:A/0编码:FM-ZL-001名称规格型号数量进货厂家生产厂家验货方式验货结论处理结果收货人产品销售台账版本:A/0编码:FM-ZL-002序号产品名称生产批号、生产日期检验结论数量销售日期销往地区及企业名称合格证编号备注原辅材料供方评判登记表版本:A/0编码:FM-ZL-003序号原辅料名称供方名称供方地址营业执照生产许可质检报告编号生产日期供货时刻备注关键工序质量操纵点要求工序名称质量操纵点质量要求操纵措施生产班次负责人质量操纵运行情形门形录专情记处置措施处置结果备注版本:A/0编码:FM-ZL-004原辅材料投料、使用记录版本:A/0编码:FM-ZL-00

2、5序号产品名称原辅料名称使用量产品产量生产批号检验结论检验报告编码备注计量器具检定、使用台账版本:A/0编码:FM-ZL-006序号计量器具名称规格型号精度等级生产厂家生产日期购置日期台件数量使用场所负责人检定周期检定有效截止日期完好状态生产-检验设备治理台帐版本:A/0编码:FM-ZL-007序号设备名称规格型号生产厂家生产日期购置日期数量使用场所负责人检修周期检修时刻完好状态清毒剂、清洗剂使用记录版本A/0编码:FM-ZL-008序号试剂名称有效期限配制浓度使用场所使用班次使用量使用时刻负责人备注质量治理考核记录序号考核内容考核依据核型考类核刻考时不合格项考核组负责人整改要求整改期限整改措

3、施整改成效验收时刻编码:FM-ZL-009版本:A/0包装材料使用记录版本:A/0编码:FM-ZL-0010序号产品名称包装材料名生产厂家生产日期生产批号检验证书编号检验结论使用量备注要紧负责人员、工程技术人员一览表版本:A/0编码:FM-ZL-0011序号姓名性别年龄身份证号职务职称文化程度专业资格证及编号备注使用食品添加剂备案表编码:FM-ZL-0012版本:A/0食品添加剂名称生产企业名称食品添加剂生产企业地址、食品添加剂生产许可证号应用于何种食品使用量g/k(g/1)月使用量(kg)注:企业首次备案应把食品添加剂购买发票、合格证、使用说明书附后,当企业更换食品添加剂时应重新备案桶装水生

4、产记录表日期开停机时刻(hh:mm)生产小时数加工成品量质检结果原料消耗量原库存量现库存量加工人员签名桶盖帽袋版本:A/0编码:FM-ZL-0013注:原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上。生产记录产品名称51生产日期工序名称工艺参数过程操纵操作人签名专门处理备注制水工序多介质清洗时刻反洗5分钟是口否正洗10分钟口是口否活性炭清洗时刻反洗5分钟口是口否正洗10分钟口是口否反渗透电导率W20Us/cm口是口否臭氧浓度浓度4.5mg/L口是口否吹瓶灌装工序高压225MPa是口否低压25MPa是口否底模温度8-ior是口否侧模温度1518C是口否加热炉温度9o-nor是口否瓶胚数量(单位:

5、瓶)瓶盖数量(单位:瓶)灌装数量(单位:瓶)贴标打码贴标端正无褶皱,漏贴口是口否打码批号准确,字迹清晰,端正口是口否标签领用量(单位:张)版本:A/0编码:FM-ZL-0014灯检水质透亮,目测瓶内无可见异物口是口否无高盖、斜盖、瓶盖防盗圈断裂:无瓶颈拉伸不直、发青发白、底部不平:打码批号准确.字迹清晰端正口是口否纸包低压空气压力26MPa口是口否胶箱温度160-170是口否保温管温度155-165是口否喷枪温度160-170是否纸箱领用量(套)质量监督员车间负责人版本:A/0产品销售记录表日期产品名称销售数量(单位:件)售价经销(代销)单位质检结果原库存量(单位:件)现库存量(单位:件)俏售

6、人员签名编码:FM-ZL-0015不合格物料通知单产品名称规那么数量供货/生产单位责任人质量单位执行标准序号检验指标标准要求实测值检验结论标识隔离备注编码:FM-ZL-0016版本:A/0检验员:复核:检验时刻:编码:FM-ZL-17版本:A/0不合格物料评审处置表产品名称产品规格购进或生产日期检验人检验单号责任部门不合格品描述:缘故分析:部门负责人:年月日处置方案:返工。退换。作废。处理结论:质量治理部:年月日处置实际情形:验证情形:质量监督员:年月曰质量工作会议记录会议名称主持人会议时刻会议地点参加人员主要内容编码:FM-ZL-0018版本:A/0编码:FM-ZL-19版本:A/0技术文件

7、发放及回收记录文件发放文件回收发放日期发放单位(人)文件名称签收人回收日期归还单位(人)文件名称归还人不合格品纠正记录编码:FM-ZL-0020 不合格项目:版本:A/0不合格缘故:纠正措施实施人:年 月 日纠正后的成效:检查人:年 月 日生产人员伤病调离通知单编码:FM-ZL-0021版本:A/0W调离时刻¥H伤病情形:批准人:返回岗位时刻:年月日伤病痊愈情形:批准人:编码:FM-ZL-#版本:A/0培训记录培训主题培训日期授课人课时参加人数培训记录培训目的培训对象培训内容实施情形记录人记录日期备注设备修理记录编码:FM-ZL-0023版本:A/0设备名称设备编号型号规格使用部门故

8、障发生的时刻和现象(打算内不须填写此栏):申请人:年月日检修情形记录:检修结果:备注检修人:日期:确认(部门负责人):日期:消毒剂入库、领用记录版本:A/0编码:FM-ZL-0024消毒剂名称出、入库日期入库数量出库数量领用人保管人库存数量备注版本:A/0设备、设施及地面卫生清洗消毒记录生产日期消毒对象消毒时刻消毒数量消毒液(浓度)配制比例:(消毒剂:水消毒方法操作人员备注编码:FM-ZL-0025消毒方法:浸泡、喷洒、擦洗版本:A/0消毒液配制记录生产日期配制消毒对象配制时刻配制人备注消毒剂(ml/g)水(L)比例(消毒剂:水)消毒液浓度(ml)编码:FM-ZL-0026工作服消毒记录日期数

9、量(件)紫外灯消毒起止时刻备注开始时刻终止时刻编码:FM-ZL-0027版本:A/0编码:FM-ZL-#版本:A/0仪器使用情形记录仪器名称型号年检测品种检测项目使用前仪器情形使用后仪器情形使用人月日仪器爱护保养记录年仪器名称型号保养人备注月0维护保养方法编码:FM-ZL-0029版本:A/0XXXX饮品报告单编码FM-ZL-0030检字号检品名称规格检验日期批号检验目的报告日期供样单位检验依据检验结果:结论检验人:复核人:XXXX饮品报告单编码:FM-ZL-0030检字号检品名称规格检验日期批号供样单位报告日期检验项目检验依据检验结果:结论检验人:复核人:编码:FM-ZL-31版本:A/0溶

10、液、试液配制记录名称配制数量普己制方法配制者日期溶液、试液配置记录编码:FM-ZL-0031版本:A/0名称配制数量配制方法配制者日期滴定液配制标定记录时间配制数量内容温湿度试剂指示剂彳义器配制方法标定方法初标结果时刻室温湿度(RH)%1、基准试剂恒重:恒重温度:2、取样:3、消耗体积4、运算:平均:相对偏差%=X100%复标结果时刻室温湿度(RH)%1、基准试剂恒重:恒重温度:2、取样:3、消耗体积4、运算:平均:相对偏差%=X100%标定结果配制者复核培养基配制记录名称配制数量配制方法配制人配制日期版本:A/0编码:FM-ZL-0033培养基配制记录名称配制数量配制方法配制人配制日期版本:

11、A/0编码:FM-ZL-0033消毒剂、清洁剂配制记录名称配置日期配置使用岗位配置数量普己制人笈核人配制方法名称配置日期配置使用岗位配置数量配制人复核人配制方法编码:FM-ZL-0034版本:A/0检定菌使用记录编码:FM-ZL-35版本:A/0日期检定菌名称数;止用途使用人发放人编码:FM-ZL-#版本:A/0检定菌传代接种记录日期检定菌名称数量用途传代接种人备注高压灭菌锅使用记录编码:FM-ZL-#版本:A/0日期设备状态有无样品温度记录人备注日期灭菌物品灭菌时刻压力使用人编码:FM-ZL-39版本:A/0微生物限度检查室清洁、消毒记录日期清洁剂清洁方法消毒剂消毒剂浓度消毒方法清洁消毒人无

12、菌衣清洁消毒记录版本:A/0编码:FM-ZL-0040日期清洁剂清洁方法干燥温度消毒方法温度压力消毒时刻干燥温度清洁消毒人备注版本:A/0传递窗清洁记录日期传递窗名称消毒剂清洁剂清洁理由清洁用具清洁方法清洁人备注编码:FM-ZL-0041版本:A/0进入微生物指标检查室器皿、用具清洁消毒记录日期名称清洁剂清洁方法消毒方法温度消毒时刻清洁消毒人备注编码:FM-ZL-0042抽样单产品名称样品编号生产日期生产班组抽样数量抽样基数抽样日期抽样人编码:FM-ZL-0043版本:A/0抽样单产品名称样品编号生产日期生产班组抽样数量抽样基数抽样日期抽样人编码:FM-ZL-0043版本:A/0抽样单产品名称

13、样品编号生产日期生产班组抽样数量抽样基数抽样日期抽样人编码:FM-ZL-0043版本:A/0抽样单产品名称样品编号生产日期生产班组抽样数量抽样基数抽样日期抽样人编码:FM-ZL-0043版本:A/0物资采购打算单版本:A/0编码:FM-ZL-0044物资名称数量规格、型号申请部门批准人批准日期执行情形合同号成品入库记录版本:A/0编码:FM-ZL-0045入库时刻产品名称产品规格入库数量库存量库房总量交货人收货人备注成品出库记录版本:A/0编码:FM-ZL-0046出库时刻产品名称产品规格出库数量库存量库房总量发货人领货人发往地备注净含量检验原始记录编*7inj号生产日期及班次检验日期产品名称

14、规格生产数量净含量检验员总重(克)皮重(克)净含量(克)标明净含量(克)偏差+编码:FM-ZL-0047版本:A/0检验记录编码:FM-ZL-0048版本:A/0检品名称清验单位批号批量检品编号检品数量检验目的检验项目收验日期报告日期检验依据检验人:复核人:浑浊度检查原始记录样品名称产品批号样品编号规格仪器编号检验日期温度相对湿度报告日期检验依据GB/T8538-2020其他以标准缓冲液校正(1)pH=(2)pH=样品测定pH值平均值标准规定7.08.5(25)结论符合规定不符合规定编码:FM-ZL-0049版本:A/0样品名称批号样品编号规格数量检验日期温度相对湿度报告日期检验依据GB/T8

15、538-2020其他仪器型号仪器编号天平型号仪器编号操作步骤1将福尔马胧标准混悬液用纯水稀释2倍。稀释后浑浊度为200NTU,使用时再依照需要适当稀释。4.6用200XTU福尔马册标准使用液校正仪器的满量程,然后测定水样,直截了当读数。实测结果标准规定结论符合规定口不符合规定版本:AA)编码:FM-ZL-0050检验人:复核人:版本:A/0洁净室悬浮粒子检测记录测试部门测试日期测试状态静压差相对湿度温度检测依据房间名称净化级别而积采样点粒径Pm记录器数据记录器数据平均值的均值粒/2.831粒子浓度(粒和)UCL标准(粒/端)123均值123均值<10220.5W352000029000&

16、lt;10220.5W352000029000<10220.5W352000029000<10220.5W352000029000<10220.5W3520000>529000<10220.5W3520000>529000<10220.5W3520000>529000编码:FM-ZL-0051结果判定:检查人:复核人:色度检查原始记录编码:FM-ZL-0053版本:AA)嗅和味、肉眼可见物检查原始记录编码:FM-ZL-0052版本:A/D样品名称批个样品编号规格数量检验日期温度相对湿度报告日期检验依据GB/T8538-2020其他操作步骤量取10

17、0ml水样,置于250ml锥形瓶中,振摇后从瓶口嗅水的气味,用适当词句描述,并按照等级记录其强度,见表1。与此同时,取少量水样放入口中(此水样应对人体无害),不要咽下去,品尝水的味道,加以描述,并按照等级记录其强度。实测结果等级强度说明结果0无无任何臭和味1柔弱一样饮用者甚难察觉,但臭、味敏锐者能够发觉2弱一样饮用者刚能察觉3明显已能明显察觉1强已有专门显著的臭味5专门强有强烈的恶臭或异味标准规定不得有异臭异闻肉眼可见物操作步骤标准规定结果将水样摇匀,用肉眼直截了当观看不得检出承诺有少量的矿物盐沉淀,但不得含有其他异物结论符合规定口不符合规定检验人:复核人:样品名称批号样品编号规格数量检验日期

18、温度相对湿度报告日期检验依据GB/T8538-2020其他仪器型号仪器编号天平型号仪器编号操作步骤1、伯-钻标准溶液的配制:称取1.246g氯伯酸钾(K2Pte16)和1.000g干燥的氯化钻ICoCl6H2O),溶于100ml纯水中,加入100ml盐酸(P=1.19g/mL),用纯水定容至1000ml。此标准溶液的色度为500度。2、吸取50ml透亮的水样于比色管中。3、另取比色管2只,分别加入钳-钻标准溶液0,0.5,1.0ml,加纯水至刻度,摇匀,即配制成色度为0,5,10度的标准系列。4、将水样和钠-钻标准系列比较,水样的颜色不得深于10度标准系列,并不得出现其他异色。实测结果 10度标准系列浅于水样颜色 10度标准系列深于水样颜色,水样颜色高于5度标准系列 5度标准系列浅于水样颜色标准规定水样的颜色不得深于10度标准系列,并不得出现其

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