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文档简介

1、浅析黄山市婚庆行业发展现状学生姓名:陶艳学 号:所在院系:专业名称:届 次:指导教师:毕业论文(设计)论文题目:浅析黄山市婚庆行业发展现状目录摘要11.前言22.研究目的和意义21.2.1研究目的21.2.2研究意义33.黄山婚庆行业发展现状及趋势43.1中国婚庆产业发展简介43.1.1中国婚庆产业发展现状43.2黄山婚庆产业发展现状53. 2.1黄山婚庆市场挖掘潜力巨大53. 2.2婚庆产业初具规模54研究结果与分析64.1黄山婚庆行业发展的优势64.1.1属于朝阳产业64.1.2消费比较集中,时间性强64.1.3主体规模小,增长速度快64.1.4追求时尚与个性64.1.5服务需求不断增长6

2、4.2黄山婚庆行业发展的劣势74.2.1缺少品牌优势74.2.2缺乏核心竞争力74.2.3服务人员素质低,服务质量不高74.2.4缺乏对新市场的培育74.2.5经验不足75.结论8参考文献91浅析黄山市婚庆行业发展现状学生:陶艳(黄山广播电视大学)摘要:黄山婚庆行业经过多年发展,已成为当地第三产业的中坚力量,开始走向规范化、标准化,已经形成了品牌集中度高、行业形象佳、从业人员素质高、整合资源能力强、引领示范作用大等特点。本文运用战略发展理论和营销理论调查分析当前黄山市婚庆行业的发展现状。关键词:婚庆行业;婚礼;品牌 一站式服务AbstractHuangshan wedding industry

3、 after years of development, has become the backbone of the third industry, local start towards standardization, standardization, has formed the brand image, high concentration, industry professionals with high quality and ability to integrate resources, lead the demonstration effect, etc. This pape

4、r USES strategic development theory and the theory of marketing research and analysis the current development situation of huangshan city wedding industry. Key words: The wedding industry. The wedding; Brand of one-stop service 1.前言1.1选题依据婚庆产业,又叫婚庆消费产业,是为处于家庭生命周期中的新婚阶段(包括婚前准备、婚礼庆典、婚后蜜月等时期)的新婚人群提供系列产

5、品和全面服务的各种行业的集合,是传统意义上仅注重婚庆典礼的婚庆行业的延伸与扩充。近年来,随着我国国民经济的快速增长,城乡居民生活水平的日益提高,人民群众对生活品质要求的不断提高,以及人们对现代社会时尚追求,使得大众生活中婚庆习俗在不断产生变化,从而诞生了有一定规模符合我国国情的婚庆市场。来自民政部的统计显示,近年来中国每年有超过1200万对新人喜结良缘,全国每年因结婚产生的消费总额已达至少几千亿元。巨大的消费额不但催生了影楼、婚宴、婚庆用品、婚庆服饰等行业,许多配套行业如摄影摄像器材、美容美发、珠宝首饰、家居用品、餐饮,甚至装饰材料、汽车、房产、银行贷款、保险理财等也相继进军这一领域。2.研究

6、目的和意义221研究目的自1990年诞生第一家婚庆公司以来,我国的婚庆市场已经初具规模,成为一个新的产业市场。婚庆作为一个新兴的行业,近几年来发展十分迅速,而且随着人们消费能力的不断提高,婚庆行业的商机有着进一步扩大的趋势。随着居民生活水平的不断提高,社会对婚庆的重视程度也达到了空前的程度,大众的婚庆消费观念正在随着消费水平不断地发生变化。这就逐渐地产生了一个新的市场婚庆市场。而且越是经济发展水平较高的地区,婚庆市场的消费能力就越高。2006年到2008年的统计数据显示,华北和华东地区的婚庆市场的消费能力最高,主要的消费集中在婚纱摄影、婚礼服务、蜜月旅游服务以及婚宴服务等方面。由此可见,婚庆市

7、场的消费能力与其它服务性行业相比,有着巨大的发展空间。民政部统计显示,2009年,全国登记结婚的新人就达到了1000万余对,当前全国因结婚产生的消费总额突破了5000亿大关。222研究意义第一,理论意义。婚庆行业作为一个新兴的行业,虽然近年来发展迅速,并且已经具备了一定的规模,但是由于在理论方面研究存在诸多不足之处,尤其是关于婚庆行业的发展战略、营销战略的理论研究还不多见,导致整个婚庆市场的发展缺少了理论的支持,陷入了发展的瓶颈。本文运用战略发展理论和营销理论对黄山婚庆行业的发展进行研究,把营销和发展理论与婚庆实践进行了结合,丰富了婚庆行业发展的理论。因此,具有一定的理论意义。第二,现实意义。

8、婚庆行业正处于一个飞速发展的阶段,其市场消费规模也呈现出了逐渐增长的趋势。但是,目前绝大多数的婚庆公司提供的服务和产品种类同质化比较严重,而且在营销方面也未能够体现出自身的优势,这就制约了整个婚庆行业的产业升级和机构调整。本文针对黄山婚庆市场的发展,对其营销战略进行研究具有一定的现实意义,这对于促进整个黄山婚庆市场的行业整合具有一定的参考价值。3. 黄山婚庆行业发展现状及趋势31中国婚庆产业发展简介随着我国国民经济的快速增长,城乡居民生活水平的日益提高,人民群众对生活质素的不断提高,以及人们对现代社会时尚追求,使得大众生活中婚庆习俗在不断产生变化,从而诞生了有一定规模符合我国国情的婚庆市场,通

9、过这一市场不断完善和扩大,必定使中国婚庆文化走向更个性化和时尚化,这已成为当今社会的又一流行趋势。311中国婚庆产业发展现状大量上世纪80年代出生的人己步入婚龄,中国正进入新的婚育高峰。“80后”作为一个庞大的社会群体进入婚育年龄,如果把这个待婚嫁群体平均分配到10年当中陆续完婚,每年也有1200万对新人,因此婚庆市场被业内人士称为“甜蜜金矿”。统计数据显示,全国每年约有近1000万对新人结婚,仅2009年,全国就有l 1458万对新人登记结婚,登记结婚新人数量连续两年突破1000万大关。结婚人数的猛增,使得全国城镇居民因结婚产生的直接消费总额直线上升。来自中国婚博会产业调查中心的普查报告称,

10、884的新人需要拍摄婚纱照;4915的新人计划请婚庆公司策划婚礼:787的准备到酒楼举办婚宴;368的要为新娘购买婚纱;677将安排蜜月旅游。全国每对新人的加权平均消费金额达到1258万元(详情见表41)。表3一l新人结婚典礼选择的项目婚庆选择项目比列婚纱照884计划请婚庆公司策划婚礼4915到酒楼举办婚宴787新娘购买婚纱368安排蜜月旅游677而据2009年2011年中国婚庆市场调查研究报告调查资料显示,我国的婚庆消费结构也呈现除了多样化的发展趋势,每对结婚的新郎新娘的消费结构见表32:表32 20092011年全国平均每对新郎新娘的消费结构项目费用影楼婚纱照 3526元结婚珠宝 5659

11、元婚纱、礼服2013元礼仪、婚庆 7464元宴请(水酒除外)1030元桌装修 56286元蜜月旅游 9304元家用电器 16533元家具 17263元从表31的消费结构来说,我国新婚人士的消费结构呈现出了明显的多样化发展的趋势,除结婚新居、汽车等用品之外,新居装修、结婚用品、结婚宴请三项占到了总费用的845,其它几项占155。从全国范围来看,我国的婚庆产业基本上形成了“五一”、“十一"两大婚庆旺季;婚庆产业链也初具规模,婚礼服务、摄影、婚纱礼服生产、婚宴服务“四大”婚庆业务已经逐渐形成,76个关联行业相互衔接,结婚消费产业和结婚消费服务为核心的婚庆行业集群已经初露端倪;婚庆企业规模普

12、遍偏小,甚至于小的婚庆公司只是在路边设个门头,从业人员的素质、学历水平普遍偏低,服务理念仍然有待进一步转变;婚庆消费区域市场结构差别较大,几乎各地都有当地知名的婚庆公司,消费者对外来的婚庆品牌认同度并不高,事实上,在我国也比较缺乏跨地区经营的婚庆连锁企业;市场集中度很低,缺乏大的婚庆企业,全国婚庆市场基本上形成了广州、上海、苏州三足鼎立的局面,而其它地区几乎没有婚庆“一条龙”的服务,比如,北京市场虽然婚庆行业已经形成了一定的规模,但是,其婚庆产品制造企业却比较匮乏,所需要的婚庆产品基本上都以从外地购买为主;婚庆产品严重同质化,而且婚庆的服务模式、庆典举办方式也个性不足,很难满足婚庆市场上新郎新

13、娘对婚礼个性化需求的目标要求;高端婚庆市场服务模式不成熟,缺乏为高消费者提供差异化服务的婚庆公司,比如,我国目前的婚庆公司为高端人士提供婚庆服务更多地是从规模上体现出来,而缺少为他们进行量身订做的产品、服务。由此可见,我国的婚庆产业还存在着诸多问题,这些问题的存在制约着行业的发展,在国外婚庆品牌逐渐进入我国的背景下,中国的婚庆产业必须实施发展战略转型,才能够进一步提高企业的核心竞争力。32黄山婚庆产业发展现状在市场经济高速发展的今天,精明的商家对婚庆产业的开发可以说已经超过了我们的想象。只要新人结婚有需求,商家就能够提供相应的服务。可以说,婚礼经过商家的包装,已经于物质消费和精神消费有机地融合

14、在了一起,对其它相关的产业也起到了巨大的带动作用。黄山婚庆市场经过多年的发展,已经初具规模,无论是在行业的服务水平上,还是在市场消费方面都在全国处于领先地位。随着生活水平的提高,人们追求个性化的特点和欲望越来越明显,因而,对于婚庆这一永远不可以在复制的活动来说,无论是从结婚的双方角度来考虑,还是从亲朋好友角度来考虑,都引起了足够的重视。调查表明,在黄山,743的年轻未婚人群希望能够拥有一个彰显个性、与众不同的经典婚礼。而且,这种个性化的追求包括了婚礼的个性化、婚纱照的个性化等等,已经远远突破了原来的只重视婚庆典礼的限制。而曾经一度被城市人群所抛弃的一些婚礼习俗,比如,订婚等目前重新被人重视。年

15、轻人的这种个性化的追求为黄山市婚庆行业的发展提供了机遇,同时,如何为新人们打造出真正与众不同的,让人满意的婚礼也成为目前各大婚庆公司应该认真思考的“必修课”。321黄山婚庆市场挖掘潜力巨大由于黄山属于经济较为发达的地区,国际著名的旅游城市,根据目前的婚庆市场的消费能力和发展来看,黄山婚庆市场有着巨大的发展潜力。经过三年的发展,再加上黄山属于经济还不错的地区,目前,结婚花费必定己大大超过这一水平。黄山新人结婚,更愿意在拍摄婚纱照、宴请以及蜜月旅游等方面。322婚庆产业初具规模随着人们对婚庆的重视程度的不断提高,婚礼的准备已经由原来的简单、朴素为主的格调向奢侈化、复杂化转变。人们物质水平的迅速提高

16、,以及对婚礼庆典的重视,使得新人在婚房购置、婚车、策划、婚宴、服装、旅游等一系列的过程中差异化需求日益明显。黄山婚庆产业针对不同的消费者需求,提供了差异化的服务,尤其是婚庆产品更是五花八门,可谓应有尽有。4.研究结果与分析4.1黄山婚庆行业发展的优势4.1.1属于朝阳产业我国的婚庆行业起步比较晚,随着人们经济水平的不断提高和消费观念的转变,婚庆行业发展态势良好。黄山的婚庆消费数额相对较大,已经吸引了许多相关行业的发展,目前,黄山婚庆行业的规模增长比较快,引起了相关行业和社会各界的重视和关注。而且,黄山婚庆行业的发展仍然有继续升温的迹象,市场发展前景十分乐观。可见,黄山的婚庆市场充满着无限的商机

17、,婚庆产业已经成为新兴的具有很好的发展前景的朝阳产业。4.1.2 消费比较集中,时间性强婚庆消费支出比较大也比较集中,人们的普遍心理就是选择在黄道吉日和良辰吉日举办婚礼,大多集中在一些特殊的日子和传统节日。这样,就有助于婚庆公司控制婚庆消费的时间,可以提前做好相关的准备,从而提高婚庆行业的效率和利润。黄山市的婚礼大多集中在节假日,这就为黄山市婚庆行业的发展提供了一定的优势,能够对婚庆消费提前做好规划并做出相应的准备,从而保证更好地为客户服务。4.1.3 主体规模小,数目增长快随着经济的发展和人们对婚庆行业的需求,近年来黄山市出现了越来越多的婚庆服务公司,婚庆行业的供给总量不断扩大,但是婚庆企业

18、的规模相对比较小,同时,资金回流也比较快。目前,黄山市各个婚庆公司的利润都比较可观,丰厚的利润和消费者对该行业的需求又不断促进婚庆市场的发展和扩张,从而,婚庆企业的数目增长比较快。4.1.4 追求时尚和个性近几年,黄山市的婚庆消费主体大多是上个世纪八十年代出生的年轻人,他们受外来文化的影响比较深,注重与众不同和追求个性化,喜欢标新立异,他们在婚宴置办和婚庆采购方面都注重个性和品味。因此,许多专业化的婚庆公司应运而生,他们专业的策划和运作能力能够满足年轻人追求时尚和个性的需求。目前,年轻人的情绪、心态和价值观都产生了很大的变化,他们倾向于通过审美的形式来展现自己的生活。因此,黄山市的婚庆行业只要

19、能够想办法满足年轻人追求时尚和个性的需求,就会面临广阔的发展空间。4.1.5 服务需求不断增长新人们在举行婚礼之前,需要花费大量的时间来对婚礼进行筹备,而现代社会快节奏的工作方式又不允许他们有更多的时间和精力来操办,繁琐的婚庆事物会在一定程度上冲淡他们的幸福感觉,因此,这些年轻人对婚庆行业的需求不断增长。通过婚庆公司提供婚庆服务,既可以提升婚礼的品味和质量,又可以降低新人们对繁琐的婚庆事物的厌烦情绪,从而可以使他们的生活质量和婚姻质量得到提升。42黄山婚庆行业发展的劣势4.2.1缺少品牌优势黄山市婚庆行业现有的婚庆公司规模都比较小,只有少数婚庆公司达到了一定的规模,而其它的婚庆公司规模比较小而

20、且不专业,很多只是由花店演变而成的,这些婚庆公司在发现市场形势不乐观的时候就会该行换业,不利于婚庆行业的整体发展。同时,虽然黄山市部分婚庆公司已经具有了一定的规模,但是,他们没有推出自己的特色,品牌优势不明显。4.2.2、缺乏核心竞争力黄山市婚庆行业在近年来发展迅速,出现了不少婚庆公司,但是这些公司所提供的婚庆产品普遍缺乏创意,虽然在推销服务的时候承诺为消费者打造与众不同的婚礼,但实际上,不同消费者所享受到的婚庆服务大同小异,有的婚庆公司竟然在所筹备的一百多家婚礼中说着同样的台词。同时,黄山市的婚庆公司没有充分研究消费者的个性化的需求,因此不能够提供让消费者满意的个性化服务,因此,不利于提高婚

21、庆公司的核心竞争力。4.2.3服务人员素质低,服务质量不高从黄山市婚庆行业的发展现状看,服务质量参差不齐,很多婚庆公司的服务不规范,缺乏衡量服务质量的标准,而且婚庆服务人员的水平和素质都比较低,有的婚庆服务人员甚至根本就没有从业资格。因此,很多消费者对他们所提供的服务很不满意,所反应的问题主要集中在以下几个方面:婚车不准时、婚庆用品的质量比较低、婚礼现场的布置不符合约定、婚车来源比较复杂、司仪的素质比较差、摄像技术比较差等。4.2.4缺乏对新市场的培育黄山市的婚庆行业中普遍存在和消费者缺乏必要的沟通的问题。虽然黄山市的婚庆市场发展态势良好,但是,婚庆服务业仍然属于新兴行业,处于市场的培育阶段,

22、在消费者心目中并没有形成较高的忠诚度,需要对消费者进行有效的引导和沟通。然而目前黄山市的各个婚庆公司并没有采取积极的经营方式,他们缺乏和消费者之间的积极有效的沟通,在进行销售的时候只是宣传造势,并没有深入研究婚庆消费行为的特点,不能针对不同的消费需求提供专业化的服务。4.2.5经验不足黄山市的婚庆市场发展不成熟,缺乏衡量服务质量的标准和规范,婚庆市场的秩序比较混乱,行业内没有统一的行业标准,不少公司所提供的婚庆服务质量很差,严重损害了消费者的利益。这些婚庆公司在婚庆消费旺季的时候,不断抬高服务价格,同时,同行之间的恶性竞争现象比较严重,他们通过互相压价并利用价格圈套和虚假广告来进行竞争,并且存在严重的诚信问题,因此,严重影响了黄山市婚庆行业的发展。5

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