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文档简介

1、新鲜你的生活,如何保证安全,前言,安全工作,是超市中每名员工的职责,好比是清洁卫生,需要人人讲卫生,人人从点滴做起。或许你会认为,安全工作只是防损部的工作,那么,你就错了 。通过接受安全培训,将帮助你获得正确的认识和有关安全方面的知识,这对你及我们的工作有着重要的意义,如何保证安全,前言 一、安全概念 二、安全内容 三、安全理念 四、消防安全 结束语,一、安全概念,安全:指人或物体不受威胁,没有危险、危害和损失 。 安全:是一种意识,是一种习惯,超市安全警语,安全运营业绩增,销售毛利双丰收; 安全管理没到家,幸福和谐远离他; 安全隐患要根除,齐抓共管是基础; 安全意识必提高,宣传培训不可少;

2、安全制度是方向,安全监督要落实; 安全处罚加力度,领导定把决心下; 安全教育讲实际,工作生活齐受益; 安全营销两手抓,健康财富喜万家,二、安全内容,超市安全包括? 人员 财物 商品(食品) 防火 防盗,人的安全,1、员工 上班期间(环境、气候、作业);请假、休假、换班;集体活动;设施设备;事件 例:员工上班途中;电锯伤人。 2、顾客 购物环境地面通道 设施设备购物篮货架货柜 天花板商品陈列电门窗 事件 例:家乐福踩踏事故,11月10日上午,重庆市沙坪坝区家乐福商场内,10周年店庆搞促销活动时,把原价每桶51.4元的5升装菜子油卖39.9元时,就有市民在凌晨4点刚过就前往排队等候了。 发生一起因

3、争抢特价食用油造成的踩踏伤亡事故。已造成3人死亡,31人不同程度受伤,家乐福踩踏伤亡事故案,财物、商品、消防安全,财物 1、公司财物资金; 2、顾客财物 例:寄包柜内物品丢失。 商品 1、家电 ;日化;食品。 例:我国提出食品安全阶段性目标。 消防 烟、火、电、水的安全 例:天津蓟县莱德商厦大火,案例,天津蓟县莱德商厦火灾 2012年6月30日16时许,天津蓟县县城莱德商厦发生一起火灾。确认10人死亡,16人受轻伤。 教训:1、售货员发现火灾时报告经理,经理怕人跑了叫保安锁门,后发现火大了,开门时已晚;2、消防队赶到后,发现水压不够,喷不了水,最后到对面会所接水,延误了救人时机,三、安全理念,

4、超市安全工作理念 1、消除存在的各种隐患和风险,最大程度地预防和避免事故的发生; 2、安全管理通过规范人的行为,减少人的不安全行为因素,达到避免发生员工、顾客受伤的事故,给企业避免巨大的经济损失; 3、安全管理通过对物的不安全状态的控管,如保证设备的正常运转,降低商品的损耗等,为超市提高销售业绩和改善顾客服务水平保驾护航; 4、安全管理通过制定相应的管理措施和培训教育,使超市具备处理突发事件的应急能力,降低企业在事故中的各项损失。 例:部队案例,四、消防安全,消防系统及设施 消防安全管理规范 日常消防安全管理 消防知识培训及灭火器的使用 消防预防措施及应急预案演练 违反消防法所承担的法律责任,

5、1、商场内各处 自动探测器,如烟感温感探测器和手动报警按钮 2、消防监控设备如监控柜和水泵控制箱,1、消防水池、水泵 2、消防栓,1、安全门、紧急通道 2、应急照明灯等,消防系统,安全及消防管理体制,喷淋系统,灭火器和防火卷帘门,消防系统组成,消防监控系统,消防水系统,逃生系统和灭火器,消防设施,消防系统工作动画演示,消防安全管理系统,一、场所设置要求 二、安全疏散设施 三、安全疏散要求 安全疏散允许时间;疏散距离 四、建筑消防设施 消火栓消防给水系统;自动喷水灭火系统 五、消防指示标志 火灾自动报警系统;火灾应急照明;疏散指示标志;灭火器;商场还应设置其它必要的消防设施;消防车道 六、防火分

6、区 防火分区的概念;防烟分区;防火墙;防火门;防火卷帘,喷淋头图片如下,员工工作中要注意不能碰到,如碰到喷淋头开始喷水,要马上与防损部和HVAC联系,防止水继续流出造成商品损失,消防系统图片及常见违反消防规定的现象,安全门及紧急通道,不能在门前及通道内堆物品,消防系统图片及常见违反消防规定的现象,x,消防系统图片及常见违反消防规定的现象,灭火器及消火栓,不能在前面堆物,消防系统图片及常见违反消防规定的现象,x,x,防火卷帘门,不能在门下堆物,消防系统图片及常见违反消防规定的现象,日常消防安全管理,一、消防安全管理人员 二、消防安全制度和操作规程 三、消防安全管理措施,三会”、“三化,四个能力,

7、四个能力,四个能力,四个能力,消防预防措施,1、本卖场为“无烟卖场”,任何人不得在场内吸烟或使用明火,发现吸烟者,全场员工都有权制止,但要注意礼貌,消防预防措施,2、产品摆放与堆积不得过高过密,要与照明灯、装饰灯保持一定的距离,消防预防措施,3、销售易燃品,如白酒、果酒及其它化学品的货架只能适量存放,以便于通风,发现泄露、挥发或溢出的现象时要立即采取措施,如下架、做退、换货处理等,消防预防措施,4、仓库应设置明显的防火标志,库存区严禁吸烟和使用明火,人员入库时不得携带私人物品,尤其是火源,消防预防措施,5、仓库内不得使用移动或照明灯具、60W的白光灯,灯头应安排在通道上方,使用镇流器时,应采取

8、隔热散热措施,消防预防措施,火灾报警器前方,办公室,仓库的主干道,电源开关前方,电梯口,6、以上哪些地方不得存放商品和物料,消防知识培训,消防宣传教育、培训 1、一般规定 2、宣传教育、培训内容 3、专门培训 灭火和应急疏散演练 1、组织机构 2、预案内容要点 3、演练的组织,灭火器的种类1.干粉灭火器 2.二氧化碳灭火器 3.水基型灭火器,干粉灭火器的使用,适用范围: 干粉灭火器是以高压二氧化碳为动力,喷射筒内的干粉进行灭火,为储气瓶式。它适用于扑救石油及其产品、可燃气体、易燃液体、电器设备初起火灾,干粉灭火器的使用,干粉灭火器的使用,维护保养: 平时应放置在干燥通风的地方,防止干粉受潮变质

9、;还要避免日光曝晒和强辐射热,以防失效。 存放环境温度在 -1055度C之间。 进行定期检查,如发现干粉结块或气量不足,应及时更换灭火剂或充气,易初莲花超市火灾等 灾情应急预案,员工顾客疏散及灭火救护指南 1. 发现火灾,PBL组织灭火,即90扑救。 2. 如火势过大不能被扑灭,或者发生有人威胁爆炸等紧急情况,必须启动紧急预案,员工及顾客开始紧急疏散。 3. 现场指挥灭火疏散和救护,发现火灾,PBL组织灭火,1.1火灾报警系统接到报警,或员工报告发现商场某一部位发生火灾,1.2 由PBL检查并确认发生火灾 ,启动90秒内火灾快速扑灭程序,发现火灾,PBL组织灭火,1.3 90内PBL及义务消防

10、队员赶到火灾地点利用商场灭火器扑灭火灾,发现火灾,PBL组织灭火,2.1 如火灾被及时扑灭,商场继续营业。 2.2 如火势过大不能被扑灭,或者发生有人威胁爆炸等紧急情况,防损部人员(PBL)请示店长或值班经理同意,启动紧急预案,开始疏散广播,员工及顾客开始紧急疏散,同时拨打“119”呼叫消防前来灭火,并向总部报告,紧急疏散员工与顾客,启动应急预案,开始疏散广播,人员疏散,紧急疏散员工与顾客,同时现场指挥拨打电话“119”报警,并向总部报告,紧急疏散员工与顾客,员工及顾客紧急疏散,员工听到疏散广播后立即放下手头工作,开始从最近的安全通道疏散,疏散推开安全门时,要推安全门上铁锁旁边的联动指示牌,而

11、不是推铁锁本身,推此联动指示牌,而不是锁,员工及顾客紧急疏散,疏散时应看头顶上方或地面的紧急疏散指示标志,紧急疏散标志,疏散同时负责引导各自区域购物的顾客,按商场紧急疏散 路线,让顾客从最近安全通道迅速撤离,员工及顾客紧急疏散,在疏散过程中要注意不要挤撞他人,防止有人摔倒受伤或被踩伤,在疏散演习中发生过人员奔跑摔到受伤的情况,员工及顾客紧急疏散,在撤离烟区时要弯腰,压低重心前进或用湿毛巾捂住口、鼻进行撤离,员工及顾客紧急疏散,员工疏散同时负责引导顾客从安全门或通道撤离。 现金办、前段人员疏散注意事项,现场指挥灭火疏散和救护,HVAC值班人员启动消防泵等消防设备,切断非消防电源。(部分店这一程序

12、是自动进行。,现场指挥灭火疏散和救护,现场指挥负责清点撤离到指定地点的员工,发现缺少员工时组织搜寻。对受伤人员实施初步抢救,现场指挥灭火疏散和救护,违反消防法所承担的法律责任,第六十条 单位违反本法规定,有下列行为之一的,责令改正,处五千元以上五万元以下罚款: (一)消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准,或者未保持完好有效的; (二)损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的; (三)占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的; (四)埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距的; (五)占用、堵塞、封闭消防车通道,妨碍消防车通行的; (六)人员

13、密集场所在门窗上设置影响逃生和灭火救援的障碍物的;(七)对火灾隐患经公安机关消防机构通知后不及时采取措施消除的。 个人有前款第二项、第三项、第四项、第五项行为之一的,处警告或者五百元以下罚款。 有本条第一款第三项、第四项、第五项、第六项行为,经责令改正拒不改正的,强制执行,所需费用由违法行为人承担,第六十三条 违反本法规定,有下列行为之一的,处警告或者五百元以下罚款;情节严重的,处五日以下拘留:(一)违反消防安全规定进入生产、储存易燃易爆危险品场所的;(二)违反规定使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火的,违反消防法所承担的法律责任,第六十四条 违反本法规定,有下列行为之一,

14、尚不构成犯罪的,处十日以上十五日以下拘留,可以并处五百元以下罚款;情节较轻的,处警告或者五百元以下罚款: (一)指使或者强令他人违反消防安全规定,冒险作业的; (二)过失引起火灾的; (三)在火灾发生后阻拦报警,或者负有报告职责的人员不及时报警的; (四)扰乱火灾现场秩序,或者拒不执行火灾现场指挥员指挥,影响灭火救援的; (五)故意破坏或者伪造火灾现场的; (六)擅自拆封或者使用被公安机关消防机构查封的场所、部位的,违反消防法所承担的法律责任,第六十九条 消防产品质量认证、消防设施检测等消防技术服务机构出具虚假文件的,责令改正,处五万元以上十万元以下罚款,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款;有违法所得的,并处没收违法所得;给他人造成损失的,依法承担赔偿责任;情节严重的,由原许可机关依法责令停止执业或者吊销相应资质、资格。

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