礼仪培训教程ppt课件

.,礼仪培训,.,.,什么是仪容仪表、什么是礼节礼貌？,仪容主要是指人的容貌，是仪表的重要组成部分。仪表仪容是一个人的精神面貌、内在素质的外在表现。仪表即人的外表，一般来说，它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面。礼节是人们在日常生活中表示尊敬、问候、祝颂、致谢、慰问等意愿的必须遵循的惯用形式，是礼貌的具体表现形式。礼貌是人与人接触交往中，通过言谈、表情、姿势相互表示谦虚、恭敬和友好的言行规范。,.,第一章举止礼仪,美丽的外形胜于美丽的脸蛋，美丽的举止胜于美丽的外形。-爱默生,.,.,一、站姿（基本要求：挺拔）,站姿的基本要点1、头正平视前方，嘴微闭，收下颌，脖颈挺直，表情自然，稍带微笑。2、肩平两肩平正，稍微放松，稍向后下沉。3、躯挺挺胸收腹，腰部正直，臀部向内向上收紧。4、腿并两腿立直并拢，贴紧，脚跟靠拢，双脚呈45到60夹角。5、臂垂两臂自然下垂，手指并拢，自然微屈。,.,男士站姿：稳健、大方,一般应双脚并拢，脚尖呈“V”字形，或平行开立，大致与肩同宽。全身正直，双肩稍后展，抬头挺胸，双臂自然下垂伸直，双手贴于大腿两侧或右手握住左手或双手在身后交叉，左手握住右手，贴于臀部。,.,男士标准站姿,.,女士站姿：优美、高雅,双腿并拢，挺胸抬头，收拢下颌，双手自然下垂或于小腹前相握。脚部：第一种：脚跟并拢，脚尖分开约45，“V”字形；第二种：一脚跟靠与另一脚内侧，脚尖略分开，“丁”字形。,.,训练：两人一组，背靠背站立，脚跟、腿肚、臀部、双肩和后脑勺贴紧。此练习可训练站立时的挺拔感。（五分钟）,.,.,二、坐姿（端正）,案例：李华和张伟是同一所职校的应届生，二人在专业技能上都是名列前茅。而当用人单位来学校面试时，两人的结果却大相径庭。李华打扮适中，言谈得体，但是一坐下来就会不自觉地翘起二郎腿，给人一种放荡不羁的感觉。而张伟由于临时接到通知，没有时间装扮自己，在和招聘人员解释后就开始了面试。张伟坐下后，双腿微微合拢，双手放在腿上，上身挺拔端正。如此良好的坐姿，给人一种谦逊、严谨的印象，这也为张伟赢得了这宝贵的工作机会。,.,1、落座面积占据座位的1/2或2/3.2、挺直上身，头部端正，目视前方，或面对交谈对象。3、上身与大腿、大腿与小腿，均应当为直角。4、将脚并拢，脚尖向前。女士膝盖并拢，男士可稍分开。5、双手应掌心向下，男士可双手手心向下，平放于两条大腿之上，女士应手心朝下，双手上下交叠，放于一条腿上。也可以将手放于桌面之上或座位扶手上。,规范、优雅的坐姿：,.,女子八种优美坐姿,1、标准式上身挺直，双肩平正，两臂自然弯曲，两手上下叠放在一条腿上，并靠近小腹。两膝并拢，小腿垂直于地面，两脚保持小丁字步或小八字步。2、前伸式在标准坐姿的基础上，两小腿向前伸出一脚的距离，脚尖不要翘起。前身可略向前倾，表示对对方的尊敬。3、前交叉式在前伸式坐姿的基础上，右脚后缩，左脚交叉，两踝关节重叠，两脚尖着地。4、屈直式右脚前伸，左小腿屈回，大腿靠紧，两脚前脚掌着地，并在一条直线上。,.,5、后点式两小腿后屈，脚尖着地，双膝并拢。（这种坐姿容易给人腿短的感觉，一般在前面无遮挡情况不宜采取。）6、侧点式两小腿向左斜出，两膝并拢，右脚跟靠拢左脚内侧，右脚掌着地，左脚尖着地，头和身躯向左斜。注意大腿小腿要成90，小腿要充分伸直，尽量显示小腿长度。7、侧挂式在侧点式基础上，左小腿后屈，脚绷直，脚掌内侧着地，右脚提起，用脚面贴住左踝，膝和小腿并拢，上身右转。8、重叠式（二郎腿或标准式架腿）在标准式坐姿的基础上，腿向前，一条腿提起，腿窝落在另一腿的膝关节上边。要注意上边的腿向里收，贴住另一腿，脚尖向下收起。外观优美文雅，大方自然，富有亲近感，还可以充分展示女子的风采和魅力。,.,.,男士六种优美坐姿,1、标准式上身正直上挺，双肩正平，两手放在两腿或扶手上，双膝并拢，小腿垂直地落于地面，两脚自然分开成45度。2、前伸式在标准式的基础上，两小腿前伸一脚的长度，左脚向前半脚，脚尖不要翘起。3、前交叉式小腿前伸，两脚踝部交叉。4、屈直式右小腿回屈，前脚掌着地，左脚前伸，双膝并拢。5、斜身交叉式两小腿交叉向左斜出，上体向右倾，双手自然放在大腿上。6、重叠式左腿叠在右腿膝上部，左小腿内收、贴向右腿，脚尖自然地向下垂。,.,.,入座的姿势,1、注意顺序：优先尊长；身份相同，同时就座2、讲究方位：左进左出3、落座无声：不慌不忙，悄无声息4、就座得法：背对座位约10CM，右脚后移半步，待膝盖后侧接触座位边缘后，再轻轻坐下。着裙装的女士，应先用双手拢平裙摆，再就座。5、离座谨慎：不要突然起立,.,离座的要求,1、事先说明：用语言或动作向对方示意，随后再站起身来。2、注意先后：地位低于对方的，应该稍后离座。地位高的，首先离座。身份相似，可以同时起身离座。3、起身缓慢：动作轻缓4、从左离开：将右脚向后撤一步，身体保持正直，起身站立。,.,坐姿的禁忌,1、头部乱动2、上身不直3、手部错位4、腿部失态5、腿部乱动,.,训练：1、从椅子左后方向前走至椅子前10CM站立。2、向后撤右脚，使右腿膝盖后侧轻触椅子边。3、身体挺直，头正，目视前方，轻轻落座。4、右腿向前收回，与左腿平行放好。5、女士双手叠放，置于一腿之上；男士双手平放于两腿上。6、离座时，将右腿向后撤一步，身体保持正直，起身站立。7、向前收回右脚，站定后离开。,.,三、走姿,走姿的基本要点1、头正：双目平视前方4米处，收颌2、肩平：双臂自然摆动，摆幅30-40，两手自然弯曲，在摆动中离开侧身不超过一拳的距离。3、躯挺：上身挺直，收腹立腰，重心稍前倾3-5。4、步位直：两脚尖略开，脚跟先着地，走出的轨迹要在一条直线上。男士保持两脚内侧宽约5CM的平行线，脚尖可稍稍向外。5、步幅适当：两脚落地的距离大约为一个脚长。6、步速平稳：均匀，平稳，自然舒缓，显得成熟自信。,.,上身基本保持站立的标准姿势，挺胸收腹，腰背笔直;两臂以身体为中心，前后自然摆。前摆约35度，后摆约15度，手掌朝向体内;起步时，身子稍向前倾，重心落前脚掌，膝盖伸直;脚尖向正前方伸出，双目平视，收颌，表情自然平和。,.,.,.,.,走姿的禁忌,行走时要防止内外八字步，低头驼背，摇晃肩膀，双臂大甩手，扭腰摆臀，左顾右盼，脚擦地面等不良姿态。,.,走姿训练,从容平稳直线,.,几种特例下的走姿要求,（一）陪同引导1、双方并排行走时，陪同引导人员应居于左侧，“尊贵的位置”在右边；三人并行，“尊贵的位置”在中间；2、双方单行行走时，要居于左前方约一米左右的位置。3、陪同人员行走的速度要考虑到和对方相协调，不可以走得太快或太慢，以对方为中心。每当经过拐角、楼梯或道路坎坷、照明欠佳的地方，都要提醒对方留意。同时有必要采取一些特殊的体位。如请对方开始行走时，要面向对方，稍微欠身。在行进中和对方交谈或答复提问时，把头部、上身转向对方。,.,.,（二）上下楼梯1、坚持右上右下原则。上下楼梯、自动扶梯的时候，都不应该并排行走，而要从右侧上。这样一来，有急事的人，就可以从左边的急行道通过。2、注意礼让别人。上下楼梯时，不要和别人抢行。出于礼貌，可以请对方先走。当自己引导客人时，上下楼梯就要走在前面。如果是陪客人上楼，尊者、妇女、客人在前，陪同人员应该走在客人的后面；如果是下楼，陪同人员应该走在客人的前面，尊者、妇女、客人在后。,.,（三）进出电梯1、无人驾驶的电梯，陪同人员必须自己先进后出，以方便操控电梯；有人驾驶的电梯，应当后进后出。2、进出电梯时，应该侧身而行，免得碰撞别人。进入电梯后，尽量站在里面。人多的话，下电梯前，应该提前换到电梯门口。,.,（四）出入房门,进入或离开房间时，要求：1、先通报。在出入房间时，特别是在进入房门前，一定要轻轻叩门、按铃的方式，向房内的人进行通报。贸然出入或者一声不吭，都显得冒失无礼。2、以手开关。出入房门，务必要用手来开门或关门。开关房门时，最好是反手关门、反手开门，并且始终面向对方。用肘部顶、用膝盖拱、用臀部撞、用脚尖踢、用脚跟蹬等方式关门都是不好的做法。3、后入后出。和别人一起先后出入房门时，为了表示自己的礼貌，应当自己后进门、后出门，而请对方先进门、先出门。4、出入拉门。平时，特别是陪同引导别人时，还有义务在出入房门时替对方拉门或是推门。当你引领一位受尊重的人进出房门时，应该是：手拉门请对方先进，自己处于门后；手推门自己先进，处于门边，并做相应的指引手势，这样可以为对方扶住门，以免发生意外，也会显得彬彬有礼。,.,.,四、蹲姿,基本蹲姿要点1、下蹲拾物时，应自然、得体、大方，不遮遮掩掩。2、下蹲时，两腿合力支撑身体，避免滑倒。3、下蹲时，头，胸，膝关节在一个角度上，使蹲姿优美。4、女士无论采用哪种蹲姿，都要将腿靠紧，臀部向下。,.,优雅的蹲姿,1、交叉式蹲姿在实际生活中常常会用到蹲姿，如集体合影前排需要蹲下时，女士可采用交叉式蹲姿，下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地。左膝由后面伸向右侧，左脚跟抬起，脚掌着地。两腿靠紧，合力支撑身体。臀部向下，上身稍前倾。2、高低式蹲姿下蹲时左脚在前，右脚稍后，两腿靠紧向下蹲。左脚全脚着地，小腿基本垂直于地面，右脚脚跟提起，脚掌着地。右膝低于左膝，右膝内侧靠于左小腿内侧，形成左膝高右膝低的姿态，臀部向下，基本上以右腿支撑身体。,.,.,.,蹲姿禁忌、弯腰捡拾物品时，两腿叉开，臀部向后撅起，是不雅观的姿态。两腿展开平衡下蹲，其姿态也不优雅。2、下蹲时注意内衣“不可以露，不可以透”。3、绝对不可以双腿敞开而蹲，“卫生间姿势”是最不得体的动作。4、不要面对他人或背对他人而蹲。下蹲在社交场合是不得已的动作，应该避开他人的视线。,.,补充：蹲姿三要点：迅速、美观、大方。若用右手捡物品，可以先走到物品的左边，右脚向后退半步后再蹲下来。脊背保持挺直，臀部一定要蹲下来，避免弯腰翘臀的姿势。男士两腿间可留有适当的缝隙，女士则要两腿并紧，穿旗袍或短裙时需更加留意，以免尴尬。,.,注意：,不要突然下蹲，速度切勿过快；不要毫无遮掩，尤其是着裙装；不要蹲着休息；不要方位失当，最好与之侧身相向；不要蹲在椅子上；不能距人过近，保持一定距离；,.,五、手姿,一、基本的手姿（一）垂放最基本的手姿。两种：双手自然下垂，掌心向内，叠放或相握于腹前；双手伸直下垂，掌心向内，分别贴放于大腿两侧。（二）背手多见于站立、行走时，双臂放到身后，双手相握，同时昂首挺胸。显示权威、镇定自己。（三）持物拿东西时动作自然，五指并拢，用力均匀。,.,（四）鼓掌表示欢迎、祝贺、支持，多用于会议、演出、比赛或迎候嘉宾。右手掌心向下，有节奏的拍击掌心向上的左掌。必要时，起身站立。,.,（五）夸奖表扬他人。伸出右手，翘起拇指，指尖向上，指腹面对被称道者。,.,（六）指示引导别人，指示方向的手势。问：有人向你问路，怎么给别人指路？能不能用一根手指为他人指路？,.,为他人指引时我们会运用到以下几种手势：,.,直臂式,横摆式,.,前摆式,双臂横摆式,.,斜摆式,.,（七）递接物品的规范1双手为宜：双手递物最佳。不方便双手并用时，也要采用右手。以左手递物，通常被视为失礼之举。2递于手中：递给他人的物品，以直接交到对方手中为好。不到万不得已，最好不要将所递的物品放在别处。3主动上前：若双方相距过远，递物者理当主动走近接物者。假如自己坐着的话，还应尽量在递物时起身站立为好。4方便接拿：在递物时，应为对方留出便于接取物品的地方，不要让其感到接物时无从下手。将带有文字的物品递交他人时，还须使之正面朝向对方。5尖、刃内向：将带尖、带刃或其他易于伤人的物品递于他人时，切勿以尖、刃直指对方，应当使其朝向自己或是朝向他处。6、接取物品时，主要应注意的是：应当目视对方，而不要只顾注视物品，一定要用双手或右手，不宜单用左手。必要时，应当起身而立，并主动走近对方。当对方递过物品时，再以手前去接取，切勿急不可待地直接从对方手中抢取物品。,.,二、禁忌的手姿1、易误解的手姿如图：英美表示“OK”;日本表示钱;拉美表示下流。2、不卫生的手姿搔头皮、掏耳朵、抠鼻孔、剔牙齿、搓脚丫等，令人恶心，不当之举。3、欠稳重的手姿大庭广众之前，双手乱动、乱摸、乱举、咬指尖、折衣角、抬胳膊、抱大腿、拢头发等，也是应当禁止的。4、失敬于人的手姿用手指指点他人，掌心向下挥动手臂，勾动食指招呼别人等。食指一般不指别人，可以指自己。中国人说“我”的时候，习惯指自己的鼻子，西方人习惯指自己的胸口。,.,六、微笑,案例一纽约一家大酒店的人事主任曾经说过：“要是一个女孩子经常发出可爱的微笑，那么，她就是小学程度我也乐聘用，要是一个哲学博士，老是摆个扑克牌的面孔，就是免费来我们酒店当服务员，我也不用。”案例二1930年在美国经济萧条严重的时期，希尔顿负债50亿美元。困难时希尔顿充满信心对员工说“目前正值酒靠债度日时期，我决定强渡难关，我请各位记住，千万不可把愁云挂在脸上，无论客人本身遭遇的困难如何，希尔顿的服务员的微笑永远属于客人的阳光。”（微笑征服客人）,.,微笑“四要”：一要口眼鼻眉肌结合，做到真笑。发自内心的微笑，会自然调动人的五官，使眼睛略眯、眉毛上扬、鼻翼张开、脸肌收拢、嘴角上翘。二要神情结合，显出气质。笑的时候要精神饱满、神采奕奕、亲切甜美。三要声情并茂，相辅相成。只有声情并茂，你的热情、诚意才能为人理解，并起到锦上添花的效果。四要与仪表举止的美和谐一致，从外表上形成完美统一的效果。,.,微笑的“四不要”：一不要缺乏诚意、强装笑脸；二不要露出笑容随即收起；三不要仅为情绪左右而笑；四不要把微笑只留给上级、朋友等少数人。,.,分辨真假微笑,.,蒙娜丽莎的微笑,.,.,练习微笑：1、准备一面镜子，对镜观察自己，寻找和发现自己最美的表情。2、用一张纸挡住眼睛下面的部分，试着从你的眼睛里看到微笑的表情，练习“眼中含笑”。3、不好意思张开嘴，露出牙吗？拿一根筷子用牙咬住，发“yi”的声音，看看自己是不是个微笑的表情？,.,.,法国人不会无缘无故地微笑；俄罗斯人认为在公共场合向陌生人微笑是很不正常的甚至是可疑行为；而在美国，人们会对那些完全陌生的人微笑,表示没有敌意；在日本，如果一个女人的丈夫去世了，在公众面前她也会始终保持微笑，她们是为了掩饰内心的痛苦，而大部分国家的女人遇到这种情况一定是悲痛万分，痛哭流涕，表达自己伤心的情绪。,.,七、眼神,眼神里的语言世界任何地方的人都能理解。-爱默生,.,眼神的定义：人们在进行注视时，眼部所进行的一系列活动，以及在这一过程中所呈现出的神态。想一想：你是否能通过观察别人的眼神了解他当时的心情？,.,人的眼睛时刻在“说话”，时刻道出内心的秘密。如交谈时注视对方，则意味着对其重视；走路时双目直视、旁若无人，则表示高傲；频频左顾右盼则表示心中有事；对来访者只招呼而不看对方则表明工作忙而不愿接待;相互正视片刻表示坦诚；瞪眼相视表示敌意；斜着扫一眼表示鄙视；正视、逼视则表示命令；不住地上下打量表示挑衅；白眼表示反感；眼睛眨个不停表示疑问；双目大睁表示吃惊等等。,.,眼神的礼仪规范（一）注视的时间与他人交谈时，不可长时间地凝视对方。一般情况下，眼睛有50%的时间注视对方，另外50%的时间注视对方脸部以外的5-10厘米处。对东方人只保持13时间注视对方，自始至终地注视对方是不礼貌的。在社交场合，无意与别人的目光相遇不要马上移开，应自然对视1-2秒，然后慢慢离开。与异性目光对视时，不可超过2秒，否则将引起对方无端的猜测。必须根据所观看的对象和场合把握好注视的时间。,.,（二）注视的区域用目光注视对方，应自然、稳重、柔和，而不能死盯住对方某部位，或不停地在对方身上上下打量，这是极失礼的表现。注视对方什么位置，要依据传达什么信息、造成什么气氛而异；要依据不同场合、不同对象而选择具体目光所及之处和注视的区间。通常分为三种，即公务凝视区域、社交凝视区域、亲密凝视区域。,.,（1）公务凝视区域两眼为底线，额中为顶角形成的三角区。这种凝视会显得严肃认真，对方也会觉得你有诚意，容易把握住谈话的主动权和控制权。（2）社交凝视区域两眼为上线、唇心为下顶角所形成的倒三角区。这种凝视能给人一种平等、轻松感，从而创造出一种良好的社交气氛。（3）亲密凝视区域双眼到胸部之间。这是亲人、恋人、家庭成员之间使用的一种凝视，往往带着亲昵爱恋的感情色彩，所以非亲密关系的人不应使用这种凝视，以免引起误解。,.,.,注视的注意事项1、和别人相处的时候，不可以注视对方头部、胸部、腹部、臀部、大腿、脚部和手部。2、与异性交往不宜上下左右反复打量，会使对方感觉很不舒服。从注视的角度来说，提倡平视，因为这样表示双方地位的平等和本人的不卑不亢。3、眼皮眨动一般每分钟58次，如果过快表示思维活跃或在思索，过慢就表示轻蔑、厌恶等，有时候眨眼睛也可以表示调皮或不解。如果对方眼球反复转动，往往表示在动心思。4、如果“挤眉弄眼”就是表示在向人暗示。5、不但要观察别人的眼神，更要把握好自己的眼神。,.,各国不同的眼神禁忌在美国，一般情况下,男士是不能盯着女士看的，两个男士之间也不能对视时间过长，除非得到允许；日本人对话时，目光要落在对方的颈部,四目相视是失礼的；阿拉伯民族认为，不论与谁说话，都应看着对方；中国人在交谈时，双方不一定要不时地正视对方，甚至有的人还有意避免不断的目光接触，以示谦恭、服从或尊敬；,.,第二章生活礼仪,“表面上礼仪有无数的清规戒律，但其根本目的却在于使世界成为一个充满生活乐趣的地方，使人变得平易近人。”-西方礼仪集粹,.,二、餐饮礼仪,（一）中餐礼仪1、席位的安排（1）桌次的排列“面门定位”的原则。一个房间内两张并排的圆桌，以右为尊。一个房间内前后两张圆桌时，以远为尊。一个房间内三桌或以上时，面门定位，右为尊，远为尊，中为尊、主桌定位原则。,.,右为尊远为尊,.,.,（2）位次的排列第一：主人应当面对正门而坐，并在主桌就座。第二：多桌宴请时，各桌均有主人代表在座。第三：各桌之上位次的尊卑，以距离该桌主人的距离而定，以近为上。第四：各桌以右为尊，主人右手边为上宾。,.,.,2、餐具的使用（1）筷子不能举着筷子和别人说话。不能用筷子去推饭碗、菜碟。不要用筷子去叉馒头或别的食品。忌舔筷不要用舌头去舔筷子上的附着物；忌迷筷举着筷子却不知道夹什么，在菜碟间来回游移。更不能用筷子拨盘子里的菜。忌泪筷夹菜时滴滴哒哒流着菜汁。应该拿着小碟，先把菜夹到小碟里再端过来。忌移筷刚夹了这盘里的菜，又去夹那盘里的菜，应该吃完之后再夹另一盘菜。忌敲筷敲筷子是对主人的不尊重。切不可插在饭碗里。现在有些宴席实行公筷母匙，那么，你就要记住不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤。,.,（2）勺A、主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。B、尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。C、暂时不用勺子时，放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或食物中。D、用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。E、如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。F、不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。,.,（3）盘子稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，不要堆放在一起。食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互“窜味”，不好看，也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。,.,（4）水杯主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西